Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
Rahmat serta karunia-Nya. Sehingga kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini dengan tepat
pada waktunya, untuk melengkapi tugas mata kuliah Studi Kewirausaha. Dimana proposal bisnis
yang kami buat bernama “Kepo Kebab”
Proposal ini berisikan tentang bagaimana kita untuk membuka suatu usaha bisnis kebab. Yang
dimana untuk menentukan lokasi sampai dari modal usaha akan di bahas.
Diharapkan proposal ini dapat memberikan informasi kepada kita semua. kami menyadari bahwa
proposal ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang
bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan proposal ini.
Akhir kata, kami ucapkan terima kasih kepada Dosen mata kuliah ini Bapak Ns.Ahmad
Mudatsir,S.Kep.,MHPE.,MOT.,CWCCA. dan kepada semua pihak yang telah membantu dalam
penyusunan proposal ini. Semoga Tuhan Yang Maha Esa senantiasa melindungi kita semua dari
segala usaha kita.Aamiin.
DAFTAR ISI
Kata Pengantar…………………………………………………………………………………1
Daftar Isi…….………………………………………………………………………………....2
BAB I. PENDAHULUAN
1.2 Latar Belakang…..…………………..…………………………………………………..…3
BAB V. PENUTUP
5.2 Kesimpulan………………………………………………………………………………..12
5.3 Saran………………………………………………………………………………………12
BAB I
PENDAHULUAN
Namun, bukan hal yang mudah bagi masyarakat untuk menciptakan peluang usaha baru
dikarenakan kurangnya ketrampilan. Salah satu alternatif yang paling banyak dilakukan
masyarakat, terutama masyarakat menengah kebawah adalah dengan membuka usaha kecil-
kecilan. Sebenarnya usaha kecil-kecilan tersebut sudah membuka peluang usaha yang besar
apabila dikelola dengan baik.
Peluang usahadi depan mata, tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Inilah yang
melatarbelakangi usaha “Happiness Kebab”.Tujuan dari usaha saya ini lebih ditekankan
keuntungan yang maksimal, menyalurkan hobi membuat makanan, dan juga untuk meningkatkan
keterampilan membuat kreasi kebab.
BAB II
PEMBAHASAN
2.2 Profil Usaha
Kepo Kebab adalah Kebab yang di jual dengan berbagai macam isi, dan diharapkan
konsumen dapat memilih isi kebab sesuai dengan keinginannya. Karena bahan bakunya adalah
roti tortilla (kulit kebab) yang terbuat dari gandum tanpa ragi. Kulit kebab pada umumnya
dikenal di Negara timur tengah. Kami ingin mengebangkan usaha kebab dengan cara mengolah
isi kebab menjadi makanan yang menarik dengan berbagai macam isi, sehingga kebab dapat di
kenal luas oleh masyarakat di Sulawesi Tenggara dan sekitarnya.
2.5 Pemasaran
Dalam kegiatan pemasaran produk yang kami jual ini, saya memasang spanduk di
gerobak, pemasaran dari mulut ke mulut, dan menggunakan promosi di media sosial gratis yang
di akses oleh banyak masyarakat pada saat ini yaitu facebook, twitter, serta instagram. Sehingga
konsumen dapat mengetahui produk kami dan tertarik untuk mencoba membelinya.
Positioning
Agar kebab ini mudah dikenali oleh masyarakat, kami berinovasi dengan cara
menambahkan isian kebab baru yang membedakan kebab pada umumnya. Saya menambahkan
isian: macaroni,sosis,telur daging ayam. Jadi jika ada yang tidak suka/tidak memakan daging
sapi, bisa diganti isinya yaitu dengan daging ayam. Tampilan kebab lebih menarik rasa lebih
enak dan kulitas baik, diharapkan konsumen dapat mengenali dengan mudah produk kebab ini.
2.7 Analisis SWOT
1. Kekuatan ( Strength )
Rasa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh masyarakat luas, karena
produk yang saya buat ini mempunyai kualitas yang baik karena bahan-bahan nya yang
bernutrisi juga pembuatan nya yang higienis.
2. Kelemahan ( Weakness )
Produk tidak tahan lama.
Produk mudah di tiru.
3. Peluang ( Oportunity )
Produk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat, tetapi usaha kebab ini berbeda
dengan kebab yang biasa, isian kebab ini hasil inovasi saya sehingga menjadi produk baru serta
menarik yang dapat bersaing dengan makanan-makanan modern lainnya.
4. Ancaman ( Treath )
Ancaman yang dapat timbul dari usaha Kebab ini antara lain :
1. Pesaing tidak sehat,
2. Bahan baku yang tidak stabil,
3. Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan
produk kami.
BAB III
MANAJEMEN PRODUKSI
Bungkusan
3. 2 pack Rp. 23.000 Rp. 26.000
kebab
BAB IV
ASPEK KEUANGAN
Pemasukan perbulan:
1. Kebab Regular = 150 porsi x 18.000 x 30hari = Rp81.000.000
2. Kebab Mini = 50 porsi x 15.000 x 30hari = Rp 22.500.000
Total pendapatan = Rp103.500.000
BAB V
PENUTUP
5.2 Kesimpulan
“Kepo kebab” merupakan brand produk yang saya berniat dirikan, dalam usaha ini saya
menciptakan produk atas survey yang saya lakukan unuk mencari peluang bisnis yang baik dan
bermanfaat. Saya sangat mengharapkan produk yang saya jual dapat diterima dan dapat
disenangi oleh para konsumen dan tertanam dibenak masyarakat luas.
5.3 Saran
Saya menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan proposal ini.
Demikian proposal bisnis ini kami buat, semoga kegiatan bisnis saya ini dapat berjalan
dengan baik dan kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi saya
dan masyarakat.