Dessert Box Milo

Bahan:
1. Cake coklat (sachet)
 1 bungkus nutricake
 100 gr mentega,lelehkan
 1 butir telur
 5 sdm air
2. Cream (instan)
 Wippy cream bubuk
 Air es
 2 bungkus milo,seduh dengan air panas 30 ml
3. Milo ganache
 4 bungkus milo
 100 ml susu cair full cream
 30 ml wippy cream cair
 1 sdt maizena

ALAT:
 Wadah
 Mixer
 Panci
 Box
CARA KERJA:
 Cake coklat
1. Siapkan bahan
 2. Campur semua bahan (telur,100 gr mentega cair,1
butir telur,5 sdm air)
3. Aduk semua bahan
4. Siapkan Loyang,oles dgn mentega
5. Tuang adonan ke Loyang
6. Kukus selama 30 mnt/panggang selama 35 mnt
7. Potong menyesuaikan dgn box

 Cream
1. Siapkan bahan
2. Seduh 2 bungkus milo dengan 30 ml air
panas,sisihkan
3. Siapkan mixer
4. Campurkan 130 gr whippy cream bubuk dan 260
air es menggunakan mixer,sampai berbentuk cream
5. Campur cream dan milo yang sudah dicairkan tadi
6. Aduk kembali hingga tercampur rata
7. Tuang cream ke plastic segitiga,simpan kulkas

 Milo ganache
1. Siapkan bahan
2. Masukkan 4 bungkus milo ke panic
3. Lalu tuang 100 ml susu cair full cream
4. Masukkan 30 ml wipping cream cair
5. Aduk rata
6. Masukkan 1 sdt maizena,aduk
7. Nyalakan kompor,masak dgn api kecil
8. Setelah mengental, aangkat lalu dinginkan di suhu
ruang
PACKING
1. Siapkan box
2. Masukan potongan cake coklat
3. Masukkan cream
4. Lalu masukkan lagi potongan cake
5. Masukkan lagi cream
6. Dan yang terakhir masukkan milo ganache
7. Tutup box