PROGRAM REMEDIAL

Kompetensi dasar : 3.9

Kelas / Semester : XI Boga 2/Genap

A. Peserta Remedial

No . Soal
No Nama Siswa Tanda tangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Anisa Andreani Ö Ö Ö Ö - Ö - - Ö Ö

2 Nouris Othman Ö Ö Ö Ö Ö Ö - - - -

3 Rahdatul Aisy Zanitra Ö Ö - - Ö Ö - - Ö Ö

4 Rizki Putra Hidayat Ö Ö - Ö - Ö - - - Ö

5 Rizky Hananda Ö Ö Ö Ö - - Ö - - Ö

6 Roger Saputra Ö Ö Ö Ö - Ö - - - Ö

7 Roziq Nur Alif Ö - Ö Ö Ö Ö - - Ö -

8 Rukayatul Fatia Ö Ö - Ö - - Ö Ö Ö Ö

9 Salsa Nabila - Ö - - Ö - - - - -

10 Windi Koradipa Ö Ö - Ö Ö - - - Ö -

11 Yulia Amanda Ö Ö Ö Ö Ö - - - - Ö

12 Yureza Azani Ö Ö Ö Ö Ö Ö - - - -

13 Zahra Dwi Putri Ö Ö Ö Ö - Ö - - Ö Ö

14

15

B. Pelaksanaan Remedial

Indikator Strategi / Metode yang Digunakan Alokasi Waktu

1 Dijelaskan tentang kopi Arabica peserta 1 Menjelaskan kembali materi yang belum
didik dapat menetukan zat coffeeinyang tuntas 2 x 40 menit
terkandung didalamnya
2 2 Tutor teman sebaya
Setelah menikmati minuman kopi
peserta didik dapat menetukan akibat
yang terjadi setelah menikmati
minuman kopi
3 Setelah menikmati munuman kopi 3 Pemberian tugas terkait materi yang
peserta didik dapat menetukan akibat belum tuntas
yang terjadi setelah menikmati
munuman kopi
C. Hasil Remedial
Nilai Sebelum Remedial Nilai SesudahRemedial

Nomor Soal Indikator Pencapaian KKM KD Indikator Pencapaian KKM KD

No Skor Ideal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 75/3.9 Ket
Nama Siswa 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100
1 Anisa Andreani 10 10 10 10 0 10 0 0 10 10 70 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100
2 Nouris Othman 10 10 10 10 10 10 0 0 0 0 60 10 10 0 0 0 10 10 10 10 10 70
3 Rahdatul Aisy Zanitra 10 10 0 0 0 10 0 0 10 10 50 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100
4 Rizki Putra Hidayat 10 10 0 0 10 10 0 0 10 10 60 10 10 10 10 0 10 10 10 10 10 90
5 Rizky Hananda 10 10 10 10 0 10 0 0 0 10 60 10 10 10 10 10 10 10 0 10 10 90
6 Roger Saputra 10 10 10 10 0 10 0 0 0 10 60 10 10 10 10 0 10 10 10 10 10 90
7 Rukayatul Fatia 10 10 0 0 0 10 0 0 10 10 70 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80
8 Roziq Nur Alif 10 10 10 10 10 10 0 0 10 0 70 10 10 10 0 0 10 0 10 0 10 60
9 Salsa Nabila 0 10 0 0 10 0 0 0 0 0 20 0 10 10 10 0 10 10 10 10 10 80
10 Windi Koradipa 10 10 10 10 10 0 0 0 10 0 60 10 10 10 10 0 10 10 10 10 10 90
11 Yulia Amanda 10 0 10 10 10 10 0 0 0 10 60 10 10 10 10 10 10 0 10 0 10 80
12 Yureza Azani 10 10 10 10 10 10 0 0 0 0 60 10 10 10 10 10 10 0 0 0 10 70
13 Zahra Dwi Putri 10 10 10 10 0 10 10 0 0 10 70 10 10 10 10 0 10 10 10 10 10 90

Payakumbuh, 15 Februari 2021

Mengetahui Peneliti
Kepala SMK Negeri 3 Payakumbuh

Dra. Hermalinda
Drs. Dafrimal, M.Si Nip. 19630926 198803 2 003
Nip. 19650331 198903 1 007
 PROGRAM PENGAYAAN
Mata Pelajaran : Tata Hidang
Kompetensi dasar : Menerapkan Pembuatan Minuman Panas
Kelas / Semester : XI Tata Boga 2 / Genap
A. Peserta Pengayaan
Nama Siswa Pengayaan Pada Indikator Pencapaian
No Keterangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

B. Pelaksanaan Pengayaan

No Indikator Pencapaian Kegiatan yang dilaksanakan Alokasi Waktu

Mengetahui Payakumbuh, Februari 2021

Kepala SMK Negeri 3 Payakumbuh Peneliti
Drs. Dafrimal, M.Si Dra. Hermalinda
Nip. 19650331 198903 1 007 Nip. 19630926 198803 2 003
C.Hasil Pengayaan
Nilai Sebelum Pengayaan Nilai Sesudah Pengayaan

Nomor Soal Indikator Pencapaian KKM KD Indikator Pencapaian KKM KD

No Skor Ideal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ket
Nama Siswa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Payakumbuh, .................
Mengetahui, Guru Mata Pelajaran
Kepala .................................

.............................................. ...............................................
NIP. NIP.
 ANALISIS HASIL ULANGAN HARIAN
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 3 Payakumbuh
KlS / Semester : XI BOGA 2 / Genap
Mata Pelajaran : Tata Hidang
Kompetensi Dasar 3.9. Menerapkan Pembuatan Minuman Panas
Jumlah IPK
Nomor Soal Indikator Pencapaian KKM KD
No. Skor Ideal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 75 Ketuntasan
Nama Siswa 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100
1 Achi Tri Mulyadi 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
2 Adetya Axeni Anwar 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
3 Ali Furqon 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
4 Anisa Andreani 10 10 10 10 0 10 0 0 10 10 70 TT
5 Annisa Anggraini 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
6 Asherina Sahara Putri 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
7 Fadil Sri Armadana 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
8 Fika Arenggi 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
9 Firliana 10 10 10 0 10 10 0 10 10 10 80 T
10 Fitri Ardianti Lestari 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
11 Hafifah 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
12 Humairah Adillah 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
13 Jeni Amanda Putri 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
14 Krisna 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
15 M.Anshori Assidiqqi Rsm 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
16 Maimunah 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
17 Nanda Aprilla Try Hawa 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
18 Nola Afriani 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
19 Nouris Othman 10 10 10 10 10 10 0 0 0 0 60 TT
20 Rahdatul Aisy Zanitra 10 10 0 0 0 10 0 0 10 10 50 TT
21 Rehan Fadilla 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
22 Rizki Putra Hidayat 10 10 0 0 10 10 0 0 10 10 60 TT
23 Rizky Hananda 10 10 10 10 0 10 0 0 0 10 60 TT
24 Roger Saputra 10 10 10 10 0 10 0 0 0 10 60 TT
25 Roziq Nur Alif 10 10 10 10 10 10 0 0 10 0 70 TT
26 Rukayatul Fatia 10 10 0 10 0 0 0 0 10 10 70 TT
27 Salsa Nabila 0 10 0 0 10 0 0 0 0 0 20 TT
28 Septi Juleha Afrizal 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
29 Sintia Ramadhani 10 10 10 10 10 10 10 0 10 10 90 T
30 Siti Rahma 10 10 10 10 10 10 0 0 10 10 80 T
31 Windi Koradipa 10 10 10 10 10 0 0 0 10 0 60 TT
32 Yulia Amanda 10 0 10 10 10 10 0 0 0 10 60 TT
33 Yureza Azani 10 10 10 10 10 10 0 0 0 0 60 TT
34 Zahra Dwi Putri 10 10 10 10 0 10 10 0 0 10 70 TT
Jumlah Skor 330 330 330 300 290 320 20 10 270 290 2460
Jumlah Skor Maks Ideal 340 340 340 340 340 340 340 340 340 340
% Siswa Mencapai KKM 97.1 97.1 97.1 88.2 85.3 94.1 5.88 2.94 79.4 85.3

Mengetahui Payakumbuh, 15 Februari 2021

Kepala SMK Negeri 3 Payakumbuh Peneliti

Drs. Dafrimal, M.Si Dra. Hermalinda

Nip. 19650331 198903 1 007 Nip. 19630926 198803 2 003
HASIL ANALISIS
1. Ketuntasan Belajar
a. Perorangan b. Klasikal : Ya / Tidak
Banyak siswa seluruhnya : 34 Orang
Banyak siswa yang telah tuntas bljr : 21 Orang
Prosentase banyak siswa yang telah : 61.8
tuntas belajar
2. Kesimpulan
a. Perlu perbaikan secara klasikal untuk soal nomor 7, 8,9
b. Perlu perbaikan secara individual untuk siswa

1. Annisa Anggraini 9. Salsabila

2. Nouris Othman 10. Windi Koradipa

3. Rahdatul Aisy Zanitra 11. Yulia Amanda

4. Rizki Putra Hidayat 12. Yureza Azani

5. Rizky Hananda 13. Zahra Dwi Putri

6. Roger Saputra

7. Roziq Nur Alif

8. Rukayatul Fatia

Mengetahui Payakumbuh, Februari 2021

Kepala SMK Negeri 3 Payakumbuh Peneliti

Drs. Dafrimal, M.Si Dra. Hermalinda

Nip. 19650331 198903 1 007 Nip. 19630926 198803 2 003
: ………………………….