Statistik Kakao Indonesia 2019

ht
tp
s:
Cover
//w
w
w
.b
ps
.g
o.
id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
STATISTIK KAKAO INDONESIA 2019
Indonesian Cocoa Statistics 2019
ISSN: 2714-8440
No. Publikasi / Publication Number : 05130.2003
Katalog / Catalogue : 5504005
Ukuran Buku / Book Size : 18,2 cm x 25,7 cm

Jumlah Halaman / Number of Pages : x + 74 Halaman/pages
Naskah / Manuscript :
Sub Direktorat Statistik Tanaman Perkebunan
Sub Directorate of Estate Crops Statistics
id
.
go
Penyunting/Editor:
p s.
.b
w
Gambar Kulit / Cover Design :

w

//w

s:
Diterbitkan oleh / Published by :

tp
©Badan Pusat Statistik / BPS – Statistics Indonesia

ht
Dicetak oleh / Printed by :

©Badan Pusat Statistik / BPS – Statistics Indonesia
Sumber Ilustrasi / Graphics by:

freepik.com, flaticon.com
Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan, dan/atau meng-

gandakan sebagian atau seluruh isi buku ini untuk tujuan komersial tanpa izin
tertulis dari Badan Pusat Statistik
Prohibitedtoannounce,distribute,communicate,and/orcopypartorallofthisbookfor
commercial purpose without permission from BPS-Statistics Indonesia
IV
KATA PENGANTAR
Publikasi Statistik Kakao Indonesia 2019 ini merupakan seri publikasi

tahunan Badan Pusat Statistik. Data yang disajikan adalah data luas areal dan
produksi kakao menurut provinsi dan status perusahaan serta data ekspor dan
impor yang dirinci menurut negara tujuan dan negara asal. Sumber data yang
digunakan adalah data hasil Survei Perusahaan Perkebunan Tahun 2019 dan
data perkebunan rakyat dari Direktorat Jenderal Perkebunan untuk menjadi
data perkebunan nasional, serta data hasil kompilasi dokumen ekspor dan
impor dari Direktorat Jenderal Bea dan Cukai.
.id
go
Diharapkan publikasi ini dapat bermanfaat bagi para pengambil kebijakan
s.
di instansi pemerintah dan swasta, peneliti, mahasiswa, serta pengguna data
p
lainnya. Untuk memudahkan pemahaman dan pemanfaatan data, disertakan
.b
w
pula penjelasan teknis dan ulasan singkat dari data statistik yang disajikan.
w
//w
Ucapan terima kasih dan penghargaan kepada semua pihak yang telah
s:
membantu dalam persiapan publikasi ini. Kritik dan saran dari pengguna data
tp
sangat diharapkan guna perbaikan publikasi ini di masa yang akan datang.
ht
Jakarta, November 2020

DEPUTI BIDANG STATISTIK PRODUKSI
M. Habibullah
iii
PREFACE
Publication of The 2019 Indonesian Cocoa Statistics is an annual

publication of BPS-Statistics Indonesia. This publication presents data of area
and production on Cocoa Beans by province and by category of producer,
and the export and import of Cocoa Beans by country of destination and
by country of origin. The data sources are the result of the Plantation Estate
Survey 2019, smallholders data from Directorate General of Estate Crops, and
id
data compilation of custom documents from Directorate General of Customs.
.

go
Hopefully this publication will be useful for the decision makers in
p s.
government and private institutions, researchers, students, and other data users.
.b
The understanding and utilization of data is also include technical explanation

w
and summary of statistical data.

w
//w
Many thanks and appreciations addressed to all parties who had been
s:
tp
involved in the preparation of this publication. Comments and suggestions to

ht
improve this publication in the future are always welcome.
Jakarta, November 2020
DEPUTY OF PRODUCTION STATISTICS
M. Habibullah
iv
DAFTAR ISI
CONTENTS
Halaman/Page
KATA PENGANTAR / PREFACE ................................................................................................ iii
DAFTAR ISI / CONTENTS ........................................................................................................... v
DAFTAR TABEL / LIST OF TABLES ............................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR / LIST OF FIGURES ................................................................................... ix
PENJELASAN UMUM / EXPLANATORY NOTES ................................................................ x
. id
I. PENDAHULUAN
go 3
p s.
1.1 Latar Belakang ............................................................................................................ 3
.b
w
1.2 Ruang Lingkup ........................................................................................................... 4

w
//w
1.3 Metodologi ................................................................................................................... 4

s:
1.4 Konsep dan Definisi ................................................................................................... 5

tp
ht
II. ULASAN RINGKAS 9
2.1 Perkembangan Luas Areal Perkebunan Kakao ................................................ 9
2.2 Perkembangan Produksi Biji Kakao .....................................................................

10
2.3 Perkembangan Ekspor Impor Biji Kakao ............................................................

11
2.3.1 Perkembangan Ekspor Biji Kakao ..............................................................

13
2.3.2 Perkembangan Impor Biji Kakao ................................................................

15
v
DAFTAR TABEL
LIST OF TABLES
Tabel/Table Halaman/Page
1.1 Luas Areal Kakao Perkebunan Indonesia menurut Status
Pengusahaan (Ha), 2000 – 2019*
Area of Cocoa of Estates in Indonesia by Category of Producers, 2000 – 19
2019* .....................................................................................................................................
1.2 Produksi Kakao Perkebunan Indonesia menurut Status

Pengusahaan (Ton), 2000 - 2019*
Production of Cocoa of Estates in Indonesia by Category of Producers,
2000 – 2019*....................................................................................................................... 20
. id
2 Volume dan Nilai Ekspor dan Impor Kakao, 2000 – 2019
go
Export and Import Volume and Value of Cocoa Beans, 2000 – 2019............. 21
s.
p
3.1 Luas Areal dan Produksi Biji Kakao Perkebunan
.b
Indonesia menurut Provinsi dan Status Pengusahaan, 2018

w
Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by Province and

w
Category of Producers, 2018 ....................................................................................... 22

//w
s:
3.2 Luas Areal dan Produksi Biji Kakao Perkebunan

Indonesia menurut Provinsi dan Status Pengusahaan, 2019*
tp
Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by Province and

ht
Category of Producers, 2019*....................................................................................... 23
4.1 Luas Areal menurut Status Tanaman, Produksi Biji Kakao, dan
Produktivitas Perkebunan Indonesia menurut Provinsi, 2018
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Estates
of Cocoa by Province, 2018 ...................................................................... 24
Produktivitas Perkebunan Indonesia menurut Provinsi, 2019*
of Cocoa by Province, 2019* ...................................................................... 25
Produktivitas Perkebunan Besar Negara menurut Provinsi, 2018
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Government
Estates of Cocoa Beans by Province, 2018 ................................ 26
vi
Produktivitas Perkebunan Besar Negara menurut Provinsi, 2019
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Government
Estates of Cocoa Beans by Province, 2019 ................................ 27
Produktivitas Perkebunan Besar Swasta menurut Provinsi, 2018
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Privates
Estates of Cocoa Beans by Province, 2018 ........................................ 28
Produktivitas Perkebunan Besar Swasta menurut Provinsi, 2019
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Privates
Estates of Cocoa Beans by Province, 2019 ........................................ 29
id
.
go
Produktivitas Perkebunan Rakyat menurut Provinsi, s. 2018
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity
Smallholders of Cocoa Beans by Province, 2018 ............................................ 30
p
.b
w
w
Produktivitas Perkebunan Rakyat menurut Provinsi, 2019*

//w
Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Smallholders

of Cocoa Beans by Province, 2019* ........................................... 31
s:
tp
8 Produksi Biji Kakao Perkebunan Indonesia per Bulan

ht
menurut Provinsi (Ton), 2019*

Production of Cocoa Beans in Indonesia by Province and Month (Tons),
2019........................................................................................................................................ 32
9 Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Negara per Bulan

menurut Provinsi (Ton), 2019
Production of Cocoa Beans Government Estates by Province and Month
(Tons), 2019 ........................................................................................................................ 34
10 Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Swasta per Bulan

menurut Provinsi (Ton), 2019
Production of Cocoa Beans Privates Estates by Province and
Month (Tons), 2019 .......................................................................................................... 36
vii
11 Produksi Biji Kakao Perkebunan Rakyat per Bulan
menurut Provinsi (Ton), 2019*
Production of Cocoa Beans Smallholders by Province and Month (Tons),
2019* .................................................................................................................................... 38
12 Berat dan Nilai Ekspor Kakao menurut Kode Harmony System, 2018 – 2019
Trend of Cocoa by Harmony System Code, 2018-2019 ....................................... 43
13 Berat dan Nilai Ekspor Kakao Indonesia menurut Tipe dan Bulan, 2019
Exports of Cocoa Beans by Type and Month, 2019.............................................. 45
14 Berat dan Nilai Ekspor Kakao menurut Negara Tujuan, 2018 dan 2019
Weight and Value Exports of Cocoa by Country of
id
Destination, 2018 and 2019 ......................................................................................... 52
.
go
15 Berat dan Nilai Impor Kakao menurut Kode Harmony System, 2018 – 2019 s.
Trend of Cocoa by Harmony System Code, 2018-2019 ........................................ 55
p
.b
16 Berat dan Nilai Impor Kakao Indonesia menurut Tipe dan Bulan, 2019
w
Imports of Cocoa by Type and Month, 2019 ......................................................... 57

w
//w
17 Berat dan Nilai Impor Kakao menurut Negara Asal, 2018 dan 2019
Weight and Value Imports of Cocoa by Country of Origin, 2018 and
s:
2019 ..................................................................................................................................... 64
tp
ht
viii
DAFTAR GAMBAR
LIST OF FIGURES
Gambar/Figures Halaman/Pages
A. Perkembangan Luas Areal dan Produksi Perkebunan Kakao Indonesia, 2012
– 2019*
Trend of Area and Production, 2012 – 2019* .............................................................. 9
B. Perbandingan Luas Areal Perkebunan Kakao Indonesia menurut Status

Pengusahaan, 2019*
Comparation of Area by Category of Producers, 2019* .......................................... 10
id
C. Perbandingan Produksi Biji Kakao Indonesia menurut Status
.
go
Pengusahaan, 2019*
Comparation of Production by Category of Producers, 2019* .............................. 11
p s.
.b
D. Perbandingan Volume Ekspor Biji Kakao menurut Jenisnya, 2019

w
Comparation of Volume Exports by Type (000 Tons), 2019 ................................... 13

w
//w
E. Perkembangan Volume dan Nilai Ekspor Biji Kakao, 2012 – 2019

Comparation of Volume of Cocoa Exports by Country of Destination, 2019 ..... 14
s:
tp
F. Perbandingan Volume Ekspor Biji Kakao menurut Negara Tujuan, 2019

ht
Comparation of Volume Exports Cocoa by Country of Destination, 2019 ........ 15
G. Perkembangan Volume dan Nilai Impor Biji Kakao, 2012 – 2019

Trend of Volume and Value Imports, 2012 – 2019 .................................................... 16
ix
PENJELASAN UMUM
EXPLANATORY NOTES
Tanda-tanda, satuan-satuan dan lain-lainnya yang digunakan dalam publikasi

ini, adalah sebagai berikut :
Symbols, measurement units, and acronyms which are used in this publication, are as
follows :
1. TANDA-TANDA / SYMBOLS
Angka sementara / Preliminary figures ................................................................... : *

Nilai kosong / Null ........................................................................................................... : -
Nilai kurang dari 1 ton atau US $ 1 000 (Tabel ekspor Impor) /
Values less than 1 ton or US $ 1 000 (Export Import Tables) ............................ : 0
id
Data tidak tersedia / Data not available ................................................................. : NA
.
go
2. SINGKATAN / ACRONYMS s.
p
Perkebunan Rakyat / Smallholder .............................................................................. : PR
.b
Perkebunan Besar Negara / Government Estate .................................................. : PBN

w
Perkebunan Besar Swasta / Private Estate .............................................................. : PBS

w
Tanaman Belum Menghasilkan/ Immature ............................................................ : TBM

//w
Tanaman Menghasilkan / Mature .............................................................................. : TM

Tanaman Tidak Menghasilkan/Tua/Rusak / Damage ......................................... : TTM
s:
tp
ht
x
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Sektor pertanian mempunyai peranan yang cukup penting

dalam kegiatan perekonomian di Indonesia, hal ini dapat dilihat dari
kontribusinya terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) yang cukup besar
yaitu sekitar 12,72 persen pada tahun 2019 atau merupakan urutan
ketiga setelah sektor Industri Pengolahan dan Perdagangan Besar dan
id
Eceran (19,70 persen), Reparasi Mobil dan Motor (13,01 persen). Pada
.
go
waktu krisis ekonomi, sektor pertanian merupakan sektor yang cukup
s.
kuat menghadapi goncangan ekonomi dan ternyata dapat diandalkan
p
.b
dalam pemulihan perekonomian nasional.

w
Salah satu sub sektor yang cukup besar potensinya adalah sub
w
//w
sektor perkebunan. Kontribusi sub sektor perkebunan dalam PDB yaitu

s:
sekitar 3,27 persen pada tahun 2019 atau merupakan urutan pertama di
tp
sektor Pertanian, Peternakan, Perburuan dan Jasa Pertanian. Sub sektor

ht
ini merupakan penyedia bahan baku untuk sektor industri, penyerap

tenaga kerja, dan penghasil devisa.
Kakao merupakan salah satu komoditi hasil perkebunan yang

mempunyai peran cukup penting dalam kegiatan perekonomian di
Indonesia. Kakao juga salah satu komoditas ekspor Indonesia yang
cukup penting sebagai penghasil devisa negara selain minyak dan gas.
Indonesia merupakan negara produsen dan eksportir kakao terbesar
ketiga dunia setelah Ghana dan Pantai Gading.
Selain peluang ekspor yang semakin terbuka, pasar biji kakao di

dalam negeri masih cukup besar. Pasar potensial yang akan menyerap
pemasaran biji kakao adalah industri pengolahan kakao di Pulau Jawa.
Statistik Kakao Indonesia 2019 3

Dalam rangka menunjang peningkatan pembangunan industri biji kakao
di Indonesia diperlukan informasi mengenai potensi kakao Indonesia,
Badan Pusat Statistik menerbitkan buku Statistik Kakao Indonesia
2019.
1.2. Ruang Lingkup
Publikasi ini memuat data dan ulasan ringkas tentang

perkembangan luas areal dan produksi kakao yang dirinci menurut
status pengusahaannya yaitu perkebunan rakyat, perkebunan besar
negara dan perkebunan besar swasta serta disajikan menurut provinsi.
id
Perkembangan ekspor dan impor kakao Indonesia disajikan menurut
.
go
jenis komoditas (kode HS - Harmony System) dan negara tujuan/asal.
s.
Selain itu juga disajikan data perkembangan produksi kakao
p
dunia dan perkembangan impor kakao dunia.
.b
w
w
1.3. Metodologi
//w
s:
Data yang disajikan dalam publikasi ini berupa tabel-tabel,

tp
gambar/grafik dan ulasan ringkas yang berupa analisis deskriptif dengan

ht
melihat pada pertumbuhan, distribusi, dan kontribusi atau persentase.

Data luas areal dan produksi diperoleh dari Subdirektorat Statistik
Tanaman Perkebunan, data ekspor impor diperoleh dari Subdirektorat
Ekspor dan Subdirektorat Impor, dan data lainnya berasal dari sumber
lain seperti Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian.
Data luas areal dan produksi perkebunan besar negara dan swasta
diperoleh dari hasil Survei Perusahaan Perkebunan yang dilakukan
dengan pencacahan secara lengkap terhadap seluruh Administratur
Perkebunan di seluruh Indonesia. Pengumpulan data dilakukan dengan
cara wawancara langsung oleh petugas BPS ke kantor Administratur
4 Statistik Kakao Indonesia 2019

Perkebunan sesuai periode survei. Periode survei yang dilakukan
oleh BPS adalah triwulanan dan tahunan. Pada Publikasi ini, data luas
dan produksi perkebunan negara dan swasta merupakan angka tetap.
Sementara data luas dan produksi perkebunan rakyat diperoleh dari
Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian, dan merupakan
angka sementara.
Data Ekspor diperoleh dengan cara pengumpulan data
berdasarkan dokumen ekspor/Pemberitahuan Ekspor Barang (PEB) dan
Pemberitahuan Ekspor Barang Tertentu (PEBT) yang diisi oleh eksportir
dan telah diberikan ijin muat oleh Direktorat Jenderal Bea dan Cukai dan
selanjutnya mengirimkannya ke BPS.
id
Data Impor diperoleh dengan cara pengumpulan data berdasarkan
.
go
dokumen impor/Pemberitahuan Impor Barang (PIB) yang diisi oleh
s.
importir dan telah diberikan ijin bongkar oleh Direktorat Jenderal Bea
p
dan Cukai dan selanjutnya mengirimkan dokumen tersebut ke BPS.
.b
w
w
//w
1.4. Konsep dan Definisi

s:
Perusahaan Perkebunan adalah suatu perusahaan berbentuk badan

tp
usaha/badan hukum yang bergerak dalam kegiatan budidaya tanaman

ht
perkebunan di atas lahan yang dikuasai, dengan tujuan ekonomi/

komersial dan mendapat izin usaha dari instansi yang berwenang
dalam pemberian izin usaha perkebunan. Perusahaan perkebunan
yang diusahakan oleh pemerintah (BUMN) disebut Perkebunan Besar
Negara (PBN) dan perusahaan perkebunan yang diusahakan oleh
swasta disebut Perkebunan Besar Swasta (PBS).
Perkebunan Rakyat (PR) adalah usaha budidaya tanaman perkebunan
yang diusahakan oleh rumah tangga dan tidak berbentuk badan usaha/
badan hukum.
Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) adalah tanaman yang sampai
pada saat pengamatan belum pernah memberikan hasil, karena masih
muda atau tanaman sudah cukup umur tetapi belum dapat menghasilkan

karena tidak cocok dengan iklim, ketinggian tempat, kondisi tanah dan
sebagainya.
Tanaman Menghasilkan (TM) adalah tanaman yang sebelum saat
pengamatan pernah memberikan hasil dan masih akan memberikan
hasil, meskipun pada saat pengamatan sedang tidak menghasilkan.
Tanaman Tidak Menghasilkan/Tua/Rusak (TTM) adalah tanaman
yang sampai dengan saat pengamatan tidak pernah memberikan hasil
atau tidak akan memberikan hasil lagi disebabkan tua, rusak atau mandul.
Produksi Kakao yang disajikan pada publikasi ini berupa produksi
olahan yaitu produksi primer yang telah diolah menjadi suatu bentuk
id
barang jadi atau barang setengah jadi, sehingga nilai ekonomisnya lebih
.
tinggi, dalam hal ini biji kering kakao (cocoa beans).
go
ps.
.b
w
w
//w
s:
tp
ht

ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
II. ULASAN RINGKAS
2.1. Perkembangan Luas Areal Perkebunan Kakao
Luas areal perkebunan kakao di Indonesia sebelum tahun 2019*

selama empat tahun terakhir cenderung menunjukkan penurunan, turun
sekitar 1,15 sampai dengan 3,93 persen per tahun. Pada tahun 2015 lahan
perkebunan kakao Indonesia tercatat seluas 1,71 juta hektar, menurun
menjadi 1,61 juta hektar pada tahun 2018 atau terjadi penurunan 5,74
persen. Pada tahun 2019* diperkirakan luas areal perkebunan kakao
turun sebesar 1,14 persen dari tahun 2018 menjadi 1,59 juta hektar (lihat
id
Gambar A).
.
go
2.000.000
1.800.000
s.
1.600.000
p
1.400.000
.b
1.200.000
w
1.000.000
w
800.000
600.000
//w
400.000
200.000
s:
-
2015 2016 2017 2018 2019*
tp
Luas (Ha) 1.709.284 1.720.773 1.653.116 1.611.014 1.592.562

Produksi (ribu ton) 593.331 658.399 585.246 767.280 774.195
ht
Gambar A. Perkembangan Luas Areal dan Produksi Perkebunan

Kakao Indonesia, 2015-2019*
Selama periode tahun 2015 sampai dengan 2019* areal

perkebunan kakao tersebar di 33 provinsi yaitu seluruh provinsi kecuali
provinsi DKI Jakarta. Dari ke 33 provinsi tersebut, Provinsi Sulawesi
Tengah merupakan provinsi dengan areal perkebunan kakao yang
terluas di Indonesia yaitu 283,3 ribu hektar pada tahun 2018 atau 18,77
persen dari total luas areal perkebunan kakao di Indonesia. Pada tahun
2019 luas areal luas areal perkebunan kakao di Provinsi Sulawesi Tengah
diperkirakan sebesar 282,73 ribu hektar. Luas areal perkebunan kakao
di Indonesia menurut provinsi tahun 2019 selengkapnya dapat dilihat
pada Tabel 3.2.
Menurut status pengusahaannya, sebagian besar perkebunan
kakao pada tahun 2018 diusahakan oleh perkebunan rakyat yaitu sebesar
1,58 juta hektar (98,33 %), sementara perkebunan swasta mengusahakan
14,49 ribu hektar (0,89 %) dan perkebunan besar negara hanya sebesar
12,38 ribu hektar (0,76 %). Pada tahun 2019* perkebunan kakao yang
diusahakan oleh perkebunan rakyat diperkiraan sebesar 1,57 juta hektar
(98,85 %), sementara perkebunan besar swasta mengusahakan 10,74
ribu hektar (0,67 %) dan perkebunan besar negara hanya mengusahakan
7,49 ribu hektar (0,47 %) (lihat Gambar B).
1.574.322 ;
id
99%; PR
.
go
p s.
7.499 ; 0%;
.b
PBN
10.741 ; 1%;
w
PBS
w
//w
s:
tp
PBN PBS PR
ht
Gambar B. Perbandingan Luas Areal Perkebunan Kakao Indonesia

menurut Status Pengusahaan, 2019*
2.2. Perkembangan Produksi Biji Kakao
Pada tahun 2015 produksi biji kakao sebesar 593,3 ribu ton, naik
menjadi 767,28 ribu ton pada tahun 2018 atau terjadi kenaikan 29,32
persen. Tahun 2019* diperkirakan produksi biji kakao akan naik menjadi
774,20 ribu ton atau sebesar 0,90 persen (lihat Gambar A pada halaman
9).
Produksi biji kakao terbesar tahun 2018 berasal dari Provinsi
Sulawesi Tengah sebesar 125,47 ribu ton atau sekitar 17,19 persen dari
total produksi Indonesia.

Pada tahun 2019* Provinsi Sulawesi Tenggara diperkirakan
menjadi produsen biji kakao terbesar Indonesia dengan produksi
sekitar 137,74 ribu ton atau 17,79 persen dari total produksi Indonesia.
Produksi perkebunan kakao di Indonesia menurut provinsi tahun 2019*
selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 3.2.
Berdasarkan status pengusahaannya, pada tahun 2018 sebesar
97,97 persen dari produksi biji kakao atau 751,69 ribu ton biji kakao
berasal dari perkebunan rakyat, 1,03 persen atau 7,88 ribu ton dari
perkebunan besar swasta dan 1,01 persen atau 7,72 ribu ton berasal dari
perkebunan besar negara. Pada tahun 2019* diperkiraan sebesar 768,77
ribu ton biji kakao atau (97,29 %) berasal dari perkebunan rakyat, 3,81
id
ribu ton (0,49 %) dari perkebunan besar swasta dan 1,62 ribu ton (0,21
.
go
%) berasal dari perkebunan besar negara (lihat Gambar C).
p s.
.b
768.769 ; 99%
w
w
//w
s:
tp
1.620 ; 0%
ht
3.806 ; 1%
PBN PBS PR
Gambar C. Perbandingan Produksi Biji Kakao Indonesia menurut

Status Pengusahaan, 2019*
2.3. Perkembangan Ekspor Impor Biji Kakao
Ekspor dan impor kakao Indonesia secara umum dirinci

berdasarkan kelompok kode Harmony System (HS) sebagai berikut :
• Kakao Biji / Cocoa Beans whole or broken, raw or roasted (Kode HS

18010000)
• Kakao Buah / Cocoa Shells, husk, skins and oth cocoa waste (Kode HS
18020000)
• Kakao Paste / Cocoa Paste, defatted (Kode HS 18031000)
• Kakao Paste / Cocoa Paste, wholy or partly defatted (Kode HS
1803200000)
• Kakao Butter / Cocoa butter, fat and oil (Kode HS 18032000)
• Tepung Kakao / Cocoa powder, not containing added sugar or other
sweetening matter (Kode HS 18040000)
• Tepung Kakao / Cocoa powder, containing added sugar or other
sweetening matter (Kode HS 18050000)
.id
• Coklat Bentuk Blok / Chocolate confectionary in blocks, slabs or bars,
weighing > 2kg (Kode HS 18062010)
go
ps.
• Coklat Bentuk blok / Oth. Chocolate & Oth Food Preparations,Co Nt.
.b
Cocoa, Weighing > 2kg (Kode HS 18062090)

w
w
• Coklat bentuk blok lainnya / Filled chocolate confectionary in blocks,

//w
slabs, bars, weight_2kg (Kode HS 18063100)

s:
• Coklat bentuk blok lainnya / Chocolate confectionary in blocks, slabs,

tp
ht
bars, not filled, weight_2kg (Kode HS 18063200)

• Makanan lainnya / Chocolate confectionary in tablets or pastilies (Kode
HS 18069010)
• Olahan makanan / Food Preparations of floor, meal, starch, malt extract,
cont 40% _ cocoa < 50% (Kode HS 18069030)
• Olahan makanan / Food Preparation of head 0401-0404,5%_cocoa
(Kode HS 18069040)
• Olahan makanan / Food preparations of flour, meal, starch cont. 40%
<= cocoa < 50%, for retail (Kode HS 18069090)

2.3.1. Perkembangan Ekspor Biji Kakao
Pada tahun 2019, urutan volume ekspor biji kakao adalah Kakao
Butter (HS 18040000) sebesar 40,44 persen dari total ekspor, Tepung
Kakao (HS 18050000) sebesar 24,47 persen , Kakao Paste (HS 18032000)
sebesar 13,89 persen, dan Biji Kakao (HS 18010000) sebesar 8,60 persen
(lihat Gambar D).
EKSPOR
18062010 18063100 18069040 18063200 18062090 18069010 18069090 18010000 18020000
18069030
2% 0% 0% 0% 0% 1% 9%
1% 0% 2%
18061000
id
1% 18031000
6%
.
go
18050000 18032000
24% s. 14%
p
.b
w
w
//w
s:
tp
18040000
ht
40%
18010000 18020000 18031000 18032000 18040000 18050000 18061000 18062010
18062090 18063100 18063200 18069010 18069030 18069040 18069090
Gambar D. Perbandingan Volume Ekspor Biji Kakao menurut

Jenisnya, 2019
Total ekspor Kakao lima tahun terakhir mengalami fluktuatif naik-
turun peningkatan berkisar antara 7,31 sampai dengan 7,53 persen
per tahun sedangkan penurunan mencapai 7,11 persen. Pada tahun
2015 total volume ekspor mencapai 355,32 ribu ton dengan total nilai
sebesar US$ 1,31 milyar, menurun menjadi 330,03 ribu ton pada tahun
2016 dengan total nilai sebesar US$ 1,24 milyar. Untuk tahun 2017 total
ekspor mengalami kenaikan sebesar 7,53 persen menjadi 354,88 ribu
ton dibanding tahun 2016

Pada tahun 2018 total volume ekspor mencapai 380,83 ribu ton dengan
total nilai sebesar US$ 1,25 milyar, turun menjadi 358,48 ribu ton pada
tahun 2019 dengan total nilai sebesar US$ 1,20 milyar (lihat Gambar E).
390.000 1.350.000
380.000 1.300.000
370.000
1.250.000
360.000
350.000 1.200.000
000 US $
340.000 1.150.000
ton 330.000
1.100.000
320.000
310.000 1.050.000
300.000 1.000.000
2015 2016 2017 2018 2019
volume 355.32 330.02 354.88 380.82 358.48
id
nilai 1.307. 1.239. 1.120. 1.245. 1.198.
.
go
Axis Title
s.
volume nilai
p
Gambar E. Perkembangan Volume dan Nilai Ekspor Biji Kakao,
.b
w
2015-2019
w
//w
Produksi kakao Indonesia sebagian besar diekspor ke

s:
mancanegara dan sisanya dipasarkan di dalam negeri. Ekspor kakao

tp
Indonesia menjangkau lima benua yaitu Asia, Amerika, Eropa, Afrika,

ht
dan Australia dengan pangsa utama di Asia. Pada tahun 2019, lima
besar negara pengimpor kakao Indonesia adalah Malaysia, Amerika,
India, China, dan Belanda. Volume ekspor ke Malaysia mencapai 80,59
ribu ton atau 22,48 persen dari total volume ekspor kakao Indonesia
dengan nilai US$ 172,58 juta. Peringkat kedua adalah Amerika Serikat,
dengan volume ekspor sebesar 61,77 ribu ton atau 17,23 persen dari
total volume kakao Indonesia dengan nilai US$ 285,68 juta. Peringkat
ketiga adalah India, dengan volume ekspor sebesar 28,85 ribu ton

atau 8,05 persen dari total volume ekspor kakao Indonesia dengan nilai
US$ 82,25 juta. Peringkat keempat adalah China dengan volume ekspor
23,60 ribu ton atau sekitar 6,58 persen dari total volume ekspor kakao
Indonesia dengan nilai US$ 84,50 juta. Peringkat kelima adalah Belanda
dengan volume ekspor 20,38 ribu ton atau 5,68 persen dari total
volume ekspor kakao dengan nilai US$ 106,87 juta (lihat Gambar F).
Lainnya; 143.29 Malaysia; 80.59

rb ton; 40% rb ton; 22%
Malaysia
Amerika
id
India
.
go
China
p s. Belanda
Lainnya
.b
w
Amerika; 61.77;
rb ton; 17%
w
//w
Belanda; 20.38 China; 23.6 rb India; 28.85 rb

rb ton; 6% ton; 7% ton; 8%
s:
Gambar F. Perbandingan Volume Ekspor Kakao menurut Negara

tp
ht
Tujuan, 2019
2.3.2. Perkembangan Impor Biji Kakao
Total volume impor kakao selama lima tahun terakhir mengalami

kenaikan. Total volume impor kakao pada tahun 2015 tercatat sebesar
84,43 ribu ton dengan nilai US$ 293,78 juta. Pada tahun 2016 terjadi
kenaikan impor kakao sebesar 24,53 persen. Pada tahun 2017 mengalami
kenaikan yang signifikan sebesar 156,93 persen dari tahun 2016. Pada
tahun 2018 impor kakao mengalami kenaikan yaitu 6,94 persen dan
tahun 2019 tercatat mengalami kenaikan sebesar 7,20 persen atau
menjadi 307,73 ribu ton dengan nilai US$ 775,99 juta, (lihat Gambar G).

350.000 900.000
300.000 800.000
700.000
250.000
600.000
200.000 500.000
ribu ton 000 US$
150.000 400.000
300.000
100.000
200.000
50.000 100.000
- -
2015 2016 2017 2018 2019
volume 84.438 105.15 270.17 288.93 309.73
nilai 293.78 350.37 646.33 706.09 775.98
id
volume nilai
.
go
s.
Gambar G. Perkembangan Volume dan Nilai Impor
p
Biji Kakao, 2015-2019
.b
w
w
//w
s:
tp
ht
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
Tabel Luas Areal Kakao Perkebunan Indonesia menurut Status
1.1 Pengusahaan (Ha), 2001 – 2019*
Table
Area of Cocoa by Category of Producers, 2001 – 2019*
Status Pengusahaan
Category of Producers
Tahun Total Luas
Years Perkebunan Besar Perkebunan Perkebunan Total Area
Negara Besar Swasta Rakyat
Government Estates Private Estates Smallholders
(1) (2) (3) (4) (5)

2001 55 291 56 114 710 044 821 449
id
2002 54 815 60 608 798 628 914 051
.
go
2003 49 913 53 211
s. 861 099 964 223
2004 38 668 49 040 1 003 252 1 090 960
p
.b
2005 38 295 47 649 1 081 102 1 167 046

w
2006 48 930 52 257 1 219 633 1 320 820

w
//w
2007 57 343 49 155 1 272 781 1 379 279

s:
2008 50 584 47 848 1 326 784 1 425 216

tp
2009 49 489 45 839 1 491 808 1 587 136

ht
2010 48 935 43 268 1 558 153 1 650 356

2011 48 935 45 377 1 638 329 1 732 641
2012 38 218 42 909 1 693 337 1 774 464
2013 37 450 42 396 1 660 767 1 740 612
2014 15 171 26 088 1 686 178 1 727 437
2015 15 171 26 776 1 667 337 1 709 284
2016 14 793 27 342 1 678 638 1 720 773
2017 14 747 22 414 1 615 955 1 653 116

2018 12 384 14 497 1 584 133 1 611 014
2019* 7 499 10 741 1 574 322* 1 592 562*
Catatan/notes 2019 : - PBN dan PBS angka tetap
- PR (*) angka sementara / preliminary figures

Tabel Produksi Kakao Perkebunan Indonesia menurut Status
1.2 Pengusahaan (Ton), 2001 – 2019*
Table
Production of Cocoa of Estates in Indonesia by Category of
Producers, 2000 – 2019*
Status Pengusahaan
Category of Producers Produksi
Tahun Biji Kakao
Years Perkebunan Besar Perkebunan Besar Perkebunan Production of
Negara Swasta Rakyat
Cocoa Beans
Government Estates Private Estates Smallholders
(1) (2) (3) (4) (5)
2001 33 905 25 975 476 924 536 804
id
2002 34 083 25 693 511 379 571 155
.
go
2003 32 075 31 864 634 877 698 816
2004 25 830
s.
29 091
p
636 783 691 704
2005 25 494 29 633 693 701 748 828

.b
w
2006 33 795 33 384 702 207 769 386

w
2007 34 643 33 993 671 370 740 006

//w
2008 31 130 31 783 740 681 803 594

s:
2009 34 604 32 998 741 981 809 583

tp
ht
2010 34 740 30 407 772 771 837 918
2011 34 373 33 170 644 688 712 231
2012 23 837 29 429 687 247 740 513
2013 25 879 29 582 665 401 720 862
2014 11 438 18 542 698 434 728 414
2015 11 616 19 369 562 346 593 331
2016 12 362 16 193 629 844 658 399
2017 12 073 14 360 558 813 585 246
2018 7 716 7 880 751 685 767 280
2019* 1 620 3 806 768 769* 774 195*

Catatan/notes 2019 : - PBN dan PBS angka tetap
- PR (*) angka sementara / preliminary figures

Tabel Volume dan Nilai Ekspor dan Impor Kakao, 2000 – 2019
2
Table Export and Import Volume and Value of Cocoa, 2000 – 2019
Expor/Export Impor/Import
Tahun Volume Nilai Volume Nilai

Years Volume Value Volume Value
(Ton) (000 US$) (Ton) (000 US$)
(1) (2) (3) (4) (5)

2001 392 072 389 262 11 841 15 699
id
2002 465 622 701 034 36 603 64 001
.
go
2003 355 726 621 022 39 226 76 205
2004 366 855 546 560

p s. 46 974 77 023
2005 463 632 664 338 52 353 82 326

.b
w
2006 609 035 852 778 47 939 74 185

w
2007 503 522 924 157 43 528 82 786

//w
2008 515 523 1 268 914 53 331 113 381

s:
2009 535 236 1 413 535 46 356 119 321

tp
ht
2010 552 880 1 643 726 47 453 164 607
2011 410 257 1 345 429 43 685 175 549
2012 387 790 1 053 533 48 220 177 022
2013 414 092 1 151 494 63 191 204 730
2014 333 679 1 244 530 139 990 469 005
2015 355 321 1 307 771 84 438 293 780
2016 330 029 1 239 581 105 152 350 372
2017 354 880 1 120 765 270 172 646 337
2018 380 827 1 245 794 288 935 706 092
2019 358 481 1 198 734 309 737 775 985

Tabel Luas Areal dan Produksi Kakao Perkebunan Indonesia menurut
3.1 Provinsi dan Status Pengusahaan, 2018
Table
Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by
Province and Category of Producers, 2018
Perkebunan Besar Perkebunan Besar

Perkebunan Rakyat Jumlah
Negara Swasta
Smallholders Total
Provinsi Government Estates Private Estates
No
Province Luas Produksi Luas Produksi Luas Produksi Luas Produksi
Area Production Area Production Area Production Area Production
(Ha) (Ton) (Ha) (Ton) (Ha) (Ton) (Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 Aceh - - - - 99 492 39 295 99 492 39 295
2 Sumatera Utara - - 3 155 1 359 54 038 34 071 57 193 35 430
3 Sumatera Barat - - 493 375 121 228 58 605 121 721 58 980
id
4 Riau - - 1 466 953 4 363 2 271 5 829 3 224
.
go
5 Kepulauan RIau - - - - 37 2 37 2
6 Jambi - - - - 2 617 822 2 617 822
7 Sumatera Selatan - -
p
-
s. - 10 791 4 131 10 791 4 131
8 Bangka Belitung - - - - 733 303 733 303
.b
9 Bengkulu - - - - 8 080 3 288 8 080 3 288

w
10 Lampung - - 1 466 20 79 246 58 251 80 712 58 271

w
11 DKI Jakarta - - - - - - 0 0
//w
12 Jawa Barat - - 2 594 1 673 5 352 931 7 946 2 604

13 Banten - - 448 419 7 634 2 353 8 082 2 772
s:
14 Jawa Tengah 4 3 849 264 6 246 1 801 7 099 2 068

tp
15 D.I. Yogyakarta - - - - 5 164 1 773 5 164 1 773

16 Jawa Timur 10 318 7 708 3 630 2 606 40 690 19 824 54 638 30 138
ht
17 Bali 9 5 14 - 13 931 4 704 13 954 4 709

18 Nusa Tenggara Barat - - - - 7 764 1 996 7 764 1 996
19 Nusa Tenggara Timur - - 377 206 61 513 19 766 61 890 19 972
20 Kalimantan Barat - - - - 11 289 2 517 11289 2517
21 Kalimantan Tengah - - - - 2 305 1 370 2 305 1 370
22 Kalimantan Selatan - - - - 685 88 685 88
23 Kalimantan Timur - - - - 7 298 2 393 7 298 2 393
24 Kalimantan Utara - - - - 2 702 1 200 2 702 1 200
25 Sulawesi Utara - - - - 16 448 5 881 16 448 5 881
26 Gorongtalo - - - - 15 038 4 852 15 038 4 852
27 Sulawesi Tengah - - - - 283 626 125 473 283 626 125 473
28 Sulawesi Selatan - - - - 218 169 124 952 218 169 124 952
29 Sulawesi Barat - - - - 144 971 71 787 144 971 71 787
30 Sulawesi Tenggara - - - - 254 811 123 088 254 811 123 088
31 Maluku 2 053 - 6 5 24 046 8 232 26 105 8 237
32 Maluku Utara - - - - 24 933 9 584 24 933 9 584
33 Papua Barat - - - - 14 394 5 239 14 394 5 239
34 Papua - - - - 34 500 10 841 34 500 10 841
INDONESIA 12 384 7 716 14 497 7 880 1 584 133 751 685 1 611 014 767 280

Tabel Luas Areal dan Produksi Biji Kakao Perkebunan Indonesia
3.2 menurut Provinsi dan Status Pengusahaan, 2019*
Table
Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by
Province and Category of Producers, 2019*
Perkebunan Besar Perkebunan Besar

Perkebunan Rakyat* Jumlah
Negara Swasta
Smallholders Total
Government Estates Private Estates
Provinsi
No
Province Luas Produksi Luas Produksi Luas Produksi Luas Produksi
Area Production Area Production Area Production Area Production
(Ha) (Ton) (Ha) (Ton) (Ha) (Ton) (Ha) (Ton)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 Aceh - - - - 96 468 44 181 96 468 44 181
2 Sumatera Utara - - 231 133 54 315 36 195 54 546 36 328
3 Sumatera Barat - - 26 2 108 464 58 580 108 490 58 582
id
4 Riau - - 0 0 4 274 976 4 274 976
.
5 Kepulauan Riau - - - - 39 2 39 2
go
6 Jambi - - - - 2 640 832 2 640 832
7 Sumatera Selatan - -
p
-
s. - 12 244 3 957 12 244 3 957
8 Bangka Belitung - - - - 785 307 785 307
.b
9 Bengkulu - - - - 8 210 3 270 8 210 3 270

w
10 Lampung - - 297 16 79 253 58 157 79 550 58 173

11 DKI Jakarta - - - - - - 0 0
w
12 Jawa Barat - - 4 947 1 490 5 256 735 10 203 2 225

//w
13 Banten - - 403 234 7 633 2 278 8 036 2 512

s:
14 Jawa Tengah 2 2 485 93 6 203 1 905 6 690 2 000

15 D I Yogyakarta - - - - 5 113 1 851 5113 1851
tp
16 Jawa Timur 5 429 1 613 3 197 1 547 40 855 20 980 49 481 24 140
ht
17 Bali 15 5 13 0 13 927 4 951 13 955 4 956

18 Nusa Tenggara Barat - - - - 8 008 2 219 8 008 2 219
19 Nusa Tenggara Timur - - 373 225 62 110 19 812 62 483 20 037
20 Kalimantan Barat - - - - 11 348 2 442 11 348 2 442
21 Kalimantan Tengah - - - - 2 998 1 404 2 998 1 404
22 Kalimantan Selatan - - - - 710 110 710 110
23 Kalimantan Timur - - - - 7 295 2 360 7 295 2 360
24 Kalimantan Utara - - - - 2 359 1 212 2 359 1 212
25 Sulawesi Utara - - 764 59 16 464 5 804 17 228 5 863
26 Gorongtalo - - - - 14 939 4 592 14 939 4 592
27 Sulawesi Tengah - - - - 282 773 127 669 282 773 127 669
28 Sulawesi Selatan - - - - 217 020 118 775 217 020 118 775
29 Sulawesi Barat - - - - 144 798 71 543 144 798 71 543
30 Sulawesi Tenggara - - - - 259 739 137 737 259 739 137 737
31 Maluku 2 053 - 6 5 24 047 8 233 26 106 8 238
32 Maluku Utara - - - - 24 943 9 590 24 943 9 590
33 Papua Barat - - - - 14 494 5 267 14 494 5 267
34 Papua - - - - 34 599 10 845 34 599 10 845
INDONESIA 7 499 1 620 10 741 3 806 1 574 322 768 769 1 592 562 774 195

Tabel Luas Areal menurut Status Tanaman, Produksi Biji Kakao, dan
4.1 Produktivitas Perkebunan Indonesia menurut Provinsi, 2018
Table
of Cocoa Beans by Province, 2018
Luas / Area (Ha) Produksi Produktivitas

Provinsi
No TBM TM TTM Jumlah Production Yield
Province
Immature Mature Damaged Total (Ton) (Kg/Ha)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 30 085 54 907 14 500 99 492 39 295 716
2 Sumatera Utara 12 587 39 756 4 851 57 193 35 430 891
3 Sumatera Barat 22 430 71 399 27 891 121 721 58 980 826
4 Riau 1 430 3 896 503 5 829 3 224 828
id
5 Kepulauan RIau 25 8 5 37 2 280
6 Jambi 902 1 429 286 2 617 822 575
.
go
7 Sumatera Selatan 4 252 6 009 530 10 791 4 131 687
8 Bangka Belitung 284 391 s. 58 733 303 776
9 Bengkulu 1 379 6370 330 8080 3 288 516
p
10 Lampung 7 667 65 484 7 561 80 712 58 271 890
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 1 675 5 242 1 028 7 945 2 604 497

w
13 Banten 2 756 4 019 1 308 8 082 2 772 690

//w
14 Jawa Tengah 2 549 4 215 335 7 099 2 067 490

15 D I Yogyakarta 1 816 3 198 151 5 164 1 773 555
s:
16 Jawa Timur 10 031 38 357 6 250 54 638 30 138 786

tp
17 Bali 1 673 10 146 2 135 13 954 4 709 464

ht
18 Nusa Tenggara Barat 2 331 4 233 1 200 7 764 1 996 471

19 Nusa Tenggara Timur 25 578 31 983 4 330 61 890 19 972 624
20 Kalimantan Barat 3 927 4 669 2 693 11 289 2 517 539
21 Kalimantan Tengah 745 1 507 52 2 305 1 370 909
22 Kalimantan Selatan 358 228 99 685 88 386
23 Kalimantan Timur 2 468 4 343 487 7 298 2 393 551
24 Kalimantan Utara 447 1 871 384 2 702 1 200 642
25 Sulawesi Utara 5 515 8 394 2 539 16 448 5 881 701
26 Gorongtalo 8 046 5 672 1320 15 038 4 852 855
27 Sulawesi Tengah 44 399 185 949 53 278 283 626 125 473 675
28 Sulawesi Selatan 25 828 154 798 37 543 218 169 124 952 807
29 Sulawesi Barat 19 128 90 028 35 815 144 971 71 787 797
30 Sulawesi Tenggara 41 957 189 338 23 516 254 811 123 088 650
31 Maluku 5 951 14 802 5 352 26 105 8 237 556
32 Maluku Utara 6 721 13 173 5 039 24 933 9 584 728
33 Papua Barat 125 7 928 6 341 14 394 5 239 661
34 Papua 10 201 18 067 6 232 34 500 10 841 600
INDONESIA 305 266 1 051 806 253 942 1 611 014 767 280 729

4.2 Produktivitas Perkebunan Indonesia menurut Provinsi, 2019*
Table
of Cocoa Beans by Province, 2019*

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 24 636 56 868 14 964 96 468 44 181 777
2 Sumatera Utara 12 621 37 160 4 765 54 546 36 328 978
3 Sumatera Barat 22 602 71 001 14 888 108 490 58 582 825
4 Riau 1 195 2 577 502 4 274 976 379
id
6 Jambi 869 1 469 302 2 640 832 566
.
go
7 Sumatera Selatan 3 956 5 917 2 371 12 244 3 957 669
9 Bengkulu 1 470 5 651 1 089 8 210 3 270 579
p
10 Lampung 8 039 65 427 6 084 79 550 58 173 889
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 1 708 4 984 3 512 10 203 2 225 446

w
13 Banten 2 735 3 971 1 330 8 036 2 512 633

//w
14 Jawa Tengah 2 434 3 896 360 6 690 2 000 513

15 D.I. Yogyakarta 1 770 3 224 119 5 113 1 851 574
s:
16 Jawa Timur 9 321 33 121 7 039 49 481 24 140 729

tp
17 Bali 1 452 10 310 2 193 13 955 4 956 481

ht

21 Kalimantan Tengah 1 405 1 544 49 2 998 1 404 909
23 Kalimantan Timur 2 427 4 436 432 7 295 236 53
25 Sulawesi Utara 5 909 8 824 2 494 17 228 5 863 664
26 Gorongtalo 7 603 5 739 1 597 14 939 4 592 800
27 Sulawesi Tengah 42 917 185 835 54 021 282 773 127 669 687
29 Sulawesi Barat 18 132 89 711 36 955 144 798 71 543 797
31 Maluku 5 942 14 810 5 353 26 106 8 238 556
32 Maluku Utara 6 731 13 173 5 039 24 943 9 590 728
33 Papua Barat 225 7 928 6 341 14 494 5 267 664
34 Papua 10 300 18 067 6 232 34 599 10 845 600
INDONESIA 297 711 1 046 838 248 013 1 592 562 774 195 740
* Angka sementara / preliminary figures

5.1 Produktivitas Perkebunan Besar Negara menurut Provinsi, 2018
Table
Goverment Estates of Cocoa Beans by Province, 2018

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara - - - - - -
3 Sumatera Barat - - - - - -
4 Riau - - - - - -
id
5 Kepulauan RIau - - - - - -
6 Jambi - - - - - -
.
go
7 Sumatera Selatan - - - - - -
8 Bangka Belitung - - s. - - - -
9 Bengkulu - - - - - -
p
10 Lampung - - - - - -
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat - - - - - -
w
13 Banten - - - - - -
//w
14 Jawa Tengah - 2 2 4 3 1 518

15 D.I. Yogyakarta - - - - - -
s:
16 Jawa Timur 194 10 125 - 10 318 7 708 761

tp
17 Bali - 9 - 9 5 596
ht
18 Nusa Tenggara Barat - - - - - -

19 Nusa Tenggara Timur - - - - - -
20 Kalimantan Barat - - - - - -
21 Kalimantan Tengah - - - - - -
22 Kalimantan Selatan - - - - - -
23 Kalimantan Timur - - - - - -
24 Kalimantan Utara - - - - - -
25 Sulawesi Utara - - - - - -
26 Gorongtalo - - - - - -
27 Sulawesi Tengah - - - - - -
28 Sulawesi Selatan - - - - - -
29 Sulawesi Barat - - - - - -
30 Sulawesi Tenggara - - - - - -
31 Maluku - - 2 053 2 053 - -
32 Maluku Utara - - - - - -
33 Papua Barat - - - - - -
34 Papua - - - - - -
INDONESIA 194 10 135 2 056 12 384 7 716 761

5.2 Produktivitas Perkebunan Besar Negara menurut Provinsi, 2019
Table
Goverment Estates of Cocoa Beans by Province, 2019

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara - - - - - -
4 Riau - - - - - -
id
6 Jambi - - - - - -
.
go
9 Bengkulu - - - - - -
p
.b
10 Lampung - - - - - -
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat - - - - - -
w
13 Banten - - - - - -
//w
14 Jawa Tengah 0 2 0 2 2 951

s:
16 Jawa Timur 349 4 652 427 5 429 1 613 347
tp
17 Bali 0 15 0 15 5 311
ht

31 Maluku - - 2 053 2 053 - -
33 Papua Barat - - - - - -
34 Papua - - - - - -
INDONESIA 349 4 670 2 480 7 499 1 620 347

6.1 Produktivitas Perkebunan Besar Swasta menurut Provinsi, 2018
Table
Privates Estates of Cocoa Beans by Province, 2018

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara 19 3 136 - 3 155 1 359 434
3 Sumatera Barat 31 460 2 493 375 815
4 Riau - 1 466 - 1 466 953 650
id
6 Jambi - - - - - -
.
go
9 Bengkulu - - - - - -
p
10 Lampung - 83 1 383 1 466 20 238
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 115 2 479 - 2 594 1 673 675

w
13 Banten - 448 - 448 419 935

//w
14 Jawa Tengah 7 842 - 849 264 314

s:
16 Jawa Timur 9 3 596 26 3 631 2 606 725

tp
17 Bali - - 14 14 - -
ht

19 Nusa Tenggara Timur 16 359 2 377 206 575
31 Maluku - 6 - 6 5 866
33 Papua Barat - - - - - -
34 Papua - - - - - -
INDONESIA 197 12 874 1 426 14 497 7 880 612

6.2 Produktivitas Perkebunan Besar Swasta menurut Provinsi, 2019
Table
Privates Estates of Cocoa Beans by Province, 2019

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - -
2 Sumatera Utara 19 212 0 231 133 630
3 Sumatera Barat 4 14 8 26 2 154
4 Riau 0 0 0 0 0 0
id
5 Kepulauan RIau - - - - 0 -
6 Jambi - - - - 0 -
.
go
7 Sumatera Selatan - - - - 0 -
8 Bangka Belitung - - s. - - 0 -
9 Bengkulu - - - - 0 -
p
10 Lampung 8 86 203 297 16 190
.b
11 DKI Jakarta - - - - 0 -
w
12 Jawa Barat 205 2 865 1 878 4 947 1 490 520

w
13 Banten 0 403 0 403 234 582

//w
14 Jawa Tengah 45 440 0 485 93 212

15 D.I. Yogyakarta - - - - 0 -
s:
16 Jawa Timur 109 2 983 105 3 197 1 547 518

tp
17 Bali - - 13 13 0 -
ht
18 Nusa Tenggara Barat - - - - 0 -

20 Kalimantan Barat - - - - 0 -
21 Kalimantan Tengah - - - - 0 -
22 Kalimantan Selatan - - - - 0 -
23 Kalimantan Timur - - - - 0 -
24 Kalimantan Utara - - - - 0 -
25 Sulawesi Utara 388 375 0 764 59 158
26 Gorongtalo - - - - 0 -
27 Sulawesi Tengah - - - - 0 -
28 Sulawesi Selatan - - - - 0 -
29 Sulawesi Barat - - - - 0 -
30 Sulawesi Tenggara - - - - 0 -
31 Maluku - 6 - 6 5 859
32 Maluku Utara - - - - 0 -
33 Papua Barat - - - - 0 -
34 Papua - - - - 0 -
INDONESIA 793 7 742 2 206 10 741 3 806 492

7.1 Produktivitas Perkebunan Rakyat menurut Provinsi, 2018
Table
Smallholders of Cocoa Beans by Province, 2018

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 30 085 54 907 14 500 99 492 39 295 716
2 Sumatera Utara 12 568 36 620 4 851 54 038 34 071 930
3 Sumatera Barat 22 399 70 939 27 889 121 228 58 605 826
4 Riau 1 430 2 430 503 4 363 2 271 935
id
6 Jambi 902 1 429 286 2 617 822 575
.
go
7 Sumatera Selatan 4 252 6 009 530 10 791 4 131 687
9 Bengkulu 1 379 6 370 330 8 080 3 288 516
p
10 Lampung 7 667 65 401 6 178 79 246 58 251 891
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 1 560 2 763 1 028 5 352 931 337

w
13 Banten 2 756 3 571 1 308 7 634 2 353 659

//w
14 Jawa Tengah 2 542 3 371 333 6 246 1 801 534

15 D.I. Yogyakarta 1 816 3 198 151 5 164 1 773 555
s:
16 Jawa Timur 9 829 24 636 6 224 40 690 19 824 805

tp
17 Bali 1 673 10 137 2 121 13 931 4 704 464

ht

21 Kalimantan Tengah 745 1 507 52 2 305 1 37 909
23 Kalimantan Timur 2 468 4 343 487 7 298 2 393 551
25 Sulawesi Utara 5 515 8 394 2 539 16 448 5 881 701
26 Gorongtalo 8 046 5 672 1 320 15 038 4 852 855
27 Sulawesi Tengah 44 399 185 949 53 278 283 626 125 473 675
29 Sulawesi Barat 19 128 90 028 35 815 144 971 71 787 797
31 Maluku 5 951 14 796 3 299 24 046 8 232 556
32 Maluku Utara 6 721 13 173 5 039 24 933 9 584 728
33 Papua Barat 125 7 928 6 341 14 394 5 239 661
34 Papua 10 201 18 067 6 232 34 500 10 841 600
INDONESIA 304 877 1 028 795 250 460 1 584 133 751 685 731

7.2 Produktivitas Perkebunan Rakyat menurut Provinsi, 2019*
Table
Smallholders of Cocoa Beans by Province, 2019*

Provinsi
Province
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 24 636 56 868 14 964 96 468 44 181 777
2 Sumatera Utara 12 602 36 948 4 765 54 315 36 195 980
3 Sumatera Barat 22 598 70 987 14 880 108 464 58 580 825
4 Riau 1 195 2 577 502 4 274 976 379
id
6 Jambi 869 1 469 302 2 640 832 566
.
go
7 Sumatera Selatan 3 956 5 917 2 371 12 244 3 957 669
9 Bengkulu 1 470 5 651 1 089 8 210 3 270 579
p
10 Lampung 8 031 65 341 5 881 79 253 58 157 890
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 1 503 2 119 1 634 5 256 735 347

w
13 Banten 2 735 3 568 1 330 7 633 2 278 638

//w
14 Jawa Tengah 2 389 3 454 360 6 203 1 905 552

15 D.I. Yogyakarta 1 770 3 224 119 5 113 1 851 574
s:
16 Jawa Timur 8 863 25 485 6 507 40 855 20 980 823

tp
17 Bali 1 452 10 295 2 180 13 927 4 951 481

ht

21 Kalimantan Tengah 1 405 1 544 49 2 998 1 404 909
23 Kalimantan Timur 2 427 4 436 432 7 295 236 532
25 Sulawesi Utara 5 521 8 449 2 494 16 464 5 804 687
26 Gorongtalo 7 603 5 739 1 597 14 939 4 592 800
27 Sulawesi Tengah 42 917 185 835 54 021 282 773 127 669 687
29 Sulawesi Barat 18 132 89 711 36 955 144 798 71 543 797
31 Maluku 5 942 14 804 3 300 24 047 8 233 556
32 Maluku Utara 6 731 13 173 5 039 24 943 9 590 728
33 Papua Barat 225 7928 6341 14494 5267 664
34 Papua 10 300 18 067 6 232 34 599 10 845 600
INDONESIA 296 569 1 034 427 243 326 1 574 322 768 769 743

Tabel Produksi Biji Kakao Perkebunan Indonesia per Bulan menurut
8 Provinsi (Ton), 2019*
Table
Production of Cocoa Beans in Indonesia by Province and Month
(Tons), 2019*
Provinsi Januari Februari Maret April Mei Juni

No
Province January February March April May June
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 760 1 209 1 251 1 907 6 481 16 222
2 Sumatera Utara 641 1 010 1 037 1 566 5 312 13 293
3 Sumatera Barat 1 007 1 604 1 659 2 528 8 593 21 509
4 Riau 17 27 28 42 143 358
id
6 Jambi 14 23 24 36 122 305
.
7 Sumatera Selatan 68 108 112 171 580 1 453
go
8 Bangka Belitung 5 8 9 13 45 113
9 Bengkulu 56 90
p s. 93 141 480 1 201
10 Lampung 1 002 1 594 1 649 2 511 8 532 21 354
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 140 140 148 153 239 388

w
13 Banten 96 84 75 171 391 853

14 Jawa Tengah 39 57 59 90 301 721
//w
15 D.I. Yogyakarta 32 51 52 80 272 680

s:
16 Jawa Timur 567 625 652 993 3 462 8 713

tp
17 Bali 85 136 140 214 727 1 819

18 Nusa Tenggara Barat 38 61 63 96 325 815
ht
19 Nusa Tenggara Timur 341 542 561 858 2 937 7 313

20 Kalimantan Barat 42 67 69 105 358 897
21 Kalimantan Tengah 24 38 40 61 206 516
23 Kalimantan Timur 41 65 67 102 346 867
24 Kalimantan Utara 21 33 34 52 178 445
25 Sulawesi Utara 100 159 166 268 877 2 138
26 Gorongtalo 79 126 130 198 674 1 686
27 Sulawesi Tengah 2 196 3 495 3 615 5 510 18 727 46 876
28 Sulawesi Selatan 2 043 3 251 3 363 5 126 17 423 43 611
29 Sulawesi Barat 1 230 1 958 2 026 3 088 10 494 26 268
30 Sulawesi Tenggara 2 369 3 770 3 900 5 945 20 204 50 573
31 Maluku 142 226 234 356 1 208 3 023
32 Maluku Utara 165 263 272 414 1 407 3 521
33 Papua Barat 91 144 149 227 773 1 934
34 Papua 187 297 307 468 1 591 3 982
INDONESIA 13 639 21 263 21 987 33 495 113 423 283 485

Lanjutan Tabel 8
Continued Table 8
Provinsi Juli Agustus September Oktober Nopember Desember Jumlah

No
Province July August September October November December Total
(1) (2) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)

1 Aceh 6 912 2 287 2 370 2 037 1 492 1 254 44 181
2 Sumatera Utara 5 677 1 884 1 957 1 682 1 234 1 037 36 328
3 Sumatera Barat 9 164 3 032 3 143 2 700 1 978 1 662 58 581
4 Riau 153 51 52 45 33 28 976
5 Kepulauan RIau 0 0 0 0 0 0 2
id
6 Jambi 130 43 45 38 28 24 832
.
7 Sumatera Selatan 619 205 212 182 134 112 3 957
go
8 Bangka Belitung 48 16 16 14 10 9 307
9 Bengkulu 512 169
p
175
s. 151 110 93 3 270
10 Lampung 9 099 3 012 3 122 2 682 1 966 1 651 58 173
.b
11 DKI Jakarta - - - - - - -
w
12 Jawa Barat 240 158 160 160 151 148 2 225

13 Banten 356 118 122 105 77 65 2 512
w
14 Jawa Tengah 307 102 106 93 69 55 2 000

//w
15 D.I. Yogyakarta 290 96 99 85 63 53 1 851

s:
16 Jawa Timur 3 752 1 249 1 358 1 285 871 741 24 140

17 Bali 775 257 266 229 168 141 4 956
tp
18 Nusa Tenggara Barat 347 115 119 102 75 63 2 219

ht
20 Kalimantan Barat 382 126 131 113 82 69 2 442
21 Kalimantan Tengah 220 73 75 65 47 40 1 404
22 Kalimantan Selatan 17 6 6 5 4 3 110
23 Kalimantan Timur 369 122 127 109 80 67 2 360
24 Kalimantan Utara 190 63 65 56 41 34 1 212
25 Sulawesi Utara 909 301 313 269 198 165 5 863
26 Gorongtalo 718 238 246 212 155 130 4 592
27 Sulawesi Tengah 19 973 6 608 6 849 5 885 4 312 3 622 127 669
28 Sulawesi Selatan 18 582 6 148 6 372 5 475 4 011 3 370 118 775
29 Sulawesi Barat 11 192 3 703 3 838 3 298 2 416 2 030 71 543
30 Sulawesi Tenggara 21 548 7 130 7 390 6 349 4 652 3 908 137 737
31 Maluku 1 288 427 442 380 278 234 8 238
32 Maluku Utara 1 500 496 515 442 324 272 9 590
33 Papua Barat 824 273 283 243 178 149 5 267
34 Papua 1 697 561 582 500 366 308 10 845
INDONESIA 120 931 40 148 41 657 35 918 26 276 22 099 774 195

Tabel Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Negara per Bulan
9 menurut Provinsi (Ton), 2019
Table
Production of Cocoa Beans Goverment Estates by Province and
Month (Tons), 2019

No
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara 0 0 0 0 0 0
4 Riau - - - - - -
id
6 Jambi - - - - - -
.
go
8 Bangka Belitung - - - - - -
9 Bengkulu - -
p s. - - - -
10 Lampung 0 0 0 0 0 0
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 0 0 0 0 0 0
w
13 Banten - - - - - -
14 Jawa Tengah 0 0 0 0 0 0
//w
s:
16 Jawa Timur 180 8 14 21 158 442

tp
17 Bali 0 0 0 0 1 1
ht

31 Maluku 0 0 0 0 0 0
33 Papua Barat - - - - - -
34 Papua - - - - - -
INDONESIA 180 8 14 21 159 443

Lanjutan Tabel 9
Continued Table 9

No
(1) (2) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)

1 Aceh - - - - - - -
2 Sumatera Utara 0 0 0 0 0 0 0
3 Sumatera Barat - - - - - - -
4 Riau - - - - - - -
5 Kepulauan RIau - - - - - - -
id
6 Jambi - - - - - - -
.
7 Sumatera Selatan - - - - - - -
go
8 Bangka Belitung - - - - - - -
9 Bengkulu - -
p
-
s. - - - -
10 Lampung 0 0 0 0 0 0 0
.b
11 DKI Jakarta - - - - - - -
w
12 Jawa Barat 0 0 0 0 0 0 0
13 Banten - - - - - - -
w
14 Jawa Tengah 0 0 0 0 0 0 2
//w
15 D.I. Yogyakarta - - - - - - -
s:
16 Jawa Timur 228 83 149 247 111 102 1 613

17 Bali 1 1 0 1 0 0 5
tp
18 Nusa Tenggara Barat - - - - - - -

ht
19 Nusa Tenggara Timur - - - - - - -

20 Kalimantan Barat - - - - - - -
21 Kalimantan Tengah - - - - - - -
22 Kalimantan Selatan - - - - - - -
23 Kalimantan Timur - - - - - - -
24 Kalimantan Utara - - - - - - -
25 Sulawesi Utara - - - - - - -
26 Gorongtalo - - - - - - -
27 Sulawesi Tengah - - - - - - -
28 Sulawesi Selatan - - - - - - -
29 Sulawesi Barat - - - - - - -
30 Sulawesi Tenggara - - - - - - -
31 Maluku 0 0 0 0 0 0 0
32 Maluku Utara - - - - - - -
33 Papua Barat - - - - - - -
34 Papua - - - - - - -
INDONESIA 229 85 150 248 111 102 1 620

Tabel Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Swasta per Bulan
10 menurut Provinsi (Ton), 2019
Table
Production of Cocoa Beans Privates Estates by Province and
Month (Tons), 2019

No
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara 19 19 12 4 2 3
3 Sumatera Barat 0 0 0 0 0 0
4 Riau 0 0 0 0 0 0
id
6 Jambi - - - - - -
.
go
8 Bangka Belitung - - - - - -
9 Bengkulu - -
p s. - - - -
10 Lampung 2 2 2 1 1 1
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 128 120 127 121 131 119

w
13 Banten 57 21 10 73 57 16
14 Jawa Tengah 6 5 5 8 22 22
//w
s:
16 Jawa Timur 27 42 44 67 227 568

tp
17 Bali 0 0 0 0 0 0
ht

25 Sulawesi Utara 0 0 2 17 25 7
27 Sulawesi Tengah 0 0 0 0 0 0
31 Maluku 0 0 0 0 0 0
33 Papua Barat - - - - - -
34 Papua 0 0 0 0 0 0
INDONESIA 238 210 204 293 497 774

Lanjutan Tabel 10
Continued Table 10

No
(1) (2) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)

1 Aceh - - - - - -
2 Sumatera Utara 14 10 15 13 11 10 133
3 Sumatera Barat 0 0 0 0 0 0 1
4 Riau 0 0 0 0 0 0 0
5 Kepulauan RIau - - - - - - 0
id
6 Jambi - - - - - - 0
.
7 Sumatera Selatan - - - - - - 0
go
8 Bangka Belitung - - - - - - 0
9 Bengkulu - -
p
-
s. - - - 0
10 Lampung 1 2 2 1 2 1 16
.b
11 DKI Jakarta - - - - - - 0
w
12 Jawa Barat 125 120 121 126 126 127 1 490

13 Banten 0 0 0 0 0 0 234
w
14 Jawa Tengah 8 3 4 5 4 1 93
//w
15 D.I. Yogyakarta - - - - - - 0
s:
16 Jawa Timur 242 80 83 71 52 44 1 547

17 Bali 0 0 0 0 0 0 0
tp
18 Nusa Tenggara Barat - - - - - - 0

ht
19 Nusa Tenggara Timur 42 53 36 15 5 1 225

20 Kalimantan Barat - - - - - - 0
21 Kalimantan Tengah - - - - - - 0
22 Kalimantan Selatan - - - - - - 0
23 Kalimantan Timur - - - - - - 0
24 Kalimantan Utara - - - - - - 0
25 Sulawesi Utara 1 1 1 1 2 1 59
26 Gorongtalo - - - - - - 0
27 Sulawesi Tengah 0 0 0 0 0 0 0
28 Sulawesi Selatan - - - - - - 0
29 Sulawesi Barat - - - - - - 0
30 Sulawesi Tenggara - - - - - - 0
31 Maluku 0 0 0 0 0 0 5
32 Maluku Utara - - - - - - 0
33 Papua Barat - - - - - - 0
34 Papua 0 0 0 0 0 0 0
INDONESIA 434 270 263 233 203 185 3 806

Tabel Produksi Biji Kakao Perkebunan Rakyat per Bulan menurut
11 Provinsi (Ton), 2019*
Table
Production of Cocoa Beans Smallholders by Province and Month
(Tons), 2019*

No
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Aceh 760 1 209 1 251 1 907 6 481 16 222
2 Sumatera Utara 622 991 1 025 1 562 5 309 13 290
3 Sumatera Barat 1 007 1 604 1 659 2 528 8 593 21 509
4 Riau 17 27 28 42 143 358
id
6 Jambi 14 23 24 36 122 305
.
7 Sumatera Selatan 68 108 112 171 580 1 453
go
8 Bangka Belitung 5 8 9 13 45 113
9 Bengkulu 56 90
p s. 93 141 480 1 201
10 Lampung 1 000 1 592 1 647 2 510 8 531 21 353
.b
11 DKI Jakarta - - - - - -
w
12 Jawa Barat 13 20 21 32 108 270

w
13 Banten 39 62 65 98 334 836

14 Jawa Tengah 33 52 54 82 279 699
//w
15 D.I. Yogyakarta 32 51 52 80 272 680

s:
16 Jawa Timur 361 574 594 906 3 077 7 703

tp
17 Bali 85 136 140 214 726 1 818

18 Nusa Tenggara Barat 38 61 63 96 325 815
ht
19 Nusa Tenggara Timur 341 542 561 855 2 906 7 274

20 Kalimantan Barat 42 67 69 105 358 897
21 Kalimantan Tengah 24 38 40 61 206 516
23 Kalimantan Timur 41 65 67 102 346 867
24 Kalimantan Utara 21 33 34 52 178 445
25 Sulawesi Utara 100 159 164 251 851 2 131
26 Gorongtalo 79 126 130 198 674 1 686
27 Sulawesi Tengah 2 196 3 495 3 615 5 510 18 727 46 876
28 Sulawesi Selatan 2 043 3 251 3 363 5 126 17 423 43 611
29 Sulawesi Barat 1 230 1 958 2 026 3 088 10 494 26 268
30 Sulawesi Tenggara 2 369 3 770 3 900 5 945 20 204 50 573
31 Maluku 142 225 233 355 1 208 3 023
32 Maluku Utara 165 263 272 414 1 407 3 521
33 Papua Barat 91 144 149 227 773 1 934
34 Papua 187 297 307 468 1 591 3 982
INDONESIA 13 220 21 045 21 769 33 181 112 768 282 268
* Angka sementara / Preliminary figures
Catatan : Untuk perkebunan rakyat digunakan pola produksi bulanan perkebunan besar, karena tidak tersedia data produksi bulanan

Lanjutan Tabel 11
Continued Table 11

No
(1) (2) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)

1 Aceh 6 912 2 287 2 370 2 037 1 492 1 254 44 181
2 Sumatera Utara 5 662 1 874 1 942 1 668 1 222 1 027 36 195
3 Sumatera Barat 9 164 3 032 3 143 2 700 1 978 1 662 58 580
4 Riau 153 51 52 45 33 28 976
5 Kepulauan RIau 0 0 0 0 0 0 2
id
6 Jambi 130 43 45 38 28 24 832
.
7 Sumatera Selatan 619 205 212 182 134 112 3 957
go
8 Bangka Belitung 48 16 16 14 10 9 307
9 Bengkulu 512 169
p
175
s. 151 110 93 3 270
10 Lampung 9 098 3 010 3 120 2 681 1 964 1 650 58 157
.b
11 DKI Jakarta - - - - - - -
w
12 Jawa Barat 115 38 39 34 25 21 735

13 Banten 356 118 122 105 77 65 2 278
w
14 Jawa Tengah 298 99 102 88 64 54 1 905

//w
15 D I Yogyakarta 290 96 99 85 63 53 1 851

s:
16 Jawa Timur 3 282 1 086 1 126 967 709 595 20 980

17 Bali 775 256 266 228 167 140 4 951
tp
18 Nusa Tenggara Barat 347 115 119 102 75 63 2 219

ht
20 Kalimantan Barat 382 126 131 113 82 69 2 442
21 Kalimantan Tengah 220 73 75 65 47 40 1 404
22 Kalimantan Selatan 17 6 6 5 4 3 110
23 Kalimantan Timur 369 122 127 109 80 67 2 360
24 Kalimantan Utara 190 63 65 56 41 34 1 212
25 Sulawesi Utara 908 300 311 268 196 165 5 804
26 Gorongtalo 718 238 246 212 155 130 4 592
27 Sulawesi Tengah 19 973 6 608 6 849 5 885 4 312 3 622 127 669
28 Sulawesi Selatan 18 582 6 148 6 372 5 475 4 011 3 370 118 775
29 Sulawesi Barat 11 192 3 703 3 838 3 298 2 416 2 030 71 543
30 Sulawesi Tenggara 21 548 7 130 7 390 6 349 4 652 3 908 137 737
31 Maluku 1 288 426 442 380 278 234 8 233
32 Maluku Utara 1 500 496 515 442 324 272 9 590
33 Papua Barat 824 273 283 243 178 149 5 267
34 Papua 1 697 561 582 500 366 308 10 845
INDONESIA 120 269 39 793 41 244 35 437 25 962 21 812 768 769

ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
Tabel Berat dan Nilai Ekspor Kakao menurut Kode Harmony Sistem,
12 2018 – 2019
Table
Trend of Cocoa by Harmony System Code, 2018 - 2019
2018 2019
Deskripsi HS Kode HS
HS Description HS Code Berat (Ton) / Berat (Ton) /
Nilai/ Value Nilai/ Value
Weight (000 US$) Weight (000 US$)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Kakao Biji/ Cocoa Beans, whole or

18010000 27 827 72 541 30835 80621
broken, raw or roasted
Kakao Buah/ Cocoa Shells, husk, skins
18020000 9 397 1 859 7062 1596
id
and oth cocoa waste
.
go
Kakao Paste/ Cocoa Paste, defatted 18031000 18 390 70 062 19848 80339
Kakao Paste/ Cocoa Paste, wholly or s.

18032000 65 078 86 406 49803 61735
partly defatted
p
Kakao Butter/ Cocoa butter, fat and oil 18040000 155 074 824 230 144985 785448
.b
w
Tepung Kakao/ Cocoa powder not

containing added sugar or other 18050000 89 892 146 294 87707 141318
w
sweeetening matter
//w
Tepung Kakao/ Cocoa powder

containing added sugar or other 18061000 582 660 2837 1871
s:
sweeetening matter
tp
Makanan Mengandung Coklat / Food

ht
Containning Chocolate :
Coklat Bentuk Blok / Chocolate confec-
tionary in blocks, slabs or bars, weighing 18062010 7 470 16 957 6545 15227
> 2kg
Coklat Bentuk blok / Oth. Chocolate &
Oth Food Preparations,Co Nt. Cocoa, 18062090 1 038 3 971 957 3271
Weighing > 2kg
Coklat bentuk blok lainnya /

Filled chocolate confectionary in blocks, 18063100 407 2 425 341 2220
slabs, bars, weight_2kg
Coklat bentuk blok lainnya / Chocolate

confectionary in blocks, slabs, bars, 18063200 3 328 10 570 2418 7773
not filled, weight_2kg
Makanan lainnya / Chocolate

18069010 668 3 619 753 4238
confectionary in tablets or pastilies
Olahan makanan / Food Preparations
of floor, meal, starch, malt extract, 18069030 - - 2 9
cont 40% _ cocoa < 50%

Tabel Lanjutan
12
Table Continued
2018 2019
HS Description HS Code Berat (Ton) / Berat (Ton) /
Weight (000 US$) Weight (000 US$)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Olahan makanan / Food Preparation of

18069040 - - 3 228
head 0401-0404,5%_cocoa
Olahan makanan / Food preparations
id
of flour, meal, starch cont. 40% <= 18069090 1 675 6 290 4385 12840
cocoa < 50%, for retail
.
go
Jumlah Nilai / Total Value
p s.
380 827 1 245 794 358 481 1 198 734
.b
w
w
//w
s:
tp
ht

Tabel Berat dan Nilai Ekspor Kakao Indonesia menurut Tipe dan
13 Bulan, 2019
Table
Exports of Cocoa Beans by Type and Month, 2019
Kakao Paste/ Kakao Tepung Kakao /

Kakao Kakao Kakao Paste
Cocoa Butter / Cocoa powder not
Bulan/ Biji/ Buah / / Cocoa
No Paste, wholy Cocoa containing added
Month Cocoa Cocoa Paste, not
or partly Butter, fat sugar or other
Beans Shells defatted
defatted and oil sweetening matter
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Berat (Ton) / Weight
1 Januari/January 1602 638 1618 4439 12166 6563
id
2 Februari/February 1181 329 2149 3635 10838 5372
.
3 Maret/March 946 565 1961 3626 12428 5941
go
4 April/April 866 647 1539 4233 11354 6374
5 Mei/May 1723 233 1837
p s. 4547 14785 7679
6 Juni/June 4989 270 1234 4413 11024 5927
.b
7 Juli/July 5493 763 2276 5191 11485 7462

w
8 Agustus/August 3587 306 875 5149 12468 8143

w
9 September/September 2077 635 1707 4656 11143 7944

//w
10 Oktober/October 1641 844 1519 3239 13035 8672

s:
11 Nopember/November 2751 1333 1966 3644 13275 7964

tp
12 Desember/December 3978 500 1168 3031 10983 9667

ht
Jumlah/Total 30835 7062 19848 49803 144985 87707

Nilai/ Value
(000 US$)
1 Januari/January 4025 219 6283 5370 65491 10505
3 Maret/March 2424 127 8527 4604 65577 9410
4 April/April 2278 155 5911 5034 60504 10423
5 Mei/May 4414 37 7831 5237 79262 11567
6 Juni/June 13013 36 5648 5135 60652 9993
7 Juli/July 14228 189 9163 6243 62637 12430
8 Agustus/August 9185 118 3903 6390 67499 12549
10 Oktober/October 4546 219 5699 4287 71828 13873
Jumlah/Total 80 621 1 596 80 339 61 735 785 448 141 318

Tabel Lanjutan
13
Table Continued
Coklat
Coklat
Tepung Coklat bentuk blok
Coklat bentuk blok
Kakao/ bentuk lainnya
bentuk blok lainnya / Makanan
Cocoa blok / Oth. / Others
/ Chocolate Filled lainnya
Powder, Chocolate Chocolate
confection- Chocolate / Chocolate
Bulan/ containing & Oth Food confection-
No ary in blocks, confection- confection-
Month added Preparati- ary in
slabs or ary in ary in
sugar or ons Cont. blocks,
bars, blocks, tablets or
other Cocoa, slabs, bars,
weighthing slabs, bars pastilles
sweetening Weighting not filled
id
> 2 kg weight_
matter > 2 kg weight_
2 kg
.
2 kg
go
(1) (2) (9) (10) (11)
s. (12) (13) (14)

p
.b
1 Januari/January 19 433 105 30 345 82

w

w
3 Maret/March 19 876 149 32 250 96

//w
4 April/April 27 637 32 51 283 55

s:
5 Mei/May 107 607 56 36 355 56

6 Juni/June 110 479 53 14 262 39
tp
7 Juli/July 180 605 107 41 284 42

ht
8 Agustus/August 172 475 64 11 281 51

10 Oktober/October 587 416 60 30 35 91
Jumlah/Total 2 837 6 545 957 341 2 418 753

Tabel Lanjutan
13
Table Continued
Coklat
Coklat
Coklat bentuk blok
id
> 2 kg weight_
2 kg
.
2 kg
go
(1) (2) (9) (10) (11)
s. (12) (13) (14)
Nilai/ Value
p
(000 US$)
.b
1 Januari/January 28 1015 315 207 1057 468

w

w
3 Maret/March 32 2015 509 229 956 585

//w
4 April/April 35 1412 108 335 919 317

s:
5 Mei/May 85 1370 201 203 1095 299

6 Juni/June 92 1082 143 100 869 188
tp
7 Juli/July 128 1292 378 290 963 205

ht
8 Agustus/August 122 1154 222 72 890 235

10 Oktober/October 372 1028 194 193 84 577
Jumlah/Total 1 871 15 227 3 271 2 220 7 773 4 238

Tabel Lanjutan
13
Table Continued
Olahan Olahan
makanan / makanan /
Food Olahan Food
preparat- makanan / preparat-
ion of floor, Food ion of flour,
Bulan/ meal, preparat- meal,
No Jumlah / Total
Month starch, ion of head, starch
malt extract 0401-0404, cont. 40 %
,cont 40%_ 5%_cocoa <= cocoa
cocoa < 50 %, for
id
< 50 % retail
.
go
(1) (2) (15) (16) (17) (18)

p s.
.b
1 Januari/January 0 0 152 28 192

w
2 Februari/February 0 0 134 24 458

w
3 Maret/March 2 0 235 27 126

//w
4 April/April 0 0 160 26 258

5 Mei/May 0 1 207 32 229
s:
6 Juni/June 0 1 75 28 890
tp
7 Juli/July 0 0 281 34 210

ht
8 Agustus/August 0 0 494 32 076

9 September/September 0 0 671 29 948
10 Oktober/October 0 0 781 30 950
11 Nopember/November 0 0 463 32 625
12 Desember/December 0 0 732 31 515
Jumlah/Total 2 3 4 385 358 481

Tabel Lanjutan
13
Table Continued
Olahan Olahan
makanan / makanan /
Food Olahan Food
No Jumlah / Total
cocoa < 50 %, for
id
< 50 % retail
.
go
(1) (2) (15) (16) (17) (18)
Nilai/ Value
s.
(000 US$)
p
.b

w

w
3 Maret/March 8 78 755 95 836

//w
4 April/April 0 101 668 88 200

5 Mei/May 0 10 716 112 327
s:
6 Juni/June 0 26 234 97 211

tp
7 Juli/July 1 10 824 108 981

ht
8 Agustus/August 0 2 1280 103 621

Jumlah/Total 9 228 12 840 1 198 734

Tabel Berat dan Nilai Ekspor Kakao menurut Negara Tujuan, 2018 dan
14 2019
Table
Weight and Value Exports of Cocoa by Country of Destination,
2018-2019
2018 2019
Negara Tujuan Nilai Nilai
No Berat / Weight Berat / Weight
Country of Destination Value Value
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
ASIA 199 531 475 094 181 535 475 397
1 BAHRAIN 97 260 179 464
2 BANGLADESH 518 1 144 825 1 294
3 BRUNEI DARUSSALAM 75 370 86 379
4 CAMBODIA 90 311 71 251
5 CHINA 22 180 81 270 23 599 84 503
6 HONG KONG 196 736 133 508
id
7 INDIA 24 988 67 464 28 849 82 250
.
8 IRAN (ISLAMIC REPUBLIC OF) 32 96 318 633
go
9 IRAQ 55 53 27 31
10 ISRAEL 1 255 s. 6 174 2 470 13 102
11 JAPAN 7 491 35 697 7 095 35 337
p
12 JORDAN 54 216 53 245
.b
13 KOREA, REPUBLIC OF 2 607 4 339 1 402 3 075

w
14 KUWAIT 191 563 307 831

15 LAO PEOPLE'S DEM. REP. 2 7 1 4
w
16 LEBANON 61 108 140 249

//w
17 MACAU 2 17 1 11
18 MALAYSIA 100 536 187 307 80 590 172 579
s:
19 MALDIVES 22 150 28 220

tp
20 MYANMAR 177 410 191 388

21 NEPAL 1 6 16 36
ht
22 OMAN 242 328 234 409

23 PAKISTAN 3 887 9 804 3 509 8 376
24 PALESTINA - - 11 23
25 PAPUA NEW GUINEA 45 123 23 70
26 PHILIPPINES 14 718 27 591 13 094 26 919
27 QATAR 66 193 199 485
28 SAUDI ARABIA 488 2 085 702 2 749
29 SINGAPORE 2 430 5 364 3 484 7 386
30 SRI LANKA 602 1 070 610 1 329
31 SYRIA ARAB REPUBLIC 353 479 183 274
32 TAIWAN 189 375 243 541
33 THAILAND 5 665 12 446 3 916 9 739
34 TURKEY 2 495 3 900 2 701 5 280
35 UNITED ARAB EMIRATES 4 273 18 279 2 308 8 212
36 VIET NAM 3 345 6 172 3 726 6 900
37 YEMEN 4 5 213 316
AFRIKA 7 514 21 141 7 992 21 684

1 ALGERIA 201 235 327 396
2 ANGOLA - - 17 14
3 CAMEROON 109 201 162 340
4 COMOROS 0 3 - -
5 EGYPT 3 656 8 690 3 492 8 053

Lanjutan /Continued
2018 2019
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
6 ETHIOPIA - - 18 39
7 GABON - - 8 17
8 GAMBIA - - 40 10
9 GHANA 1 5 45 112
10 KENYA 204 351 34 64
11 LIBYAN ARAB JAMAHIRIYA 51 462 1 3
12 MADAGASCAR 29 51 20 31
id
13 MALI 0 1 - -
.
go
14 MAURITANIA 14 32 17 22
15 MAURITIUS 9 31 9 25
16 MOROCCO 143 s. 233 117 235
17 MOZAMBIQUE 14 24 0 1
p
18 NIGER 21 26 0 1
.b
19 NIGERIA 21 26 162 402

w
20 SEYCHELLES 2 4 - -
w
21 SENEGAL - - 10 21
//w
22 SOUTH AFRICA 3 031 10 718 3 475 11 782

23 SUDAN 11 27 - -
24 TANZANIA, UNITED REP. OF 10 25 33 77
s:
25 TOGO - - - 6
tp
26 TUNISIA 8 21 - -
ht
27 UGANDA 0 1 - -
28 ZIMBABWE 0 1 20 34
OCEANIA 14 896 59 755 11 761 50 733

1 AMERICAN SAMOA 1 6 0 1
2 AUSTRALIA 13 298 53 578 10 032 43 610
6 EAST TIMOR - - 137 298
3 FIJI 58 202 58 159
4 KIRIBATI 1 4 1 2
5 NEW CALEDONIA - 0 0 3
6 NEW ZEALAND 1 448 5 688 1 466 6 428
7 NORTHERN MARIANA ISLANDS 54 0 0 1
8 SAMOA 54 150 32 80
9 SOLOMON ISLANDS 19 52 20 65
10 TONGA 10 52 7 58
TUVALU - - 0 0
11 VANUATU 7 23 0 28
AMERIKA 105 774 449 260 86 718 356 592

1 ARGENTINA 70 119 - -
2 BRAZIL 10 873 15 311 9 006 11 791
3 CANADA 8 935 43 381 7 048 32 993
4 CHILE 151 429 31 41

Lanjutan /Continued
2018 2019
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
5 DOMINICAN REPUBLIC 28 41 30 41
6 ECUADOR - - 100 132
7 GUYANA 7 28 7 21
8 MEXICO 11 358 42 880 8 395 25 581
9 PANAMA 1 000 1 329 160 190
10 PERU 73 312 345 692 0 0
11 UNITED STATES 73 312 345 692 61 769 285 681
id
12 URUGUAY 40 50 171 121
.
go
EROPA 53 114 240 544 53 114 294 329
1 ARMENIA 1
s. 2 9 23
2 AZERBAIJAN 32 37 - -
p
3 BELGIUM 183 463 568 908
.b
4 BOSNIA AND HERZEGOVINA 68 92 85 115

w
5 BULGARIA 51 60 268 259

w
6 CROATIA 67 73 - -
//w
7 DENMARK - - 97 132
8 ESTONIA 9 020 42 675 11 271 48 771
s:
9 FINLAND - - 22 42
10 FRANCE 1 265 6 110 2 500 13 320
tp
11 GEORGIA 17 19 17 20
ht
12 GERMANY, FED REP OF 9 476 51 088 10 472 55 321

13 GREECE 221 166 90 69
14 HUNGARY 69 98 83 117
15 KYRGYZSTAN - - 15 20
16 LATVIA 15 22 91 126
17 LITHUANIA - - 15 21
18 NETHERLANDS 20 564 107 271 20 378 106 865
19 POLAND - - 60 86
20 PORTUGAL - - 15 21
21 RUSSIA FEDERATION 5 481 23 190 13 263 42 464
22 SLOVENIA 0 11 26 53
23 SPAIN 5 981 7 159 7 431 9 425
24 SWITZERLAND 4 112 7 193
25 UKRAINE 593 1 879 1 587 5 267
26 UNITED KINGDOM 1 3 2 068 10 578
27 UZBEKISTAN 5 14 39 114
Jumlah/Total 380 827 1 245 794 358 481 1 198 734

Tabel Berat dan Nilai Impor Kakao menurut Kode Hamony Sistem,
15 2018– 2019
Table
Trend and Value Imports of Cocoa by Harmony System Code,
2018-2019
2018 2019
HS Description HS Code Berat / Berat /
Weight (Ton) (000 US$) Weight (Ton) (000 US$)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Kakao Biji/ Cocoa Beans, whole or

18010000 239 377 528 946 252729 584567
broken, raw or roasted
Kakao Buah/ Cocoa Shells, husk, skins
id
18020000 26 5 271 53
and oth cocoa waste
.
go
Kakao Paste/ Cocoa Paste, defatted 18031000 476 1 602 1339 4337
Kakao Paste/ Cocoa Paste, wholly or

18032000
s.
7 232 10 549 9821 13936
partly defatted
p
.b
Kakao Butter/ Cocoa butter, fat and oil 18040000 2 496 13 322 2098 11853
w
Tepung Kakao/ Cocoa powder not

w

//w
sweeetening matter
Tepung Kakao/ Cocoa powder
s:

sweeetening matter
tp
Makanan Mengandung Coklat / Food

ht
Containning Chocolate :
Coklat Bentuk Blok / Chocolate
confectionary in blocks, slabs or bars, 18062010 2.617 9.779 2845 10552
weighing > 2kg
Coklat Bentuk blok / Oth. Chocolate &
Oth Food Preparations,Co Nt. Cocoa, 18062090 1.668 4.256 1700 4380
Weighing > 2kg
Coklat bentuk blok lainnya /

Filled chocolate confectionary in blocks, 18063100 1.967 11.769 1992 11242
slabs, bars, weight_2kg
Coklat bentuk blok lainnya / Chocolate

confectionary in blocks, slabs, bars, 18063200 1.015 6.289 1179 7090
not filled, weight_2kg
Makanan lainnya / Chocolate
18069010 101 618 89 477
confectionary in tablets or pastilies
Olahan makanan / Food Preparations
of floor, meal, starch, malt extract, 18069030 - - 36 471
cont 40% _ cocoa < 50%

Tabel Lanjutan
15
Table Continued
2018 2019
HS Description HS Code Berat / Berat /
Weight (Ton) (000 US$) Weight (Ton) (000 US$)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Olahan makanan / Food Preparation of

head 0401-0404,5%_cocoa
18069040 - - 1 27
Olahan makanan / Food preparations
id
of flour, meal, starch cont. 40% <= 18069090 7 529 64 396 8 188 66158
cocoa < 50%, for retail
.
go
Jumlah Nilai / Total Value
p s.
288 935 706 092 309 737 775 985
.b
w
w
//w
s:
tp
ht

Tabel Berat dan Nilai Impor Kakao Indonesia menurut Tipe dan Bulan,
16 2019
Table
Imports of Cocoa by Type and Month, 2019
Kakao Paste/ Kakao Tepung Kakao /

Kakao Kakao Kakao Paste
Cocoa Butter / Cocoa powder not
Bulan/ Biji/ Buah / / Cocoa
No Paste, wholy Cocoa containing added
Month Cocoa Cocoa Paste, not
or partly Butter, fat sugar or other
Beans Shells defatted
defatted and oil sweetening matter
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Berat / Weight (Ton)
1 Januari/January 26676 0 19 669 270 2698
id
.
3 Maret/March 22963 0 92 1072 397 1986
go
4 April/April 22401 56 43 1182 61 2349
5 Mei/May 28604 0 87
p s. 876 281 2544
6 Juni/June 18504 107 63 459 86 1427
.b
7 Juli/July 20942 52 38 717 146 2139

w
8 Agustus/August 17566 56 65 840 101 2229

w

//w
10 Oktober/October 17353 0 463 796 2 1795

s:

tp

ht
Jumlah/Total 252 729 271 1 339 9 821 2 098 24 619

Nilai/ Value
(000 US$)
1 Januari/January 60525 0 92 1016 1551 6025
3 Maret/March 52800 0 341 1194 2187 4503
4 April/April 50329 11 174 1653 346 5094
5 Mei/May 67974 0 338 1302 1577 5477
6 Juni/June 42910 21 264 687 485 3084
7 Juli/July 48566 10 144 1064 804 4620
8 Agustus/August 39587 11 246 1063 546 4836
10 Oktober/October 40495 0 1205 1207 20 4164
Jumlah/Total 584 567 53 4 337 13 936 11 853 54 631

Tabel Lanjutan
16
Table Continued
Coklat
Coklat
Coklat bentuk blok
id
> 2 kg weight_
.
2 kg
go
2 kg
(1) (2) (9) (10)

p s.
(11) (12) (13) (14)

.b
w
1 Januari/January 45 190 140 318 146 3

w

//w
3 Maret/March 153 184 195 126 98 9

4 April/April 155 306 227 148 110 9
s:
5 Mei/May 302 454 186 120 57 11

tp
6 Juni/June 300 85 127 192 75 6

ht
7 Juli/July 135 342 190 134 125 5

8 Agustus/August 267 274 160 129 118 8
10 Oktober/October 285 188 59 87 75 1
Jumlah/Total 2830 2845 1700 1992 1179 89

Tabel Lanjutan
16
Table Continued
Coklat
Coklat
Coklat bentuk blok
id
> 2 kg weight_
2 kg
.
2 kg
go
(1) (2) (9) (10) (11)
s. (12) (13) (14)
Nilai/ Value
p
(000 US$)
.b
1 Januari/January 261 788 350 1706 810 20

w

w
3 Maret/March 274 599 457 615 545 44

//w
4 April/April 770 1184 500 844 688 54

s:
5 Mei/May 725 1686 388 654 386 63

6 Juni/June 578 365 314 1164 448 32
tp
7 Juli/July 354 1314 464 1044 794 33

ht
8 Agustus/August 345 963 398 665 753 38

10 Oktober/October 443 717 246 512 490 8
Jumlah/Total 6 211 10 552 4 380 11 242 7 090 477

Tabel Lanjutan
16
Table Continued
Olahan Olahan
makanan / makanan /
Food Olahan Food
No Jumlah / Total
cocoa < 50 %, for
id
< 50 % retail
.
go
(1) (2) (15) (16) s. (17) (18)

p
.b

w

w
3 Maret/March 2 0 789 28 066

//w
4 April/April 3 0 937 27 987

5 Mei/May 5 0 626 34 153
s:
6 Juni/June 5 0 359 21 795

tp
7 Juli/July 5 0 606 25 576

ht

Jumlah/Total 36 1 8 188 309 737

Tabel Lanjutan
16
Table Continued
Olahan Olahan
makanan / makanan /
Food Olahan Food
No Jumlah / Total
cocoa < 50 %, for
id
< 50 % retail
.
go
(1) (2) (15) (16) s. (17) (18)
Nilai/ Value
p
(000 US$)
.b

w

w
3 Maret/March 42 4 5668 69 273

//w
4 April/April 34 0 7621 69 302

s:
5 Mei/May 50 8 5467 86 095

tp
6 Juni/June 97 3 3406 53 858

ht
7 Juli/July 50 0 5694 64 955

Jumlah/Total 471 27 66 158 775 985

Tabel Berat dan Nilai Impor Kakao menurut Negara Asal, 2018 dan
17 2019
Table
Weight and Value Imports of Cocoa by Country of Origin, 2018
dan 2019
2018 2019
Negara Asal Nilai Nilai
Country of Origin Value Value
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
ASIA 92 616 253 621 67 010 201 513
1 BAHRAIN - - 0 0
2 BANGLADESH - - 11 99
3 CHINA 1 999 6 450 3 022 7 935
4 CYPRUS - - 0 0
5 HONG KONG 16 407 654 1 588
6 INDIA 1 928 35 409 1 796 32 817
7 INDONESIA 25 113 30 118
id
8 IRAN (ISLAMIC REPUBLIC OF) 0 0 0 0
.
9 JAPAN 136 434 88 329
go
10 KOREA REPUBLIC OF 3 34 5 20
11 LEBANON 2 s. 55 3 59
12 MACAU - - 0 0
p
13 MALAYSIA 67 783 156 865 38 706 97 375
.b
14 MYANMAR - - 0 0
w
15 OMAN - - 0 0
w
16 PAPUA NEW GUINEA 7 408 16 805 4 479 10 168

17 PHILIPPINES 96 359 201 752
//w
18 QATAR - - 0 0
19 SAUDI ARABIA 0 0 351 755
s:
20 SINGAPORE 11 633 31 976 15 941 43 831

tp
21 SRILANKA - - 0 0
22 TAIWAN 378 1 495 673 3 005
ht
23 THAILAND 389 1 257 72 328

24 TURKEY 790 1 815 913 2 062
25 UNITED ARAB EMIRATES 5 60 3 43
26 VIETNAM 25 87 64 229
AFRIKA 114 697 244 415 141 190 314 238

1 BENIN - - 0 120
2 CAMEROON 29 770 62 694 29 656 67.871
3 CONGO - - 444 1.083
4 COTE D'IVOIRE 40 684 87 686 53 174 115.916
5 EGYPT - - 0 0
6 GHANA 7 237 14 968 16 612 37.400
7 GUINEA 277 632 396 788
8 KENYA 792 1 810 4 899 12.106
9 LIBERIA 247 561 848 1.785
10 MADAGASCAR 180 429 429 986
11 NIGERIA 32 968 70 200 28 875 63.121
12 SOUTH AFRICA - - 2 077 4.334
13 TANZANIA, UNITED REP. OF 499 1 169 2 003 4.959
14 TOGO - - 907 1.907
15 TUNISIA - - 0 0
16 UGANDA 2 043 4 266 820 1.861

Lanjutan /Continued
2018 2019
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
17 OCEANIA 2 255 10 427 1 265 8 748
18 AUSTRALIA 973 7 169 1.265 8.421
19 NEW CALEDONIA - - 0 0
20 NEW ZEALAND 32 357 26 326
21 SOLOMON ISLANDS 1 040 2 421 - -
22 VANUATU 210 480 - -
AMERIKA 74 579 172 622 87 385 209 612

1 BRAZIL - - 0 0
id
2 CANADA 3 24 0 5
.
3 COLOMBIA 375 1 116 1.084 2.436
go
4 DOMINICAN REPUBLIC 2 138 5 390 3.550 10.316
5 ECUADOR 63 678 s. 145 051 64.846 151.346
6 FRENCH POLYNESIA - - 0 0
p
7 HAITI - - 50 128
.b
8 MEXICO 0 2 0 4
w
9 PARAGUAY - - 202 511

w
10 PANAMA 252 485 - -

11 PERU 6 556 15 864 15.838 39.143
//w
12 U.S. VIRGIN ISLANDS - - 75 239

13 UNITED STATES 1 153 3 649 654 3.096
s:
14 VENEZUELA 423 1 041 1.084 2.386

tp
EROPA 4 788 25 007 12 863 41 873

ht
1 ALBANIA - - 0 0
2 ARMENIA - - 0 0
3 AUSTRIA 3 43 3 54
4 BELARUS - - 0 0
5 BELGIUM 1 017 4 851 1.372 5 615
6 BULGARIA 1 14 0 7
7 CZECH REPUBLIC 0 3 0 3
8 DENMARK 5 74 3 54
9 ESTONIA - - 251 628
10 FINLAND 212 942 301 1 252
11 FRANCE 629 3 483 2.979 7 865
12 GEORGIA - - 0 5
13 GERMANY FED. REP. OF 961 3 496 1.677 5 651
14 GREECE 0 5 3 9
15 HUNGARY 0 5 0 0
16 IRELAND 4 121 4 93
17 ITALY 347 3 336 349 3 521
18 KAZAKHSTAN - - 0 0
19 LATVIA 0 2 0 3
20 LITHUANIA 0 2 0 02
21 LUXEMBOURG 8 124 7 102

Lanjutan /Continued
2018 2019
(Ton) (Ton)
(000 US $) (000 US $)
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
22 NETHERLANDS 672 2 318 4.647 9 692
23 NORWAY 0 1 0 0
24 POLAND 5 72 258 685
25 ROMANIA 2 23 3 38
26 RUSSIA FEDERATION 0 1 0 0
27 SLOVAKIA 1 21 1 21
28 SPAIN 98 166 36 138
id
29 SWEDEN 2 22 0 8
30 SWITZERLAND 807 5 700 955 6 246
.
go
31 UKRAINE - - 0 0
32 UNITED KINGDOM 14 s. 184 12 179
p
.b
Jumlah/Total 288 935 706 092 309 737 775 985

w
w
//w
s:
tp
ht

. id
go
p s.
.b
w
w
//w
s:
tp
ht

64
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
p s.
LAMPIRAN
go
.id
66
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
67
68
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
69
70
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
71
72
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
73
74
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id
Cover belakang
ht
tp
s:
//w
w
w
.b
ps.
go
.id

Statistik Kakao Indonesia 2019

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Statistik Kakao Indonesia 2019

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ht

Ukuran Buku / Book Size : 18,2 cm x 25,7 cm

Gambar Kulit / Cover Design :

Sub Direktorat Statistik Tanaman Perkebunan

Sub Directorate of Estate Crops Statistics

Diterbitkan oleh / Published by :

©Badan Pusat Statistik / BPS – Statistics Indonesia

Dicetak oleh / Printed by :

Sumber Ilustrasi / Graphics by:

Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan, dan/atau meng-

Publikasi Statistik Kakao Indonesia 2019 ini merupakan seri publikasi

Jakarta, November 2020

Publication of The 2019 Indonesian Cocoa Statistics is an annual

The understanding and utilization of data is also include technical explanation

and summary of statistical data.

involved in the preparation of this publication. Comments and suggestions to

improve this publication in the future are always welcome.

Jakarta, November 2020

DEPUTY OF PRODUCTION STATISTICS

DAFTAR ISI / CONTENTS ........................................................................................................... v

DAFTAR TABEL / LIST OF TABLES ............................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR / LIST OF FIGURES ................................................................................... ix

PENJELASAN UMUM / EXPLANATORY NOTES ................................................................ x

1.2 Ruang Lingkup ........................................................................................................... 4

1.3 Metodologi ................................................................................................................... 4

1.4 Konsep dan Definisi ................................................................................................... 5

II. ULASAN RINGKAS 9

2.1 Perkembangan Luas Areal Perkebunan Kakao ................................................ 9

2.2 Perkembangan Produksi Biji Kakao .....................................................................

2.3 Perkembangan Ekspor Impor Biji Kakao ............................................................

2.3.1 Perkembangan Ekspor Biji Kakao ..............................................................

2.3.2 Perkembangan Impor Biji Kakao ................................................................

1.2 Produksi Kakao Perkebunan Indonesia menurut Status

Indonesia menurut Provinsi dan Status Pengusahaan, 2018

Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by Province and

Category of Producers, 2018 ....................................................................................... 22

3.2 Luas Areal dan Produksi Biji Kakao Perkebunan

Area and Production Cocoa Beans of Estates in Indonesia by Province and

Category of Producers, 2019*....................................................................................... 23

Produktivitas Perkebunan Rakyat menurut Provinsi, 2019*

Area by Condition of Crops, Production, and Productivity Smallholders

8 Produksi Biji Kakao Perkebunan Indonesia per Bulan

menurut Provinsi (Ton), 2019*

9 Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Negara per Bulan

10 Produksi Biji Kakao Perkebunan Besar Swasta per Bulan

Imports of Cocoa by Type and Month, 2019 ......................................................... 57

B. Perbandingan Luas Areal Perkebunan Kakao Indonesia menurut Status

D. Perbandingan Volume Ekspor Biji Kakao menurut Jenisnya, 2019

Comparation of Volume Exports by Type (000 Tons), 2019 ................................... 13

E. Perkembangan Volume dan Nilai Ekspor Biji Kakao, 2012 – 2019

F. Perbandingan Volume Ekspor Biji Kakao menurut Negara Tujuan, 2019

Comparation of Volume Exports Cocoa by Country of Destination, 2019 ........ 15

G. Perkembangan Volume dan Nilai Impor Biji Kakao, 2012 – 2019

Tanda-tanda, satuan-satuan dan lain-lainnya yang digunakan dalam publikasi

Angka sementara / Preliminary figures ................................................................... : *

Perkebunan Besar Negara / Government Estate .................................................. : PBN

Perkebunan Besar Swasta / Private Estate .............................................................. : PBS

Tanaman Belum Menghasilkan/ Immature ............................................................ : TBM

Tanaman Menghasilkan / Mature .............................................................................. : TM

1.1. Latar Belakang

Sektor pertanian mempunyai peranan yang cukup penting

dalam pemulihan perekonomian nasional.

sektor perkebunan. Kontribusi sub sektor perkebunan dalam PDB yaitu

sektor Pertanian, Peternakan, Perburuan dan Jasa Pertanian. Sub sektor