Diterjemahkan dari bahasa "?" ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148

IJPSR (2017), Vol. 8, Edisi 3 (Artikel Penelitian)

Diterima pada 01 September 2016; diterima dalam bentuk revisi, 17 November 2016; diterima, 01 Desember 2016; diterbitkan 01 Maret 2017

FORMULASI DAN EVALUASI KRIM NOVEL ANTIAGING MENGANDUNG EKSTRAK BUAH

RAMBUTAN

Mahendran Sekar *, Pavitra Sivalinggam dan Afzan Mahmad

Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universiti Kuala Lumpur, Royal College of Medicine Perak, Ipoh -
30450, Malaysia.

Kata kunci: ABSTRAK: Penuaan kulit adalah proses kompleks yang disebabkan oleh paparan
Nephelium lappaceum, radiasi ultraviolet (UV) yang konstan dan merusak kulit manusia. Rambutan (
Rambutan, krim antipenuaan Nephelium lappaceum), buah tropis lezat yang tumbuh di Malaysia dan tersebar luas
Korespondensi dengan Penulis: di sebagian besar negara Asia Tenggara, memiliki sifat antioksidan kuat karena
dr. Mahendran Sekar adanya asam ellagic, corilagin, geraniin, -karoten dan vitamin C. Senyawa ini mengais
radikal bebas dan dengan demikian melindungi kulit dari kerusakan oksidatif. Tujuan
Dosen senior,
dari penelitian ini adalah untuk memformulasi dan mengevaluasi krim antiaging yang
Fakultas Farmasi dan Ilmu mengandung ekstrak buah Rambutan. SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF menghasilkan
Kesehatan, UniKL Royal College of aktivitas antioksidan yang signifikan dan penghambatan tirosinase dengan IC rendah
Medicine Perak, Ipoh - 30450,
50 nilai-nilai. Keempat ekstrak tersebut diformulasikan menjadi krim antipenuaan dan
Malaysia.
dievaluasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa krim antipenuaan yang
Surel: mahendransekar@unikl.edu.my diformulasikan dan bahan-bahannya konsisten dalam kualitas dan dapat dengan
mudah digunakan. Dari hasil di atas, disimpulkan bahwa formulasi yang
mengandung SMEF dan CMEF aman dan dapat digunakan untuk kulit. Hasil saat ini
menunjukkan bahwa ekstrak buah Rambutan memiliki potensi yang baik untuk
pengembangan produk kosmetik.

PENGANTAR: Penuaan kulit dipengaruhi oleh banyak
faktor termasuk radiasi ultraviolet (UV), konsumsi
alkohol berlebih, penyalahgunaan tembakau dan
polusi lingkungan. Gabungan, faktor-faktor ini
menyebabkan kerusakan kumulatif dalam
penampilan dan fungsi kulit1, 2. Menurut Soyun et al.,
20093, penuaan kulit ditandai dengan pigmentasi
tidak teratur, peningkatan kerutan, hilangnya
elastisitas, kekeringan dan kekasaran. Penggunaan
senyawa alami dalam perlindungan kulit terutama
aplikasi antioksidan topikal menunjukkan
popularitasnya dalam mengurangi efek penuaan
pada kulit4.
QRESPON CEPAT CODE
DOI:
10.1340/IJPSR.0975-8232.8(3).1056-65
Rambutan (Nephelium lappaceum), buah tropis lezat
yang tumbuh di Malaysia dan tersebar luas di
sebagian besar negara Asia Tenggara seperti
Indonesia, Filipina, Vietnam, Sri Lanka, Kamboja, dan
Thailand. Rambutan juga disebut "buah berbulu"
karena penampilannya yang berduri merah atau
berbulu. Buah rambutan (bubur, biji dan
kulit) memiliki sifat antioksidan yang kuat seperti:
asam ellagic, corilagin, geraniin, -karoten dan Vitamin C.
Senyawa ini mengais radikal bebas dan dengan
demikian melindungi kulit dari kerusakan oksidatif.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan ekstrak kulit
N. lappaceum menunjukkan aktivitas anti-oksidan,
antibakteri, anti-hiperglikemik dan anti-Herpes Simplex
virus tipe 1 yang tinggi.5-8.

Buah rambutan terkenal dengan sifat

Artikel dapat diakses secara online di:
antioksidannya. Namun, sejauh ini buah Rambutan
www.ijpsr.com
belum dieksplorasi sebagai formulasi antipenuaan.
tautan DOI: http://dx.doi.org/10.3040/IJPSR.0975-8232.8 (3).1056-65

Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi 1056

Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065.
Oleh karena itu penelitian ini bermaksud untuk memformulasi
ekstrak Rambutan ke dalam formulasi perawatan kulit
(misalnya, sebagai krim) yang dapat menangkal radikal bebas
dan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif. Hal ini didukung
oleh Nair et al. tahun 20129, yang menyimpulkan bahwa
dimungkinkan untuk mengembangkan krim yang
mengandung ekstrak herbal yang memiliki sifat antioksidan
dan dapat digunakan sebagai penghalang untuk melindungi
kulit.
Untuk penelitian ini, penggunaan antioksidan untuk formulasi
topikal tertentu tampaknya menjadi pendekatan yang menarik
untuk melindungi kulit terhadap stres oksidatif yang
disebabkan oleh agen ekstrinsik yang berbeda. Untuk
memastikan efektivitas antioksidan melawan radikal bebas,
penting untuk menstabilkan formulasi akhir karena
antioksidan sangat tidak stabil dan dapat dengan mudah
teroksidasi, menjadi tidak aktif sebelum mencapai tempat
kerjanya. Penelitian terbaru telah
ARA. 1:NEPHELIUM LAPPACEUM AIR TERJUN. (RAMBUTAN)
Ekstraksi: Daging, kulit dan biji buah Rambutan
dipisahkan, dikeringkan dalam oven udara panas pada
suhu 35-40 °C dan digiling menjadi bubuk kasar
menggunakan blender. Serbuk kering daging dan kulit
Rambutan (masing-masing 500 g) diekstraksi dengan
petroleum eter, etil asetat, kloroform dan metanol
(masing-masing 1,5 l) menggunakan peralatan Soxhlet
secara terpisah selama 18-20 jam.
Serbuk kering dari daging, kulit dan biji juga diekstraksi
secara terpisah menggunakan metanol dengan metode
ekstraksi Soxhlet. Semua ekstrak dipekatkan hingga
kering di bawah tekanan tereduksi dan suhu terkontrol
menggunakan rotavapor. Persentase hasil dari semua
ekstrak dihitung. Semua ekstrak disimpan dalam wadah
kedap udara di lemari es pada suhu 4 ° C sampai
digunakan lebih lanjut.
Analisis Fitokimia Kualitatif: Semua ekstrak
yang diperoleh seperti di atas diuji untuk
Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi
E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148
melaporkan bahwa kombinasi yang berbeda dari antioksidan
tampaknya memiliki efek sinergis dan, oleh karena itu,
efisiensi yang lebih baik bila dibandingkan dengan antioksidan
terisolasi. Oleh karena itu, dalam penelitian ini kami tertarik
untuk mengevaluasi krim yang diformulasikan bersama
dengan efeknya pada parameter yang berbeda terkait dengan
penuaan kulit.
BAHAN DAN METODE:
Bahan kimia: 2,2-Difenil-1-pikril hidrazil
(DPPH) diperoleh dari Sigma Aldrich Co, St Louis,
AS. Rutin diperoleh dari Roch-Light Ltd., Suffolk,
Inggris. Asam askorbat diperoleh dari SD Fine
Chem, Ltd., Biosar, India. Semua bahan kimia lain
yang digunakan adalah kelas analitis.
Pengumpulan dan Identifikasi: 12 kg Rambutan (
Nephelium lappaceum) buah-buahan dibeli dari
pasar lokal dan diidentifikasi. (Gambar 1)
mengikuti tes kimia kualitatif untuk
identifikasi berbagai fitokonstituen 10.
- Tes untuk alkaloid: Tes Dragendorff, tes
Wagner, tes Mayer, dan tes Hager.
- Tes untuk karbohidrat: uji Molisch, uji
Fehling, dan uji Benedict.
- Tes untuk Protein: Uji Biuret, Uji Xanthoproteic
dan Uji Timbal asetat.
- Tes untuk steroid dan sterol: Libermann-
Tes Burchard dan tes Salkowaski.
- Tes untuk glikosida: Tes hukum, tes Baljet, tes
Borntrager dan tes Keller-Kiliani.
- Tes untuk flavonoid: Tes Shinoda.
- Tes untuk tanin: Uji timbal asetat dan uji gelatin
1057
Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065.
- Tes untuk minyak tetap: Uji spot dan uji
saponifikasi.
In vitro Aktivitas Antioksidan: NS in vitrometode
didasarkan pada penghambatan. Sampel ditambahkan
ke sistem penghasil radikal bebas, penghambatan aksi
radikal bebas diukur dan penghambatan ini terkait
dengan aktivitas antioksidan sampel. Metode sangat
bervariasi untuk radikal yang dihasilkan, reproduktifitas
proses pembangkitan, dan titik akhir yang digunakan
untuk penentuan.
Meskipun in vitro metode memberikan indikasi yang
berguna dari aktivitas antioksidan, data yang diperoleh
dari in vitro metode sulit untuk diterapkan pada sistem
biologis dan tidak selalu memprediksi yang serupa in-
vivo aktivitas antioksidan. Sejumlah metode yang
berbeda mungkin diperlukan untuk menilai secara
memadaiin vitro aktivitas antioksidan dari senyawa
tertentu atau kapasitas antioksidan dari cairan biologis.
Semua ekstrak diuji untukin vitroaktivitas antioksidan
menggunakan beberapa metode standar. Konsentrasi
akhir ekstrak dan larutan standar yang digunakan
adalah 1000, 500, 250, 125, 62,5,
Reagen: 2, 2-Diphenly 1-picryl hydrazyl solution (DPPH,
100 -M): Ditimbang secara akurat 22 mg DPPH dan
dilarutkan dalam 100 ml metanol. Dari larutan stok ini,
18 ml diencerkan menjadi 100 ml dengan metanol
untuk mendapatkan larutan DPPH 100 -M.
Persiapan Ekstrak Solusi: Ditimbang secara akurat
21 mg masing-masing ekstrak dan dilarutkan dalam
1 ml DMSO yang baru disuling secara terpisah untuk
mendapatkan larutan dengan konsentrasi 21 mg/ml.
Larutan ini diencerkan secara terpisah untuk
mendapatkan konsentrasi yang lebih rendah.
Persiapan Solusi Standar: Ditimbang secara akurat 10 mg
asam askorbat dan rutin dan dilarutkan dalam 0,95 ml
DMSO yang baru disuling untuk mendapatkan konsentrasi
10,5 mg/ml. Larutan ini diencerkan secara serial dengan
DMSO untuk mendapatkan konsentrasi yang lebih rendah.
Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi
E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148
31,25 dan 15,625, 7,812 -g/ml. Absorbansi
diukur secara spektrofotometri terhadap
larutan blanko yang sesuai.
Persentase penghambatan dihitung dengan
menggunakan rumus berikut.
IC50, yang merupakan konsentrasi sampel yang
dibutuhkan untuk mengais 50% radikal bebas
dihitung.
Uji DPPH: 11 Radikal bebas DPPH direduksi menjadi
hidrazin yang sesuai ketika bereaksi dengan donor
hidrogen. Radikal DPPH berwarna ungu dan
setelah bereaksi dengan donor hidrogen berubah
warna menjadi kuning. Ini adalah uji perubahan
warna, yang dievaluasi dengan penambahan
antioksidan ke larutan DPPH dalam etanol atau
metanol dan penurunan absorbansi diukur pada
490 nm.
Prosedur: Untuk 2 ml larutan DPPH, 100 -l masing-
masing ekstrak atau larutan standar ditambahkan
secara terpisah. Larutan diinkubasi pada suhu 37HAIC
selama 30 menit dan absorbansi masing-masing larutan
diukur pada 490 nm (Parasuraman et al., 2010)
menggunakan spektrofotometer UV.
Aktivitas Penghambatan Tirosinase: 12 Tirosinase,
monooksi-genase yang mengandung tembaga, adalah
enzim kunci yang mengkatalisis sintesis melanin dalam
melanosit. Ini mengkatalisis konversi tirosin menjadi
dopa, dopaquinone, dan autopolimerisasi berikutnya
menjadi melanin. Inhibitor tirosinase telah digunakan
sebagai agen pemutih atau agen antihiperpigmentasi
karena kemampuannya untuk
menekan kulit-melanin produksi. Banyak
ilmuwan sedang bekerja untuk mengisolasi inhibitor
tirosinase dari produk alami.
1058
Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065.
Karena akumulasi pigmentasi epidermis yang
berlebihan menyebabkan berbagai gangguan
dermatologis, seperti melasma yang terkait dengan
usia, bintik-bintik, bintik-bintik penuaan, dan tempat
kerusakan aktinik, inhibitor tirosinase menjadi
semakin penting dalam pengobatan dan kosmetik
untuk mencegah hiperpigmentasi melalui
penghambatan enzimatik. oksidasi.
Ekstrak yang menunjukkan aktivitas antioksidan
yang signifikan dalam metode DPPH dipilih untuk
uji penghambatan tirosinase. Ekstrak ampuh diuji
untuk penghambatan tirosinase dengan
mengukur efeknya pada aktivitas tirosinase dalam
pembaca 96-sumur. Reaksi dilakukan dalam 100
mM buffer natrium fosfat (pH 6,7) yang
mengandung 1 mM L-tirosin dan 80 unit/mL jamur
tirosinase pada suhu 37HAIC (kadang-kadang 1,5
mM l-tirosin dan 100 U/mL tirosinase jamur).
Campuran reaksi diinkubasi selama 10 menit
sebelum menambahkan substrat. Perubahan
absorbansi pada 475 nm (kadang-kadang 490 nm)
diukur. Persen penghambatan tirosinase dihitung
sebagai berikut:
Inhibisi (%) = [(A B)/A] × 100
Dimana A adalah absorbansi tanpa ekstrak tumbuhan
dan B adalah perubahan absorbansi dengan ekstrak
Rambutan. Ekstrak yang menunjukkan penghambatan
tirosinase yang signifikan dipilih untuk formulasi krim
antipenuaan.
Formulasi Krim Anti Penuaan: SMEF (Ekstrak
metanol berturut-turut (Daging)), CMEF (Ekstrak
metanol mentah (Daging)), SMEP (Ekstrak
metanol berturut-turut (Kulit)) dan CMEP
(Ekstrak metanol mentah (Kulit)) dipilih untuk
menyiapkan krim antipenuaan. Komposisi krim
antipenuaan ditunjukkan pada:Tabel 1.
TABEL 1: KOMPOSISI KRIM ANTIAGING
Komponen Jumlah (% b/b)
Bahan aktif
Ekstrak buah rambutan (SMEF/
CMEF/SMEP/CMEP)
Fase berminyak
Asam stearat
Setil alkohol
parafin cair
Fase berair
Gliserin
metil paraben
Propilen glikol
Air deionisasi qs
Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi
E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148
Fase minyak dan fase air yang dipanaskan, keduanya
hingga 70 ° C dicampur menggunakan homogenizer
dengan penambahan metil paraben, ekstrak dan
pewangi. Dengan pencampuran konstan, sisa air
suling ditambahkan dan terus diaduk sampai
campuran mendingin. Krim terbentuk ketika
konsistensi campuran kental dan buram. Basis
disiapkan tanpa ekstrak. Metode yang sama akan
diadopsi untuk menyiapkan alas tanpa ekstrak. Krim
yang diformulasikan ditunjukkan pada:Gambar 2.
ARA. 2: KRIM ANTIAGING YANG DIFORMULASI (CMEF,
SMEF, CMEP DAN SMEP)
Evaluasi Krim Anti Penuaan: 13, 14 Parameter
berikut digunakan untuk mengevaluasi krim
antipenuaan. Prosedur standar diikuti untuk
mengevaluasi semua parameter.
Penentuan Jenis Emulsi (Metode Pewarna):
Pewarna merah tua dicampur dengan krim.
Setetes krim ditempatkan pada slide
mikroskopis dan diperiksa di bawah mikroskop.
Jika butiran dispersi tampak merah, fase kontinu
tidak berwarna, krimnya mengandung air.
jenis minyak (w/o). Kondisi sebaliknya terjadi pada
krim jenis oil-in-water (o/w) yaitu butir-butir dispersi
tampak tidak berwarna dan fasa kontinyu berwarna
merah.
pH krim: pH meter dikalibrasi menggunakan
larutan buffer standar. Sekitar 0,5 g krim
3% ditimbang dan dilarutkan dalam 50 ml air
suling dan diukur pH-nya.
10% Homogenitas: Formulasi diuji homogenitasnya
6% dengan tampilan visual dan sentuhan.
6,6%
Penampilan: Penampilan krim dinilai dari
5%
0,05% warnanya, pearlescence dan kekasarannya dan
30% dinilai.
100%
1059
Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065.
Setelah Merasa: Kelembutan, kelicinan dan jumlah
residu yang tersisa setelah penerapan krim dalam
jumlah tetap diperiksa.
Jenis Smear: Setelah aplikasi krim, jenis film
atau noda yang terbentuk pada kulit diperiksa.
Pemindahan: Kemudahan penghilangan krim yang
dioleskan diperiksa dengan mencuci bagian yang dioleskan
dengan air keran.
Nilai asam: 10 g krim dilarutkan dalam 50 ml campuran
alkohol dan pelarut eter dengan volume yang sama
dalam labu. Labu dihubungkan ke refluks kondensor
dan dipanaskan perlahan, sampai sampel larut
sepenuhnya, ke dalam 1 ml fenolftalein ditambahkan
dan dititrasi dengan NaOH 0,1 N, sampai muncul warna
merah muda samar setelah dikocok selama 30 detik.
Nilai asam = n*5,61/b
n = jumlah ml NaOH yang dibutuhkan; w =
berat krim
Nilai Saponifikasi: 2 g krim direfluks dengan 25
ml KOH alkohol 0,5 N selama 30 menit, ke dalam
1 ml fenolftalein ini ditambahkan dan segera
dititrasi, dengan HCL 0,5 N.
Nilai penyabunan = (ba)*28,05/b
a = volume dalam ml titran; b = volume dalam
ml titrasi, w = berat krim
Tes iritasi: Area (1sq.cm) ditandai di permukaan
punggung tangan kiri sukarelawan manusia.
Krim dioleskan ke area yang ditentukan dan
waktu dicatat. Adanya iritasi, eritema dan edema
diperiksa secara berkala hingga 24 jam dan
dilaporkan.
Uji Batas Mikroba: Cawan petri berdiameter 9-10 cm
digunakan. Media agar-agar cerna kasein kedelai
digunakan untuk deteksi bakteri dan agar glukosa
Sabouraud digunakan untuk deteksi jamur. 20 ml media
agar yang disterilkan, yang sebelumnya dilelehkan dan
disimpan di bawah 45 °C ditambahkan dan dicampur
secara merata.
10 g krim dilarutkan dalam buffer fosfat (7,2)
dan dibuat hingga 100 ml. Uji batas mikroba
dilakukan dengan metode spread plate. 100 l
krim terlarut diteteskan pada
Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi
E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148
permukaan media agar yang dipadatkan dan dikeringkan dan
dioleskan secara merata menggunakan spreader. Setelah agar-agar
memadat, diinkubasi selama 5 hari pada suhu 30kan35 °C
untuk deteksi bakteri dan pada 20kan25 °C untuk jamur
deteksi. Jumlah koloni yang berkembang per
piring dihitung dan dicatat.
Pengujian Stabilitas yang Dipercepat: Krim dibagi
menjadi empat bagian dan uji stabilitas dilakukan
pada suhu 8°C ± 0.1°C dalam lemari es dan pada
suhu 25°C ± 1°C, 40°C ± 1°C dan 40°C ± 1°C dalam
inkubator dengan 75 % kelembaban relatif (RH), dan
parameter di atas diamati selama 8 minggu dengan
interval mingguan.
Evaluasi Krim Antiaging pada Kulit: Sebanyak 10
sukarelawan sehat di kedua jenis kelamin, berusia 35
hingga 65 tahun dipilih dalam penelitian setelah
mendapatkan persetujuan mereka. Orang dengan
hipersensitivitas yang diketahui terhadap salah satu
bahan formulasi, luka wajah atau abrasi, dan yang
tidak bersedia memberikan persetujuan dikeluarkan
dari penelitian. Sebelum tes, para sukarelawan
diperiksa oleh ahli tata rias untuk mengetahui
adanya penyakit atau kerusakan kulit yang serius
terutama pada pipi dan lengan bawah. Semua tes
kulit dilakukan pada 21 ± 1 ° C dan 40 ± 2%
kelembaban relatif.
Uji tempel (uji Burchard): 15, 16 Eksperimen
dilakukan pada lengan bawah sukarelawan
karena lengan bawah terpapar radiasi UV. Pada
hari pertama, uji tempel (uji Burchard) dilakukan
pada lengan masing-masing sukarelawan untuk
menentukan kemungkinan reaksi terhadap
emulsi. Dalam tes ini, daerah 5 x 4 cm ditandai
di lengan bawah. Patch (bandage disc) untuk
lengan bawah kanan dijenuhkan dengan 1 g
basa sedangkan patch untuk lengan kiri
dijenuhkan dengan 1 g formulasi ekstrak
Rambutan. Masing-masing diterapkan ke
daerah yang ditandai secara terpisah pada
setiap lengan bawah dan ditutup dengan
pembalut bedah setelah aplikasi. Bercak
dihilangkan setelah 48 jam, lengan bawah dicuci
dengan salin fisiologis dan skor dicatat untuk
adanya eritema (kemerahan kulit)
menggunakan skala 4 poin, mulai dari 0 sampai
3; di mana 0 berarti tidak adanya eritema,
1060
 Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148

Setiap relawan diminta untuk mencatat tingkat
iritasi/gatal dan memberikan skor dari skala
yang sama. Skor rata-rata dihitung.
HASIL:
Ekstraksi dan Studi Fitokimia Kualitatif:
Sifat dan hasil ekstrak diberikan dalam Meja 2
. Analisis fitokimia kualitatif menunjukkan
adanya karbohidrat, minyak tetap, dan tidak
adanya protein di semua ekstrak. Alkaloid
hadir di semua ekstrak metanol mentah.
In vitro Aktivitas Antioksidan: Aktivitas
pemulungan radikal DPPH dari semua ekstrak
dinilai, SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF
menunjukkan aktivitas antioksidan kuat dengan
IC50 nilai masing-masing 38,88-g/ml, 93,85µg/ml,
103,84µg/ml dan 98,71µg/ml. Ekstrak SCEP,
SEEP, SCEF, SEEF dan CMES menunjukkan
aktivitas sedang dengan IC50 nilai 101,07µg/ml,
350,29µg/ml, 403,45µg/ml, 393,44µg/ml dan
687,22-g/ml, masing-masing. Ekstrak SPEP dan
TABEL 2: SIFAT, PERSENTASE HASIL DAN ANALISIS FITOKIMIA KUALITATIF EKSTRAK
SPEF menunjukkan aktivitas yang lemah dengan IC50
nilai masing-masing 747,04 g/ml dan >1000 -g/ml.
Namun, semua ekstrak ditemukan kurang aktif
dibandingkan dengan standar yang digunakan. Asam
askorbat standar dan aktivitas antioksidan kuat rutin
dengan IC50 nilai 11,50 dan 0,60 -g/ml, masing-
masing. (Tabel 3 dan Gambar 3)
Aktivitas Penghambatan Tirosinase: Berdasarkan
invitro hasil antioksidan, SMEP, SMEF, CMEP dan
CMEF dipilih untuk studi penghambatan tirosinase.
CMEP dan CMEF menunjukkan aktivitas
penghambatan tirosinase yang kuat dengan IC50 nilai
38,88 -g/ml dan 43,80µg/ml masing-masing. SMEP
dan SMEF menunjukkan aktivitas penghambatan
tirosinase sedang dengan IC50 nilai 51,44 -g/ml dan
358,47 -g/ml, masing-masing. Namun, semua ekstrak
ditemukan kurang aktif dibandingkan dengan asam
galat standar dengan IC50 nilai 22,50
-g/ml. Berdasarkan aktivitas penghambatan tirosinase,
dipilih SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF untuk memformulasi
krim antipenuaan. (Tabel 4 dan Gambar 4)
Fitokonstituen
% Menghasilkan

Karbohidrat

Asam amino

Glikosida

Flavonoid

Minyak tetap
Alkaloid

Steroid
Protein
Alam

Tanin
Ekstrak

Ekstrak petroleum eter berturut-turut (Kulit) semipadat kekuningan 1.31 A P A A A P A A P

Ekstrak kloroform berturut-turut (Kulit) Semipadat coklat kemerahan gelap 1,09 A P A A P A A A P
Coklat tua semipadat dengan
Ekstrak etil asetat berturut-turut (Kulit) 1,87 PP A A P A P P P
residu
Ekstrak metanol berturut-turut (Kulit) semipadat coklat tua 21.36 PP A A A A P P P
Ekstrak petroleum eter berturut-turut (Daging) Putih setengah padat 1,07 A P A A P P P A P
Coklat tua semipadat dengan
Ekstrak kloroform berturut-turut (Daging) 1.18 A P A A A A P A P
residu
Coklat tua semipadat dengan
Ekstrak etil asetat berturut-turut (Daging) 1,36 PP A A P A P P P
residu
Ekstrak metanol berturut-turut (Daging) semipadat coklat tua 52.38 A P A A A A P A P
Ekstrak metanol mentah (Kulit) semipadat coklat tua 29.84 P P A A A A P P P
Ekstrak metanol mentah (Daging) semipadat coklat tua 50.24 P P A A A A P A P
Ekstrak metanol mentah (Biji) Semipadat kuning keemasan 4.48 P P A P P P A P P
A= tidak ada, P= ada

TABEL 3: IN VITRO AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DENGAN METODE DPPH

Konsentrasi (µg/ml)
Ekstrak 1000 500 250 125 62.5 31.25 IC50 Ekstrak
% Penghambatan Singkatan
Ekstrak petroleum eter berturut-turut
52.32 46.43 45.20 21.36 - - 747.04 SPEP
(Kulit)
Ekstrak kloroform berturut-turut (Kulit) 78.70 76.13 71,99 50,06 40.43 2.37 101,07 SCEP
Ekstrak etil asetat berturut-turut (Kulit) 73.64 56.06 49,09 29,70 3.64 - 350.29 MERESAP

Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi 1061

 Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148

Ekstrak metanol berturut-turut (Kulit) 85.40 83.17 82.22 78.41 69,52 47.62 38.88 UKM
Ekstrak petroleum eter berturut-turut
27.81 16.58 - - - - > 1000 SPEF
(Daging)
Ekstrak kloroform berturut-turut (Daging) 61.61 58.33 33.04 - - - 403,45 SCEF
Ekstrak etil asetat berturut-turut (Daging) 76.19 53,97 38.62 29.84 10,05 - 393.44 SEEF
Ekstrak metanol berturut-turut (Daging) 72.50 67,94 63.57 57.92 39.16 33.70 93,85 SMEF
Ekstrak metanol mentah (Kulit) 85,89 83,54 81,97 60.82 29.78 18.65 103.84 CMEP
Ekstrak metanol mentah (Daging) > 100 > 100 87.80 56,85 35.71 27.68 98.71 CMEF
Ekstrak metanol mentah (Biji) 61,45 44.58 27.41 - - - 687.22 CMES
Asam askorbat 11.50
Rutin 0,60
- Tidak ada hambatan

TABEL 4: PENGHAMBATAN TYROSINASE DARI EKSTRAK AMPUH

Konsentrasi (µg/ml)
Ekstrak 1000 500 250 125 62.5 31.25 IC50
% Inhigigitan
Ekstrak metanol berturut-turut (Kulit) - - 77.69 67.77 53,72 34.95 51.44 UKM
Ekstrak metanol berturut-turut (Daging) - 59.68 41.94 32.26 26.61 - 358.47 SMEF
Ekstrak metanol mentah (Kulit) 85.40 83.17 82.22 78.41 69,52 47.62 38.88 CMEP
Ekstrak metanol mentah (Daging) - 79,03 75.00 61.29 59.68 44.35 43.80 CMEF
asam galat 22.50

ARA. 3:IN VITRO AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DENGAN METODE DPPH

ARA. 4: PENGHAMBATAN TYROSINASE DARI EKSTRAK AMPUH

Evaluasi krim antipenuaan yang diformulasikan: hingga 5,20 yang merupakan pH yang baik dan
Uji pewarna menegaskan bahwa semua formulasi direkomendasikan untuk kulit. Nilai asam dan nilai
adalah jenis krim emulsi o/w. PH krim yang penyabunan dari semua formulasi disajikan dalamTabel 5,
diformulasikan ditemukan berada di kisaran 4,30 dan menunjukkan nilai yang memuaskan.

Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi 1062

Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148

TABEL 5: pH, NILAI ASAM DAN NILAI SAPONIFIKASI KRIM ANTIAGING YANG DIFORMULASI
Nilai asam
Perumusan pH Bilangan penyabunan (mg KOH/g krim)
(mg NaOH/g krim)
CMEF 5.20 19.07 47.70
CMEP 5.30 20.20 44.90
SMEF 4.30 19,75 46.30
UKM 4.50 20.42 46.30

Uji iritasi dilakukan dengan 5 sukarelawan sehat peradangan dan iritasi selama studi iritasi. Hasil
untuk mengidentifikasi keamanan, iritasi kulit dan menunjukkan bahwa semua formulasi aman untuk
sensitisasi alergi yang langka atau tidak ada. Semua digunakan pada kulit (Tabel 6).
formulasi tidak menunjukkan kemerahan, edema,
MEJA 6: JENIS KESALAHAN EFFECT DARI FORMULAION
Perumusan iritasi eritema Busung
CMEF NOL NOL NOL
CMEP NOL NOL NOL
SMEF NOL NOL NOL
UKM NOL NOL NOL

Krim antipenuaan yang diformulasikan dievaluasi untuk
beberapa tes fisikokimia dan hasilnya ditunjukkan pada:
Tabel 7. Jenis noda yang terbentuk pada kulit tidak
berminyak setelah aplikasi semua krim yang
diformulasikan. Semua krim yang diformulasikan saat
dioleskan pada kulit mudah dihilangkan dengan
mencucinya dengan air. Semua formulasi adalah
menghasilkan distribusi ekstrak yang seragam dalam
krim. Ini dikonfirmasi dengan pemeriksaan visual
dan sentuhan. Bila formulasi disimpan dalam waktu
lama, ternyata tidak terjadi perubahan warna krim.
Setelah uji rasa menunjukkan bahwa krim yang
diformulasikan bersifat emolien dan licin.

TABEL 7: EVALUASI FISIKOKIMIA DARI KRIM ANTIAGING YANG DIFORMULASI

Hasil
Parameter
CMEF CMEP SMEF UKM
Homogenitas Bagus Bagus Bagus Bagus
Penampilan Tidak ada perubahan warna Tidak ada perubahan warna Tidak ada perubahan warna Tidak ada perubahan warna
Bau Bagus Bagus Bagus Bagus
Daya sebar Bagus Bagus Bagus Bagus
emolien dan emolien dan emolien dan emolien dan
Setelah merasa
kelicinan kelicinan kelicinan kelicinan
Jenis noda Tidak berminyak Tidak berminyak Tidak berminyak Tidak berminyak

Pemindahan Mudah Mudah Mudah Mudah

Uji batas mikroba <100 koloni

Stabilitas Stabil selama 2 bulan

Semua NSfisikokimia parameter NS empat sukarelawan dalam formulasi CMEP. Hasil

dipertahankan selama studi stabilitas dipercepat disajikan dalam (Tabel 8 dan Gambar 5 dan 6).
pada suhu 8°C ± 0.1°C dalam lemari es dan pada
TABEL 8: RATA-RATA SKOR PENDAPAT RELAWAN SEHAT
25°C ± 1°C, 40°C ± 1°C dan 40°C ± 1°C dalam PADA PATCH TEST SETELAH PERAWATAN DENGAN KRIM
inkubator selama 8 minggu. Hasil uji stabilitas ANTIAGING YANG DIFORMULASI (N=10)
dipercepat menunjukkan bahwa tidak ada
perubahan khusus pada warna krim. Skor CMEF CMEP
0 7 6
1 3 4
Evaluasi Krim Antiaging pada Kulit (Patch Test): Tidak
2 0 0
ada eritema parah yang terjadi pada sukarelawan untuk 3 0 0
formulasi yang mengandung CMEF dan CMEP. Eritema Berarti 0,30 0,40
ringan terjadi pada tiga sukarelawan dalam formulasi 0 = tidak adanya eritema, 1 = eritema ringan, 2 untuk eritema
yang mengandung CMEF dan sedang dan 3 untuk eritema berat.

Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi 1063

Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065.
Sebelum
ARA. 5: TEST PATCH DARI KRIM ANTIAGING YANG DIFORMULASI
ARA. 6: PENDAPAT PADA PATCH TEST SETELAH PERAWATAN DENGAN FORMULASI CMEF DAN CMEP (N=10)
DISKUSI: Nephelium lappaceum terkenal karena
nilai obatnya dalam sistem pengobatan
tradisional. Buah rambutan (buah, biji dan kulit)
memiliki sifat antioksidan kuat seperti asam
ellagic, corilagin, geraniin, -karoten dan vitamin
C. Senyawa ini mengais radikal bebas dan
dengan demikian melindungi kulit dari
kerusakan oksidatif.7, 8, 17.
Penggunaan antioksidan untuk formulasi topikal tertentu
tampaknya menjadi pendekatan yang menarik untuk
melindungi kulit terhadap stres oksidatif yang disebabkan
oleh agen ekstrinsik yang berbeda. Untuk memastikan
efektivitas antioksidan melawan radikal bebas, penting
untuk menstabilkan formulasi akhir karena antioksidan
sangat tidak stabil dan dapat dengan mudah teroksidasi,
menjadi tidak aktif sebelum mencapai tempat kerjanya.
Penelitian terbaru telah melaporkan bahwa kombinasi
yang berbeda dari antioksidan tampaknya memiliki efek
sinergis dan, oleh karena itu, efisiensi yang lebih baik bila
dibandingkan dengan antioksidan terisolasi. SMEP, SMEF,
CMEP dan CMEF menunjukkan aktivitas antioksidan yang
kuat dalam metode DPPH. Jadi, ekstrak ini dapat dianggap
sebagai
Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi
E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148
Setelah
antioksidan alami. Telah diketahui bahwa antioksidan
alami memiliki efek menguntungkan pada proses penuaan
kulit, perlindungan kulit dari sinar matahari atau kanker
kulit. Ada banyak penelitian yang melaporkan bahwa
paparan akut kulit manusia terhadap radiasi UVin vivo
menyebabkan oksidasi biomolekul seluler dan itu dapat
dicegah dengan pengobatan antioksidan sebelumnya.
Oleh karena itu, ada peningkatan permintaan kosmetik
herbal di pasar Malaysia. Oleh karena itu, penelitian ini
mencoba memformulasi krim antiaging menggunakan
SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF.
Krim yang diformulasikan adalah emulsi tipe o/w,
karenanya dapat dengan mudah dicuci dengan air
dan memberikan kepatuhan konsumen yang lebih
baik. Studi kami menunjukkan bahwa, semua krim
yang diformulasikan SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF
stabil tanpa tanda-tanda kerusakan emulsi dan
perubahan warna produk. Juga mempertahankan pH
konstan, sifat emolien homogenitas; mereka tidak
berminyak dan mudah dilepas setelah aplikasi.
Semua formulasi lulus uji batas antimikroba.
1064
Sekar dkk., IJPSR, 2017; Penerbangan. 8 (3): 1056-1065. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148

Uji tempel menunjukkan bahwa tidak ada eritema mouse. Fotodermatologi, Fotoimunologi &
Fotomedis 1990; 7:56-62.
parah yang terjadi pada sukarelawan untuk formulasi 5. Palanisamy U, Cheng HM, Masilamani T, Subramaniam
yang mengandung CMEF dan CMEP. Hal ini T, Ling LT, Radhakrishnan AK. Kulit buah rambutan,
menunjukkan bahwa krim yang diformulasikan aman Nephelium lappaceum, sumber potensial antioksidan
alami. Kimia Pangan 2008; 109:54-63.
bagi konsumen. 6. Thitilertdecha N, Teerawutgulrag A, Rakariyatham N.
Aktivitas antioksidan dan antibakteri Nephelium
KESIMPULAN: SMEP, SMEF, CMEP dan CMEF lappaceum L. ekstrak. Ilmu dan Teknologi Pangan
menghasilkan aktivitas antioksidan dan penghambatan 2008; 41:2029-2035.
7. Nawawi JST, Hattori M, Kurokawa M, Shiraki K. Efek
tirosinase yang signifikan. Hasilnya menunjukkan penghambatan tanaman obat Indonesia terhadap
bahwa krim antipenuaan yang diformulasikan dan infeksi virus herpes simpleks tipe 1. Penelitian
bahan-bahannya konsisten dalam kualitas dan dapat Fitoterapi 1999; 3:37-41.
8. Palanisamy U, Ling LT, Manaharan T, Appleton D. Isolasi
dengan mudah digunakan. Dari hasil di atas, cepat geraniin dari Nephelium lappaceum limbah kulit
disimpulkan bahwa formulasi yang mengandung SMEF dan aktivitas antihiperglikemiknya. Jurnal Kimia Pangan
dan CMEF aman dan dapat digunakan untuk kulit. Hasil 2011; 127:21-27.
9. Nair SS, Mathew M, Sreena K. Formulasi dan evaluasi
penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak buah krim herbal yang mengandung kunyit panjang.Jurnal
Rambutan memiliki potensi yang baik untuk Internasional Ilmu Farmasi dan Kimia 2012;
pengembangan produk kosmetik. 4:1362-1368.
10. Kokate CK, Purohit AP, Gokhale SB. Farmakognosi, 7th
Edisi, Nirali Prakashan, Pune, India, 1997, hlm 105-144.
PENGAKUAN: Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-
11. Mahendran S, Badami S, Ravi S, Thippeswamy BS,
besarnya kepada MARA, yang telah memberikan hibah dan Veerapur VP. Sintesis dan evaluasi aktivitas analgesik
dukungan dana “Skim Geran Penyelidikan Dan Inovasi MARA dan antiinflamasi dari turunan antioksidan paling
aktif dari embelin – Hubungan aktivitas struktur.
(SGPIM)” selama penelitian ini berlangsung.
Buletin Kimia dan Farmasi 2011;59:913-919.
12. Moon JY, Yim EY, Song G, Lee NH, Hyun CG. Penapisan
KONFLIK KEPENTINGAN: Semua penulis aktivitas penghambatan elastase dan tirosinase dari
menyatakan bahwa tidak ada konflik kepentingan. tanaman Pulau Jeju. Jurnal Biosains Eurasia 2010;4:41-
53.
13. Aswal A, Kalra H, Rout A. Persiapan dan evaluasi krim
REFERENSI: kosmetik poliherbal. Perpustakaan Riset Cendekiawan
1. Fischer GH, Zeng QW, Subhashi G. Patofisiologi penuaan 2013; 5:83-88.
kulit dini yang disebabkan oleh sinar ultraviolet. The New 14. Sabale V, Kunjwani H, Sabale P. Formulasi dan evaluasi
England Journal of Medicine 1997; 337:1419-1428. in vitro persiapan antipenuaan topikal buah
2. Varani J, Warner RL, Gharaee-Kermani M, Phan SH, Kang S, Benincasa hispida. Jurnal Ayurveda dan Pengobatan
Chung JH, Wang ZQ, Datta, SC, Fisher GJ, Voorhees JJ. Vitamin Integratif 2011; 2:124-128.
A melawan penurunan pertumbuhan sel dan peningkatan 15. Barkat AK, Naveed A, Tariq M, Haji MS, Mughal Q,
matriks metaloproteinase yang mendegradasi kolagen dan Tariq S. Efek antioksidan dan flavonoid Sea Buckthorn
merangsang akumulasi kolagen pada kulit manusia yang pada pemutihan kulit dan eritema kulit. Jurnal Kimia
menua secara alami. Jurnal Investigasi Dermatologi 2000; Asia 2011; 23:903-906.
114:480-486. 16. Khan BA, Akhtar N, Braga VA. Efek anti-penuaan dari
3. Soyun C, Serah L, Min-Jung L, Dong HL, Chong HW, Sang MK, Jin Hippophae rhamnoides emulsi pada kulit manusia.
HC. Dietary Lidah buaya suplementasi meningkatkan Jurnal Penelitian Farmasi Tropis 2012; 11:955-962.
kerutan dan elastisitas wajah dan meningkatkan ekspresi 17. Thitilertdecha N, Teerawutgulrag A, Kilburn JD,
gen prokolagen Tipe I pada kulit manusia dalam hidup. Rakariyatham N. Identifikasi senyawa fenolik utama
Sejarah Dermatologi 2009; 21:6-11. dari Nephelium lappaceum L. dan aktivitas
4. Bisset D, Chaterjee R, Hannon D. Efek fotoprotektif dari antioksidan antioksidannya. Molekul 2010; 15:1453–1465.
pemulung super-oksida terhadap kerusakan kulit kronis akibat
radiasi ultraviolet pada orang yang tidak berambut

Cara mengutip artikel ini:

Sekar M, Sivalinggam P dan Mahmad A. Formulasi dan evaluasi krim antipenuaan baru yang mengandung ekstrak buah rambutan. Int J Pharm
Sci Res 2017; 8(3): 1056-65.doi: 10.1340/IJPSR.0975-8232.8(3).1056-65.

Semua © 2013 dicadangkan oleh International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. Jurnal ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

Artikel ini dapat diunduh ke OS ANDROID berbasis seluler. Pindai Kode QR menggunakan Pemindai Kode/Bar dari ponsel Anda. (Scanner tersedia di Google Playstore)

Jurnal Internasional Ilmu dan Penelitian Farmasi 1065