SEL - Struktur Dan Sel - TIK

Biologi
(TIK201)
Kuliah 2
SEL: STRUKTUR DAN FUNGSI SEL
Dr. Suhartono, M.Sc | Jurusan Biologi FMIPA | USK

Apa ciri utama makhluk hidup?

1. Tersusun atas SEL (sel-sel)
2. TerORGANISASI (teratur)
3. Berkembangbiak-REPRODUKSI
4. Membutuhkan ENERGI-makanan
5. TUMBUH dan BERKEMBANG
6. Mengatur keseimbangan-HOMEOSTASIS
7. RESPON terhadap lingkungan
Dll.
‹#›
Teori Sel
• Sel merupakan unit struktural dan fungsional
dasar organisme
• Setiap makhluk hidup tersusun atas sel-sel yang
memiliki bentuk, ukuran dan struktur sel sangat
bervariasi
• Semua sel berasal dari sel-sel sebelumnya
‹#›
Mempelajari Sel
• Metode: Fraksionasi (pemisahan) sel
• Mikroskop:
• Cahaya
• Elektron:
• Scanning Electron Microscope (SEM)
• Transmission Electron Microscope (TEM)
‹#›
Fraksinasi Sel (1)
‹#›
Fraksinasi Sel (2)
‹#›
Mikroskop Cahaya (1)

• Menghasilkan perbesaran 1,000x
• Pengembangan teknik untuk memperkontras atau
mewarnai komponen sel
• Sebagian besar organel terlalu kecil untuk diamati
menggunakan mikroskop cahaya.
• Keunggulan: mengamati sel hidup
‹#›
Mikroskop Cahaya (2)
Lensa
Okuler
Lensa Objektif
Spesimen
Kondensor
Sumber Cahaya
‹#›
Mikroskop Elektron (1)

• Mikrosokop electron digunakan untuk mengamati
struktur subseluler sel
• Mikroskop Elektron payar (Scanning electron
microscopes, SEM) mengfokuskan pendaran electron
ke permukaan specimen menghasilkan gambar 3-D
• Mikroskop Elektron Transmisi (Transmission
electron microscopes, TEM) mengfokuskan pendaran
electron menembus specimen
• TEM biasanya digunakan untuk mengamati ultrastruktur
internal sel
‹#›
Mikroskop Elektron (2)

Longitudinal section Cross section
Cilia of cilium of cilium
2 µm 2 µm
Scanning electron
microscopy (SEM)
Transmission electron
microscopy (TEM)
‹#›
Skala Ukuran
‹#›
Tipe sel
• Berdasarkan keberadaan membran inti:
• Sel prokariot
• Domain arkae
• Domain bakteri
• Sel Eukariot (Domain eukaria)
• Kingdom Protista
• Kingdom Hewan
• Kingdom Tumbuhan
• Kingdom Fungi
‹#›
Sel Prokariot dan Eukariot (1)

• Ciri-ciri dasar:
• Membran plasma
• Senyawa semifluid disebut sitosol
• Kromosom (mengandung gen)
• Ribosom (membuat protein)
‹#›

• Sel prokariot memiliki ciri-ciri:
• Tidak memiliki nukleus
• DNA berupa daerah yang tidak terikat disebut
nukleoid
• Tidak memiliki organel
‹#›
‹#›

• Sel eukariot memiliki ciri-ciri:
• DNA berada di inti/nukleus yang diselubungi
membrane inti
• Memilki organel bermembran
• Sitoplasma: daerah antara nucleus dan membrane
plasma
• Ukuran sel eukariot >>> sel prokariot
‹#›
Sitoplasma vs Sitosol
‹#›
‹#›
Sel Hewan
‹#›
Sel Tumbuhan
‹#›
Animal Cells Fungal Cells 1 µm

Parent
10 µm cell
Cell wall
Buds Vacuole
Cell
5 µm
Nucleus
Nucleus
Nucleolus Mitochondrion
Human cells from lining Yeast cells budding A single yeast cell
of uterus (colorized TEM) (colorized SEM) (colorized TEM)
‹#›
Plant Cells Protistan Cells Flagella
1 µm
Cell
5 µm
8 µm
Cell wall
Nucleus
Chloroplast
Nucleolus
Mitochondrion
Vacuole
Nucleus
Nucleolus Chloroplast
Chlamydomonas
Cells from duckweed (colorized SEM) Cell wall
(colorized TEM) Chlamydomonas
(colorized TEM)
‹#›
Membran plasma (1)

• Membran plasma berfungsi sebagai rintangan selektif
yang memungkinkan aliran oksigen, nutrient, dan limbah
yang cukup untuk melayani seluruh volume sel
• Struktur umum membrane biologis terdiri atas fosfolipid
dua lapis
‹#›
‹#›
Nukleus: Pusat Informasi Genetik (1)
• Nukleus merupakan organel yang paling mencolok dan

mengandung sebagian besar gen yang mengontrol sel
(sebagian gen di mitokondria atau kloroplas)
• Diselubungi oleh membran inti yang memisahkan
nukelus dengan sitoplasma
• Membran inti merupakan membran lipid ganda
‹#›
‹#›
• Kompleks pori mengatur keluar-masuknya

makromolekul
• Lamina nukleus, susunan mirip jaring yang terdiri
dari filament protein yang mempertahankan
bentuk nukleus
‹#›
• Di nucleus, DNA diorganisasikan bersama dengan

protein menjadi kromatin.
• Pada saat pembelahan, kromatin akan memadat
membentuk kromosom
• Nukleolus berperan sebagai tempat komponen
ribosom (rRNA) disintesis dan dirakit.
‹#›
Ribosom: penyusun protein sel (1)
• Ribosom tersusun atas RNA ribosom dan protein

• Berperan dalam sintesis protein di dua lokasi:
• Di sitosol (ribosom bebas)
• Terikat pada bagian luar jalinan membrane (RE)
atau pada selubung inti
‹#›
Ribosom: penyusun protein sel (2)
‹#›
Sistem endomembran
• Mengatur lalu lintas protein dan fungsi metabolik dalam
sel
• Komponen-komponen:
• Selubung inti
• Retikulum endoplasma
• Badan Golgi
• Lisosom
• Vakuola
• Membran plasma
• Saling terhubung secara fisik atau melalui transfer
segmen-segmen membrane (vesikula)
‹#›
Retikulum Endoplasma (RE) (1)

• Membran RE bersambung dengan selubung inti.
• RE terdiri dari jaringan tubula dan gelembung membrane
(sisterna)
• Dua daerah RE yang struktur dan fungsinya berbeda
jelas, sekalipun tersambung:
• RE halus, tidak memiliki ribosom pada permukaan
sitoplasmiknya
• RE kasar, ribosom menonjol di permukaan sitoplasmid
membran.
‹#›
‹#›

• Fungsi RE halus:
• Sintesis lipid
• Memecah karbohidrat
• Detoksifikasi obat dan racun
• Menyimpan ion kalsium
‹#›

• Fungsi RE kasar:
• Terikat ribosom yang mensekresikan glikoprotein (protein
yang berikatan kovalen dengan karbohidrat)
• Distribusi vesikel transport, protein yang terselubung
membran
• Produksi membran untuk sel
‹#›
Aparatus/badan Golgi
• Badan Golgi tersusun atas kantung membran pipih
(sisterna)
• Fungsi badan Golgi:
• Modifikasi produk dari RE
• Menghasilkan makromolekul tertentu
• Mensortir dan membungkus bahan ke vesikel transport
‹#›
‹#›
Lisosom (1)
• Lisosom merupakan kantung terikat membran berisi
enzim hidrolitik yang digunakan untuk memecah
makromolekul.
• Enzim lisosom dapat menghidrolisis protein, lemak,
polisakarida, dan asam nukleat
• Enzim lisosom bekerja optimal dalam lingkungan asam,
pH 5, di dalam lisosom.
‹#›
Lisosom (2)
• Selama fagositosis, sel mengurung makanan dalam
vakuola dengan membran yang terlepas secara internal
dari membran plasma
• Vakuola makanan bergabung dengan lisosom dan enzim
hidrolitik
• Selama autofagi, lisosom mendaur ulang kandungan
molekuler/makromolekul organel
‹#›
‹#›
Vakuola (1)
• Sel tumbuhan dan fungi dapat memiliki satu atau
beberapa vakuola yang berasal dari RE dan badan Golgi.
‹#›
Vakuola (2)
• Vakuola makanan terbentuk dalam fagositosis
• Vakuola kontraktil, terdapat pada Protista air tawar
untuk memompa air keluar sel
• Vakuola sentral, terdapat pada sel tumbuhan dewasa
untuk menyimpan senyawa organik dan air
‹#›
Vakuola sentral
Sitosol
Vakuola
Nukleus sentral
Dinding sel
Kloroplas
5 µm
‹#›
‹#›
‹#›
‹#›
Mitokondria
• Mitokondria dijumpai pada hampir semua sel eukariotik
• Memiliki dua membran (bilayer fosfolipid): membran luar
halus, membran dalam berlekuk-lekuk yang disebut
krista
• Membran dalam membentuk dua ruangan internal:
ruang intermembrane dan matriks mitokondria
• Beberapa tahapan respirasi seluler dikatalisis di matriks
mitokondria
• Krista membuat membran dalam memiliki permukaaan
luas bagi enzim yang mensintesis ATP.
‹#›
‹#›
Kloroplas (1)
• Kloroplas mengandung pigmen hijau/klorofil, enzim, dan
molekul lain yang penting dalam fotosintesis
• Kloroplas dijumpai di daun dan organ hijau lainnya pada
tumbuhan dan alga.
‹#›
Kloroplas (2)
• Struktur kloroplas meliputi:
• Tilakoid, kantung-kantung pipih yang tersusun
membentuk grana
• Stroma, cairan internal
• Kloroplas merupakan anggota khusus dari keluarga
organel tumbuhan yang berkerabat dekat disebut plastid.
‹#›
‹#›
Peroksisom
• Peroksisom merupakan ruangan metabolism khusus
yang dilingkupi oleh membrane tunggal
• Peroksisom menghasilan hydrogen peroksida, dan
mengubahnya menjadi air
• Bagaimana kaitan peroksisom dengan organel lainnya
belum jelas
‹#›
‹#›
Sitoskeleton (1)
• Sitoskeleton merupakan jaringan serabut yang
membentang di seluruh sitoplasma.
• Sitoskeleton berperan dalam pengorganisasian struktur
dan aktivitas sel.
• Tersusun atas
• mikrotubul
• mikrofilamen
• Filamen intermediet
‹#›
Sitoskeleton (2)
• Peran sitoskeleton: memberikan dukungan mekanis pada
sel dan mempertahankan bentuknya
• Sitoskeleton berinteraksi dengan protein motor untuk
menghasilkan motilitas sel.
• Di dalam sel, vesikel berjalan ke tujuannya di sepanjang
‘monorel’ yang disediakan sitoskeleton .
• Sitoskeleton juga berperan dalam pengaturan aktivitas
biokimiawi dalam sel.
‹#›
‹#›
Sitoskeleton (3)
• Tiga macam serabut penyusun sitoskeleton:
• Mikrotubul, bagian paling tebal
• Mikrofilamen, disebut juga filament aktin, bagian paling
tipis.
• Filamen intermediet, serabut yang berdiameter
menengah
‹#›
‹#›
‹#›
‹#›
Sentrosom dan sentriol

• Pada banyak sel, mikrotubul muncul dari sentrosom di
dekat nukleus.
• Sentrosom berperan sebagai pusat pengaturan
mikrotubul.
• Pada sel hewan, sentrosom memiliki sepasang sentriol
yang tersusun atas sembilan set, yang tiap set tersusun
atas tiga mikrotubul.
‹#›
‹#›
Komponen Ekstraseluler
• Dinding sel pada tumbuhan
• Matriks ekstraseluler pada sel hewan
• Junction interseluler
‹#›
Dinding sel tumbuhan

• Ciri yang membedakan dengan sel hewan
• Prokariot, fungi, dan Protista juga memiliki dinding sel
• Fungsi utama: perlindungan sel, mempertahankan
bentuk, dan mencegah pengambilan air secara
berlebihan
• Dinding sel tumbuhan tersusun atas serabut selulosa
yang tersambung dengan polisakarida dan protein
lainnya.
• Memiliki plasmodemata yang menghubungkan antar
dinding sel
‹#›
‹#›
Matriks ekstraseluler sel hewan

• Sel hewan tidak memiliki dinding sel, namun diselubungi
oleh matriks ekstraseluler
• Fungsi: pendukung sel, adhesi, pergerakan, dan regulasi
• Metriks ekstraseluler tersusun atas glikoprotein, seperti
kolagen, proteoglikan, dan fibronektin.
• Protein matriks ekstraseluler terikat dengan protein
reseptor di membran plasma yang disebut integrin.
‹#›
‹#›
Junction intersel (1)

• Sel-sel yang bertetangga di dalam jaringan, organ, atau
system organ saling melekat, berinteraksi , dan
berkomunikasi melalui kontak fisik melaui junction
interseluler.
• Jenis junction interseluler:
• Plasmodesmata
• Junction ketat
• Desmosom
• Junction celah
‹#›
‹#›
Junction intersel (2)

• Junction ketat, mengikat antar sel dan mencegah
kebocoran cairan ekstaseluler
• Desmosome mengikat sel menjadi lembaran yang kuat
• Junction celah (junction komunikasi) menyediakan
saluran sitoplasma antar sel
‹#›
‹#›
TERIMA KASIH
UNSYIAH
Universitas Syiah Kuala
Terima kasih

SEL - Struktur Dan Sel - TIK

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

SEL - Struktur Dan Sel - TIK

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Biologi

Dr. Suhartono, M.Sc | Jurusan Biologi FMIPA | USK

Apa ciri utama makhluk hidup?

Fraksinasi Sel (1)

Fraksinasi Sel (2)

Mikroskop Cahaya (1)

Mikroskop Cahaya (2)

Mikroskop Elektron (1)

Mikroskop Elektron (2)

Sel Prokariot dan Eukariot (1)

Sel Prokariot dan Eukariot (2)

Sel Prokariot dan Eukariot (3)

Sel Prokariot dan Eukariot (4)

Sel Prokariot dan Eukariot (5)

Animal Cells Fungal Cells 1 µm

Plant Cells Protistan Cells Flagella

Membran plasma (1)

Nukleus: Pusat Informasi Genetik (1)

• Nukleus merupakan organel yang paling mencolok dan

Nukleus: Pusat Informasi Genetik (2)

• Kompleks pori mengatur keluar-masuknya

Nukleus: Pusat Informasi Genetik (3)

• Di nucleus, DNA diorganisasikan bersama dengan

Ribosom: penyusun protein sel (1)

• Ribosom tersusun atas RNA ribosom dan protein

Ribosom: penyusun protein sel (2)

Retikulum Endoplasma (RE) (1)

Retikulum Endoplasma (RE) (2)

Retikulum Endoplasma (RE) (3)

Sentrosom dan sentriol

Dinding sel tumbuhan

Matriks ekstraseluler sel hewan

Junction intersel (1)

Junction intersel (2)

Anda mungkin juga menyukai