DAN WORTEL
Tugas Biologi II
Tujuan melakukan percobaan ini adalah mengamati terjadinya osmosis pada umbi
kentang dan wortel dengan larutan garam.
LANGKAH LANGKAH
1. Kentang
2. Wortel
PEMBAHASAN
Lalu lintas sel pada membran sel tumbuhan dapat dilakukan dengan dua cara yaitu
dengan transpor aktif dan transpor pasif. Transpor aktif merupakan transpor molekul
yang melawan gradien konsentrasi. Sedangkan, transportasi pasif merupakan
transportasi molekul yang menuruni gradien konsentrasi. Transportasi aktif meliputi
proses transportasi ATP, eksositosis, dan endositosis. Transportasi pasif meliputi proses
difusi dan osmosis.
Pada percobaan yang telah dilakukan, terjadi perubahan ukuran, warna, dan
tekstur pada wortel dan kentang. Wortel dan kentang yang dimasukan ke larutan garam
mengalami penurunan ukuran yaitu wortel berkurang 0,3 cm dan kentang berkurang 1
cm. Hal tersebut terjadi karena zat molekul pelarut yang berada di dalam wortel dan
kentang memiliki konsentrasi yang lebih rendah daripada zat larutan garam yang ada di
luar wortel dan kentang sehingga terjadilah osmosis. Zat-zat molekul pelarut yang
berada di dalam wortel dan kentang berpindah ke zat larutan garam sehingga wortel
dan kentang menyusut dan menjadi lebih lunak.
KESIMPULAN