Praktikum 1
DASAR-DASAR HTML
Kompetensi Dasar: Memahami struktur dokumen HTML dan elemen-elemen dasar dalam HTML,
serta mampu membuat halaman web dengan menulis kode HTML
A. RINGKASAN MATERI
Dalam menyajikan halaman web, HTML menggunakan sejumlah elemen yang dinyatakan dalam bentuk tag
dengan nama tertentu ( <tag> ... </tag> ) untuk menghasilkan struktur dan tampilan konten halaman
web. Tag elemen HTML hanya dapat di-parsing dan ditampilkan efeknya oleh software web-browser, karena itu
web-browser dibutuhkan untuk membaca dokumen HTML atau halaman web.
Bagian header berisi pengaturan-pengaturan yang mempengaruhi keseluruhan dokumen dalam hal tampilan
dan interaksinya dengan web server dan dokumen HTML lain. Kode HTML yang dituliskan pada bagian header
tidak akan terbaca pada tampilan web-browser.
Bagian body merupakan konten dari dokumen HTML yang akan disajikan kepada pembaca web. Semua teks
dan kode HTML yang dituliskan pada bagian body akan terbaca dan ditampilkan efeknya pada web-browser.
Struktur head dan body harus didefinisikan pada setiap dokumen HTML karena itu penulisan tag wajib untuk
elemen head dan body seperti contoh pada Listing 1 harus selalu mengawali setiap kali menulis dokumen
HTML
<!DOCTYPE html>
<html lang="en" dir="ltr">
<head>
</head>
<body>
</body>
</html>
<img> Image
Digunakan untuk menampilkan gambar pada halaman dokumen HTML. Gambar
diambil dari file eksternal (di luar dokumen HTML) dengan menyebutkan nama file
pada parameter src
<img src=”namafile.jpg”>
B. PERSIAPAN PRAKTIKUM
1. Perangkat Keras
a. Perangkat komputer
2. Perangkat Lunak (ter-install di komputer, dan siap digunakan)
a. Text/code editor, dianjurkan menggunakan VSCode
b. Web Browser (Google Chrome, Mozila Firefox)
C. KEGIATAN PRAKTIKUM
Pallu Basa
Pallu basa adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti Coto Mangkasara (Coto Makassar),
Pallubasa juga terbuat dari jeroan (isi dalam perut) sapi atau kerbau. Namun kini kuliner ini telah berkembang
menjadi pallu basa ayam dan pallu basa kepala ikan. Proses memasaknya pun hampir sama dengan Coto
Makassar yang lebih terkenal, yakni jeroan direbus dalam waktu lama. Setelah matang, jeroan ditambah dengan
daging itu diiris-iris, kemudian ditaruh/dihidangkan dalam mangkuk yang lebih enak jika disajikan panas atau hangat.
Bahan-bahan:
1. Daging sapi - 250 gram
2. Kaldu sapi - 600 ml
3. Kelapa parut, sangrai lalu haluskan hingga berminyak - 30 gram
4. Serai, memarkan - 1 batang
5. Lengkuas, memarkan - 2 cm
6. Gula merah - 1 sdt
7. Kayu manis - 1 cm
8. Cengkeh - 4 buah
9. Air asam - 30 ml
10. Garam - 1 sdt
11. Penyedap rasa (opsional) - 1 sdt
12. Minyak, untuk menumis - 3 sdm
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
1. Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong kotak. Sisihkan 600 ml air sisa
rebusan daging sebagai kaldu sapi.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan gula merah, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh
hingga harum dan matang.
3. Tuangkan air kaldu sapi. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan air asam, garam, penyedap rasa, dan kelapa sangrai. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
dan kuah mengental. Angkat.
5. Siap disajikan.
Tips:
1. Jika suka, anda bisa menggunakan jeroan sapi sesuai selera.
2. Daging bisa dimasak menggunakan panci presto agar lebih cepat empuk.
3. Pallu basa biasa disajikan dengan kuning telur ayam mentah.
D. TUGAS SELANJUTNYA
1. Buat halaman resep baru untuk minimal 15 masakan khas derah/tradisional Indonesia selain yang dikerjakan
dalam praktikum ini. Pastikan semua resep memiliki struktur yang sama dengan contoh pada praktikum ini
(judul, bahan, bumbu, cara membuat dan tips. Tambahkan sendiri bila diperlukan)
2. Cari, download dan simpan gambar/foto yang dianggap cocok untuk menjadi feature image (gambar ilustrasi)
dari setiap halaman web resep khas/tradisiional yang ditulis. Simpan semua foto/gambar dalam folder img.