Pertanian adalah kegiatan ekonomi tertua dan terpenting umat manusia,

menyediakan makanan, serat, pakan, dan bahan bakar yang penting bagi kita
Sebagai populasi dunia terus meningkat sementara sumber daya lahan tetap
konstan, ada peningkatan kebutuhan untuk meningkatkan produktivitas
pertanian, yang dapat dicapai dengan pendekatan implementasi pertanian
Vertikal cerdas, setiap tanaman adalah unik dan memiliki persyaratan untuk
pertumbuhan, persyaratan dasar untuk tanaman yang ditanam adalah suhu
yang sesuai, kelembaban dan kadar air tanah . Sehingga menjadi proses
berulang bagi petani untuk menyediakan lingkungan yang ideal bagi tanaman
yang dipilih.
Saat ini, otomatisasi memainkan peran penting dalam setiap bidang kehidupan.
Beberapa contohnya adalah manufaktur, transportasi, pertanian, utilitas,
pertahanan dll. Manfaat otomatisasi dapat diterapkan dalam air dan air limbah,
minyak dan gas, tenaga listrik dan sistem telekomunikasi. Otomatisasi
umumnya digunakan di banyak bidang karena mengurangi upaya keterlibatan
manusia, mudah ditangani, serta lebih efektif dan efisien.,
Otomatisasi pertanian dapat mengotomatisasi sebagian besar proses bidang
pertanian, seperti mengontrol sistem penyiraman atau kontrol aliran dan kontrol
kelembaban , Demikian pula dapat membangun robot/drone untuk
penyemprotan pestisida dan pembajakan. Mesin panen juga digunakan untuk
tujuan seperti: sistem otomatisasi pertanian yang mudah digunakan, kontrol

1
pengguna yang mudah untuk orang awam, kontrol air, kondisi kesehatan
tanaman, dan produksi tanaman.
Dengan semakin sempitnya lahan di perkotaan yang bisa di manfaatkan untuk
pertanian , maka pemanfaatan pekarangan merupakan salah satu opsi yang
bisa dipilih untuk mendukung pembangunan pertanian di perkotaan.
Pemanfaatan pekarangan kemudian sangat erat kaitannya dengan usaha
mencapai ketahanan pangan masyarakat yang dimulai dari skala yang paling
kecil, yaitu skala rumah tangga. Salah satu cara yang bisa digunakan dalam
pemanfaatan pekarangan adalah teknologi budidaya tanaman dengan metode
hidroponik dan aquaponik.

Aquaponik merupakan sebuah alternatif menanam tanaman dan memelihara

ikan dalam satu wadah. Proses dimana tanaman memanfaatkan unsur hara
yang berasal dari kotoran ikan yang apabila dibiarkan di dalam kolam akan
menjadi racun bagi ikannya. Lalu tanaman akan berfungsi sebagai filter
vegetasi yang akan mengurai zat racun tersebut menjadi zat yang tidak
berbahaya bagi ikan, dan suplai oksigen pada air yang digunakan untuk
memelihara ikan. Dengan siklus ini akan terjadi siklus saling menguntungkan
dan bagi kita yang mengaplikasikanya tentu saja akan sangat menguntungkan
sekali, karena lahan yang dipakai tidak akan terlalu luas.
Ikan adalah kunci dalam sistem aquaponik. Ikan menyediakan hampir semua
nutrisi bagi tanaman. Ada berbagai jenis ikan yang dapat digunakan dalam
sistem aquaponik. Jenis ikan ini tergantung pada iklim lokal dan jenis yang
tersedia di pasaran, tetapi yang paling saring digunakan yaitu ikan nila.
Aquaponik tidak hanya baik untuk sayuran hijau. Aquaponik akan
menumbuhkan hampir semua jenis sayuran. Beberapa varietas sayuran buah
yang berkinerja baik adalah; terung (ungu), tomat, cabe, melon dll.
Manfaat Aquaponik
Dalam hal kesehatan manusia, Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan
bahwa lebih dari separuh peternakan di dunia masih menggunakan kotoran
hewan yang tidak diolah sebagai pupuk, yang menarik lalat dan mungkin
mengandung benih gulma atau penyakit yang dapat ditularkan ke tanaman. VF
memiliki kemampuan untuk menghasilkan tanaman sepanjang tahun, dengan
2
kontrol yang lebih besar atas keamanan pangan dan biosekuriti, sementara juga
menurunkan input seperti air, pestisida, herbisida, dan pupuk. Perlindungan
pangan merupakan perhatian utama saat ini, karena ada beberapa kejadian di
seluruh dunia yang mengakibatkan penarikan makanan karena penyakit
menular bakteri, yang mengakibatkan kerugian miliaran dolar. Setelah tanaman
dipetik, pencucian barang-barang yang ditanam di lapangan menimbulkan risiko
infeksi lebih lanjut dari berbagai bakteri dan patogen. Tahap ini, di sisi lain,
berpotensi mencemari seluruh proses manufaktur. Sementara seluruh dunia
sangat terpengaruh oleh COVID-19, cengkeraman bencana alam yang
mengerikan masih mengganggu banyak orang di seluruh dunia. Semua
proyeksi ilmuwan menunjukkan bahwa jumlah dan tingkat keparahan bencana
terkait iklim meningkat karena perubahan iklim, yang memutus infeksi virus
COVID dan respons kesehatan masyarakat setelah epidemi.
Pertanian Vertikal (VF) menjadi kesempatan untuk memanfaatkan ruang vertikal
dan mengurangi kebutuhan lahan serta bangunan tambahan kegiatan akan
menambah daya tarik pertanian vertikal di kota-kota besar. Karena popularitas
makanan organik untuk menjadi lebih sehat, permintaan VF diperkirakan akan
meningkat dalam skala besar
2. Jenis, Struktur Umum dan Bahan Pertanian Vertikal
Pertanian vertikal (VF) adalah teknologi praktis di mana sejumlah besar
tanaman pangan dan tanaman obat dapat diproduksi dalam ruang yang
sangat kecil hanya dengan bantuan teknologi canggih .
2.1. Jenis Pertanian Vertikal
VF dipraktekkan di sekitar 13 cara berbeda di dunia modern dan
masing-masing cara sangat maju secara teknologi sehingga cukup
untuk merevolusi pertanian . Bagian berikut menunjukkan beberapa
jenis VF yang digunakan untuk smart UF yang berkembang pesat,
beragam, dan meningkat di masa depan pertanian
2.1.1. Hidroponik
Hidroponik merupakan teknik budidaya tanaman terutama jenis
sayuran dan buah tanpa menggunakan media tanam berupa tanah.
Media tanam yang digunakan berupa rockwool, sekam bakar, hidroton,

3
atau pasir dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi
bagi tanaman.
Sistem Hidroponik adalah sistem sebagai bagian penting dari VF ,
Hidroponik adalah sebuah pendekatan untuk mengembangkan tanah
yang membatasi vegetasi. mengalihkan akarnya diberi makan oleh
tanah, dengan cara tanaman sering di airi dan didukung dengan
bantuan pengembangan media tanam yang lembam seperti arang
sekam kelapa dan diberi makan melalui air kaya nutrisi yang sangat
diperlukan untuk mempertahankan pertumbuhan tanaman.
Struktur hidroponik menggunakan 60-70% lebih sedikit air daripada
pertanian konvensional biasa Dalam metode ini, akar tanaman
direndam dalam campuran nutrisi penting tanaman, bukan tanah,
dalam hal ini nutrisi harus dicampur dalam proporsi yang tepat. Gambar
2 menunjukkan struktur VF hidroponik VF, hidroponik memberikan
banyak keuntungan dibandingkan pertanian tradisional, termasuk
penggunaan air dan tanah yang lebih produktif, dan pengurangan biaya
transportasi yang substansial dilakukan di perkotaan.. Namun,
paradigma ini harus secara cerdas dimasukkan ke dalam infrastruktur
perkotaan saat ini agar berkelanjutan secara ekonomi.

Gambar 2, vertikal hidroponik (A) Teknik film nutrisi. Setiap baki

memiliki lampu LED di atasnya. (B) Sistem irigasi tetes. Kolom ditetesi
dengan air nutrisi. Perangkat ini dapat memungkinkan sinar matahari
yang lebih alami atau diterangi dari samping oleh LED
4
Hidroponik dapat dilakukan dengan cara di sekitar rumah kita tanpa
membutuhkan lahan yang luas. Hal yang perlu diperhatikan dalam
budidaya dengan metode hidroponik ini adalah cahaya, oksigen,
ketersediaan air, dan nutrisi.
Teknologi hidroponik adalah pemberian larutan hara sebagai sumber
makanan bagi tanamandi zona perakaran, di mana tanaman tersebut
ditanam pada media tertentu dengan menggunakan air sebagai
pengganti tanah. Larutan hara yang diberikan berupa nutrisi A (kalsium,
kalium, nitrogen, zat besi) dan nutrisi B (kalium, nitrogen, pospor,
magnesium, sulfur, mangan, Zn, Cu, Mo, boron) yang dibutuhkan
tanaman
Hidroponik memiliki potensi untuk mengkonsumsi lebih banyak listrik
daripada kebanyakan dibandingkan proses pembangkitan rumah kaca.
Meskipun hidroponik mengkonsumsi lebih banyak energi daripada
sayuran dan rempah-rempah yang ditanam secara konvensional, tetapi
hidroponik mengkonsumsi lebih sedikit sumber daya yang langka
seperti air, nutrisi, tanah yang subur, dan pestisida. Hidroponik
memberikan insentif untuk menanam tanaman di daerah perkotaan,
sehingga menciptakan lapangan kerja dan memperkuat pasokan
pangan local. Biaya operasi dapat dikurangi dengan menggunakan
LED dengan peningkatan kinerja, perangkat sensor yang memodulasi
cahaya ke tingkat optimal yang dibutuhkan oleh tanaman,
menggabungkan pertanian dalam ruangan dengan sumber energi hijau
seperti matahari dan geo-termal, dan arsitektur hemat energi
2.1.2. Aquaponik
Aquaponik merupakan sebuah alternatif menanam tanaman dan
memelihara ikan dalam satu wadah. Proses dimana tanaman
memanfaatkan unsur hara yang berasal dari kotoran ikan yang apabila
dibiarkan di dalam kolam akan menjadi racun bagi ikannya. Lalu
tanaman akan berfungsi sebagai filter vegetasi yang akan mengurai zat
racun tersebut menjadi zat yang tidak berbahaya bagi ikan, dan suplai
oksigen pada air yang digunakan untuk memelihara ikan. Dengan
5
siklus ini akan terjadi siklus saling menguntungkan dan bagi kita yang
mengaplikasikanya tentu saja akan sangat menguntungkan sekali,
karena lahan yang dipakai tidak akan terlalu luas.
Ikan adalah kunci dalam sistem aquaponik. Ikan menyediakan hampir
semua nutrisi bagi tanaman. Ada berbagai jenis ikan yang dapat
digunakan dalam sistem aquaponik. Jenis ikan ini tergantung pada
iklim lokal dan jenis yang tersedia di pasaran, tetapi yang paling saring
digunakan yaitu ikan nila.
Aquaponik tidak hanya baik untuk sayuran hijau. Aquaponik akan
menumbuhkan hampir semua jenis sayuran. Beberapa varietas
sayuran buah yang berkinerja baik adalah; terung (ungu), tomat, cabe,
melon dll.
Manfaat Aquaponik
Teknologi aquaponik sangat mirip dengan hidroponik keduanya
nyaman, di mana tanaman dan ikan dapat tumbuh di lingkungan
perairan Dalam hal ini, ekosistem perairan akan mendapat dimensi
berbeda yang menghasilkan tumbuhan tanpa tanah dan perairan
dangkal. Akuaponik mengintegrasikan produksi ikan ke dalam skema
pengembangan hidroponik. Lebih tepatnya, memanfaatkan limbah ikan
sebagai suplai nutrisi bagi tanaman setelah perawatan, berjalan
sebagai ekosistem loop tertutup untuk pertanian dalam ruangan
Gambar 3 menunjukkan diagram skematik VF akuaponik. Sistem
akuaponik menawarkan banyak keuntungan, seperti laju pertumbuhan
yang lebih cepat, kematangan dan hasil panen, peningkatan ketahanan
pangan dan kedaulatan pangan, penurunan area tumbuh, pengurangan
tekanan air dalam cuaca panas, dan tidak perlu pemeliharaan terus
menerus.
Gambar 3

6
2.1.3. Skygreen
Dengan cara ini, VF diperkenalkan oleh sebuah perusahaan bernama
Skygreen di Singapura, yang membawa terobosan revolusi di bidang
pertanian vertikal Sistem VF dari Skygreens terdiri dari tingkatan
berputar membentuk palung dihubungkan oleh bingkai aluminium
bentuk-A. Palung berputar di sekitar bingkai aluminium untuk pastikan
bahwa vegetasi menerima jumlah siang hari, drainase, dan nutrisi yang
konsisten saat melewati fitur unik struktur. Ini adalah perusahaan
hidraulik ultra-rendah karbon pertama, di mana pabrik yang diproduksi
di rak berjalan terus berputar sepanjang hari. Dengan cara ini, semua
tanaman bisa mendapatkan air dan cahaya secara merata]. Gambar 4
menunjukkan diagram teknologi Skygreen VF di Singapura Teknologi
Skygreen VF memberikan banyak keuntungan, termasuk penggunaan
teknologi perkotaan hijau untuk menanam sayuran yang sehat, segar,
dan lezat dengan sedikit tanah, air, dan listrik
Gambar 4

7
2.1.4. Skyfarm
Buzzer stark harbour yang berbasis di London, dengan bantuan mitra
mereka, membangun menara VF bertenaga angin, yang mereka
pamerkan di festival pertanian dunia 2014 metodee aquaponik dan
hidroponik digunakan sampai batas tertentu dalam proses ini. Selain
proses tersebut, ada metode lain, seperti bowery, zip grow, cubic
farming, pertanian modular, tanaman vertikal, pembentuk tanaman,
AeroFarms Skyfarm lain yang diusulkan untuk pusat kota Toronto,
Kanada, adalah vertikal 59 lantai, dan menara ini menganut teknik
hidroponik untuk mengembangkan makanan, penggunaan lokasi
seluas sekitar 743.224 m2 (8.000.000 kaki2). Diperkirakan bahwa
Skyfarm akan menghasilkan setara dengan seribu hektar pertanian
pedesaan, memberi makan sekitar 35.000-50.000 manusia per tahun
Gambar 5 menunjukkan konsep teknologi vertikal Skyfarm di London.
Teknologi Vertical Skyfarm memiliki sejumlah keunggulan, termasuk
kemampuan untuk memproduksi buah dan sayuran segar di dalam
ruangan di dalam kota sambil menghindari penggunaan bahan bakar
fosil untuk membajak, menanam, dan memanen. Vertikal Skyfarms, di
sisi lain, akan mengurangi polusi udara dan emisi karbon dioksida
penyebab perubahan iklim sambil tetap menciptakan lingkungan yang
lebih sehat bagi manusia dan spesies lain.
Gambar 5

8
2.2. Struktur Umum Pertanian Vertikal
VF adalah pilihan Urban Farming berkualitas yang terdiri dari
membawa manifes dalam kondisi terkendali dan memanfaatkan teknik
pengembangan tanpa tanah dalam struktur bertingkat di dalam
kerangka perkotaan [36-40]. Pekerjaan di [37,40] melaporkan teknik
untuk menangani pola masa depan untuk mengurangi aset pertanian,
atmosfer yang berkembang, dan elemen yang berbeda, termasuk ide
VF. Para penulis di [38,39] menyarankan VF memiliki efisiensi untuk
produksi makanan yang berlangsung sepanjang tahun dalam
kompetensi ber-AC, mengurangi biaya pengangkutan, dengan kontrol
sanitasi dan biosekuriti yang lebih menonjol, dan kontribusi yang
sangat berkurang mengenai air dengan anggun, pestisida , herbisida,
dan kompos. Dalam [40], penulis menyarankan validitas alasan
atmosfer VF bahwa pengembangan tanaman di dalam struktur
bangunan mencakup lebih sedikit energi yang dienkapsulasi dan
mengirimkan lebih sedikit kontaminasi daripada beberapa praktik
hortikultura di lahan normal. Studi di [41,42] mengusulkan pemanfaatan
gedung bertingkat untuk mengembangkan makanan yang disebut
Skyfarms atau pabrik produksi hasil. Pekerjaan di [43,44] menunjukkan
sebuah metode adalah dengan menggunakan denah rumah kaca tinggi
tunggal dengan banyak rak hasil yang ditumpuk secara vertikal. Ini
adalah metode pertanian pada awalnya tetapi berbeda dari metode
tradisional lainnya. Ini merupakan perluasan dari model budidaya
budidaya rumah kaca dan membahas isu-isu yang mengidentifikasi
dengan pemanfaatan tanah, misalnya, prasyarat untuk herbisida,
pestisida, dan pupuk kandang. Gambar 6 menunjukkan struktur bagian
dalam USVF.