POLITEKNIK NEGERI PONTIANAK

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN

UJIAN TENGAH SEMESTER

Mata Kuliah : QUALITY CONTROL (TEORI)

Hari/Tanggal : 03-11-2021 (KELAS A) /04-11-2021 (KELAS B)
Jam/Waktu : 14.00-16.00
Sifat Ujian : STUDI LAPANGAN
Dosen Pengampu : Th.Candra Wasis A.S.,S.Si., M.P.
Tulis jawaban anda pada lembar ini ! dan kirimkan melalui email paling lambat jam 17.00 sesuai
tanggal ujian.
Jawaban tidak boleh sama antara mahasiswa baik dalam 1 kelas maupun dengan kelas
yang lain.

SOAL

Identifikasilah lingkungan di sekitar saudara (gunakan 5 M: man, methode, material,

machine, dan money). Carilah fenomena-fenomena yang memerlukan pengendalian mutu.
Permasalahan apakah yang terjadi pada fenomena tersebut sehingga memerlukan
penyelesaian menggunakan konsep/alat pengendalian mutu. Bukti dokumen apa yang dapat
saudara berikan.

---------------------------- SELAMAT MENGERJAKAN -----------------------------------

1
 POLITEKNIK NEGERI PONTIANAK
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN

UJIAN TENGAH SEMESTER

JAWABAN

1. Fenomena yang terjadi

2. Permasalahan pengendalian mutu
3. Konsep penyelesaian
4. Bukti dokumen