Nama : Gerry Garcia Arminius

No BP : 1700522049

Mata kuliah : Praktikum Sistem Informasi Akuntansi

Nama Dosen : Verni Juita SE, MCom (Adv) AK

1. Untuk menambah jajan, saya mendirikan usaha kedai kopi yang terletak di jalan pemuda,
tepatnya di depan taman melati padang. Kedai kopi itu dinamakan sementara coffee, di
sementara ada beberapa jenis kopi yang di jual contohnya es kopi susu, ice Americano, cold
brew dan lain lain, tidak hanya kopi yg dijual non coffee pun juga ada seperti chocolate, ice tea,
green tea latte, dan yg lainnya. Kopi disini dijual dengan harga yang terjangkau dimulai dari 15rb
– 25rb. Kedai kopi ini dibuka mulai jam 4 sore hingga 1 malam, kalau masih ada pelanggan yang
duduk kami masih tetap buka. Tidak hanya dine in , di platform online pun juga banyak yang
memesan kopi kami.

2. - Berapa banyak inventori yang harus disediakan, dan dimana lokasi inventori tersebut
diletakkan? Untuk inventori kami masih supply sesuai kebutuh saja, contoh kami untuk
seminggu butuh susu 2 pak, dan biji kopi 1 pak dapat di pakai satu bulan, lokasi penyimpanan
barang barang tersebut terletak dirumah saya sendiri

- Bagaimana dapat mengembangkan kustomisasi produk pada masing-masing keinginan

kostumer? Yaitu dengan cara setiap customer yang sedang meminum minuman kami, kami
bertanya apkah ada yang kurang dari rasa, jika pembeli melalui platform online, customer
dapat memberi saran melalui dm intagram kami
- Bagaimana barang dagangan dapat dikirim kepada kostumer? Apakah perusahaan
membentuk armada pengiriman sendiri atau memberikan kepada pihak lain (outsource)?
Untuk barang yang di pesan lewat platform online dapat dikirim melalui gojek food atau
grab food.
- Bagaimana jika ada customer yang complain minumannya? Jika ada customer yang
complain kami akan mengganti dengan yang baru jika benar benar itu kesalahan dari kami.
Hanya karna itu kita tetap menjaga takaran minuman kami agar tidak berbeda rasa tiap
harinya.
- Bagaimana jika ada barang yg di gudang expired? Oleh karena itu kita melakukan
pengecekan rutin setiap 3 hari untuk melihat expired produk tersebut dan juga tidak ada
kebocoran kemasan produk
3. Penjualan kopi dimulai dari customer melihat menu yang ada di depan, setelah customer
melihat menu, dia dapat memesan pada kasir kami dan berapa banyak customer memesan kopi,
setelah itu kasir kami akan meng-input pesanan customer ke dalam data yang sudah ada dan
ketika sudah dimasukan ke dalam data keluar lah struk pembelanjaan .
Setelah minuman siap, waiters kami akan mengantarkan minumannya ke meja tamu , dan juga
kertas untuk saran dari tempat ini maupun kopi.