INSPEKSI DEPOT AIR MINUM (DAM) ADINA

KOTA MAGELANG
Mata Kuliah Penyehatan Air-B
Dosen Suparmin, S. ST., M. Kes

Disusun Oleh :

Velinda Putri Nur Kinanti

P1337433219035
Kelas 3C

KEMENTERIAN KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PROGRAM STUDI DIV SANITASI LINGKUNGAN
PURWOKERTO
2021/2022
 INSPEKSI SANITASI DEPOT AIR MINUM (DAM)

1. Nama DAM : Adina

2. Nama Pemilik/Penanggung jawab : Ina

3. Alamat DAM : Jl. Kapten Yahya,

Potrobangsan, Kec. Magelang
Utara, Kota Magelang

4. Tanggal/Bulan/Tahun mulai beroperasi : 9 Maret 2013

5. Lokasi/tempat sumber air baku : PDAM Sumber Mata Air Kota

Magelang

6. Jarak dari sumber air baku : 1,6 Km

7. Luas bangunan : 4 x 3 m2

Objek Tanda () Nilai U R A I AN

I. Tempat
 Lokasi bebas dari pencemaran dan penularan
1 2
penyakit
 Bangunan kuat, aman, mudah dibersihkan dan
2 2
mudah pemeliharaannya
 Lantai kedap air, permukaan rata, halus, tidak
licin, tidak retak, tidak menyerap debu, dan
3 2
mudah dibersihkan, serta kemiringan cukup
landai
 Dinding kedap air, permukaan rata, halus, tidak
licin, tidak retak, tidak menyerap debu, dan
4 2
mudah dibersihkan, serta warna yang terang dan
cerah
  Atap dan langit-langit harus kuat, anti tikus,
mudah dibersihkan, tidak menyerap debu,
5 2
permukaan rata, dan berwarna terang, serta
mempunyai ketinggian cukup
 Tata ruang terdiri atas ruang proses pengolahan,
6 2 penyimpanan, pembagian/penyediaan, dan ruang
tunggu pengunjung/konsumen
 Pencahayaan cukup terang untuk bekerja, tidak
7 2 menyilaukan dan tersebar secara merata
 Ventilasi menjamin peredaraan/pertukaran udara
8 2 dengan baik
 Kelembaban udara dapat memberikan
9 2 mendukung kenyamanan dalam melakukan
pekerjaan/aktivitas
10  2 Memiliki akses kamar mandi dan jamban

 Terdapat saluran pembuangan air limbah yang

11 2 alirannya lancar dan tertutup

Objek Tanda () Nilai U R A I AN

12  2 Terdapat tempat sampah yang tertutup

X Terdapat tempat cuci tangan yang dilengkapi air

13 2 mengalir dan sabun
14  2 Bebas dari tikus, lalat dan kecoa

II. Peralatan

 Peralatan yang digunakan terbuat dari bahan tara

15 3
pangan
 Mikrofilter dan peralatan desinfeksi masih dalam
16 3
masa pakai/tidak kadaluarsa
17  2 Tandon air baku harus tertutup dan terlindung

 Wadah/botol galon sebelum pengisian dilakukan

18 2
pembersihan
 Wadah/galon yang telah diisi air minum harus
19 2 langsung diberikan kepada konsumen dan tidak
boleh disimpan pada DAM lebih dari 1x24 jam
  Melakukan sistem pencucian terbalik (back
20 3 washing) secara berkala mengganti tabung
macro filter.
 Terdapat lebih dari satu mikro filter (µ) dengan
21 3
ukuran berjenjang
 Terdapat peralatan sterilisasi, berupa ultra violet
dan atau ozonisasi dan atau peralatan disinfeksi
22 5
lainnya yang berfungsi dan digunakan secara
benar
 Ada fasilitas pencucian dan pembilasan botol
23 2
(galon)
 Ada fasilitas pengisian botol (galon) dalam
24 2
ruangan tertutup
25  2 Tersedia tutup botol baru yang bersih

III. Penjamah

26  3 Sehat dan bebas dari penyakit menular

27  3 Tidak menjadi pembawa kuman penyakit

 Berperilaku higiene dan sanitasi setiap melayani

28 2
konsumen
X Selalui mencuci tangan dengan sabun dan air
29 2
mengalir setiap melayani konsumen
 Menggunakan pakaian kerja yang bersih dan rapi
30 2

 Melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala

31 3
minimal 1 (satu) kali dalam setahun
X Operator/penanggung jawab/pemilik memiliki
32 3 sertifikat telah mengikuti kursus higiene sanitasi
depot air minum
IV. Air Baku dan Air Minum

 Bahan baku memenuhi persyaratan fisik,

33 5
mikrobiologi dan kimia standar
 Pengangkutan air baku memiliki surat jaminan
34 2
pasok air baku
Objek Tanda () Nilai U R A I AN
  Kendaraan tangki air terbuat dari bahan yang
35 3 tidak dapat melepaskan zat-zat beracun ke dalam
air/harus tara pangan
36  2 Ada bukti tertulis/sertifikat sumber air

 Pengangkutan air baku paling lama 12 jam

37 3 sampai ke depot air minum dan selama
perjalanan dilakukan desinfeksi
 Kualitas Air minum yang dihasilkan memenuhi
persyaratan fisik, mikrobiologi dan kimia standar
38 10 yang sesuai standar baku mutu atau
persyaratan kualitas air minum
100

1. Kesimpulan
Hasil inspeksi sanitasi depot air minum (DAM) “Adina” didapatkan hasil sebesar 93.
Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 43 Tahun 2014 tentang
Higiene Sanitasi Depot Air Minum, jika nilai pemeriksaan mencapai 70 atau lebih, maka
dinyatakan memenuhi persyaratan kelaikan fisik. Berdasarkan hasil yang didapatkan depot
air minum “Adina” yang berada di Jl. Kapten Yahya, Potrobangsan, Kec. Magelang Utara,
Kota Magelang memenuhi persyaratan kelaikan fisik. Namun depot air minum ini tak lepas
dari beberapa kekurangan seperti tidak tersedia tempat cuci tangan yang dilengkapi air
mengalir dan sabun tetapi pemilik depot tersebut menyediakan handsanitazier untuk
menjaga kebersihan penjamah setiap melayani pembeli. Selain itu pemilik DAM “Adina”
belum pernah mengikuti kursus higiene sanitasi depot air minum.

2. Saran
Berdasarkan hasil inspeksi sanitasi depot air minum (DAM) “Adina” yang telah
dilakukan depot air minum (DAM) “Adina” ini tak lepas dari beberapa kekurangan yang
harus diperbaiki dan ditangani agar keadaan lebih baik dari sekarang. Demi kebaikan tempat
tersebut saran yang dapat saya berikan diantaranya :
 Sebaiknya pemilik atau penanggung jawab menyediakan tempat cuci tangan yang
dilengkapi air mengalir dan sabun. Walaupun di depot tersedia handsanitazier tetapi
akan lebih efektif mencuci tangan menggunakan air mengalir dan sabun.
DOKUMENTASI