PROPOSAL

USAHA MAKANAN RINGAN “PISANG NUGGET''

Disusun oleh :

Nadilla yuwansavira

Nara safitri

PROGAM STUDY DASAR-DASAR BISNIS

PRODI AGRIBISNIS UNIVERSITAS TEUKU UMAR

TAHUN AJARAN 2021/2022

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya sehingga proposal
perencanaan bisnis ini dapat tersusun hingga selesai. Adapun maksud dan tujuan dari
penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Dasar-dasar Bisnis.

Dalam proses penyusunan tugas ini pasti menjumpai hambatan, namun berkat dukungan
dari berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan proposal ini. Oleh karena itu, dengan
segala kerendahan hati saya ingin menyampaikan terimakasih kepada para pihak yang telah
membantu menyumbangkan materi maupun pemikiranya.

Besar harapan saya, proposal ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman saya
pribadi maupun masyarakat luas tentang bisnis. Masih banyak kekurangan dalam proposal ini,
Oleh karena itu penulis sangat mengaharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca
demi kesempurnaan proposal ini.

Meulaboh, 25 November 2021

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA
PENGANTAR..............................................................................................................................
.................................................

DAFTAR
ISI..............................................................................................................................................
.................................................

BAB 1
PENDAHULUAN.........................................................................................................................
...............................................

1.1 Latar
belakang....................................................................................................................................
.......................................

1.2 Riwayat
perusahaan...............................................................................................................................
.............................

1.3 Visi dan misi

perusahaan...............................................................................................................................
....................

1.4 Jenis usaha yang

dikelola......................................................................................................................................
............

1.5 Jenis usaha yang

direncanakan.............................................................................................................................
........

1.6
Tujuan.......................................................................................................................................
...................................................
BAB 11 KEGIATAN PASAR DAN
PEMASARAN.........................................................................................................................

2.1 Lingkungan
usaha........................................................................................................................................
.........................

2.2 Lingkungan
pasar.........................................................................................................................................
........................

2.3 Rencana
pemasaran................................................................................................................................
..........................

BAB 111 FAKTOR PENGHAMBAT DAN

PENDUKUNG.............................................................................................................

3.1 Faktor
penghambat..............................................................................................................................
.................................

3.2 Faktor
pendukung................................................................................................................................
.................................

3.3 Analisis kerja

keras.........................................................................................................................................
....................

BAB IV ASPEK
PRODUKSI.................................................................................................................................
..............................

4.1 Lokasi
usaha........................................................................................................................................
....................................

4.2 Fasilitas dan peralatan

produksi.................................................................................................................................
 4.3 Bahan
baku..........................................................................................................................................
...................................

4.5 Proses
produksi....................................................................................................................................
..............................

4.6 Proses
pengerjaan................................................................................................................................
...........................

BAB V ASPEK
KEUANGAN...............................................................................................................................
............................

5.1 Rencana
produksi....................................................................................................................................
..........................

5.2 Biaya
tetap.........................................................................................................................................
.................................

5.3 Harga
jual............................................................................................................................................
.................................

5.4
Keuntungan...............................................................................................................................
..........................................

BAB VI
PENUTUP..................................................................................................................................
...........................................

6.1 Kesimpulan dan

saran.........................................................................................................................................
...........
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Siapa yang tidak mengenal cemilan Pisang Nugget? Cemilan yang sedang hangat digemari
oleh kaum muda terutama oleh mahasiswa. Pisang Nugget adalah cemilan yang terbuat dari
pisang dengan campuran tepung terigu dan juga susu. Pisang Nugget dapat dikonsumsi oleh
semua kalangan, disamping rasanya yang crispy ketika masih hangat juga harganya murah.
Kami mengambil usaha ini karena kami ingin mengembangkan usaha yang sudah ada untuk
menjadi usaha yang lebih besar lagi, bahkan kami menginginkan untuk dibukanya cabang
Pisang Nugget di beberapa daerah. Usaha ini merupakan usaha ''Pisang Nugget” yang
merupakan makanan ringan atau cemilan di saat santai atau pun teman untuk mengerjakan
tugas.

1.2 Riwayat Perusahaan

 Usaha ini dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan untuk mengimplementasikan ilmu
kewirausahaan serta merupakan ide kami untuk mewujudkan wirausaha-wirausaha muda yang
berkompeten dan untuk memberdayakan masyarakat-masyarakat yang menganggur.

1.3 Visi dan Misi Perusahaan

VISI

Memproduksi dan menjual Makanan yang Sehat, Halal, Enak, Bermutu, dan berbeda dari
makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

MISI

a. Makanan yang berbeda dengan yang lain.

b. Dari bahan berkualitas segar dan halal.

c. Kerjasama yang baik adalah pedoman kami.

d. Membangun hubungan yang baik antara Produsen dan Konsumen.

e. Melayani dengan Etika yang baik.

f. Kepuasan Konsumen penghargaan tertinggi kami.

g. Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang dilakukan (pelayanan) dan disajikan
(makanan).

h. Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan

Professional.

i. Menumbuhkan ketrampilan dan pengetahuan produsen guna mencapai performa

operasional

yang maksimal.

j. Mengembangkan usaha di beberapa tempat yang strategis untuk menjadi usaha terbaik di
Indonesia.

1.4 Jenis Usaha yang Dikelola

Kami memilih jenis usaha makanan ringan atau cemilan berupa Pisang Nugget, karena sesuai
dengan kemampuan yang kami miliki serta dengan banyaknya bahan baku yang tersedia di
sekitar kami.
1.5 Jenis Usaha yang direncanakan

Rencana yang akan kami lakukan yaitu menjual pisang nugget dengan beberapa topping
,berupa :

1. Coklat

2. Keju

3. Blueberry

4. Green Tea

5. Strawberi

6. Susu

7. Original

8. Coffee

9. Moccacino

10. Vanilla

1.6 Tujuan

a) Untuk mencoba mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi

b) Untuk mencari peluang bisnis melalui kegiatan berwirausaha

c) Menambah pengalaman berwirausaha bagi pemula

BAB II

KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN

2.1 lingkungan Usaha

Hal-hal yang menjadi pendukung dalam kegiatan wirausahawan ini adalah Yang pagar utama
lokasi usaha. Selain dari segi enam lokasi,kami juga menjual pisang bongkahan dengan harga
yang standar kantong mahasiswa.Oleh karena itu, kami setelah untuk mengembangkan usaha
pisang bongkahan ini, karena menurut kami berwirausaha dengan berjualan pisang bongkahan
adalah usaha kecil yang cukup dijanjikan.

2.2 lingkungan pasar

Jika melihat lingkungan pasar, pisang bongkahan adalah suatu jenis makanan ringan yang
sangat banyak dijual di pinggir-pinggir jalan. Namun, kami menyiasati dengan memunculkan
ide-ide kreatif kami untuk berani tampil beda dengan wirausahawan yang lain. Kami berencana
untuk berjualan pisang bongkahan dengan beberapa macam tambahan dan dengan gerobak
yang penuh musik, kemudian selain itu, kami juga akan membuka cabang-cabang pisang
bongkahan di beberapa daerah yang banyak dengan anak sekolah.

2.3 rencana Pemasaran

dalam suatu usaha pasti membutuhkan suatu pemasaran. tidak beda jauh dengan yang
lain ,kami akan mencoba memasarkan pisang Nugget Ceria kami melalui akun sosial media
kami, yaitu melalui FB, twitter, Instagram, Line, dan Wa. Selain itu, kami juga akan menawarkan
ke warung-warung untuk ikut menjualkan usaha pisang bongkahan kami.

BAB 111

FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENDUKUNG

setiap usaha pasti ada kalanya di atas dan ada kalanya di bawah. Begitu juga dengan usaha
yang kami rintis. Dalam Berbisnis pisang bongkahan ini kami yakin ada beberapa faktor yang
menghambat dan kendala sebuah ada faktor yang mendorong.
3.1 Faktor Penghambat :

1. Adanya usaha yang sama

2. harga bahan baku yang tidak stabil

3. Modal

Namun, kami memiliki cara untuk mengurangi hambatan-hambatantersebut.Ketika ada

usaha yang sama, kami menyiasati dengan berjualan lebih menarik lagi dan tampil beda dari
pisang bongkahan lainnya, kemudian ketika harga bahan baku tidak stabil, kami menyiasati
dengan berbelanja di tempat berlangganan kami, sehingga kami mengetahui harga bahan baku
Tersebut terlebih dahulu dahulu. Dan untuk masalah modal, kami menyiasati dengan cara iuran
oleh para perintis usaha ini.

3.2 Faktor Pendukung :

1. Tempat jualan yang strategi, yaitu berada di lingkungan sekitar sekolah

2. harga yang sesuai dengan kantong mahasiswa

3.Bersih,higenis,sehat,dan cepat membuat kenyang

3.3 Analisis KERJA KERAS

A. Kekuatan

1. Menjual produk untuk semua kalangan (anak anak, remaja, dan orang tua)

2. Memiliki keunikan rasa dari semua pisang nugget yang pernah ada,karena toppingnya

bermacam-macam

3. Baik bagi kesehatan, karena kandungan yang terdapat dalam buah pisang itu sendiri

B. Kelemahan

1. Sangat mudah di buat sendiri, sehingga biasannya orang memilih

untuk membuat sendiri

 2. Cara pembuatannya mudah di tiru

C. Kesempatan/peluang

1. Mudah dalam pemasaran, karena makanan banyak orang yang tertarik untuk

makanan topi laut yang berbasis buah-buahan.

2. Alat Dan Bahan Mudah di temukan, sehingga Kami tidak merasa kesulitan dalam

pembuatan camilan ini

3. Modal yang di order tidak besar, sehingga kami mampu memproduksinya terus-menerus.

4. Harga terjangkau.

D. Hambatan

1. Jika ada produsen baru yang membuat produk sama seperti kami.

2. Pesaing menambah varian topping yang sulit kami

3. melakukan strategi pemasaran yang lebih kompetitif.

BAB IV

ASPEK PRODUKSI

4.1 lokasi Usaha

 Usaha ini berlokasi di daerah Meulaboh, karena derah tersebut pisang nugget masih jarang
yang jual,sehingga kami mengambil peluang agar kami dapat berwirausaha dengan baik dan
maju.

4.2 Fasilitas dan peralatan Produksi

dalam pembuatan pisang bongkahan diperlukan beberapa alat perangkat keras rumah
tangga yang dibeli dengan modal sendiri,dengan rincian sebagai berikut :

Peralatan Jumlah Harga

Kompor gas 1 Unit Rp.250.000

Gas 1 Unit Rp.35.000

Baskom 2 Pcs Rp.30.000

Wajan 1 Pcs Rp.50.000

Tusuk sate 1 pcs Rp.15.000

Talenan 2 Pcs Rp.30.000

Pisau 2 Pcs Rp.25.000

Parutan 1 Pcs Rp.10.000

Kardus bungkus 60 pcs Rp.50.000

Jumlah Rp.495.000

4.3 bahan Baku

Bahan Jumlah Harga

Pisang 5 sisir Rp.55.000

Telur 1/2 Papan Rp.22.000

 Tepung panir 3 kg Rp.30.000

Tepung terigu 3 kg Rp.25.000

Minyak goreng 2 liter Rp.32.000

Susu 1 kaleng Rp.9000

Keju 1 batang Rp.18.000

Coklat 1 batang Rp.15.000

Selai strowberry 1 pcs Rp.20.000

Selai nanas 1 pcs Rp.20.000

Missesseres 1/2 kg Rp.20.000

Toping vanilla 1 botol Rp.17.000

Toping macha 1 botol Rp.20.000

Jumlah Rp.303.000

4.4 Proses Produksi

dalam proses produksi usaha ini diantaranya :

A) Menyiapkan Bahan Yang akan digunakan

B) balasan peralatan yang akan digunakan

C) memulai proses pengerjaan

 D) Mensucikan hasilp ekerjaanag arlebih baik (finishing).

4.5 Proses Pengerjaan

dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut :

• setiap ada pesanan

• setiap hari pukul 09.00-21.00 WIB

BAB V

ASPEK KEUANGAN

5.1 Rencana Produksi

• Jenis produk = Nugget pisang

 • Jumlah Produksi = 60 kardus/hari

5.2 Biaya tetap

• peralatan = Rp 495,000

• bahan baku = Rp 303.000 +

Jumlah /modal. Rp 798.000,-

5.3 harga Jual

Harga jual= Rp 20.000/kardus

Perolehan dalam 1 hari= Rp 20.000 * 60 kotak = Rp 1.200.000,-

5.4 Keuntungan

Keuntungan yang diperoleh setiap hari (diluar pemesanan)yaitu :

Keuntungan = Harga jual - Modal

= 1.200.000 - 798.000

= Rp 402.000

BAB VI

PENUTUP

6.1 Kesimpulan Dan saran

Jadi dapat disimpulkan bahwa dalam usaha pasti memerlukan proses pembelajaran dari
berbagai pengalaman usaha yang sudah dijalankan agar dapat memetik pembelajaran dari
usaha atau pembelajaran sebelumnya,sehingga dapat mengembangkan usaha dengan lebih
baik lagi dan dapat berjalan dengan lancar. Dan dalam usaha asal ada kemauan dan keinginan
untuk berusaha pasti bisa melakukannya.

Saat memulai berwirausaha,ada baiknya kita membuat atau melakukan yang kita sukai
sehingga usaha yang kita jalankan bisa dilakukan dengan senang hati. Dan jujurlah saat kita
telah dipercaya untuk menjalankan usaha,sehingga orang yang bermitra dengan kita bisa
berlangsung dalam jangka waktu panjang.