PROFIL PERUSAHAAN JASABOGA

1. Nama Catering / Jasa Boga : .................................................................................................................

2. Nama Pemilik : ………………………………………………………………………………
3. Nama Penanggung Jawab : .................................................................................................................
4. Alamat : Jln..........................................................................................................
RT/RW.................................................................................................
Kelurahan/Desa...............................................................................
Kecamatan ........................................................................................
Kabupaten/Kota ............................................................................

5. Kapasitas Pengolahan : 1. Sampai dengan 100

Normal Dalam Sehari* 2. 101 sampai 500
3. 501 sampai 1000
4. Lebih dari 1000

6. Sasaran Pelayanan* : 1. Masyarakat umum seperti rumah tangga, pesta,

rapat, dll
2. Masyarakat khusus karyawan pabrik, kantor,
perusahaan, haji, transmigrasi, offshore, onshore
dan pengangkutan dalam negeri
3. Pesawat udara dan pengangkutan internasional

7. Cara Pengelolaan* : 1. Dikelola secara profesional

2. Dikelola secara sambilan / tidak profesional/amatir

8. Tenaga Pengelolaan* : 1. Oleh Keluarga (Ayah, ibu, anak, dll)

2. Mempekerjakan oranglain/karyawan

9. Lokasi Dapur* : 1. Dapur rumah tangga (bersatu dengan rumah tinggal)

2. Dapur khusus untuk catering

....................., ........................20.....
Pemilik/penanggungjawab

( Nama Lengkap )

* Lingkari yang paling sesuai