PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL

Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013

Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang:
- pengertian Kewirausahaan No. Soal Rumusan Butir Soal
1
1. Jelaskan yang dimaksud kewirausahaan!
Materi
Pengertian Kewirausahaan Kunci Jawaban

Kewirausahaan keberanian untuk

Perusahaan Dagang
melakukan berbagai upaya dalam
memenuhi kebutuhan
Indikator hidup yang dilakukan seseorang.
Menjelaskan pengertian kewirausahaan Upaya berdasarkan kemampuan
dengan memanfaatkan segala
potensi yang dimiliki, sehingga
menghasilkan
sesuatu yang bermanfaat bagi dirinya
dan orang lain
 PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP
Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL
Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013
Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
perencanaan tentang wirausaha
No. Soal Rumusan Soal
Materi 2
2. Dalam perencanaan usaha kerajinan perlu beberapa persiapan dalam
Peluang Usaha menganalisis peluang usaha untuk kelayakan usaha produk kerajinan . Sebutkan
Kunci Jawaban dan jelaskan empat bagian!
Indikator
1. Mengidentifikasi peluang apa
Mengidentifikasi tahap perencanaan peluang
usaha yang dapat dilakukan dalam
membuka usaha
2. Berfikir positif dan kreatif
3. Harus percaya dan yakin bahwa
usaha atau bisnis bisa dilaksanakan,
4. Harus menerima gagasan-gagasan
baru di dalam dunia usaha atau
bisnis,
 UJIAN SEKOLAH BERSTANDAR NASIONAL (USBN)
Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL

J Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013

Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang produksi kerajinan
dari bahan limbah berbentuk bangun No. Soal Rumusan Butir Soal
ruang
3
Materi
Produksi kerajinan dari bahan limbah Kunci Jawaban 3. Tuliskan 3 hasil kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun ruang yang ada
diwilayahmu!
1. Pembuatan tas dari bahan
Indikator tali kur
2. Pembuatan bakul dari
Disajikan data tentang produksi kerajinan
daun lontar
3. Pot dari tanah liat
 PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP
Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL

Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013

Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/ Aplikasi  Penalaran

Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang pengertian fungsi
dan tujuan kegiatan usaha No. Soal Rumusan Butir Soal
4
4. Jelaskan pengertian fungsi dan tujuan laporan kegiatan usaha untuk usaha
Materi
kerajinan dari limbah berbentuk bangun ruang!
Fungsi dan tujuan kegiatan usaha Kunci Jawaban
fungsi laporan untuk
memberitahukan
Indikator persoalan kegiatan
Mengidentifikasi fungsi dan tujuan usaha secara detail dan
laporan usaha obyektif serta memberi
keterangan atau informasi
yang singkat .adapun
tujuannya
1) Memberitahukan atau
menjelaskan tanggung jawab
tugas dan kegiatan.
2) Memberitahukan atau
menjelaskan dasar
 penyusunan kebijaksanaan,
keputusan atau pemecahan
masalah
3) Mengetahui kemajuan dan
perkembangan suatu masalah.
4) Mengadakan pengawasan
dan perbaikan

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL

Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013

Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang system produksi
konversi energi No. Soal Rumusan Butir Soal
5
5. Tuliskan manfaat produk konversi energy!
Materi
Produksi peralatan konversi energi Kunci Jawaban
Manfaat produk
konversy energi
Indikator
1. Keberadaan pembangkit
Mendefinisikan manfaat produk bidan
konversi
energi listrik terbarukan
2. Ketersediaan energy
listrik terutama
didaerah terpencil
3. Menyelamatkan
lingkungan dan
mengatasi bebragai
dampak buruk yang
ditimbulkan akibat
penggunaan bahan
bakar fosil
4. Dimanfaatkan untuk
kegiatan produktif pada
industry rumah
diantaranya membuat
es balok dll
5. Terciptanya lapangan
pekerjaan diberbagai
sektor

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL

Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013

Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi
Peserta didik mampu memahami dan
mengidentifikasi jenis-jenis ikan hias
Materi
Budidaya jenis ikan hias
Indikator
Mengidentifikasi jenis-jenis ikan hias
 Penalaran
Pemahaman
No. Soal Rumusan Butir Soal
6
6. Tuliskan ciri-ciri morfologi dari jenis ikan koi, ikan arwana,dan ikan
cupang!
Kunci Jawaban
Ciri-ciri ikan koi
Berbentuk topedo,warna
menunjukkan varietas yang
berbeda, Pada sisik terdapat
garis berwarna yang dijadikan
patokan penentuan umur dll
Cirri-ciri ikan arwana
Bentuk tubuhnya pipih dengan
punggung datar. Sisik pada
badan besar dan keras,
sedangkan kepala tidak
bersisik. Giginya bertipe canine
yang berjumlah 15-17.
Sebagaimana ikan yang berasal
dari Osteichtyes, arwana juga
dilengkapi dengan tutup
operculum
Cirri-ciri ikan cupang
 memiliki tubuh ramping dengan
panjang sampai 6-7 cm.
Sisik ikan cupang mengkilap
dengan variasi warna yang
berbeda-beda. Pada ikan jantan
memiliki warna mencolok dan
ekor yang lebat.
Adapun ikan betina memiliki
warna yang sederhana, tidak
mencolok dan ekor tidak lebat

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL
Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013
Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang Manfaat ikan hias
No. Soal Rumusan Butir Soal
7
Materi 7. Jelaskan manfaat ikan hias dan hias dikatakan sebagai penghilang stress!
Manfaat ikan hias
Kunci Jawaban
1. Mengurangi Stres atau
Indikator Kecemasan.
2. Ilustrasi ikan cupang
Mengidntifikasi manfaat ikan hias
3. Meningkatkan
Kesehatan Jantung.
4. Menonton ikan di
akuarium dapat
menurunkan tekanan
darah dan detak jantung.
5. Meningkatkan Kualitas
Tidur.
6. Meningkatan Fokus dan
Kreativitas
7. Menurunkan Tekanan
Darah
dapat menghilangkan
stres karena ikan
dapat menjadi pengalih
perhatian kita dari
penyebab stres. Maka
ketika kita fokus
menikmati
 keindahan ikan hias,
pikiran akan teralihkan
dari sumber stres dan
merasa lebih rileks
8.

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL
Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013
Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang keberhasilan dan
kegagalan dalam berwirausah No. Soal Rumusan Butir Soal
8
8. Tuliskan masing-masing 5 keberhasilan dan kegagalan dalam berwirausaha
Materi
pengolahan makanan internasional!
Kekurangan dan kelebihan Kunci Jawaban
berwirausaha 5 keberhasilan dan kegagalan
dalam berwirausaha makanan
internasional
Indikator
Menjelaskan kekurangan dan kelebihan
A. keberhasilan
berwirausaha
1. Keyakinan yang kuat
dalam berusaha
2. Sikap mental yang
positif dalam berusaha
3. Percaya diri dan
keyakinan terhadap diri
sendiri
4. Tingkah laku yang
bertanggungjawab
5. Inovatif dan kreatif
B. Kegagalan
1. Tidak ada tujuan tertentu
dalam usaha
2. Kurang berambisi
3. Tidak disiplin
4. Pendidikan yang tidak
cukup
5. Tidak kompak dengan
team
 PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP
Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL
Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013
Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
menguasai tentang istilah dalam
pengolahan makanan No. Soal Rumusan Butir Soal
9
Materi 9. Jelaskan istilah yang digunakan dalam pengolahan makanan!
Tehnik pengolahan makanan a. Menggelasir ( glaseing)
Kunci Jawaban
b. Memblansir (blancing)
a. Menggelasir (glaseing)
Indikator
Member lapisan yang
Menguasai tehnik pengolahan makanan
mengkilap pada
makanan tar atau kue-
kue lain dengan cara
menutup debngan putih
telur
b. Memblansir (blancing)
c. Mencelupkan bahan
makanan dalam air
mendidih sebentar
kemudian diangkat dan
 dimasukkan kedalam air
dingin.

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP

Tahun Pelajaran 2020/2021

KARTU SOAL
Jenis Sekolah : SMA Kurikulum : TAHUN 2013
Bahan Kelas : XI Nama Penyusun : Hafsah.T,S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya Unit Kerja : SMAN 19 GOWA
Program Studi : IIS

Kompetensi Dasar Buku Sumber : Pengetahuan/

1 Aplikasi  Penalaran
Peserta didik mampu memahami dan Pemahaman
membuat produk makanan
internasional No. Soal Rumusan Butir Soal
10
10. Buatlah salah satu produk makanan internasional
Materi
Produk makanan Internasional Kunci Jawaban
Spageti Brulee
Bahan-bahan
Indikator 1. 225 gr pasta spaghetti-10
La Fonte (1 box)315 gr saos
Membuat salah satu makanan
internasional
bolognese La Fonte (1 bungkus)1
buah bawang bombai, cincang1
siung bawang putih, cincang198
gr kornet pronas (sy daging giling
250 gr)1.000 ml air untuk
merebus spaghetti

Bahan saos keju :4 sdm butter

atau margarin4 sdm terigu1
liter susu cair170 gr keju cheddar,
parut (1 kotak)1/2 sdt oregano (sy
skip) 3/4 sdt garam (sy skip) 1/2
sdt lada bubuk 170 gr keju quick
melt, parut sesuai
selera Alumunium foil ukuran

Langkah

1 masak 1.000 ml air sampai

mendidih, masukkan spaghetti,
tambahkan 2 sdm minyak goreng.
masak 3/4 matang. Angkat, tiriskan

2 Tumis bawang putih dan

bawang bombai sampai
harum, lalu masukkan
kornet/daging giling, aduk
rata, masukkan saos
bolognese, aduk rata.
Masukkan secukupnya air.
Aduk rata. Lalu masak sampai
meletup2 dan. mengental,
matikan kompor
3 masukkan spaghetti, aduk
 rata.

4 siapkan alumunium foil. Lalu

isi spaghetti. Isi ¾

5 Saos keju : Tumis mentega

hingga meleleh, masukkan
terigu, aduk cepat, tambahkan
susu cair, keju cheddar parut,
lada, masak hingga saos
meletup2 dan mengental.
Matikan api. Tuang ke atas
spaghetti. Tabur dengan keju
quick melt

6 Panggang dengan suhu 180

derajat dengan api atas hingga
topping keju meleleh dan
permukaan kecoklatan.
Angkat