PERENCANAAN USAHA

 Nama Masakan : Daging Masak Hitam ( Jambi )

Lokasi/Tempat :
Modal :
 SDM
1. Man ( Tenaga manusia ) :
2. Money ( Uang ) :- Merica bubuk 5 sachet : 1000 x 5 → Rp 5.000,00
- Jintan bubuk : → Rp 20.000,00
- Ketumbar bubuk : → Rp 13.000,00
- Kayu manis : 5 batang → Rp 11.000,00
- Pala bubuk : → Rp 13.000,00
- Lada putih : → Rp 22.000,00
- Garam : → Rp 2.000,00
- Kecap manis : → Rp 13.000,00
- Santan : 1 liter → Rp 34.000.00
- Bawang merah : 1 kg → Rp 25.000,00
- Bawang putih : 1 kg → Rp 25.000,00
- Kemiri : 1 ons → Rp 5.000
- Jahe : 1 kg → Rp 15.000,00
- Batang serai : 5 batang →Rp 6.000,00
- Lengkuas : 250 gr →Rp 7.000,00
- Parutan Kelapa : →Rp 12.000,00
- Daging sapi : →Rp 48.000,00

3. Machine (peralatan) : - Teflon

- Sepatula
- Mangkok kecil
- Piring
- Baskom
- Panci
- Kompor dan gas
- Sendok