Materi Rina Yurianti
Materi Rina Yurianti
Gz, RD
• Nefropatik Diabetik merupakan komplikasi mikrovaskuler yang
sering di temukan baik pada DM type 1 maupun DM type 2
2. Tujuan Diet :
a. Meningkatkan asupan makan yang adekuat secara bertahap
tanpa memberatkan kerja ginjal
b. Membantu mencapai nilai labor normal (Hb, GDS, GD2JPP,
Ureum, Kreatinin) ; mencegah penurunan fungsi ginjal
c. Mempertahankan status gizi optimal
3. Prinsip Diet :
Menggunakan rumus PERKENI
Energi : 1900 kkal
Protein : 50 gr
Lemak : 42,2 gr
Karbohidrat : 332,72 gr
4. Syarat Diet :
Energi diberikan secara bertahap sesuai dengan kemampuan pasien
Protein cukup 0,8 gram / kg BB
Lemak sedang 20% dari kebutuhan energi total
Karbohidrat selisih dari energi protein dan lemak
Natrium 1000 – 3000 mg/hari
Kalium dibatasi 1600 – 2800 mg/hari
Makanan yang Dianjurkan dan Tidak Dianjurkan
Pagi : Nasi
Telur Dadar
Setup Buncis + wortel
Selingan : Bubur mutiara
Siang : Nasi
Pepes Ikan
Sayur Asam
Pepaya
Selingan : Puding maizena
Malam : Nasi
Ayam goreng
Orak arik labu siam + wortel