NAMA : NURIMA RAHMADANI

KELAS : XI IPA 3
PRAKARYA TUGAS 6

1. Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….

A. kuliner
B. seafood
C. courfood
D. seaworld
E. Pariwisata
Jawaban : A

2. Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..

A. perlunya inovasi dan kreatifitas
B. perlu modal besar
C. adanya lahan yang luas
D. bahan harus impor
E. bahan harus ekspor
Jawaban : A

3. Tugas pengambilan risiko dalam wirausaha adalah…..

A. memenuhi kebutuhan rumah tangga
B. menyewakan alat-alat rumah tangga
C. menambah risiko usaha
D. menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
E. membuat produk yang lebih kecil
Jawaban : C

4. Contoh wujud nyata kegiatan promosi penjualan adalah….

A. promosi
B. iklan
C. publisitas
D. pemberian kupon
E. penjualan tatap muka
Jawaban : B
5. Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….
A. mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
B. omzet menurun dan susah mendapat konsumen
C. omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
D. omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
E. mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
Jawaban : B

6. Manfaat penghitungan BEP adalah....

A. Menutup kemungkinan wirausaha dalam menentukan tingkat operasi
B. Berguna untuk melakukan evaluasi pemasaran
C. Berguna untuk menghitung diskon maksimal yang dapat diberikan
D. Berguna untuk menentukan tingkat penyusunan aset
E. Berguna untuk mengevaluasi tingkat penjualan tertentu
Jawaban : A

7. Jika pemberi dana memberikan barang untuk kita, baik berupa modal
kerja, investasi, maupun konsumsi, selanjutnya kita mengangsur setiap
bulan sesuai dengan kesepakatan awal disebut......
A. Modal investasi
B. Pembiayaan mudharabah
C. Modal produksi
D. Modal operasional
E. Pembiayaan murabahah
Jawaban : E

8. Pernyataan yang benar mengenai hal yang harus diperhatikan sebelum

memulai usaha makanan internasional adalah...
A. Menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat
B. Mengolah makanan dengan tepat
C. Gunakan bumbu yang tepat
D. Memberikan pelayanan prima
E. Semua benar
Jawaban : E
9. Masakan kontinental didominasi di benua...
A.Asia
B.Eropa
C.Australia
D.Amerika
E.Pilihan b, c, dan d benar
Jawaban : E

10. Berikut pernyataan yang benar mengenai faktor produksi yang

dibutuhkan untuk usaha makanan internasional, kecuali...
A. Faktor produksi alam
B. Faktor produksi tenaga kerja
C. Faktor produksi makanan
D. Faktor produksi kewirausahaan
E. Faktor produksi modal
Jawaban : C

11. Berikut yang dimaksud dengan kuliner internasional adalah…..

A. kuliner yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
B. kuliner yang dijual di semua daerah
C. kuliner modern
D. kuliner yang berasal dari luar negeri
E. kuliner kedaluwarsa
Jawaban: D

12. Fu yung hai berasal dari.....

A. Cina
B. Chicago
C. Chili
D. Canada
E. Yunani
Jawaban : A
13. Kebab yaitu kuliner yang berasal dari….
A. Turki
B. Arab
C. Indonesia
D. Malaysia
E. Thailand
Jawaban:A

14. Berikut jenis olahan materi kuliner yang dipanggang, kecuali….

A. soto
B. sate
C. barbeque
D. kambing guling
E. ayam panggang
Jawaban: A

15. Ikan mentah yang dijadikan materi masakan sushi dinamakan….

A. wasabi
B. ebi
C. sashimi
D. onigiri
E. tuna
Jawaban: C