com
Diterima 4 April 2000; diterima dalam bentuk revisi 5 Juli 2000; diterima 31 Juli 2000
Abstrak
Spartium junceum Bunga L. (Fabaceae) digunakan untuk pengobatan tukak lambung dalam pengobatan tradisional Turki.
Kemungkinan aktivitas seperti superoksida dismutase dari ekstrak, fraksi dan konstituen yang diperoleh melalui fraksinasi yang
dipandu aktivitas dipelajari dengan menggunakan spektrometri resonansi spin elektron in vitro, untuk menjelaskan peran
prinsip antioksidan dalam aktivitas antiulserogenik yang kuat dari ekstrak. Terlepas dari kenyataan bahwa triterpen,
spartitrioside, yang sebelumnya dilaporkan sebagai konstituen antiulcerogenic aktif bunga ditemukan hampir tidak aktif, fraksi
kaya flavonoid menunjukkan aktivitas antioksidan kuat. Lima glikosida flavonoid yang mengandung struktur katekol pada cincin
B diisolasi dari ekstrak butanol dan strukturnya dijelaskan menggunakan1Tangan
13Teknik C-NMR sebagai isoquercitrin (quercetin 3B-glukosida) (1,); luteolin 4'B-glukosida (2); kuersetin 3, 4%-diglukosida (3);
azaleatin 3B-glukosida (quercetin 5-methylether 3B-glukosida) (4), kuersetin 4%B-glukosida (5). Flavonoid (2) dan (4)
menunjukkan aktivitas antioksidan in vitro tertinggi dengan masing-masing 22,59 dan 19,08 U/ml. © 2000 Elsevier Science
Ireland Ltd. Semua hak dilindungi undang-undang.
Kata kunci: resonansi spin elektron; Spartium junceum; Aktivitas antioksidan; Aktivitas seperti superoksida dismutase; Perangkap berputar; Radikal
superoksida
0378-8741/00/$ - lihat materi depan © 2000 Elsevier Science Ireland Ltd. Hak cipta dilindungi undang-undang.
PII: S0378-8741(00)00327-5
472 E. Yeşilada dkk. / Jurnal Etnofarmakologi 73 (2000) 471–478
Baru-baru ini, peran spesies oksigen aktif dalam MeOH–H2Sistem pelarut O (56–44). Analisis TLC
patogenesis berbagai cedera mukosa lambung dilakukan pada pelat silika gel pralapis (Kieselgel 60F
telah ditunjukkan dan beberapa antioksidan 254, Merck, Pasal 5719) menggunakan (a) CHCl3 –
eksogen termasuk superoksida dismutase (SOD), MeOH–H2O (7:4.2:1) dan (b) n-BuOH-n-PrOH–AcH–H2O
pemulung superoksida dan allopurinol, inhibitor (4:2:1:3) sistem pelarut. Pelat diperiksa di bawah sinar
xanthine oksidase, dilaporkan menunjukkan efek UV dan kemudian divisualisasikan pada paparan NH33
perlindungan in vivo terhadap cedera mukosa uap dan kemudian dengan menyemprotkan 5% H2
lambung akut yang disebabkan oleh spesies JADI4/dalam reagen EtOH dan dipanaskan hingga 120
oksigen aktif (Perry et al., 1986; Pihan et al., 1987) °C.
serta mengobati pasien dengan tukak lambung
(Salim, 1990). Oleh karena itu, baru-baru ini 2.3. Eksperimen kimia
diusulkan untuk mempelajari kemungkinan
aktivitas antioksidan dari ekstrak, fraksi dan/atau 2.3.1. Ekstraksi dan tindakan6ity-fraksinasi terpandu
senyawa antiulserogenik untuk menjelaskan cara (Skema 1)
kerjanya (Yoshikawa et al., 1993). Ekstraksi bunga kering dengan MeOH dan H2O
Dalam penelitian ini, kemampuan scavenging (EH2O) dan fraksinasi ekstrak sebelumnya dengan
radikal hidroksil dari ekstrak, fraksi dan konstituen ekstraksi pelarut-pelarut dilakukan seperti yang
yang diperoleh melalui fraksinasi yang dipandu dijelaskan sebelumnya (Yeşilada et al., 2000). n
aktivitas dipelajari dengan menggunakan teknik Ekstrak -BuOH kemudian diaplikasikan pada kolom
spektrometri resonansi spin elektron (ESR) in vitro, Diaion HP-20 dan dielusi dengan H2O dan MeOH
untuk menjelaskan peran prinsip-prinsip antioksidan masing-masing. Eluen MeOH digabungkan dan
dalam senyawa poten. aktivitas antiulcerogenic dimasukkan ke kolom MPLC pada silika gel dan
tanaman. menggunakan CHCl3 –MeOH–H2O (10:3:0.3),
(9:3:0.5) dan (7:4.2:1) sistem pelarut, berturut-turut.
Eluen dikelompokkan menurut kontrol KLT dalam
2. Bahan-bahan dan metode-metode sistem pelarut-a dan -b. Frs. 53-62 dan 63-71 yang
memiliki konstituen serupa dan menunjukkan
2.1. bahan tanaman aktivitas yang sangat dekat digabungkan lebih
lanjut dan dikromatografi pada kolom Sephadex
S. junceum Bunga L. diperoleh dari Foça LH-20 menggunakan MeOH sebagai eluen.
(I:zmir) pada Mei 1997 dan spesimen voucher
disimpan di Herbarium Fakultas Farmasi, Fraksi gabungan 7-12 yang dielusi dari kolom
Universitas Gazi (97A001). Sephadex dikromatografi ulang pada kolom
MPLC yang diisi dengan silika gel dan dielusi
2.2. Bahan kimia dengan CHCl3 –MeOH–H2O (8:2:0.2), (10:3:0.3),
(9:3:0.35), (7:3:0.35) dan (7:3:0.5), berturut-turut.
5,5-dimetil-1-pirolina-n-oksida (DMPO) dan Eluen digabungkan berdasarkan kontrol KLT
xantin oksidase dibeli dari Sigma Chemical Co. seperti dijelaskan di atas.
(St. Louis, MO), hipoksantin, asam Seperti yang ditunjukkan pada Skema 1, Fraksi 600–
dietilentriaminepentaasetat (DETAPAC) 660 dan 661–795 yang menunjukkan aktivitas tertinggi
diperoleh dari Industri Kimia Murni Wako dan komposisi serupa digabungkan dan diterapkan pada
(Osaka, Jepang). Bahan kimia lain yang sistem HPLC preparatif baik pada mode normal maupun
digunakan untuk proses fraksinasi dan isolasi mode daur ulang. Eluen kemudian dikelompokkan
adalah sebagai berikut: Diaion HP-20 (Mitsubishi menjadi tujuh, berdasarkan perilaku kromatografi pada
Chem.), Sephadex LH-20 (Pharmacia Fine KLT. Setiap kelompok diuapkan sampai kering di bawah
Chemicals), silika gel (0.040-0.063Mm, Merck). tekanan yang dikurangi untuk menghasilkan; fraksi 1
Pemisahan HPLC preparatif dilakukan pada memberi 50 mg1, fraksi 2 memberikan 24 mg campuran
LiChrosorb RP-18 (7Mm) kolom menggunakan 1, fraksi 3 memberikan 10 mg 2, pecahan 4 adalah
E. Yeşilada dkk. / Jurnal Etnofarmakologi 73 (2000) 471–478 473
campuran dari 2 dan 3, fraksi 5 memberikan 8,5 mg 3 2.3.2. Penjelasan struktur senyawa yang
dan fraksi 6 memberikan 3 mg 4, fraksi 7 merupakan diisolasi
campuran flavonoid. Fraksi 2 dikromatografi ulang Pemeriksaan pelat KLT di bawah sinar UV dan setelah
menggunakan sistem HPLC preparatif yang sama visualisasi dengan penyemprotan reagen
dalam mode daur ulang dan memberikan 14 mg5. mengungkapkan bahwa senyawa ini memiliki kerangka
flavonoid. Struktur flavonoid terisolasi dijelaskan
Skema 1. Proses fraksinasi yang dipandu bioassay dari S. junceum flharga dan isolasi komponen antioksidan (angka tebal di
bawah fraksi mewakili aktivitas antioksidan dalam U/ml; flav, flavonoid).
474 E. Yeşilada dkk. / Jurnal Etnofarmakologi 73 (2000) 471–478
Skema 1. (Lanjutan)
tanggal dengan menggunakan 1H-NMR (400 MHz; 2.4. Di dalam 6tindakan awal6percobaan
dengan TMS sebagai standar internasional) dan 13
Spektroskopi C-NMR (100,2 MHz) serta teknik 2D- 2.4.1. Metode perangkap spin resonansi spin
NMR yaitu COZY dan HMBC. Spektrum NMR elektron
senyawa1, 2, 3 dan 5 diambil dalam CDCl3 dan 4 Aktivitas scavenging superoksida dari sampel uji
dalam CD3OH. Melalui interpretasi spektrum dan prinsip aktif diukur dengan menggunakan
senyawa ini ditemukan identik dengan senyawa metode spin trapping ESR menurut Miyagawa et al.
yang diketahui:1, isoquercitrin (quercetin 3B- (1988) dan Yoshikawa dkk. (1993). Spektrum ESR
glukosida); 2, luteolin 4%B-glukosida; 3, kuersetin direkam dalam tabung ESR berdiameter 4 mm
3, 4%-diglukosida; 4, azaleatin 3B-glukosida pada suhu kamar dengan spektroskop JEOL JES
(quercetin 5-methylether 3B-glukosida) dan 5, FE1X yang beroperasi pada pita-X. Pengukuran
spiraeoside (kuersetin 4%B-glukosida) (Agrawal, dilakukan dalam kondisi berikut; RF 8 mV,
1989; Markham dan Geiger, 1994) (Gbr. 3). frekuensi modulasi 100 kHz, 2.0 G, amplitudo
modulasi 1.6×103
E. Yeşilada dkk. / Jurnal Etnofarmakologi 73 (2000) 471–478 475
T, medan magnet 33749100 G, waktu respons 0,1 dibandingkan dengan SOD standar (Gbr. 1 dan 2).
s, waktu sapuan 2 menit. Untuk pengukuran sebenarnya, 50Ml hipoksantin
Radikal anion superoksida yang dihasilkan (2,0 nM), 50 Ml xantin oksidase (0,272 U/ml), 50Ml
oleh sistem hipoxantin-xantin oksidase DETAPAC (5,5 mM), 10 Ml DMPO (30%), dan 20 Ml
ditangkap oleh DMPO dan pengaruh sampel uji larutan sampel (10 mg dalam 1 ml 10% DMSO)
Gambar 1. Plot regresi linier (a) rasio tinggi puncak vs konsentrasi SOD, (b) aktivitas antioksidan SOD vs konsentrasi SOD. Setiap
titik menunjukkan nilai rata-rata dari tiga pengukuran.
476 E. Yeşilada dkk. / Jurnal Etnofarmakologi 73 (2000) 471–478
pada pemeriksaan KLT. Flavonoid adalah konstituen untuk hasil studi ini, substitusi bagian jenis
antioksidan terkenal dari tanaman (Kandaswami dan katekol atau pyrogallol pada cincin B tampaknya
Middleton Jr, 1994) dan membenarkan aktivitas penting untuk sifat pemulung flavonoid. Adanya
antiulcerogenic in vivo yang bergantung pada dosis substituen hidroksil pada skleton flavonoid
ekstrak ini (44,0-49,3% inhibisi) seperti yang dilaporkan meningkatkan aktivitas, sedangkan substitusi
dalam penelitian sebelumnya (Yeşilada et al., 2000). metoksil menekan aktivitas antioksidan. Telah
Dengan demikian, penelitian lebih lanjut dilakukan padan disarankan bahwa untuk efektivitas maksimum
Ekstrak -BuOH yang dilaporkan memiliki aktivitas C3Gugus -OH yang terikat pada C2 -C3
antiulserogenik in vivo yang lebih kuat (penghambatan ikatan rangkap dan berdekatan dengan C4 Fungsi –
88,0%) (Yeşilada et al., 2000). okso di ring C, seperti yang ada di quercetin, adalah
Ekstrak BuOH difraksinasi dengan teknik prasyarat. Kesimpulan yang sama juga ditunjukkan
pemisahan kimia pada kolom Diaion HP-20, dalam makalah review Kandaswami dan Middleton Jr
silika gel (MPLC-I) dan Sephadex LH-20. Fraksi (1994) dan Rice-Evans et al. (1996). Selanjutnya, Rice-
kaya flavonoid yang diperoleh dari sistem Evans et al. (1996) menunjukkan bahwa C3
dan C5Gugus -OH dengan C4 Fungsi –okso dalam cincin A
terakhir, fraksi 7-12, selanjutnya dilakukan
dan C diperlukan untuk aktivitas maksimum. Beberapa
pemisahan kromatografi pada kolom silika gel
penulis (van Acker et al., 1996) juga mengklaim bahwa C5
(MPLC-II) dan RP-18 (preparative HPLC) untuk
,C7-hidroksilasi pada cincin A memiliki sedikit pengaruh
menghasilkan lima glikosida flavonoid dan
pada aktivitas, namun, Rice-Evans et al. (1996)
strukturnya dijelaskan dengan sarana spektral
menyangkal kesimpulan seperti itu berdasarkan temuan
(Gbr. 3).
eksperimental mereka setidaknya untuk aktivitas
Arora dkk. (1998) dan van Acker dkk. (1996)
antioksidan dalam fase air.
mempelajari aktivitas antioksidan flavonoid untuk menilai
Seperti yang ditunjukkan dalam Skema 1ScS,
hubungan struktur-aktivitas, dengan menggunakan
semua flavonoid yang diisolasi dengan fraksinasi yang
teknik yang berbeda untuk menentukan kapasitas
dipandu aktivitas dalam penelitian ini memiliki bagian
pengkelat besi sebagai indeks untuk evaluasi. Menurut
katekol yang berkorelasi dengan hasil penelitian
sebelumnya. 1, isoquercitrin (quercetin 3B-glukosida)
menunjukkan aktivitas antioksidan sedang (7,959 U/
ml). Dalam kasus, glikosilasi bergeser ke C4' posisi ring
B seperti pada 5 (kuersetin 4%B-glukosida), aktivitas
antioksidan meningkat dua kali (13,736 U/ml). Di sisi
lain, aktivitas itu secara drastis berkurang oleh
glikosilasi kedua C3 dan C4%-OH posisi seperti di 3 (
quercetin 3, 4%-diglucoside) (0,793 U/ml). Namun,
aktivitasnya sangat meningkat dengan metilasi C5
Gugus -OH seperti pada 4 (azaleatin 3B-glukosida)
(19,086 U/ml). Aktivitas antioksidan tertinggi dalam
penelitian ini ditentukan untuk2, luteolin 4%B-
glukosida (22,593 U/ml). Dengan demikian, hasil
penelitian ini sebagian berkorelasi dengan yang
dijelaskan dalam penelitian yang disebutkan di atas.