Business Plan BB76 - LAB

Ishak Budiman – 2301960964

Hans Gunawan – 2301924050

Session 5 – 8
The Litmus Test of a Plan
Neutral

Neutral
Neutral
Neutral
0
755,000
0
0
0

0
0
0
0
0
0
0
0
0

860,000
755,000
0
0
0

1,615,000
Tahun pertama
Perkiraan Penjualan di tahun pertama dibawah rata rata
karena dibandingkan dengan competitor, kami membuka
penjualan dengan cara system pre order dimana tidak setiap
hari membuka pre order tersebut jadi penjualan dari produk
kami pasti dibawah rata rata dari competitor
Tahun Kedua
Perkiraan penjualan di tahun kedua itu sudah rata-rata
mungkin di tahun kedua kami sudah mempunyai tempat
untuk membuka toko offline sendiri dan bisa terus
memproduksi produk kami setiap hari sehingga tidak perlu
untuk membuka pre order.

Tahun Pertama
Perkiraan Pemasukan ditahun pertama dibawah rata rata
karena sistem pre order membatasi para pelanggan untuk
membeli produk kami, karena harus menunggu beberapa
hari agar produk tersebut bisa di produksi.

Tahun Kedua
Perkiraan pendapatan di tahun kedua sudah berada di rata
rata karena kami sudah mempunyai modal yang cukup
untuk memproduksi setiap hari agar konsumen bisa
langsung membeli produk kami tanpa menunggu.
 Bisnis kami dikatakan sudah layak karena dari kuesioner yang
kami bagikan menunjukan respons dengan persentase yang
baik.
Kami tidak begitu yakin dengan kelayakan dari market bisnis
kami karena banyaknya competitor yang bergelut di industry
food and beverage, selain itu kami juga belum memiliki branding
yang cukup kuat sehingga belum begitu dikenal oleh masyarakat

Kami tidak yakin dengan kelayakan organisasi kami karena

kami belum berpengalaman di industry food and beverage ini
dan kami juga tidak mempunyai jaringan social yang luas
dalam bisnis ini. Tetapi kami memiliki cukup kreativitas untuk
mencoba melakukan inovasi baru terhadap produk kami.
Kami memiliki keyakinan dengan kelayakan finansial dari bisnis
kami dikarenakan dibidang bisnis food & beverage memiliki
persentase keuntungan yang menguntungkan.
Kami tidak begitu yakin dengan bisnis kami dikarenakan masih
banyak berbagai factor yang harus diperbaiki agar bisnis kami
dapat bertumbuh dengan baik meskipun secara tingkat
keuntungan yang kami dapatkan sudah dapat dikatakan cukup
menguntungkan.

Sources: Preparing Effective Business Plans an Entrepreneurial Approach, 2 nd edition, Bruce R. Barringer,
Ph.D., page 90-94.
Introduction

A. Nama bisnis kami, "Onnekas Aardappel Donuts" merupakan nama yang diambil dari 2 bahasa, yang
dimana "Onnekas" merupakan bahasa Finlandia, yang memiliki arti "keberuntungan". Sedangkan
"Aardappel Donuts" diambil dari bahasa belanda, yang memiliki arti "donat kentang".

Dengan nama tersebut, kami berharap, bisnis donat kentang yang kami bangun ini bisa membawa
keberuntungan, baik itu untuk kami sebagai pelaku bisnis & juga para customer kami.

B. Name of the founder

Ishak Budiman Hans Gunawan

Financial and Marketing Production and Financial

Tagline
Taste Never Lies

C. Onnekas Aardappel Donuts merupakan brand yang baru berdiri pada tahun 2020, & bergerak di
bidang Food & Beverage. Produk yang kami tawarkan adalah donat kentang yang dibuat secara
homemade, selain teksturnya yang lembut dan padat, produk kami juga bebas dari bahan pengawet.

Onnekas Aardappel Donuts, menyajikan produk dengan varian rasa yang cukup beragam yang terdiri
dari Strawbery, Blueberry, Lemon, & rasa yang paling menjadi favourite customer kami adalah pandan.
Selain itu, yang menjadi keunikan dari produk kami adalah, varian rasa atau topping tersebut dipisah
dari donat, sehingga cara customer mengonsumsi donat kami pun terbilang cukup unik, yang dimana
harus mencelupkannya ke dalam topping tersebut. Dengan adanya Onnekas Aardappel donuts ini, kami
ingin meminta sedikit waktu anda untuk mengisi form survey dibawah ini, agar kami bisa mendapatkan
penilaian terkait produk yang kami pasarkan.
Definitely would buy : 6
Probably would buy : 13
Might or might not buy : 2
Probably would not buy : 0
Definitely would not buy : 0

Conclusion Part 1

A. Product/ Service Desirability

Setelah kami melakukan survey terhadap beberapa orang konsumen, kami menyimpulkan bahwa
Sebagian orang memiliki ketertarikan untuk membeli produk kami. Konsumen memiliki ketertarikan
karena produk kami menyediakan berbagai varian rasa dan harga yang kami tawarkan juga relative
murah. Kami juga sedang membuat varian produk baru dimana para konsumen juga tertarik
membeli produk kami.

B. Product / Service Demand

Berdasarkan hasil survey yang telah kami lakukan, ketertarikan konsumen akan produk yang kami
jual cukup tinggi, & banyak dari mereka juga yang tertarik dengan paketan menu baru kami yang
akan segera diluncurkan dalam beberapa waktu kedepan. Dari data yang kami dapat, untuk varian
rasa dapat disimpulkan bahwa banyak dari mereka yang mengharapkan varian rasa yang baru & juga
unik. Melalui hasil survey tersebut, kami akan mempertimbangkan beberapa masukan untuk varian
rasa yang telah disarankan untuk merealisasikan apa yang jadi ekspetasi dari target market / calon
customer kami.

C. Product / Service Feasbility

Feasible karena banyaknya persentase konsumen yang tertarik dan ingin membeli produk kami.

D. Suggestions for improving product/ service feasibility

Kami akan meningkatkan kualitas dari produk kami agar konsumen juga semakin percaya dan
semakin tertarik oleh produk kami. Kami juga ingin membuat varian rasa yang beragam agar
konsumen tidak bosan dengan rasa yang sudah ada. Kami juga akan membuat produk produk
baru yang bertujuan untuk mengundang para konsumen konsumen baru.

Conclusion Part 2

A. Industry attractiveness
Berdasarkan hasil analisis dari tools yang kami gunakan, bisnis kami termasuk moderate.
Industry Food & Beverage, merupakan salah satu industri yang memiliki pertumbuhan yang kuat
& masih akan terus bertumbuh. Namun, hal tersebut tentu juga menimbulkan banyaknya
kompetitor bagi perusahaan – perusahaan yang bergerak di bidang yang sama. Bahkan, trend
 yang ada pun sangatlah mendukung & dapat memberikan dampak yang cukup signifikan
terhadap industry ini, & dengan ketatnya persaingan yang ada, pendapatan / keuntungan yang
di dapat pun tetap dapat dikatakan cukup menguntungkan. Hal tersebut juga dikarenakan
industry food & beverage ini dapat dijalankan untuk jangka yang cukup panjang.

B. Target market attractiveness

Berdasarkan hasil analisis dari tools yang kami gunakan, bisnis kami termasuk moderate. Dalam
industry food & beverage terdapat banyak sekali kompetitor, dan hal tersebut menyebabkan
pertumbuhan perusahaan – perusahaan yang bergerak dibidang yang sama memiliki
pertumbuhan yang lambat. Hal tersebut juga disebabkan, karena sulitnya meminimalisir atau
menahan masuknya perusahaan – perusahaan lain untuk masuk ke dalam industry ini. Meskipun
begitu, rata – rata income yang didapatkan oleh perusahaan dapat dikatakan masih
menguntungkan. Karena banyaknya perusahaan yang bergelut dibidang food & beverage ini, hal
ini juga menimbulkan akan kurangnya ketertarikan dari target market, karena banyaknya jenis
makanan & juga varian yang dapat dikatakan mirip atau bahkan sama, & biasanya customer
baru hanya akan benar – benar tertarik dengan suatu produk baru yang memang benar – benar
unik atau dari brand tertentu saja.

C. Market timeliness
Berdasarkan tools yang kami pilih & hasil analisis yang kami lakukan, Bisnis kami termasuk
kedalam low potential. Hal ini, salah satunya disebabkan karena dalam market kami dibidang
Food & Beverage, dengan produk camilan, banyak dari mereka (konsumen) bersedia membeli
hanya ketika ingin membeli, dan hal tersebut terjadi hanya pada saat – saat tertentu saja. Trend
yang ada pun berdasarkan pengalaman kami, tidak memberikan dampak yang begitu besar
untuk bisnis yang kami jalankan. Hal tersebut disebabkan banyaknya perusahaan besar yang
telah memiliki branding yang kuat & juga memungkinkan perusahaan – perusahaan besar dapat
masuk ke dalam market tersebut.

D. Industry/Market feasibility
Dalam industry/market feasibility dari bisnis yang kami jalankan saat ini, kami membuat
kesimpulan Unsure / tidak yakin yang dimana hal tersebut disebabkan karena dari hasil analisis
yang kami lakukan ternyata masih banyak terdapat table yang ditandai pada opsi moderate &
juga masih ada beberapa faktor yang menunjukan bisnis kami low potensial, sehingga hal
tersebut menyebabkan bisnis kami masih berada dalam posisi Unsure/tidak yakin.

E. Suggestions for improving industry/market feasibility

Beberapa hal yang menurut kami dapat dilakukan untuk meningkatkan kelayakan bisnis kami
dalam industry/market ini. Kami akan mencoba untuk membuat varian menu donat & rasa yang
lebih bervariatif lagi ketimbang sebelumnya, tentunya hal tersebut juga disesuaikan dengan
selera masyarakat secara umum. Selain itu, kami juga akan mencoba untuk menambahkan
sumber daya manusia yang ada, untuk membantu proses produksi yang lebih efektif lagi,
sehingga dapat secara rutin membuka pemesanan bagi customer – customer kami.
Conclusion Part 3

A. Management Prowess
Berdasarkan Assesment Tools yang kami pilih, kami termasuk dalam Moderate Potential, karena
kami belum berpengalaman dalam bidang ini, lalu kami juga belum memiliki pengalaman
kewirausahaan sebelumnya dan kami juga tidak mempunyai jaringan social dalam bisnis ini.
Tetapi kami memiliki sedikit kreativitas untuk mencoba melakukan inovasi baru terhadap
produk kami. Salah satu anggota kami juga memiliki pengalaman dan keahlian dalam mengurus
cash flow management. Kami juga masih dalam tahap kuliah dan masih belajar mengenai bisnis
yang kami buat.

B. Resource Sufficiency
Dalam Resource Sufficiency Tool produk kami berada di netral karena dilihat dari assessment
tools dari bisnis kami, kami baru mempunyai kantor, support personel, peralatan utama yang
dibutuhkan untuk menjalankan bisnis ini dan kemampuan untuk membangun partnership, diluar
hal itu kami baru akan memiliki dan ada Sebagian seperti karyawan dan dukungan pemerintah
local yang akan susah kita dapatkan karena untung yang kami dapatkan belum bisa untuk
membayar karyawan.

C. Organizational Feasibility
Dari segi aspek organizational feasibility bisnis kami berada di tahap Unsure ( tidak yakin )
karena dari aspek bisnis, bisnis kami masih berada di rating netral yang berarti bisnis kami masih
belum sepenuhnya siap untuk berjalan. Karena kami hanya memiliki beberapa Resource dan link
yang kami punya juga masih sedikit.

D. Suggestion for improving organizational feasibility

Saran untuk bisnis kami agar layak jalan adalah kami harus sering mencari seminar mengenai
seputaran bisnis kami dan kami juga harus mencari investor agar modal yang kami butuhkan
bisa terpenuhi.

Conclusion Part 4

A. Total Startup Cash Needed

Dari Rincian Capital investment diatas, bisnis kami memiliki modal awal sebesar Rp. 755,000
yang terdiri dari Furniture dan perlengkapan perlengkapan yang diperlukan seperti kompor,
mixer, spatula, katel dan timbangan. Lalu kami mempunyai biaya operasional sebesar Rp.
860,000 untuk alat dan perlengkapan seperti bahan bahan produksi, packaging, tag, label,
kompor , mixer, spatula, katel dan timbangan. Jadi total Cash yang kita butuhkan untuk modal
awal adalah sebesar Rp. 1,615,000.
B. Diatas
C. Financial Feasibility
Kelayakan dari finansial kami ini masih Feasible ( Bisa dilakukan ) karena kami mungkin
mempunyai potensi agar pertumbuhan penjualan kami stabil di pasar sasaran selama 1 hingga 3
tahun, tetapi kami tidak yakin untuk mendapatkan persentase berulang yang tinggi karena
dibidang food and beverage sangat susah untuk bertahan dan pesaingannya juga makin
bertambah, dan kami bisa memperkirakan pendapatan dan pengeluaran dengan tingkat
kepastian yang wajar, dan kami juga kemungkinan sedang mengumpulkan dana secara internal
agar dana tersebut bisa digunakan untuk membiayai pertumbuhan, dan kami juga kemungkinan
akan menyediakan peluang bagi investor agar bisa mendanai bisnis kami dan menghasilkan
keuntungan.

D. Suggestion for improving financial feasibility

Kami akan sesering mungkin untuk melakukan pre order agar kami mempunyai dana yang cukup
untuk membuka toko secara offline, kami juga akan mencari investor agar bisnis kami dapat
berkembang untuk lebih baik. Kami juga berencana untuk mengurangi pengeluaran yang tidak
perlu. Kami juga akan membuat produk produk yang baru agar menarik para pelanggan, dan
memanfaatkan peluang online kami. Jadi kami akan melakukan promo yang bertujuan agar
pelanggan baru menyukai produk kami.