1.

2  Tujuan
1.2.1        Umum
Mahasiswa dapat memperoleh kemampuan untuk mengendalikan kondisi serta proses
pengolahan tembakau di lapang atau dalam gudang pengering maupun sortasi, untuk
memperoleh hasil olah sesuai dengan tujuan pengolahan.

1.2.2        Khusus

1. Mahasiswa dapat melakukan sortasi daun tembakau basah/hijau dan kering/krosok

dari jenis tembakau sigaret maupun cerutu (tembakau Besuki Na-oogst atau Besmo
dan tembakau bawah naungan atau TBN) yang telah disediakan, berdasarkan ukuran
panjangnya, kemudian menuliskan kelas ukurnya.
2. Mahasiswa dapat mengukur lebar dan indeks daun tembakau.
3. Mahasiswa dapat menggambarkan bentuk dari beberapa jenis daun tembakau.
4. Mahasiswa dapat membuat bagan kelas panjang ukur daun tembakau di beberapa
daerah.
5. Mahasiswa dapat membuat irisan daun pembalut (Wrapper, deblad) dan pembungkus
(binder, omblad) cerutu dengan pola yang sudah ditetapkan dari beberapa macam
ukuran.
6. Mahasiswa dapat menghitung berat nisbi ibu tulang daun (midrib) terhadap berat
krosok.
7. Mahasiswa dapat mengukur sudut yang dibentuk antara ibu tulang daun dengan
cabang tulang daun.
8. Mahasiswa dapat menggambar penampang melintang daun tembakau di bawah
mikroskop.
9. Mahasiswa dapat menentukan mutu bakar daun tembakau, yang meliputi : daya pijar,
cepat bakar, sempurna bakar.
10. Mahasiswa dapat menganalisa kadar nikotin tembakau sigaret dan cerutu.
11. Mahasiswa dapat mengukur alkalinitas abu krosok secara volumetri.
12. Mahasiswa dapat menentukan mutu daun tembakau berdasarkan warnanya.
13. Mahasiswa dapat mengukur kadar air tembakau.
14. Mahasiswa dapat menentukan kandungan klorofil daun tembakau dengan
klorofilmeter.
15. Mahasiswa dapat mengurai / mengorak sigaret / rokok dan cerutu, serta dapat
menentukan komposisi sigaret/rokok maupun cerutu.