PROTEIN

TUGAS BIOKIMIA
YUSUF JULIANTO-H0320507-BIOLOGI
B2020

1.PENGERTIAN PROTEIN

Protein Adalah Senyawa organik

Komplek berbobot Molekul besar yang

Terdiri dari asam amino yang di

Hubungkan satu sama lain dengan

ikatan peptida

2.STURUKTUR PROTEIN

Struktur protein adalah susunan tiga dimensi

atom-atom dalam molekul protein, yang

merupakan rantai asam amino. ... Struktur

kuartener protein merupakan gabungan dari

satu atau lebih rantai polipeptida yang

beroperasi sebagai satu satuan. Struktur

protein berkisar dari ukuran puluhan hingga

ribuan asam amino.

3.KLASIFIKASI PROTEIN

Klasifikasi protein berdasarkan

pada fungsi biloginya terdiri

atas: enzim, protein

pembangun, protein kontraktil,

protein pengangkut, protein

hormon, protein bersifat racun,

protein pelindung, dan protein

cadangan.

SUMBER:
https://www-quipper-

com.cdn.ampproject.org/v/s/www.quipper.com/id/blog/mapel/biologi/definisi-

protein-kelas-12/amp/?

amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=163309

20826501&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Dari%20%251%2

4s&ampshare=https%3A%2F%2Fwww.quipper.com%2Fid%2Fblog%2Fmapel%2Fbi

ologi%2Fdefinisi-protein-kelas-12