NOONA CAFÉ AND STORE

Disusun oleh:
Mega Rosalina
2021031005
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI................................................................................................................................................i
KATA PENGANTAR.................................................................................................................................ii
BAB I..........................................................................................................................................................1
PENDAHULUAN.......................................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...................................................................................................................................1
1.2 Visi Dan Misi......................................................................................................................................2
1.3 Tujuan & Target.................................................................................................................................2
BAB II.........................................................................................................................................................4
PEMBAHASAN.........................................................................................................................................4
2.1Profil Usaha....................................................................................................................................4
2.2 Rencana Bisnis...............................................................................................................................4
2.3 Gambaran Usaha...........................................................................................................................4
2.4 Aspek Legalitas..............................................................................................................................4
BAB III.......................................................................................................................................................5
ASPEK PEMASARAN...............................................................................................................................5
3.1 Analisis SWOT....................................................................................................................................5
3.2 Analisis 4P..........................................................................................................................................6
BAB IV..........................................................................................................................................................7
PENUTUP.....................................................................................................................................................7
4.2Kesimpulan.....................................................................................................................................7
4.2 Saran..............................................................................................................................................7

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat, taufiq, serta
hidayah-Nya, sehingga penulis mampu menyelesaikan Proposal Usaha ini dengan baik.

Penulisan proposal ini bertujuan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Pengantar
Manajemen .

Dalam memenuhi persyaratan tersebut penulis mencoba membuat Proposal yang berjudul
“Proposal Usaha Noona Café & store ”.

Dalam menyusun Proposal ini penulis menyadari sepenuhnya bahwa Proposal ini masih jauh dari
kesempurnaan, sebab pengetahuan dan pengalaman yang di miliki penulis terbatas, cukup
banyak tantangan dan hambatan yang penulis temukan dalam menyusun Proposal ini.

Akhir kata, semoga Proposal ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca
pada umumnya.

Tegal, Oktober 2021

Penulis

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada saat ini banyak orang yang hobi nongkrong dikafe . entah hanya untuk mengisi kebutuhan
perut, mengadakan keperluan bisnis, atau sekedar mengobrol bersama teman atau pasangan.
Oleh karena itu bisnis kafe merupakan bisnis yang menguntungkan dan mudah untuk dijalankan.

Meskipun saat ini telah banyak café yang ada didaerah tegal namun konsep yang dimiliki
setiap café selalau berbeda oleh karena itu, kita harus memiliki konsep yang menarik. Oleh
karena itu, saya tertarik membuka café dengan tema kpop karena tema tersebut belum ada
didaerah tegal dengan menu yang enak dan harga yang terjaukan oleh semua kalangan. Tidak
hanya itu kami juga membedakan ruangan bagi para remaja yang ingin lebih santai dengan
berbagai hiburan menarik bagi para pelajar maupun mahasiswa yang merupakan pengemar
kpop.

Seperti yang kita tahu bahwa Indonesia memiliki pengemar kpop yang sanggat banyak
dapat dilihat dari media social bahwa kpop sudah menjadi hal umum. Negara kita Indonesia dari
sejak tahun 2005 hingga sekarang, hal inilah yang menjadi salah satu factor menjamurnya
penggemar K-pop di Indonesia. Tak hanya muda-mudi saja yang gemar, tetapi rentang umur
dewasa hingga tua pun ada yang menyukai K-pop Bahkan menurut laporan resmi #KpopTwitter
tahun 2020 menyebut Indonesia jadi negara nomor satu yang paling banyak mencuit tentang
Kpop Informasi yang diumumkan 4 Februari itu, merilis daftar negara-negara yang paling
banyak menulis Twit Kpop. Dari 20 negara yang ada di daftar Twitter, Indonesia menempati
posisi pertama sebagai negara dengan jumlah twit tentang Kpop terbanyak sepanjang tahun
2020. Namun, karena di daerah Tegal peminat akan Kpop yang banyak tetapi tempat yang
menyediaan makanan dan barang Korea masih sangat sedikit, itu pun hanya ada tempat makan.
Sehingga membangun cafe dan store dalam satu tempat merupakan sebuah ide yang bagus
karena adanya peluang tersebut.

1
1.2 Visi Dan Misi

Visi

Menjadikan noona café sebagai tempat bagi pelanggan untuk berkumpul dan mendapatkan
barang official dengan mudah dan terjamin keaslianya.

Misi

1. Memberikan pelayanan terbaik kepada seluruh konsumen

2. Menyediakan tempat yang nyaman untuk berkumpul dan bersantai
3. Melayani dengan 3S (senyum,sapa,salam,)
4. Menjual barang dengan harga yang sesuai dengan harga yang tidak tertalu tinggi
5. Membantu para pengemar dalam memenuhi koleksinya

1.3 Tujuan & Target

Tujuan secara umum

1. membantu para pengemar kpop yang ingin mengadakan event perayaan idolanya
2. membantu para pengemar untuk berbelanja dan berkumpul dalam satu tempat
3. membuat bisnis yang sejalan dengan hobi pribadi

Target untuk 1 tahun yang akan datang

1. mengadakan event
2. Menjadi tempat yang direkomendasikan banyak orang
3. bekerja sama dengan fanbase kota tegal

Target untuk 5 tahun yang akan datang

1. Memiliki event café yang terkenal

2. Memiliki cabang disekitar tegal
3. Terkenal secara online maupun offline

Target untuk 10 tahun yang akan datang

1. Memiliki gedung tempat usaha

2. memiliki partnership yang terpercaya
3. bekerja sama dengan fanbase kpoper indo
4. bisa memiliki brand sendiri yang berkaloborasi dengan agensi idol
5. mengundang salah satu idol sebagai brandambasador resmi

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1Profil Usaha
Noona café and store adalah nama yang saya pilih sebagai nama usaha café dan store ini.
Diambil dari bahasa korea yang artinya kakak.

Logo ini mengambarkan kesederhanaan namun bermakna. Pada kata Noona saya memakai hufuf
Hangeul sebagai ciri bahwa café dan store yang dijalankan bernuansa korea. Sya memilih
background putih dan pink karena saya menyukai warna tersebut dan pink juga menunjukan
warna yang lembut dan lebih feminim.

Noona café and store akan membuka usahanya di sekitaran Jl. Kartini. Dengan letak yang
strategis karena berada di tengah kota agar mudah di jangkau dari berbagai penjuru wilayah dan
jalan itu sendiri merupakan pusat kuliner ditegal.jalan tersebut juga dekat dengan alun-alun kota
tegal dan dekat dengan beberapa sekolah yang menjadi target pasar noona café and store ini.
Letaknya yang dipinggir jalan raya juga akan memudahkan para pelanggan yang ingin datang ke
noona café and store, orang yang lewat berlalu lalang juga dapat melihatnya kemudian jika
tertarik bisa mampir.

3
2.2 Rencana Bisnis
Pemilik usaha selalu dituntut untuk membuat sesuatu yang unik dan memenuhi selera pasar,
tanpa hal ini akan sangat sulit bagi usaha baru untuk berkembang, atau bahkan bertahan.
Oleh karena itu saya merencanakan stategi pemasaran dari awal pembukaan usaha ini.

1 hari pertama pembukaan usaha akan diadakan diskon besar-besaran untuk menarik pelanggan
dan memperkenalkan cita rasa khas café dan memperkenalkan store lengkap yang kita dimiliki.
Selama 1 minggu akan diadakan gtratis member card tanpa minimal pembelian. Setiap 1 bulan
sekali mengadakan giveaway barang official. Berkerja sama dengan beberapa fanbase ditegal
seperti exo-l tegal,nctzen tegal,army tegal,dll. Dengan cara menawarkan paket spesial untuk
event yang akan diadakan oleh fanbase.

Pada satu tahun pertama saya akan berfokus untuk membuat noona café and store terkenal
dengan memasang promosi lewat online ataupun offline. Promosi online dilakukan dengan cara
membuat akun twitter, tiktok, youtube,intragram, dan facebook. Memperlihatkan setiap event
birthday atau anniversary grup ataupun solois. Juga mengadakan streaming party pada saat
comeback grup. Selain sebagai media promosi, digunakanya media social juga untuk media
testimoni bagi para pelangan.

Pada tahun kedua dimana usaha sudah terkenal dan stabil saya akan mencari tempat yang stategis
di luar tegal(slawi) untuk membuka cabang sambil menyiapakan modal untuk membuka cabang
baru menyiapakan segala sesuatu yang dibutuhkan agar noona café and store bisa dibuka pada
akhir tahun dimana itu adalah bulan liburan para siswa dan bulan berikutnya banyak new years
project yang akan memudahkan promosi pada cabang baru ini .pada tahun ketiga cabang baru
baru mulai dijalankan saya sebagai owner akan mengawasi dan memperluar pasar pada cabang
tersebut serta menyaiapkan event-event yang akan menarik pelangan . tahun selanjutnya saya
akan meningkatkan pomosi menjadi lebuh luas guna memperluas jangkauan pasar dan membuka
cabang ke-2 didaerah brebes.

Pada tahun keenam saya bekerja sama dengan fanbase kpop indo agar bisnis bisa menjangkau
daerah lain dan akan membuka partnership noona café and shop ini. Mengajak orang lain
berbinis memang tidak mudah namun kita tidak akan tahu sebelum mencoba. Partnership akan
dibatasi 1 / daerah karena saya memutuskan untuk memiliki partnership agar bisa menjangkau
daerah diluar provinsi.tahun-tahun selajtnya akan digunakan untuk mengawasi perkembangan
Noona café and shop ini berserta cabang- cabangnya. Tahun kedelapan akan mencoba
menghentikan sewa dan membeli gedung tempat usaha sebagai asset tetap bisnis. Ditahun ini
juga akan mengadakan event bagi pelangan setia café and store ini. Tahun kesembilan akan
mencoba kerjasama dengan agensi untuk membuat produk atau brand fanmade yang
berkalaborasi langsung dengan salah satu idol yang terkenal pada tahun ini. Meskipun telah
terkenal dan bertahan sampai tahun kesepuluh namun mempertahankan kualitas pelayanan pada
café dan store harus terus ditingkatkan guna memjaga bisnis tetap berjalan dan membesarkanya.

4
2.3 Gambaran Usaha
sebelum memulai sebuah kegiatan usaha, diperlukan sebuah survei dan riset pasar yang
digunakan untuk melihat seberapa besar peluang dan apa saja yang menjadi kebutuhan sebuah
usaha dan apa yang diinginkan oleh setiap konsumen.

mendirikan bisnis cafe & store adalah di dalam satu tempat yang sama pengunjung dapat makan,
minum serta berbelanja goods k-pop.Noona Cafe & store menyediakan berbagai macam
makanan, minuman dan dessert serta goods k-pop sperti (Album, Lightstick, Hodie bag, Snack
dsb) . Ditambah dengan dekorasi ruangan akan dibuat dengan suasana korea. Korea terkenal
dengan K-pop maka saya akan membuat konsep ruangan dengan gambar idol k-pop, mulai dari
artis koreaan drama dan korean idols. Didalam Noona cafe & store juga akan menyediakan
kemudahan untuk para penggemar k-pop. Jadi, hanya dengan datang ke Noona cafe & store ,
para konsumen akan merasa bahwa mereka berada di Korea. Cafe & store juga akan fasilitas
kemudahan untuk pengunjung setia, yaitu dengan adanya Member card, Giveaway, dan Event
tertentu. Giveaway akan dilakukan dengan periode satu bulan sekali, yaitu dengan memberikan
satu album k-pop.

Konsep usaha dengan jam kerja dari pukul 10.00-22.00 setiap hari selasa-Minggu. Usaha ini
berlokasi di jalan kartini kota tegal. Untuk segala jenis barang yang bersifat official, barang akan
dibelanjakan setiap kali owner ke Korea dan biasanya dalam jumlah besar/ disesuaikan dengan
permintaan pelanggan. Setelah semua barang dibelanjakan, maka langsung dikirim ke Indonesia
dan biasanya memakan waktu selama 2 minggu, tetapi kembali disesuaikan dengan kondisinya
apakah bisa tepat 2 minggu atau bahkan lebih 2 minggu (karena harus melalui pemeriksaan bea
& cukai) dan akan memakan waktu lebih banyak lagi apabila terkena Red Line. Barang yang
bersifat non-official lebih mudah di produksi karena tidak terlalu memakan banyak waktu, tetapi
customer tidak perlu takut menunggu lebih lama, karena toko akan selalu menyediakan ready
stock.

2.4 Aspek Legalitas

1.SIU (Surat Izin Usaha) : Pengurusan surat izin usaha dilakukan di Balai Kota Tegal

2.SITU (Surat Izin Tempat Usaha) : Pengurusan surat izin usaha dilakukan di Balai Kota Tegal

3.NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak) : Pengurusan surat izin usaha dilakukan di Kantor Pajak
Tegal.

5
 BAB III
ASPEK PEMASARAN
3.1 Analisis SWOT
1. strength (Kekuatan)
a.konsep usaha yang unik dan tidak pasaran
b.produk yang ditaawarkan bervarian, tidak hanya barang official, tetapi juga ada barang
fanmade
c.memiliki tempat yang photo genic (instagrameble)
d.ketersedian fasilitas lengkap (wifi,toilet,mushola)
e. store dan café kpok pertama ditegal.
f. menyadiakan cemilan ala korea yang sulit ditemukan
2. Wreakness(Kelemahan)
a.memiliki target pasar yang sempit
b.memiliki varian menu yang sedikit
c.tidak cocok untuk nonkpopers
d. Biaya ongkos kirim dan EMS
tergolong mahal
3. Opportunity (Peluang)
a.berkembangnya tren koleksi produk K-POP
b.pengemar kpop yang semakin banyak
c. drama korea semakin terkenal
d. bertempat didaerah yang stategis (dekat dengan beberapa sekolah)
e. Membantu customer berbelanja barang impor tanpa harus langsung ke negaranya
(Korea)
4. Threat (Ancaman)
a.Biaya pengiriman barang yang selalu berubah
b.banyaknya pesaing store online
c. banyak café atau restoran yang betema korea yang telah terkenal
d. Munculnya generasi-generasi
baru dengan sistem penjualan
yang baru pula.
e. Maraknya scammer dari seller
tertentu.

6
3.2 Analisis 4P
a. Product (Produk)

Produk yang kami jual pada Noona cafe & store berupa barang dan jasa. Barangnya
berupa makanan dan minuman serta goods k-pop yang berbahan merupakan khas Korea,
sedangkan jasanya adalah pelayanan terhadap pengunjung cafe & store. Makanan yang
akan disediakan antara lain jjangmyoen, ramyoen, kimbibap, dll. Untuk makanan dan
minuman khas Korea sendiri kami bermaksud untuk membuat makanan dan minuman
yang berasal dari Korea namun dengan bahan-bahan yang terjamin kesehatan dan
memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk dikonsumsi
Sedangkan untuk store-nya sediri akan lebih fokus ke barang – barang official dari artis
Kpop. Kami akan menyediakan barang official seperti Album, Poster, Snack, Lightstick,
Hoodie bag dan sebagainya. Untuk barangnya sendiri kami sendiri yang akan pesan
sendiri secara langsung dari Korea sehingga harganya akan jauh lebih murah dari online
shop yang menjual barang – barang official tersebut.

b. Price (Harga)

Penetapan harga yang akan dilakukan adalah dengan menetapkan harga berdasarkan
tingkat keberlangsungan usaha, dimana kami mencari keuntungan yang relatif sehingga
dapat menjalankan usaha secara berkelanjutan untuk meningkatkan pangsa pasar.
Penetapan harga tersebut kami lakukan dengan memperkirakan berapa rata-rata biaya
yang dikeluarkan untuk setiap unit produk ditambah dengan keuntungan yang diharapkan
untuk setiap unit produk pula, maka sebesar itu lah harga yang kami tetapkan terhadap
produk yang kami jual.

c. promotion(promosi)
Untuk mempromosikan barangbarang, K-Pop merchandise store akan menggunakan
media social seperti Instagram, Line, dan Twitter. Selain sebagai media promosi,
digunakannya media sosial juga untuk media testimoni bagi pelanggan. Dalam 1 kali
sebulan akan mengadakakn giveaway serta mengadakan event birthday dan anniversary.

d. Place(Tempat)
Noona café and store terletak di Jl. Kartini. Dengan letak yang strategis karena berada di
tengah kota agar mudah di jangkau dari berbagai penjuru wilayah dan jalan itu sendiri
merupakan pusat kuliner ditegal.jalan tersebut juga dekat dengan alun-alun kota tegal dan
dekat dengan beberapa sekolah yang menjadi target pasar noona café and store ini.
Letaknya yang dipinggir jalan raya juga akan memudahkan para pelanggan yang ingin
datang ke noona café and store, orang yang lewat berlalu lalang juga dapat melihatnya
kemudian jika tertarik bisa mampir.

7
 BAB IV
PENUTUP
4.2Kesimpulan
Bisnis café dan store layak dikembangkan meskipun pasarnya hanya bergantung pada
golongan tertentu namun golongan tersebut sangat besar. Dan jangan takut untuk
memulai usaha karena kita tidak tahu apa yang akan terjadi kedepanya. Usaha ini
ditempatkan ditempat yang strategis dan memiliki potensi yang tinggi

4.2 Saran
Alangkah baiknya kita turut membantu perekonomian Indonesia dengan menjadi seorang
wirausaha, masih banyak kesempatan untuk kita mengisi pasar di Indonesia dalam
berbagai segmen.