Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
KERAJINAN
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
1. 3.1 Memahami Video Teknik:Tes
Pengertian bahan lunak Menonton video/ mengamati Mampu menjelaskan pengertian
pengetahuan tentang Pembel tertulis
dan asal bahan lunak, gambar dan membaca wacana bahan lunak dan asal bahan lunak,
jenis, sifat, karakter ajaran Instrumen
jenis, dan karakteristik tentang jenis, sifat, karakter jenis, dan karakteristik bahan
dan teknik pengolahan LCD, soal uraian
bahan lunak secara bahan lunak alam lunak.
bahan lunak (tanah Power
benar
liat, getah, lilin, clay Membuat pertanyaan tentang point,
polimer, clay tepung, Prinsip bahan lunak jenis, sifat, karakter serta teknik Lingku
plastisin, parafin, gips secara jelas pengolahan bahan lunak alam ngan
dan lain-lain). yang tidak di pahami.
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
4.1 Memilih jenis bahan sekitar , Mampu memilih jenis bahan
Melakuakan observasi Memilih dan menentukan jenis
dan teknik pengolahan dan teknik pengolahan tekstil
bahan lunak, baik secara bahan lunak alam dan teknik
bahan lunak yang yang sesuai dengan potensi
langsung maupun tidak pengolahan
sesuai dengan potensi daerah setempat/lingkungan
langsung (melalui buku,
daerah setempat Mengomunikasikan hasil sekitar
film, dan sebagainya)
(misal: tanah liat, pemilihan bahan lunak alam dan
secara jelas dan tepat
getah, lilin, clay teknik pengolahan
polimer, clay tepung, Pengolahan bahan lunak
plastisin, parafin, gips secara tepat
dan lain-lain).
Mengamati jenis dan
karakteristk bahan lunak
secara tepat
Mengamati dan
mengumpulkan
informasi mengenai
produk kerajinan bahan
lunak secara tepat
Mengidentifikasi
karakter bahan lunak
alam secara tertulis
Membuat rancangan
kerajinan dari bahan
lunak alam secara
tertulis
Membuat kerajinan
bahan lunak alam
secara tepat
2 3.2 Memahami Lingku Mampu memahami prinsip
Jenis alat dan Mengamati melalui berbagai
pengetahuan tentang ngan perancangan produk kerajinan
kegunaannya sumber tentang jenis alat, teknik
prinsip perancangan, sekitar dari bahan serat dan tekstil.
dan langkah pembuatan
pembuatan dan Teknik dan langkah- Video Mampu memahami prinsip
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
penyajian produk pembel pembuatan kerajinan dari
langkah pembuatan Membuat pertanyaan tentang
kerajinan dari bahan ajaran bahan serat dan tekstil
cara merancang dan pembuatan
lunak yang kreatif dan Teknik penyajian Gambar Mampu memahami prinsip
produk kerajinan
inovatif. Power penyajian produk kerajinan
Pembuatan rancangan
Membuat rancangan kebutuhan point dari bahan serat dan tekstil.
produk kerajinan
4.2 Perancangan alat dan bahan serta teknik Mampu merancang produk
pembuatan, dan pembuatan kerajinan dari bahan serat dan
penyajian produk Membuat produk dari bahan tekstil secara kreatif dan
kerajinan dari bahan serat dan tekstil, serta inovatif.
lunak yang kreatif dan menyajikan dan mengemas Mampu membuat produk
inovatif, sesuai kerajinan dari bahan serat dan
dengan potensi daerah Mengevaluasi dan melaporkan tekstil secsra kreatif dan
setempat setempat proses dan hasil pembuatan inovatif.
(misal: tanah liat, produk kerajinan Mampu menyajikan produk
getah, lilin, clay kerajinan dari bahan serat dan
polimer,clay tepung, tekstil secara kreatif dan
plastisin, parafin, gips inovatif.
dan lain-lain).)
PENGOLAHAN
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
Mengamati jenis bahan dan alat Model sel
1. 3.1 Memahami rancangan memahami rancangan
Pengertian
pembuatan, penyajian sederhana pembuatan bahan pangan
bahan pangan pengolahan di wilayah setempat
dan pengemasan aneka LKS, buah menjadi makanan dan
serelia dan dari berbagai sumber
olahan bahan pangan video, minuman segar.
umbi, serta
seralia dan umbi Membuat pertanyaan tentang power point , Memahami teknik penyajian
pengertian
menjadi makanan cara mengolah dan mengemas animasi flash makanan dan minuman dari
makanan
berdasarkan konsep hasil olah buah segar. Lingkungan bahan buah segar.
dan prosedur berkarya Karakteristik sekitar , memehami teknik
Membuat rancangan kebutuhan
sesuai wilayah (jenis, pengemasan makanan dari
alat dan bahan serta teknik
setempat. manfaat, bahan buah segar.
pengolahan
4.1 Membuat olahan kandungan) mampu mengolah bahan
bahan pangan seralia bahan pangan Mengolah buah segar menjadi buah segar menjadi makanan
dan umbi menjadi serelia dan makanan dan minuma, dan minuman.
makanan sesuai umbi mengemas dan menyajikan
rancangan dan bahan Teknik Mengevaluasi dan melaporkan
yang ada di wilayah pengolahan proses dan hasil pengolahan.
setempat bahan pangan
serelia dan
umbi menjadi
makanan
Prosedur/tahap
pembuatan
bahan pangan
serelia dan
umbi menjadi
makanan
sesuai yang
ada di
wilayah
setempat
Penyajian dan
kemasan
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
bahan
pangan
serelia dan
umbi
Mengamati jenis bahan dan alat
2 3.2 Memahami manfaat Lingkungan memahami rancangan
Jenis bahan
dan proses pembuatan, sekitar pembuatan bahan hasil
dasar , bahan pengolahan di wilayah setempat
penyajian dan Video damping dari pengolahan
bantu, dan dari berbagai sumber
pengemasan olahan pembelajaran makanan dan minuman buah
bahan
bahan pangan seralia Membuat pertanyaan tentang Gambar segar menjadi produk
kemasan
dan umbi menjadi cara mengolah dan mengemas Power point pangan.
makanan
bahan pangan hasil samping pengolahan buah Siswa memahami penyajian produk
setengah jadi yang ada Jenis alat dan segar pangan dari bahan hasil
di wilayah setempat. kegunaannya samping pengolahan buah
Membuat rancangan kebutuhan
Teknik dan alat dan bahan serta teknik segar.
langkah- pengolahan memahami pengemasan
langkah produk pangan dari bahan
Mengolah hasil samping hasil samping pengolahan
pengolahan
pengolahan buah segar menjadi buah segar
4.2 Membuat olahan Teknik produk pangan, mengemas , dan mampu mengolah produk
bahan pangan seralia pengemasan menyajikan pangan dari bahan hasil
dan umbi menjadi dan samping pengolahan buah
Mengevaluasi dan melaporkan
bahan pangan setengah penyajian segar.
proses dan hasil pengolahan.
jadi sesuai hasil mampu menyajikan produk
analisis dan bahan pangan dari bahan hasil
yang ada di wilayah samping pengolahan buah
setempat segar.
mampu mengemas produk
pangan dari bahan hasil
samping pengolahan buah
segar.
3 3.3 Memahami rancangan Video memahami rancangan
Jenis bahan Mengamati jenis bahan dan alat
pembuatan, penyajian pembelajaran pengolahan bahan sayuran
dasar , bahan pengolahan di wilayah setempat
dan pengemasan menjadi produk makanan dan
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
olahan bahan pangan bantu, dan dari berbagai sumber Gambar minuman kesehatan.
setengah jadi dari bahan Power point memahami penyajian produk
bahan seralia dan Membuat pertanyaan tentang makanan dan minuman
kemasan
umbi menjadi cara mengolah dan mengemas kesehatan dari bahan sayur.
makanan
makanan berdasarkan hasil olah sayuran memahami pengemasan
konsep dan prosedur Jenis alat dan produk makanan dari bahan
Membuat rancangan kebutuhan
berkarya sesuai kegunaannya sayur.
alat dan bahan serta teknik
wilayah setempat. Teknik dan pengolahan
4.3 Membuat olahan langkah- mampu mengolah bahan
bahan pangan Mengolah sayuran menjadi sayuran menjadi makanan
langkah
setengah jadi dari makanan dan minuman dan minuman kesehatan.
pengolahan
bahan seralia dan kesehatan, mengemas dan mampu menyajikan bahan
umbi menjadi Teknik menyajikan sayuran ke dalam bentuk
makanan sesuai pengemasan makanan dan minuman
Mengevaluasi dan melaporkan
rancangan dan bahan dan kesehatan.
proses dan hasil pengolahan.
yang ada di wilayah penyajian mampu mengemas makanan
setempat dan minuman kesehatan dari
bahan sayuran.
4 3.4 Memahami manfaat Lingkungan memahami rancangan
Jenis bahan Mengamati jenis bahan dan alat
dan proses olahan dari sekitar pengolahan bahan hasil
dasar , bahan pengolahan di wilayah setempat
hasil samping seralia Video sampng sayuran menjadi
bantu, dan dari berbagai sumber
dan umbi menjadi pembelajaran produk pangan.
bahan
produk non pangan Membuat pertanyaan tentang Gambar memahami penyajian produk
kemasan
sesuai wilayah cara mengolah dan mengemas Power point pangan dari bahan hasil
makanan
setempat hasil samping pengolahan Siswa samping sayuran.
Jenis alat dan sayuran Alat dan memahami pengemasan
kegunaannya bahan produk pangan dari hasil
Membuat rancangan kebutuhan
Teknik dan alat dan bahan serta teknik percobaan samping sayuran.
4.4 4.4 Membuat olahan dari langkah- pengolahan mampu mengolah bahan hasil
hasil samping seralia langkah samping sayuran menjadi
dan umbi menjadi Mengolah hasil samping menjadi produk pangan.
pengolahan
produk non pangan produk pangan, mengemas , dan mampu menyajikan produk
sesuai wilayah Teknik menyajikan pangan dari bahan hasil
No. Kompetensi Dasar3 Materi Kegiatan Media Indikator Pencapaian Penilaian Keteran
&Kompetensi Dasar4 Kompetensi (IPK) gan
(KD-3 & KD-4)
setempat pengemasan Mengevaluasi dan melaporkan samping sayuran.
dan proses dan hasil pengolahan. mampu mengemas produk
penyajian pangan dari hasil samping
sayuran.