1. Manageable
• Pada kondisi lingkungan ideal atau thermoneutral zone (TNZ), (Panas yang
diproduksi + Panas lingkungan) = Panas yang hilang.
• Byran (1999) memformulasi SIT dengan rumus berikut : SIT = (Panas yang
diproduksi + Panas lingkungan)>Panas yang hilang (heat loss).
• Keputusan manajemen oleh peternak dan peternakan (farm animals)
berperan penting menentukan bagaimana ternak berinteraksi dengan
lingkungannya
Lingkungan Kurang Terkontrol
TERGANTUNG PADA :
Umur, tipe breed, tingkat laktasi, bulu dan wool, derajat aklimasi, kondisi
nutrisi, ransum, frekwensi
pemberian pakan, kondisi tubuh, tingkat
insulasi, perkandangan, praktek
manajemen, tingkah laku
(individual atau kelompok)
Pengaruh lingkungan bersifat ekonomi berbeda-beda
Bagaimana respon Ternak Terhadap Lingkungan
Perubahan pada :
(1) Tingkah laku makan (ingestive behavior)
Minum lebih banyak
Penurunan konsumsi pakan (forage)
Kebutuhan mineral dan elektrolit meningkat
3. Biologis
Suhu tubuh meningkat
Nafas lebih cepat
Perubahan denyut jantung pulsus
Aliran darah lebih cepat
Perubahan hormonal (level atau kadarnya)
Komposisi darah berubah dan perubahan sekresi urinasi
Perubahan motilitas cerna dan fermentasi
Meningkat kepekaan susceptibility/rentan terhadap penyakit
(Kenapa ?)
Bagaimana respon Ternak Terhadap Lingkungan
(4)
Perubahan Karakter Produksi
Produksi air susu, telur, kuantitas dan kualitas turun
Pertumbuhan (growth) dan kondisi tubuh buruk
Penurunan kuantitas dan kualitas wool
(5)
Perubahan Behavior
Ternak menjadi agresif atau sebaliknya (aversiness)
Pola makan (feeding pattern)
Social order atau displacement
Insolasi atau crowding dan vokalisasi
(6)
Bagaimana mengatasi pengaruh buruk tersebut ?
Heat gains (Peningkatan panas tubuh)
Produksi panas
Proses reproduksi
Heat losses (Panas tubuh hilang)
Non
evaporatif
Evaporatif
Radiasi
Dari traktus
Dari kulit
Respirasi
Konveksi
Konduksi
a. DISIPASI PANAS MELALUI KONDUKSI
Carpenter (1998) :
1. Bahwa ternak yang menderita stres kronis atau selama beberapa generasi
akan mengalami adaptasi, yaitu perubahan untuk menyesuaikan diri pada
lingkungan yang baru atau lingkungan khusus.
2. Hal ini ditandai dengan perubahan perilaku individual atau kelompok.
3. Sebaliknya ternak yang hanya mengalami perubahan atau penyesuaian
fisiologik terhadap iklim, khususnya terhadap perubahan temperatur, disebut
mengalami aklimatisasi.
• ZONA TERMONETRAL PADA BERBAGAI TERNAK
Hipothalamus
Gula darah
Asam amino
Tekanan darah
Kortek
Adrenalis
Hormon
Kortisol