BOTANI FARMASI

(MORFOLOGI TUMBUHAN)
Dr. apt. SUBARYANTI, M.Si
FARMASI, FMIPA-ISTN
 Jadwal tatap muka (Morfologi tbhn) :
Ming Materi
gu-ke
I Pendahuluan, Kormus, Alat Hara, daun (folium) : fungsi, tipe

II Daun (Folium) : daun tunggal, nervatio

III Daun (Folium) : tepi , ujung, pangkal, sircumscriptio, daun majemuk

IV Daun majemuk : ciri-ciri, klasifikasi, filotaksis

V Batang (Caulis) & Akar (Radix)

VI Bagian tambahan pd tumbuhan & Metamorfosis, Alat perkembangbiakan,

Bunga : lengkap & tidak lengkap
VII Bunga : bagian bunga, tunggal & majemuk, penyerbukan.

VIII Buah (Fructus), Biji (Semen), Deskripsi tumbuhan

IX U T S/UAS
 Penilaian (kondisional) :

Presentasi
Absen 10% Tugas 20%
20%

UTS 25% UAS 25%

 LITERATUR :
1. MORFOLOGI TUMBUHAN : Gembong
Tjitrosoepomo, UGM Press, Yogyakarta, 1984.
2. FISIOLOGI TUMBUHAN, PERKEMBANGAN
TUMBUHAN & FISIOLOGI LINGKUNGAN :
Salisbury, B.F & Ross, C.W, ITB Press,
Bandung, 1995.
3. COMMON FAMILIES OF FLOWERING PLANTS :
Hickey, M & King, C, Cambridge Univ.Press,
UK, 1997.
 BOTANI
FARMASI

MORFOLOGI ANATOMI
TUMBUHAN TUMBUHAN
 Materi Morfologi Tumbuhan :

2. Daun 3. Batang
1.Pendahuluan
(Folium) (Caulis)

5.
4. Akar (Radix) 6. Bunga (Flos)
Metamorfosis

7. Buah 9. Deskripsi
8. Biji (Semen)
(Fructus) Tumbuhan
PENDAHULUAN :

Definisi :

Botani Murni

Botani Terapan
 Botani • Ilmu botani yg tdk dpt
langsung diterapkan di
Murni (Pure lapangan, perlu waktu
Botany) penelitian lama

• Morfologi, anatomi,
fisiologi, taxonomi,
Contoh : ekologi, genetika.
 Definisi :
• Morfologi tumbuhan : bentuk luar tumbuhan
• Anatomi : bagian dalam tumbuhan (sel
epidermis, parenkim, stomata, dsb)
• Fisiologi : proses yg terjadi dlm tubuh tumbuhan
(fotosintesis, membuka & menutup stomata,
gerakan dari sulur/alat pembelit).
• Taxonomi : penggolongan/klasifikasi tumbuhan
• Ekologi : lingkungan tumbuh (panas, dingin,
tropis, tanah berpasir, tanah liat, dsb)
• Genetika : sifat pewarisan dari induknya.
 Klasifikasi Tumbuhan :
• Takson : pengelompokkan tumbuhan
menjadi kelas/golongan/unit-unit
tertentu.
• Klasifikasi : pembentukkan takson-
takson
• Urutan takson tumbuhan dari besar
ke kecil secara internasional a.l :
1. Divisi (Divisio) 5. Rumpun (Tribus)
2. Kelas (Classis) 6. Marga (Genus)
3. Bangsa (ordo) 7. Seksi (Sectio)
4. Suku (Famili) 8. Seri (Series)
9. Jenis (Species)
10. Varitas (Varietas)
11. Bentuk (Forma)
 Taxonomi/klasifikasi tumbuhan :
1. Kingdom : Plantae
2. Subkingdom : Tracheobionta
3. Superdivisi : Spermatophyta
4. Divisi : Magnoliophyta
5. Kelas : Liliopsida
6. Subkelas : Commelinidae
7. Ordo : Poales
8. Famili : Poaceae
9. Genus : Cymbopogon
10. Spesies : Cymbopogon nardus L. Rendle
11. Nama umum : sereh wangi, rumput citronella
Sereh wangi :
KORMUS
 • Tubuh tumbuhan yg dgn
KORMUS nyata memperlihatkan
perbedaan dlm 3 bagian
ialah : pokok, yaitu daun, batang
& akar.

•Pteridophyta
Disebut juga
•Spermatophyta
Cormophyta
Kelompok Cormophyta :
Pteridophyta (tumbuhan paku):
 Spermatophyta

Dikotil Monokotil
 Perbedaan Tbhn Biji Terbuka & Tertutup :
Biji Terbuka Biji tertutup

Habitus Semak, Perdu/Pohon Semak, Perdu,

pohon, Terna
Akar Tunggang Tunggang & Serabut

Batang Tegak lurus, bercabang Macam2,

Bercabng/tdk
Daun Jarang berdaun lebar Daun lebar,
Jarang bersifat mjemuk tunggal/majemuk

Pertulangan Tdk banyak ragamnya Beraneka ragam

Daun
Bunga Bunga sesungguhnya Bunga ada
blm ada
Penyerbukan Anemogami (angin) Autogami,
Anemogami,
Hidrogami,
Zoidiogami.
 Bagian lain dari tumbuhan
(metamorfosis tumbuhan) :
1. Kuncup (gemmae) : batang + daun
2. Bunga (flos) : batang + daun
3. Duri (spina) : batang/daun
4. Umbi (tuber) : batang
5. Buah (fructus) : bunga/batang
6. Alat pembelit (cirrhus) : daun/dahan/cabang
7. Akar rimpang (rhizoma) : batang + daun
8. Umbi lapis (bulbus) : batang + daun
Kuncup Bunga Duri Umbi

Buah Sulur Rhizoma Umbi lapis

Alat tambahan/pelengkap (organa
accessoria) :

Rambut/bulu (pillus)

Sisik (lepis)

Lentisel (lenticulus)
Bulu Sisik

Lentisel
batang
 ALAT HARA
(Organum nutritivum)
Alat hara a.l :
Daun (Folium)

Batang
Akar (Radix)
(Caulis)

Bagian
Metamorfosis
tambahan
 • Semua bagian tubuh
Alat hara tumbuhan yg secara
langsung/tidak, berguna
ialah : untuk menegakkan
kehidupan tumbuhan tsb.

• Penyerapan
• Pengolahan
Fungsi : • Pengangkutan
• Penimbunan zat-zat makanan
 DAUN
(FOLIUM)
Fungsi Daun :
Resorbsi/absorbsi
Transpirasi
CO2 (penyerapan
(penguapan)
CO2)

Asimilasi/fotosintesis
Respirasi
(pengolahan
(pernafasan)
makanan)
 Tipe-tipe
daun :

1. Dorsiventral 2. isobilateral

3. Evolved 4. Daun
mesofil bentuk jarum
 Daun dorsiventral :
• Apabila jaringan pagar/jaringan tiang/palisade
hanya 1 lapis saja di atas atau di bawah
lapisan epidermis.
• Contoh : daun Mangifera indica L.
Tipe dorsiventral :
Tipe dorsiventral :
 Daun isobilateral :
• Apabila jaringan pagar/palisade terdapat di
bagian atas dan bawah lapisan epidermis.
• Contoh : daun Pluchea indica L.
Beluntas
Tipe isobilateral :
Daun isobilateral :

Palisade

Palisade
 Evolved mesofil ialah :
• Sel-sel mesofil yg bentuknya besar,
berhubungan satu sama lain dengan ruang
antar sel yg sempit & dindingnya berlekuk-
lekuk spt bunga.
• Contoh : Pinus merkusii L.
Anatomi daun pinus :
Anatomi daun pinus :

Evolved
mesofil
Saluran
resin
 Daun bentuk jarum :
• Golongan : Coniferae
• Contoh : tanaman pinus/cemara (Pinus sp.)
 Tatanama Tumbuhan :
No. Nama Biasa/Lokal Nama Ilmiah

1. Tdk mengikuti ketentuan Melalui KITT

manapun

2. Bahasa lokal/setempat Dalam bahasa Latin

3. Dipahami penduduk setempat Berlaku internasional

4. Mudah dieja/dilafalkan Sulit dieja & dilafalkan

5. Kategori tidak jelas Indikasi kategori jelas

6. Banyak sinonim & homonim 1 taxon memp. 1 nama yg

jelas.
50
 Faktor-faktor lahirnya nama ilmiah :

1. Beranekaragamnya nama biasa (setiap

bangsa memp.bahasa yg berbeda)
2. Beranekaragamnya nama, ada pendek &
panjang.
3. Banyaknya sinonim (2 nama/lebih).
4. Sukar diterima oleh dunia internasional.

52
Kode Internasional Tatanama
Tumbuhan (KITT)

• Merupakan hasil muktamar

Sidney (1981) dalam 3
bahasa : Inggris, Perancis
dan Jerman

53
 Bagian/Isi KITT :
1. Mukaddimah
2. Azas-azas
3. Peraturan & saran-saran
4. Ketentuan untuk mengubah kode
5. Nama-nama hibrida
6. Nama-nama suku yg dilestarikan
7. Nama-nama marga yg dilestarikan & ditolak.
8. Nama-nama yang bagaimanapun ditolak
9. Petunjuk untuk penentuan tipe.
54
Klasifikasi daun secara morfologi :

Daun 1. Lengkap Daun 1. Tunggal

2. Tidak
lengkap 2. Majemuk
 Bagian-bagian daun lengkap/sempurna
(Folium completus) :
1. Lamina (helai daun)
2. Petiolus (tangkai daun)
3. Upih/vagina (pelepah daun)
Contoh : daun pisang, bambu, pinang, kelapa,
talas
Contoh daun lengkap :
 Bagian-bagian daun tidak lengkap/tidak
sempurna (Folium incompletus) :
1. Daun bertangkai (Mangifera indica)
2. Daun berupih (Musa paradisiaca)
3. Daun duduk
4. Daun memeluk batang (amplexcaulis) :
Sonchus arvensis
5. Phyllodia (daun semu-tangkai daun yang
melebar) : daun akasia (Acacia auriculiformis)
 Contoh daun tidak lengkap :

Daun bertangkai daun duduk amplexicaulis

Phyllodia
 Contoh Phyllodia dari akasia
(Acacia auriculiformis L.) :

Phyllodia (daun semu)

Tempuyung : amplexicaulis
Alat-alat pelengkap pada tumbuhan :

Daun penumpu
(stipula)

Selaput bumbung
(ochrea)

Lidah-lidah (ligula)
 Rosa sp. (mawar) :

stipula
( ochrea)
 Daun tunggal (Folium simplex)
• Adalah satu tangkai (petiolus) ada satu helai
daun (lamina)
Lamina

Petiolus
Sifat-sifat daun yang perlu diamati :
1. Sircumscriptio (bentuk keseluruhan daun)
2. Apex folii (ujung daun)
3. Basis folii (pangkal daun)
4. Nervatio/venatio (pertulangan daun)
5. Margo folii (tepi daun)
6. Phyllotaxis (tata letak daun)
Bentuk daun (sircumscriptio) :
 Bangun umum helai daun :

c e
a b d

(a). Lanset (d). Lonjong

(b). Bulat telur (e). Sudip
(c). Membundar
73
 Bentuk ujung daun (apex folii) :

b
a c d

(a). Lancip/runcing
(b). Tumpul
(c). Meruncing
(d). Terbelah/rompang

74
Apex folii (ujung daun) :
 Bentuk pangkal daun :

d
a
c

b e

(a). Tumpul (d). Membundar

(b). Jantung (e). Senjang/asimetris
(c). Tirus
76
Basis leaf (pangkal daun) :
 Nervatio/Venatio :

Fungsi :

Tempat saluran lalu

lintas makanan

Memberi kekuatan
lamina
Nervus lateralis (tulang daun) :
 Pertulangan daun (nervatio) :

(1). Rapat/sejajar/mendatar (3). Bertulang 3 vertikal

(2). Menyirip (4). Menjari
82
 Berdasarkan susunan jalanya (nervus
lateralis) dibagi atas :
1. Penninervis (menyirip) : daun
mangga
2. Palminervis (menjari) : daun
singkong
3. Curvinervis (melengkung) : daun sirih
4. Rectinervis (sejajar) : Graminae
 Bentuk pertulangan daun :

Curvinervis Palminervis Penninervis

Rectinervis
Tulang daun monokotil & dikotil :
ganja Mengkudu Sirih Lada

Alang-alang Pandan Brojolintang87

 Margo Folii (tepi daun) :

1.Rata (integer)
2.Bertoreh (divisus) :
- sinus (torehan ke dalam)
- angulus (torehan ke luar)
sinus

angulus
Bentuk tepi daun (margo folii) :

(1). Bergerigi (3). Rata

(2). Berombak (4). Bercangap
90
Tepi daun rata (integer) :
Kolesom Jawa (Panax schinseng L.) 91
Tepi daun bertoreh (divisus) :
Cocor bebek (Kalanchoe pinnata L.)
sinus

angulus
 Daun majemuk
(Folium compositum)
 Daun
majemuk : 1 tangkai banyak
helai daun
Bagian-bagian daun majemuk :
 Anak Foliolum
daun
Ibu
Tangkai
tangkai
anak daun
daun

Bagian-
Petiolus bagiannya petiololus
communis
Ciri-ciri daun majemuk :
Semua anak daun rontok
& tumbuh bersamaan

Pertumbuhannya
terbatas

Tdk ada kuncup di ketiak

daunnya
 Daun majemuk ada 4 macam :
1. Majemuk menyirip (pinnatus) :
a. beranak daun 1 (unifoliolatus) : jeruk bali
b. genap (abrupte pinnatus) : asam jawa
c. ganjil (imparipinnatus) : daun mawar
2. Majemuk menjari (palmatus)
3. Majemuk bangun kaki (pedatus)
4. Majemuk campuran (digitato pinnatus)
Jeruk bali : Citrus maxima L. (beranak daun 1)

folium

foliolum
 Unifoliolatus
Folium

Alae/Petiolus alatus

Jeruk purut (Citrus hystrix L.) : beranak daun satu 103

Asam jawa(Tamarindus indica L.) :
beranak daun genap
Mawar : Rosa sp. (beranak daun ganjil)
Ganjil ganjil

106
Genap
Ujung daun genap
Daun majemuk menjari (palmatus) :
Daun majemuk campuran (digitato
pinnatus) :
 Tipe-tipe daun majemuk :

a b c

(a). Seranting daun tunggal

(b). Beranak daun-3
(c). Beranak daun-5

110
 Daun majemuk menyirip :

1 2 3 4

(1). Ganjil berseling

(2). Ganjil berhadapan

(3). Genap
(4). Ganda
111
a b c

(a). Daun berseling

(b). Daun tersebar
(c). Daun mengelompok di ujung ranting

112
 Daun berhadapan :

c
a b

(a). Silang / decussatus

(b). Sebidang / oppositus
(c). Daun terpusar
113
 Tata Letak Daun (Phyllotaxis) :

1. Pd tiap buku batang hanya ada 1 daun.

Ada 2 macam roset :
* Roset akar : lobak, tapak liman.
* Roset batang : kelapa
2. Pd tiap buku batang ada 2 daun.
Cont : mengkudu, soka.
3. Pd tiap buku batang ada > 2 daun.
Cont : alamanda, oleander.
114
Phyllotaxis (tata letak daun) :
Phyllotaxis (tata letak daun) :
Roset akar :
Roset batang :
 Oleander

Soka

Mengkudu Alamanda

124
Terima kasih