BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian

Hasil penelitian mengenai Gambaran Pengetahuan Remaja Tentang Gizi Pada

Remaja di SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam

Provinsi Aceh kelas I dan kelas II Tahun 2011. Terdiri dari 59 responden yang

dilakukan pada tanggal 13 Juli 2011. Data yang dikumpul 100% dari hasil yang

disediakan dalam tujuan penelitian.

4.1.1 Pengetahuan Responden

Tabel 4.1

Distribusi Frekuensi Pengetahuan Remaja Tentang Gizi Pada Remaja di SMA

Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam
Provinsi Aceh kelas I dan kelas II Tahun 2011

No Pengetahuan Frekuensi %
1. Baik 10 16.95
2. Cukup 41 69.50
3. Kurang 8 13.55
Total 59 100
Analisa Data : Dari tabel 4.1 diatas menunjukkan bahwa dari 59 responden, tingkat

pengetahuan baik sebanyak 10 orang (16.95%), tingkat pengetahuan cukup sebanyak

41 orang (69.50%) dan tingkat pengetahuan kurang sebanyak 8 orang (13.55%).

4.1.2 Pengetahuan Responden Berdasarkan Umur

Tabel 4.2

Distribusi Frekuensi Pengetahuan Remaja Berdasarkan Umur Tentang Gizi

Pada Remaja di SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri
Kota Subulussalam Provinsi Aceh kelas I dan kelas II Tahun2011

Pengetahuan Jumlah
No Umur Baik Cukup Kurang
F % F % F % F %
1. 14 – 16 tahun 6 10.17 29 49.16 2 03.39 37 62.71
2. 17 – 19 tahun 4 06.78 12 20.33 6 10.17 22 37.29
Total 10 16.95 41 69.49 8 13.56 59 100
Analisa Data : Dari tabel 4.2 diatas ditemukan bahwa dari 59 responden, yang paling

banyak berada pada umur 14 – 16 tahun dengan pengetahuan cukup sebanyak 29

orang (49.16%) dan yang paling sedikit berada pada umur 14 – 16 tahun dengan

pengetahuan kurang sebanyak 2 orang (03.39%).

4.1.3 Pengetahuan Responden Berdasarkan Sumber Informasi

Tabel 4.3

Distribusi Frekuensi Pengetahuan Remaja Berdasarkan Sumber Informasi

Tentang Gizi Pada Remaja di SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan
Simpang Kiri Kota Subulussalam Provinsi Aceh
kelas I dan kelas II Tahun 2011

Pengetahuan Jumlah
Sumber
N0 Baik Cukup Kurang
Informasi
F % F % F % F %
3. Media Cetak 4 06.78 21 35.60 6 10.17 31 52.54
4. Media Elektronik 6 10.17 20 33.90 2 03.39 28 47.46
Total 10 16.95 41 69.5 8 13.56 59 100
Analisa Data : Dari tabel 4.3 diatas, ditemukan dari 59 responden yang paling banyak

dari sumber informasi media cetak dengan pengetahuan cukup sebanyak 21 orang

(35.60%) dan yang paling sedikit dari sumber informasi media elektronik dengan

pengetahuan cukup dan kurang sebanyak 2 orang (03.39%).

4.1.4 Pengetahuan Responden Berdasarkan Lingkungan

Tabel 4.4

Distribusi Frekuensi Pengetahuan Remaja Berdasarkan Lingkungan Tentang

Gizi Pada Remaja di SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang
Kiri Kota Subulussalam Provinsi Aceh
kelas I dan kelas II Tahun 2011

Pengetahuan
Jumlah
No Lingkungan Baik Cukup Kurang
F % F % F % F %
1. Sekolah 5 08.48 25 42.38 3 05.09 33 55.93
2. Keluarga 2 03.39 12 20.33 4 06.78 18 30.51
3. Teman 3 05.08 4 06.78 1 01.70 8 13.56
Total 10 16.95 41 69.49 8 13.57 59 100
Analisa Data : Dari tabel 4.4 diatas, ditemukan dari 59 responden yang paling banyak

dari lingkungan sekolah dengan pengetahuan cukup sebanyak 25 orang (42.38%) dan

yang paling sedikit dari lingkungan teman dengan pengetahuan kurang sebanyak 1

orang (01.70%).
4.2 Pembahasan

4.2.1 Pembahasan Pengetahuan Responden

Hasil pengetahuan responden menunjukkan dari 59 responden mayoritas

berpengetahuan cukup sebanyak 41 orang (69.50%) dan minoritas berpengetahuan

kurang sebanyak 8 orang (13.55%).

Pengetahuan merupakan hasil tahu, dan ini terjadi setelah seseorang

melakukan penginderaan terhadap sesuatu objek tertentu, (Notoatmodjo, 2010).

Berdasarkan sikap peneliti, ini dapat dilihat bahwa semakin baik pengetahuan

siswa semakin baik pula siswa tersebut menanggapi suatu masalah gizi remaja.

Pengetahuan seseorang yang sangat mempengaruhi terhadap suatu kebutuhan,

dengan dimilikinya pengetahuan yang tinggi, maka pencapaian sesuatu akan semakin

mudah.

4.2.2 Pembahasan Pengetahuan Responden Berdasarkan Umur

Hasil penelitian pengetahuan berdasarkan umur ditemukan dari 59 responden,

mayoritas umur 14 – 16 tahun dengan pengetahuan cukup sebanyak 29 orang

(49.16%) dan minoritas umur 14 – 16 tahun dengan pengetahuan kurang sebanyak 2

orang (03.39%).

Makin tua umur seseorang maka proses – proses perkembangan mentalnya

bertambah baik. Dengan kata lain, semakin tua umur orang tersebut maka semakin

baik menanggapi suatu masalah, (Hendra, 2008).

 Umur adalah lamanya hidup yang dihitung sejak lahir sampai saat ini. Umur

juga merupakan periode terhadap pola – pola kehidupan yang baru, semakin

bertambahnya umur akan mencapai usia reproduksi, (Adbrito, 2009).

Hal ini berkaitan dengan pengetahuan responden, dimana semakin tua umur

seseorang maka proses – proses berkembangnya pengetahuan bertambah baik.

Dimana hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas umur 14 – 16 tahun dengan

pengetahuan cukup sebanyak 29 orang (49.16%).

4.2.3 Pembahasan Pengetahuan Responden Berdasarkan Sumber Informasi

Hasil pengetahuan responden berdasarkan sumber informasi ditemukan dari

59 responden, mayoritas dari sumber informasi media cetak dengan pengetahuan

cukup sebanyak 21 orang (35.60%) dan minoritas dari sumber informasi media

elektronik dengan pengetahuan kurang sebanyak 2 orang (03.39%).

Informasi akan memberikan pengaruh pada seseorang. Meskipun memiliki

pendidikan seseorang memiliki tingkat yang rendah. Tetapi jika ia mendapatkan

informasi yang baik dari berbagai media misalnya TV, Radio atau surat kabar maka

hal ini akan dapat meningkatkan pengetahuan seseorang, (Yanti, 2009).

Berdasarkan hasil penelitian bahwa sumber informasi akan mempengaruhi

pengetahuan dimana hasil penelitian menunjukkan dari 59 responden mayoritas dari

sumber informasi media cetak dengan pengetahuan cukup sebanyak 21 orang

(35.60%).
4.2.4 Pembahasan Pengetahuan Responden Berdasarkan Lingkungan

Hasil penelitian pengetahuan berdasarkan lingkungan ditemukan dari 59

responden, mayoritas dari lingkungan sekolah dengan pengetahuan cukup sebanyak

25 orang (42.38%) dan minoritas dari lingkungan teman dengan pengetahuan kurang

sebanyak 1 orang (01.70%).

Lingkungan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pengetahuan

seseorang, dimana seseorang dapat mempelajari hal – hal yang baik dan buruk

tergantung pada sifat kelompoknya. Dalam lingkungan seseorang akan memperoleh

pengalaman yang akan berpengaruh pada cara berpikir seseorang (Yanti, 2009).

Berdasarkan hasil penelitian bahwa lingkungan salah satu faktor yang

mempengaruhi pengetahuan seseorang dimana dari 59 responden, mayoritas dari

lingkungan sekolah dengan pengetahuan cukup sebanyak 25 orang (42.38%).

 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

5.1.1 Dari hasil penelitian ditemukan bahwa tingkat pengetahuan responden yang

berpengetahuan cukup sebanyak 41 orang (69.50%), dapat disimpulkan

bahwa rata – rata responden berpengetahuan cukup.

5.1.2 Pengetahuan responden berdasarkan umur remaja mayoritas umur 14 – 17

tahun dengan berpengetahuan cukup sebanyak 41 orang (69.50%), dapat

disimpulan bahwa rata – rata responden berpengetahuan cukup.

5.1.3 Pengetahuan berdasarkan sumber informasi dari 59 responden mayoritas dari

sumber informasi media cetak dengan pengetahuan cukup sebanyak 21 orang

(35.60%), dapat disimpulkan bahwa rata – rata responden mendapatkan

sumber informasi dari media cetak dengan pengetahuan cukup.

5.1.4 Pengetahuan berdasarkan lingkungan dari 59 responden mayoritas dari

lingkungan sekolah dengan pengetahuan cukup sebanyak 25 orang (42.38%),

dapat disimpulkan rata – rata responden dari lingkungan sekolah dengan

pengetahuan cukup.
5.2 Saran

1. Kepada siswa dan siswi SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri

agar lebih ditingkatkan kembali pengetahuan dalam menanggapi masalah gizi

pada remaja demi untuk meningkatkan derajat kesehatan suatu Bangsa dan

Negara.

2. Kepada guru – guru yang mengajar dapat memberikanmateri masalah gizi pada

remaja secara teoritis dengan penyampaian yang lebih mudah dan dipahami

oleh siswa dan siswi dan membekali siswa dan siswi dengan pengetahuan

yang lebih baik sehingga tidak ada penapsiran tentang gizi pada remaja.

3. Bagi institusi pendidikan sebagai bahan masukan kepustakaan institusi dan

dapat menjadi sumber informasi terhadap riset selanjutnya.

 LEMBAR PERSEMBAHAN

Subhanallah…kuasaMu tak hentinya memberikan anugrah yang sering

kali tak kusadari, maaf jika hambamu seringkali merasa kurang mensyukuri
rahmatMu, namun segala pujian dan senandung keagungan takkan pernah lupa
kulantunkan untukMu….

Ayahanda : Salmi Tanjung

Tuk Ibunda : Sulasmi

Terima kasih atas semua doa yang tak pernah henti terucap, maaf jika aku tak bisa
menjadi gadis kecil yang penurut lagi, namun yakinlah kalau aku mampu berjalan di
atas titian dengan segala petuah doamu sebagai tonggaknya.

Tuk Abang dan Adik - adikku :

Jasrin Tanjung
Harianto Tanjung
Ayu Lestari
Siska Elvita Sari

Kadang dengan mempeributkan hal kecil, kita bisa menyadari hal yang lebih besar,,,
Terima kasih atas segala support sehingga aku bisa menyusun puzzle kehidupanku
dengan lebih baik.

Tuk Yang Terkasih...

Terima kasih telah menjadi teman, kawan, dan sahabatku. Menjadi seseorang
yang selalu ada dan selalu mengerti aku. Aku masih berjalan di jalan yang sama,
mungkin kadang sdikit berbelok, tapi aku tetap berjalan menuju ke arahmu. Terima
kasih juga atas segala kepercayaan, cinta, kasih dan sayang yang selalu terbingkis
indah untukku.

“ Setiap manusia adalah malaikat kecil bersayap satu, dan hanya bisa terbang jika
saling berpelukan”.

Aku takkan berhenti sampai disini, tentunya aku akan selalu meminjam sayap kalian
untuk bisa tetap terbang, dan tentunya sayapku juga selalu ada jika kalian
membutuhkannya.
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

I. Data Pribadi
Nama : Arsi Sasmita
Tempat/ Tanggal Lahir : Tapak Tuan, 18 November 1989
Jenis Kelamin : Perempuan
Anak Ke : 2 dari 5 bersaudara
Agama : Islam
Alamat : Jln.Teuku Umar Tangga Besi Kecamatan
Simpang Kiri Kota Subulussalam

II. Data Orang Tua

Nama Ayah : Salmi Tanjung
Pekerjaan : CPNS
Nama Ibu : Sulasmi
Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga
Alamat : Jln.Teuku Umar Tangga Besi Kecamatan
Simpang Kiri Kota Subulussalam

III. Pendidikan
Tahun 1997 - 2002 : SD Negeri 2 Tapak Tuan Kecamatan Aceh
Selatan
Tahun 2003 – 2005 : SMP Negeri 1 Samadua Kecamatan Samadua
Tahun 2006 – 2008 : SMA Negeri 1 Simpang Kiri Kota Subulussalam
Tahun 2009 – 2011 : Akademi Kebidanan Medica Bakti Persada Kota
Subulussalam
Yayasan Cahaya Kemuliaan Bella
Akademi Kebidanan Medica Bakti Persada Kota Subulussalam
Karya Tulis Ilmiah
Nama : Arsi Sasmita
Nim : 008002

Gambaran Pengetahuan Remaja Tentang Gizi Pada Remaja di SMA Plus

Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam
Provinsi Aceh Kelas I dan Kelas II Tahun 2011

ABSTRAK

Vi + 34 halaman + 4 tabel + 7 Lampiran

Gizi berasal dari bahasa arab yaitu “Ghidza”. Gizi adalah suatu proses penggunaan
makanan yang dikonsumsi secara normal oleh suatu organisme melalui proses digesti,
obsorbsi, transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat – zat yang tidak
digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ –
organ, serta menghasilkan energi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan remaja tentang
gizi pada remaja di SMA Plus Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam
Tahun 2011.
Penelitian ini bersifat deskriptif dengan menggunakan data primer dan sekunder yang
diperoleh dengan cara memberikan kuesioner kepada responden yang berjumlah 59
responden. Hasil penelitian ini menunjukkan mayoritas responden memiliki pengetahuan
baik sebanyak 10 orang (16.95%), mayoritas umur 14 – 16 tahun dengan pengetahuan cukup
sebanyak 29 orang (49.16%), mayoritas sumber informasi media cetak dengan pengetahuan
cukup sebanyak 21 orang (35.60%), mayoritas lingkungan sekolah dengan pengetahuan
cukup sebanyak 25 orang (42.38%).

Kata Kunci : Pengetahuan Gizi Pada Remaja dan Pengetahuan

Daftar Pustaka : 10 (2006 – 2010)
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Pustaka

Lampiran 2 Kuisioner Penelitian

Lampiran 3 Master Tabel

Lampiran 4 Surat Izin Penelitian dari Kampus

Lampiran 5 Surat Balasan Izin Melaksanakan Penelitian dari SMA Plus

Muhammadiyah Kecamatan Simpang Kiri Kota Subulussalam

Lampiran 6 Pengajuan Judul

Lampiran 7 Lembar Konsul