2.2.b. PI Susu
2.2.b. PI Susu
SUSU PASTEURISASI /
FERMENTASI KEJU
Produksi = Impor = 14,385 WHEY
98,310 TON
98,310 SS Impor = 53,900
Ekspor = 198
SUSU UHT MENTEGA
Produksi = Impor = 5,645
171,750 TON
171,750 SS
SUSU DADIH /
TAHU SUSU / DANKE
SUSU SEGAR
YOGURT
PRODUKSI DALAM NEGERI Produksi = SUSU BUBUK
673,093 TON (DN) 300 TON - FULL MILK POWDER
Setara 300 TON SS Produksi = 91,800 TON
Setara 798,660 TON SS
Bahan Baku DN = 239,500 TON SS
- SUSU FORMULA
BAHAN BAKU Produksi = 48,900 TON
Setara 425,430 TON SS
SKIM MILK POWDER Bahan Baku DN = 127,629 TON SS
Keterangan :
= Bahan Baku Dalam Negeri
= Bahan Baku Impor
= Produksi Dalam Negeri Industri Pengolahan Susu
= Impor Industri Pengolahan Susu