rumus struktur
nama IUPAC
isomer yg ada di senyawa tersebut
cara mengidentifikasi (membedakan alkohol-eter dan 2 pasang yang lain)
sifat fisik dan kimia (min 2) dilengkapi dengan reaksinya
pembuatan (min 1 cara)
kegunaan (min 1).
Alkohol
gugus fungsi = -OH
rumus struktur = CH3 – CH2 – CH2 – OH
nama IUPAC = Isopropil alkohol
isomer yg ada di senyawa tersebut
CH3 – CH – CH3
| : 2-propanol
OH
Kimia
Mudah terbakar
Isopropil alkohol menyebabkan iritasi mata
OH
Etil Metil Eter bereaksi dengan PCl5, tetapi tidak membebaskan HCl
Sifat Fisika
Sifat Kimia
mudah terbakar 2C2H3-O-CH3 + 9O2 → 6CO2 + 8H2O
Korosif
Pembuatan
Eter dapat pula dibuat melalui substitusi nukleofilik alkil halida oleh
alkoksida R-ONa + R'-X → R -O-R' + NaX
Kegunaan
Kegunaan senyawa eter secara umum adalah: Sebagai obat bius
Alkanal (Aldehida)
gugus fungsi
rumus struktur
O
ll
CH3-CH2-C-H
nama IUPAC
Propanal
Kimia
Mudah terbakar
Dapat menghasilkan produk baru berupa n-propanol, bila direaksikan dengan senyawa hidrogen.
CH3CH2CHO + H2 → CH3CH2CH2OH
rumus struktur
O
lI
CH3-C-CH3
nama IUPAC
Propanon
Isomer
O
ll
CH3-CH2-C-H
Propanal
Cara identifikasi
Propanol adalah aldehida sedangkan propanon adalah keton. Aldehida dapat mengalami
reaksi oksidasi menghasilkan asam karboksilat, sedangkan keton tidak dapat teroksidasi.
Sifat fisik
Berupa cairan tak berwarna
Sangat larut dalam air
Sifat Kimia
Antar senyawa alkanon tidak terjadi ikatan hidrogen.
Senyawa polar
Cara pembuatan
Aseton diproduksi secara langsung atau tidak langsung dari propilena . Sekitar 83% aseton
diproduksi melalui proses kumena ; akibatnya, produksi aseton terkait dengan produksi fenol.
Kegunaan
Sekitar sepertiga aseton dunia digunakan sebagai pelarut, dan seperempatnya dikonsumsi
sebagai aseton cyanohydrin , prekursor metil metakrilat .
Asam Alkanoat
gugus fungsi
O
ll
-C-H
rumus struktur
nama IUPAC
Asam Propanoat
Metil asetat
Etil Format
Sifat fisik
Berbentuk cairan berminyak tidak bewarna
Senyawa ini dapat tercampur di dalam air, tetapi dapat dipisahkan dengan air dengan
menambahkan garam.
Sifat Kimia
Korosif
Mudah terbakar
● sifat fisik :
Cairan berwarna netral (tidak berwarna) dengan bau seperti ester
(berbau khas)
Larut dalam alkohol, kloroform dan eter dan larut terbatas dalam air.
● sifat kimia
Terurai dalam panas; pada kontak dengan udara, basa, oksidator
kuat, sinar UV, menyebabkan bahaya kebakaran dan ledakan.
Stabil di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
● sintesis/pembuatan (1)
Memanaskan metanol dan asam asetat dengan adanya asam sulfat dan
penyulingan
● kegunaan (1)
metil asetat banyak digunakan sebagai pelarut organik atau solvent serta sebagian
besar untuk minyak dan lemak.