DOKUMENTASI MASAKAN

Bahan-Bahan Masakan ;
 Mie Kuning
 Baso
 Sosis
 Ceker Ayam
 Cabe Rawit & Cabe Merah
 Bawang Merah 5 siung
 Bawang Putih 3 siung
 Sawi Hijau
 Krupuk Mentah
 1/5 liter Air
 1 Butir Telur Ayam
 2/5 sd garam
 1/5 sd penyedap rasa
Langkah-Langkah Masak ;
 Rebus mie dan krupuk terlebih dahulu
 Rebus juga ceker ayam
 Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
 Potong sosis dan baso sesuai selera juga cuci sawi hijaunya
 Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
 Masukan sosis, baso, dan sawi
 Kemudian masukan mie dan krupuk
 Masukan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan airnya
 Masukan telur ayam kemudian aduk sampai setengah matang
 Setelah itu masukan ceker ayam aduk dan tunggu hingga matang
 Kemudian sajikan.
Satu porsi seblak mengandung 262 kalori dengan 45% karbohidrat, 43% lemak, dan 12%
protein. Kandungan karbohidrat dan lemaknya yang tinggi menyebabkan seblak sebaiknya tidak
terlalu sering dikonsumsi.
Mi Kuning Goreng mengandung energi sebesar 476 kilokalori, protein 0,1 gram, karbohidrat 71,3
gram, lemak 21,1 gram, kalsium 57 miligram, fosfor 36 miligram, dan zat besi 4,8 miligram.