RANCANGAN PENGAJARAN HARIAN KEMAHIRAN HIDUP TINGKATAN DUA

Mata Pelajaran : Kemahiran Hidup Kehadiran:

Tingkatan : 2 Baiduri Tarikh: 17 Mac 2011(Khamis)
Umur : 14 tahun
Bil. Murid: 15 orang
Masa : 10.20 – 11.40pagi (80minit)
Tajuk/topik: 1.9. Masakan: c. Etika Makan.

Pengetahuan Sedia Ada

(i) Murid mengetahui nilai kesopanan ketika menjamu selera melalui
pengalaman makan di rumah ataupun di tempat awam.
(ii) Murid mengetahui melalui pemerhatian di sekelilng ataupun televisyen
bahawa terdapat perbezaan etika ketika makan di antara kaum.
Contohnya seperti jenis kutleri yang digunakan dan cara duduk.

Hasil Pembelajaran
Di akhir pengajaran-pembelajaran, murid-murid dapat:
1. Mendefinisi dengan tepat dan mengenalpasti dengan betul 10 daripada
11 contoh adab sopan ketika makan.
2. Membanding beza adab ciri-ciri adab makan mengikut kaum
3. Menyusun atur peranggu meja dengan betul dan sistematik setelah
diberi penerangan oleh guru.

KBKK Menerangkan sebab,menjana idea, menghubungkait.

PENERAPAN NILAI Teliti, kesopanan, hormat-menghormati, kerjasama, berani

TKP Linguistik, interpersonal, intrapersonal

BBM Sudu, garpu, cawan, pinggan plastik, tisu.

ABM Power Point, Mind Manager, Hot Potatoes

Langkah/ Isi Pelajaran Aktiviti P&P Catatan
Masa
Set Pengenalan etika Murid diminta melihat video
Induksi makan yang menunjukkan Strategi:
(5 Minit ) sekumpulan orang yang berpusatkan
makan dengan tidak sopan. bahan.

Murid diminta menilai Nilai murni: teliti

tentang etika makan orang
terdapat didalam video
tersebut. Kaedah :
Mediatif soal
Murid ditanya beberapa jawab
soalan oleh guru;
 Adakah perlakuan
ketika makan yang
ditunjukkan oleh video
itu baik atau TKP :
menjengkelkan? Verbal
 Adakah perlakuan Linguistik
tersebut baik untuk
diamalkan ketika makan
di rumah atau di tempat
awam?
 Apakah perlakuan yang
baik ketika makan? KBKK
Menghubung-
Guru memberi respon kait
terhadap semua jawapan
murid dan mengaitkannya
dengan topik pelajaran
pada hari ini iaitu ”etika
makan”.
Perkem
bangan

Definisi Etika
Langkah 1 Guru menerangkan Kaedah :
makan
( 5 minit ) maksud etika makan Penerangan
menggunakan slide
 Sesuatu
powerpoint. ABM:
perlakuan yang
Powerpoint
beradab dan
bersopan
Murid ditanya sebab Kaedah :
sewaktu makan.
kenapa perlu beradab Soal jawab.
ketika makan.
(Cth : Menunjukkan Nilai :
 Dengan peribadi, perilaku yang Kesopanan
mengamalkan baik, menghormati orang
etika makan, lain).
seseorang KBKK:
dapat mengelak Guru memberi respon Menenerangkan
daripada terhadap jawapan yang sebab.
menyinggung diberikan oleh pelajar.
perasaan orang TKP :
lain ketika Verbal
menikmati Linguistik,
hidangan. intrapersonal.

11 etika makan

Langkah 2 Murid ditanya apakah Kaedah :

 Duduk dengan
( 10 minit ) amalan baik yang dilakukan Soal jawab.
selesa dan
 rapatkan kaki ketika makan di rumah, di
 Jangan restoran atau kenduri. Nilai :
menundukkan (contoh jawapan : Tidak Kesopanan
badan dan gelojoh, makan dengan
meletakkan siku cermat) TKP : Verbal
di atas meja Linguistik,
 Duduk Guru memberi respon intrapersonal
bersimpuh atau terhadap jawapan yang
bersila jika diberikan oleh pelajar. Kaedah :
makan di bawah Tayangan slaid
 Tunggu semua Murid ditunjukkan slide
orang hadir powerpoint tentang 11 ABM :
adab ketika makan. Power point,
Mind Manager.
Kelaziman Adab
Makan Mengikut

Langkah 3 Kaum Murid ditanya tentang Kaedah :

(15 minit) perbandingan kelaziman Soal jawab
a. Melayu – adab makan mengikut
Menggunakan kaum.
tangan , bersila KBKK:
Murid menjawab melalui Membanding
b. Cina – pengetahuan sedia ada . beza
Menggunakan Contoh: orang Cina
penyepit meggunakan penyepit Nilai murni :
manakala orang melayu Menghormati
menggunakan tangan. budaya lain.
c. India –guna
tangan, bersila

d. Inggeris – Guru memberi respon ABM :

 makan di meja, terhadap jawapan yang Power point,
sudu, diberikan oleh pelajar. Mind Manager.
garpu,pisau.

Murid ditunjukkan slide

powerpoint tentang
perbandingan adab makan
mengikut kaum. Strategi:
Berpusatkan
Murid ditanya mengenai pelajar
kepentingan menghormati
budaya kaum lain.

Peranggu Meja
Aktiviti 1 BBM : Garpu,
Langkah 4 Menyusun atur pinggan, sudu
( 20 minit ) Guru memberikan setiap plastik, tisu.
kumpulan satu set alatan
makan seperti meja sudu, Strategi:
pinggan garpu, cawan Konstruktif,
plastik dan tisu. berpusatkan
Peranggu meja murid.
ialah susun atur Murid diminta cuba susun
meja hidangan. atur mengikut dengan betul
Kaedah : Kerja
Kumpulan yang betul diberi berkumpulan.
tepukan

Selepas aktiviti, guru Nilai :

menayangkan klip animasi Kerjasama
 tentang susunan peranggu
meja yang betul dan TKP :
sistematik. Interpersonal

Penutup Rumusan isi-isi Guru mengadakan Pop ABM :Perisian

( 5 Minit ) penting Kuiz untuk menguji Hot Potatoes
kefahaman murid-murid.
Nilai: Berani
Kumpulan yang berjaya mencuba.
mendapat markah yang
tertinggi akan mendapat TKP :
hadiah. Intrapersonal

CATATAN REFLEKSI :