Nama :

NIM :
Kelas :
TUGAS RUTIN 7. LIPIDA 2
(Lipida Majemuk & Lipida Turunan).

• 1. Tulis struktur dan fungsi lesitin serta

hubungannya dengan kolesterol darah.
• 2. Jelaskan tentang fungsi dan komponen kimia
pada bilayer lipida membran sel.
• 3. Tuliskan contoh, struktur dan jelaskan peranan
hormon steroid bagi tubuh.
• 4. Berikan minimal 5 contoh produk komersil yang
menggunakan/fortisipasi bahan lipida
majemuk/turunannya pada produk komersil
tersebut dan fungsinya senyawa tersebut bagi
tubuh konsumen.
• 5. Tuliskan minimal 5 contoh bahan pangan
hewani dan nabati alami yang menjadi sumber
lipida majemuk/lipida turunan dan jelaskan
senyawanya dan fungsinya bagi tubuh.