Biaya Tetap

No. Uraian Kuantitas Harga Satuan Biaya Umur Penyusutan /

Ekonomis Tahun
1 Pisau 2 Rp 10,000 Rp 20,000 2 Rp 10,000
2 Sendok 3 Rp 5,000 Rp 15,000 2 Rp 7,500
3 Talenan 2 Rp 15,000 Rp 30,000 1 Rp 30,000
4 Baskom 3 Rp 12,000 Rp 36,000 3 Rp 12,000
5 Wajan 1 Rp 65,000 Rp 65,000 3 Rp 21,667
6 Sotil 1 Rp 15,000 Rp 15,000 2 Rp 7,500
7 Serok 1 Rp 15,000 Rp 15,000 2 Rp 7,500
8 Kompor 1 Rp 150,000 Rp 150,000 3 Rp 50,000
9 Tabung Gas 3kg 1 Rp 120,000 Rp 120,000 3 Rp 40,000
10 Blender 1 Rp 150,000 Rp 150,000 2 Rp 75,000
11 Cobek dan Ulekan Batu 1 Rp 30,000 Rp 30,000 2 Rp 15,000
Total Rp 646,000 Rp 276,167
 Biaya Variabel
No. Uraian Biaya per
Bulan
1 Biaya Transportasi Rp 75,000
2 Biaya Air Rp 10,000
3 Biaya Listrik Rp 25,000
4 Biaya Pembelian Gas Rp 20,000
5 Biaya Pemasaran Rp 25,000
6 Biaya Internet Rp 40,000
Total Rp 195,000
 Biaya Bahan Baku
No. Bahan Jumlah Total Harga
1 Bakso Ikan Mentah 10 bungkus Rp 80,000
2 Bawang Putih 1/2 kg Rp 10,000
3 Kencur 5 ruas Rp 5,000
4 Tepung Tapioka ( Rose Brand ) 5 kg Rp 80,000
5 Penyedap Rasa ( Royco ) 7 bungkus Rp 17,500
6 Minyak Goreng ( Bimoli ) 3 liter Rp 49,500
7 Daun Jeruk 25 gr Rp 3,000
Bahan Baku Tambahan
1 Cabai Bubuk ( Aida ) 5 bungkus Rp 20,000
2 Cabai Merah Kering 300 gr Rp 30,000
3 Bumbu Tabur Rasa Keju ( Antaka ) 10 bungkus Rp 45,000
4 Bumbu Tabur Rasa Sapi Panggang ( Antaka ) 10 bungkus Rp 45,000
5 Keemasan Standing Pouch Printing 450 pcs Rp 700,000
Total Rp 1,085,000

Biaya Tenaga Kerja

No. Bagian Jumlah Orang Gaji/ Orang Total Gaji
1 Pengolahan Bahan Baku dan Pemasakan 2 Rp 700,000 Rp 1,400,000
2 Pembungkus 2 Rp 400,000 Rp 800,000
Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha
BB BTK B.TTP BV TOTAL
Rp 1,085,000 Rp 2,200,000 Rp 922,167 Rp 195,000 Rp 4,402,167

Rencana Penjualan dalam Bulan pertama

1 hari 1 bulan
15 450
Dititipkan di 8 tempat masing - masing 30 bungkus dulu
Dan sisanya yaitu 210 untuk persediaan jualan offline dan online

Perhitungan HPP adalah

Rp 195,000 : 20
Rp 9,750

Jumlah Produksi dan Biaya BB

Jumlah Produksi 1 hari 15
Jumlah Produksi 1 bulan 450
Biaya Bahan Baku

Perhitungan Harga Jual

Rp 9,750 x 25% 1
Rp 2,438 2
Rp 9,750 + Rp 2,438
Rp 12,188
Atau harga jualnya 12.500 / produk
 Perhitungan Keuntungan Margin Kontribusi Unit
Penjualan ( 12.500 x 450 bungkus ) Rp 5,625,000 1 Penjualan
Biaya Produksi 2 Biaya Variabel
Biaya Tetap Rp 922,167
Biaya Variabel Rp 195,000
Biaya Bahan Baku Rp 1,085,000 Rasio Margin
Biaya Tenaga Kerja Rp 2,200,000 1 Margin Kontribusi
Jumlah Rp 4,402,167 2 Penjualan
LABA Rp 1,222,833
ontribusi Unit Proyeksi BEP
Rp 5,625,000 BEP UNIT
Rp 195,000 1 Margin Kontribusi Rp 5,430,000
Rp 5,430,000 2 Biaya Tetap Rp 922,167
0.16982811540823

Rp 5,430,000 BEP RUPIAH

Rp 5,625,000 1 Biaya Tetap Rp 922,167
0.97 2 Rasio Margin 0.97
Rp 955,283