Tujuan Diet DM :

Memberikan makanan sesuai kebutuhan zat gizi dan energi

Mempertahankan kadar gula darah sampai normal/ mendekati normal
Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu rendah yang dapat menyebabkan pingsan
Mempertahankan berat badan menjadi normal ·
Mengurangi/ mencegah komplikasi seperti hipertensi dan penyakit jantung

TEPAT JUMLAH TEPAT JENIS TEPAT JADWAL

 BAHAN MAKANAN
YANG DIBATASI BAHAN MAKANAN
YANG DIANJURKAN

1 MENGANDUNG BANYAK GULA : GULA

JAWA, GULA PASIR, SIROP, JELI, BUAH SUMBER KARBOHIDRAT KOMPLEKS :

YANG DIAWETKAN DENGAN

1 NASI, ROTI TAWAR, MI, KENTANG,

GULA, SUSU KENTAL MANIS, MINUMAN SINGKONG, UBI, DAN SAGU

BOTOL RINGAN, ES KRIM

SUMBER PROTEIN RENDAH LEMAK :

2
2
MENGANDUNG BANYAK LEMAK : KUE,
IKAN, AYAM TANPA KULIT, SUSU SKIM,

CAKE, MAKANAN SIAP SAJI, GORENG-

TEMPE, TAHU, KACANG POLONG, DAN

GORENGAN
KACANG-KACANGAN, SUSU KEDELAI

DIET
3
BUAH-BUAHAN

DIABETES
MENGANDUNG BANYAK NATRIUM :

IKAN ASIN, TELUR ASIN, MAKANAN

3 YANG MENGANDUNG SERAT : APEL,

YANG DIAWETKAN ANGGUR, JERUK, STRAWBERRY,

BROKOLI, JAMUR
MELITUS
FAKULTAS KEDOKTERAN
CARA PENGOLAHAN TERUTAMA 4 SAYURAN TINGGI SERAT : KANGKUNG,

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
DAUN KACANG, OYONG, KETIMUN,

DIREBUS, DIKUKUS, DISETUP,

TOMAT, LABU AIR, KEMBANG KOL,

DIBAKAR, DAN DIPANGGANG.

LOBAK, SAWI, SELADA, SELEDRI,

TERONG