PROPOSAL KEWIRAUSAAHAN

PISEL (PISANG SELIMUT)

Di susun oleh :
DIANA FEBRIYANTI
XII PEMASARAN
SMK KHAIRUDDIN GONDANGLEGI
 Kata Pengantar

Segala puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat
dan hidayah-Nya kepada kita semua. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada
Rasulullah SAW beserta keluarganya.

Penulisan proposal “KEWIRAUSAHAAN”ini bertujuan untuk memenuhi syarat kelulusan

Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa proposal ini masih jauh
dari kesempurnaan karena pengalaman dan pengetahuan penulis yang terbatas. Oleh karena
itu, kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi terciptanya proposal yang
lebih baik lagi untuk masa
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN

I.LATAR BELAKANG ........................................................................... 4

II.VISI................................................................................................. 4

III.MISI............................................................................................... 4

BAB II PEMBAHASAN

1.ANALISIS SWOT.............................................................................. 5

2.MARKETING MIX............................................................................ 5

3.KAPASITAS PRODUKSI................................................................... 6

4.BAHAN BAKU................................................................................ 6

5.PERALATAN................................................................................... 6

6.CARA PEMBUATAN....................................................................... 7

BAB III ANALISIS KEUANGAN

1.BIAYA PENYUSUTAN...................................................................... 8

2.BIAYA USAHA................................................................................. 8

3.BIAYA OPRESIONAL...................................................................... 8

4.HPP (HARGA POKOK PENJUALAN)............................................... 8

5.PENDAPATAN PERHARI................................................................ 8

6.PENDAPATAN PERBULAN............................................................ 8

7.LABA ATAU KEUNTUNGAN.......................................................... 8

8.BEP (BREAK EVENT POIN)........................................................... 9

BAB IV PENUTUP

1.KESIMPULAN............................................................................... 10
 BAB 1

PENDAHULUAN
 LATAR BELAKANG

Di indonesia sangat terkenal yang namanya PISANG salah satu buah yang sangat
digemari oleh masyarakat bahkan dari plosok maupun kota dari sabang sampai
merauke dan sampai ujung dunia setiap manusia pasti mengenal buah tersebut
.manfaat dari pisang sendiri sangat besar terutama untuk kesehatan .Pisang bisa juga
untuk pembantu minum obat atau kapsul ,jika orang tersebut tidak bisa meminum
obat atau kapsul dengan dorongan air menjanjikan karena harganya terjangkua

Saya memilih berwirausaha makanan ringan yaitu “Pisang Selimut”saya menganggap

bahwa usaha ini merupakan peluang usaha yang cukup menjanjikan karena
harganya terjangkau serta mudah mencari bahanya .semoga usaha saya dapat
berkembang lebih baik dan lebih luas

 VISI

 Mengembangkan usaha ini dan mendapatakan laba yang maksimal

 MISI

 Halal
 Harga yang bekualitas
 Berbeda dengan yang lain
 BAB 2

PEMBAHASAN

I. ANALISIS SWOT
a. Strength(Kekeuatan)

Pisang Selimut yang saya produksi ini produknya memiliki rasa yang sangat
lezat ,harganya sangat terjangkau ,bahan sangat bekualitas dan mudah didapat

b. Weakness(Kelemahan)

Pisang Selimut ini tidak bisa bertahan lama,dan disamping itu produk ini sangat
mudah ditiru dan sangat gamapang pembuatnya sehingga saya berusaha
menambah sedikit rasa yang berbeda dengan yang lain

c. Opportunity(Peluang)

Pisang Selimut ini adalah produk yang sangat mudah pemasarannya ,disukai
banyak kalangan masyarakat mulai dari anak kecil,sekolahan,sebagai hidangan
keluaraga dan lain lain .alat yang digunakan cukup memadai dan tempatnya
sangat strategis

d. Treath (Hambatan)

Karena produk ini sangat mudah untuk ditiru dan dibuat maka akan banyak
pesaing yang menjual dengan harga yang lebih murah ,pesaing yang menambah
varian macam isinya

II. MARKETING MIX ( Bauran Pemasaran)

1) Product

Merek : “PISANG SELIMUT”

Terbuat dari bahan yang berkualitas dan mudah didapat

2) Price

Harga terjangkau dijual dengan harga Rp.5000/pack dengan isi 5 biji

3) Place

Saya menjualnya dari berbagai sekolah,warung makanan dan juga di daerah

desa Gondanglegi dan sekitarnya serta saya menyebarluaskan secar online

4) Promotion

Promosi saya lakukan dengan cara online ,personal selling

 III. KAPASITAS PRODUKSI

Dalam 1 hari kami mampu memproduksi 80 biji PISEL dan menghasilkan 16 bungkus .1
minggu kami memproduksi 7x produksi,dibutuhkan 560 biji PISEL,dan menghasilkan 112
bungkus produk.jadi dalam satu bulan dibutuhkan 2.400 biji PISEL untuk menghasilkan produk
sebanyak 480 bungkus produk/bulan

IV. BAHAN BAKU

No NAMA BAHAN Jumlah Satuan harga Total harga Total/bulan

satuan 2x1produksi
1 Kulit pangsit ¼ kg Rp.2.500 Rp.5.000 Rp.150.000
2 Pisang 5bj Rp.5.000 Rp.10.000 Rp.300.000
3 susu 1sct Rp.1.500 Rp.3.000 Rp.90.000
4 Mesis 1ons Rp.2.500 Rp.5.000 Rp.150.000
5 Keju ½ pack Rp.2.500 Rp.5.000 Rp.150.000
6 Minyak ½ lt Rp.5.000 Rp.10.000 Rp.300.000
7 Stiker 7bj Rp.500 Rp.3.500 Rp.105.000
8 mika 7bj Rp.500 Rp.3.500 Rp.105.000
TOTAL Rp.1.350.000

V. PERALATAN

No Nama Peralatan Jumlah alat Total harga

1 Penggorengan 1 Rp.30.000
2 Spatula 1 Rp.10.000
3 Pisau 1 Rp.10.000
4 Serok 1 Rp.19.000
5 Mangkok 1 Rp.1.000
6 Baki 1 Rp.10.000
7 Komporgas 1 Rp.310.000
8 Pasrah keju 1 Rp.10.000
TOTAL Rp.400.000

VI. CARA PEMBUATAN

1) Pertama cuci tangan

2) Kedua siapkan alat dan bahan

3) Potong pisang

4) Ambil kulit lumpiah taruh potongan pisang tadi dengan melintang diatas kulit
lumpiah

5) Gulung pisang dan kulit lumpiah

6) Panaskan minyak

7) Masukan PISEL nya kedalam penggorengan .goreng hingga kelihatan kecoklatan

8) Angkat dan tirisakan tunggu hingga sedikit dingin

9) Kemudian tambahkan susu coklat ,parut keju diatasnya,tambahkan mesis coklat

10) PISANG COKLAT siap dihidangkan

BAB 3
 ANALISIS KEUANGAN

3.1 Biaya Penyusutan Peralatan

10% X Rp.400.000 = Rp.40.000

3.2 Biyaya Usaha

 Biaya Gaji = Rp.300.000

 Biaya Transportasi = Rp.75.000

 Biaya Lain-Lain = Rp.100.000 +

Total Rp.475.000

3.3 Total Biyaya Operasional

 Biaya Penyusutan = Rp.40.000

 Biaya Bahan Baku = Rp.1.350.000

 Biaya Usaha = Rp.475.000 +

Total Rp.1.865.000

3.4 Hpp (Harga Pokok Penjualan )

Total Biaya Operasional : Penghasila Bungkus Per Bualn

Rp.1.865.000 : 480 Bungkus/Bulan = Rp.3.885

3.5 Pendapatan /Hari

16 Bungkus X Rp.5.000 X 1 Produksi = Rp.80.000

3.6 Pendapatan/Bulan

Rp.80.000 X 30 Produksi = Rp.2.400.000

3.7 Laba/Bulan )

Pendapatan/Bulan – Total Biaya Operasional

Rp.2.400.000 – Rp.1.865.000 = Rp.535.000

3.8 Break Event Point (BEP)

 Vc (Variable Cost) = Total Harga /Produksi : Hasil Bungkus /Produksi

= Rp.45.000 : 16 Bungkus = Rp. 2.812

 BEP/Unit = Rp.400.000 = Rp.4 00.000 = 182 unit

Rp.5.000 – Rp.2.812 Rp.2.188

 BEP/Penjualan = Rp.400.000 X Rp.5.000 = 182 x Rp.5.000 = Rp.910.000

Rp.5.000 – Rp.2.812

BAB 4
 PENUTUP
KESIMPULAN

Dari perhitungan laba rugi yang telah dilakukan dapat disimpulakan bahwa usaha ini layak
untuk dikembangkan .laba yang didapatkan juga memuaskan . kedepannya jika usaha ini
mengalami kemajuan yang pesat maka akan memberikan dampak baik untuk perekonomian
masyarakat