PROPOSAL USAHA

“STIK LUMPIA KEJU DAN

COKLAT”

Produk Usaha : Stik Lumpia Keju Dan Coklat

Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Stik Keju
Dan Coklat Cita Rasa
Rumahan
 PROPOSAL USAHA
“STIK KEJU DAN
COKLAT”
“Cita Rasa Keju Rumahan”

A. DATA PRIBADI

Nama : Tiara Nova Wulandari

Tempat dan Tgl lahir : Jakarta, 10 Mei 2002
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Mendalo Asri Blol Aa No.13
Agama : Kristen
Pekerjaan : Mahasiswa
No.HP : 085360698164
Email : tiaraahutauruk23@gmail.com

Nama : Febryanti Sibagariang

Tempat dan Tgl lahir : Balige,01 Febuari 2002
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Perumahan mendalo asri.blok AD1 AD 2 Rt 03
Agama : Kristen protestan
Pekerjaan : Mahasiswa
No.HP :082363707343
Email : febryantisibagariang@gmail.com

Nama : Yossi Ayu Tresia Situmorang

Tempat dan Tgl lahir : Sibolga, 03 September 2002
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Perumahan mendalo asri.blok AD1 AD 2 Rt 03
Agama : Kristen protestan
Pekerjaan : Mahasiswa
 No.HP : 085275417398

Nama : Octavia Orcita Manurung

Tempat dan Tgl lahir : Sibuntuon,01 Juni 2002
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Urban, Mendalo Darat
Agama : Kristen protestan
Pekerjaan : Mahasiswa
No.HP : 081260444876
Email : octaviamanurung@gmail.com

B. DATA USAHA

Nama Usaha : STIK KEJU COKLAT

Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : STIK KEJU BERBAHAN KULIT LUMPIA
Lokasi Usaha : MENDALO ASRI
Slogan Usaha : “Cita Rasa Keju Rumahan”

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha
yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner
berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di
lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang
berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum
khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka kami tertarik untuk mendirikan usaha
dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner
 yang akan kami tawarkan adalah sejenis pisang namun bahan yang digunakan untuk
membuat stik ini adalah kulit lumpia pilihan yang dibentuk pipih panjang dan kemudian
digoreng dan diselumitu dengan keju dan coklat dan ditaburi lagi dengan keju dan meses.
Usaha ini saya namakan stik lumpia keju coklat karena untuk mebuat daya tarik
terutama kepada kaum milenial khusunya para mahasiswa.

D. TUJUAN/MISI

VISI:

Menjadi salah satu kuliner yang sehat dan populer bagi setiap orang

MISI:
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri
2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi beban pengeluaran keluarga
5. Belajar usaha

E. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya Bahan Baku untuk 200 Bakwan, per Hari

No BAHA VOLUME BIAYA JUMLA
N H
1 Kulit Lumpia 50 rangkai 100.000 100.000
2 Keju 2 KG 10.000 10.000
3 Mika 50 kotak 50.000 50.000
4 Toping 5 ons 25.000 25.000
5 Seres 1 KG 17.000 17.000
6 Coklat 1 KG 38.000 38.000
7 Minyak Goreng 2 KG 25.000 25.000
Total 265
 2 Kebutuhan Modal
N
o BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
Biaya
1 investasi
a. piring Unit
1 30.000 30.000
b. Alat Penggorengan Unit
1 300.000 150.000
c. Spatula Unit
1 50.000 50.000
d. Peniris Gorengan Unit
1 50.000 50.000
e. Pemarut keju Unit
1 50.000 50.000
f. LPJ 1 KG Unit
1 150.000 40.000
g. Kompor Gas Unit
1 300.000 200.000
Sub total 570.000

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL
1 Penjualan
Penjualan per bulan (10 hari) 300 kotak 300.000 600.000
2 Biaya Produksi
-Bahan Baku 300 buah x Rp. 300.000
100.000
- Biaya tenaga kerja 1 Orang 100.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 25 Hr 250.000
Total biaya 950.000
Keuntungan
3 Rp. 1.250.000

F. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan
cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Jambi, 9 November 2021