Area 2 AKZI Surabaya
Area 2 AKZI Surabaya
KUNCI JAWABAN C
VIGNETTE Pada kehamilan protein sebagai sumber zat pembangun, diperlukan untuk
pertumbuhan janin, uterus, jaringan payudara, hormon, penambahan cairan darah
ibu serta persiapan laktasi. 2/3 dari protein yang dikonsumsi sebaiknya berasal dari
protein hewani yang mempunyai nilai biologi tinggi.
PERTANYAAN Berapa tambahan zat gizi tersebut selama kehamilan?
PILIHAN JAWABAN A. 17 g
B. 18 g
C. 19 g
D. 20 g
E. 21 g
KUNCI JAWABAN D
VIGNETTE Kebugaran adalah serangkaian karakteristik fisik yang dimiliki atau dicapai
seseorang yangberkaitan dengan kemampuan untuk melakukan aktivitas
fisik/ olahraga. Kebugaran juga diartikan sebagai kesegaran jasmani.
KUNCI JAWABAN A
VIGNETTE MP-ASI pada anak usia 1-2 tahun harus diupayakan untuk memberikan
makanan yang beraneka ragam setiap kali makan. Makanan yang disajikan
harus mengandung makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur dan buah.
KUNCI JAWABAN B
VIGNETTE Seoran bayi usia 3 bulan dibawa ibunya ke Puskesmas dengan keluhan
demam ,suhu tubuh 37.5oC. Ahli gizi puskesmas melakukan pengkajian data
metode recall 24 jam, sehingga diperoleh data konsumsi meliputi ; frekuensi
pemberian, lama atau durasi tiap kali menyusu dalam 24 jam.
PERTANYAAN Apa data riwayat makanan yang dilakukan pada pengkajian tersebut ?
PERTANYAAN Apa prinsip pemberian makanan lunak yang sesuai pada masalah tersebut ?
KUNCI JAWABAN D
VIGNETTE Pada pasien chirrosis hepatis lanjut cenderung mengalami beberapa kondisi yang
ditandai gangguan mental, neuromuskular dan gangguan kesadaran yang disebut
Hepatic Enchepalopathy. Pengaturan diet pola lama diberikan diet rendah
bahkan bebas protein. Dewasa ini fakta ilmiah membuktikan tidak ada manfaat
pemberian ketat protein.
PERTANYAAN Bagaimana pengaturan pemberian protein yang tepat pada kasus tersebut ?
PILIHAN JAWABAN A. Diberikan cukup AAA
B. Diberikan tinggi BCAA
C. Diberikan cukup protein
D. Diberikan rendah protein AAE
E. Diberikan protein 1.5 g/kg BB
KUNCI JAWABAN B
PILIHAN JAWABAN A.<14 gr/dl pada pria dan < 12 mg/dl pada wanita
B. <14 gr/dl pada pria dan < 10 mg/dl pada wanita
C. > 14 gr/dl pada pria dan > 10 mg/dl pada wanita
D.<16 gr/dl pada pria dan < 12 mg/dl pada wanita
E. <16 gr/dl pada pria dan < 10 mg/dl pada wanita
KUNCI JAWABAN A
KUNCI JAWABAN D