Pas Prakarya

11/29/21, 10:28 AM PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL PRAKARYA
PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL PRAKARYA

KELAS VIII D-F TAHUN PELAJARAN 2021-2022
NAMA LENGKAP *
Kyla ayesha widya
KELAS *
8A
8B
8C
8D
8E
8F
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezGLYB0qgThGerJnk28msBIySkmBNNhNmGhQaiIAbCe0XSkg/viewscore?viewscore=AE0zAgB-… 1/24
NO. ABSEN *
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
I. PILIHAN GANDA
Beri tanda silang pada SALAH SATU huruf A, B, C, atau D yang Anda anggap benar!
Produk kerajinan berbahan lunak dibuat dapat digunakan untuk mempercantik diri karena
dibuat menjadi kalung, gelang, bros, dll. Oleh karena itu hasil kerajianan bahan lunak berfungsi
sebagai… *
Kelengkapan suatu benda
Kelengkapan busana
Kelengkapan rumah/bangunan
Kelengkapan ritual/upacara adat
Pada praktiknya kerajinan dibuat dengan mempertimbangkan wilayah kerja dengan beberapa
prinsip berikut ini, kecuali… *
Keterampilan tangan
Keterampilan teknik
Keuntungan
Kedaerahan/tradisional
Bahan lunak dibedakan menjadi dua berdasarkan sumbernya yaitu… *
Bahan lunak peternakan dan buatan
Bahan lunak pertanian dan perkebunan
Bahan lunak racikan dan kombinasi
Bahan lunak buatan dan alami

Bahan baku kerajinan yang diperoleh dari alam sekitar dan berasal dari tumbuhan, hewan atau
lapisan bumi yang bersifat lunak disebut... *
Bahan lunak asli
Bahan lunak alami
Bahan campuran
Bahan lunak buatan
Perhatikan benda hasil kerajinan berikut ini! *
Hasil kerajinan tersebut dibuat

dengan menggunakan bahan
kerajinan lunak yaitu…
Fiberglass
Tanah liat
Gips
Lili
Lilin
Perhatikan benda kerajinan berikut ini! *
Bahan baku kerajinan bahan lunak

tersebut adalah…
Tanah liat
Flour Clay
Lilin
Sabun
Tanah liat memiliki warna yang beragam, bergantung kepada kandungannya masing-masing.
Jenis tanah liat yang berwarna hitam ke abu-abuan disebut dengan… *
Kaolin
Earthenware
Stoneware
Vulkanik
Syarat dari kerajinan berbahan lunak yang mampu memberikan kenyamanan konsumen, yaitu...
*
Utility
Safety
Comfortable
Rapidity
Berikut merupakan tahapan proses perancangan karya kerajinan! *
Urutan proses perancangan karya kerajinan

yang baik adalah…
1-2-3-4-5-6-7-8-9
3-1-6-2-7-4-5-8-9
3-1-6-2-7-9-8-4-5
1-2-3-9-4-5-8-7-6
Berikut merupakan salah satu alat dalam membuat kerajinan berbahan tanah liat! *
Fungsi dari alat tersebut adalah…
Mengcungkil bagian tanah liat
Membentuk tanah liat menjadi lempengan
Memotong tanah liat menjadi 2 bagian
Mencetak tanah liat
Alat yang digunakan untuk membentuk tanah liat, membersihkan celah-celah, atau membuat
detail pada kerajinan berbahan tanah liat adalah… *
Option 1 Option 2
Option 3 Option 4
Teknik membentuk tanah liat dengan cara mencetak tanah liat dalam keadaan basah/cair agar
menghasilkan kerajinan keramik dengan jumlah banyak dan waktu yang singkat adalah teknik...
*
Pijit tekan
Cetak cor
Lempengan
Putar
Perhatikan gambar di bawah ini ! *
Teknik membentuk tanah liat

tersebut adalah …
Pijit tekan
Pilin/coil
Lempengan/slab
Putar
Perhatikan teknik mengolah tanah liat berikut ini *
Teknik pembentukan tanah liat

seperti gambar berikut ini
merupakan teknik...
Pijit tekan
Pilin/coil
Lempengan/slab
Putar
Jenis bahan kerajinan lunak yang dibuat dengan cara mencampurkan adonan tepung terigu,
tepung sagu, tepung tapioka, lem, dan zat perwarna adalah… *
Gips
Fiberglass
Flour Clay
Lilin
Perhatikan proses kerajinan berbahan sabun berikut ini! *
Teknik yang digunakan untuk membuat

kerajinan tersebut adalah…
Cetak
Cor
Cukil/ukir
Lempengan
Mengolah makanan dengan cara meggunakan cairan berupa kaldu, air dan susu yang sudah
mendidih dan berjumlah banyak disebut dengan teknik… *
Boiling
Poaching
Braising
Steaming
Sistem pengawetan dengan cara memasukan bahan pangan ke lemari pendingin disebut
pengawetan … *
Suhu Tinggi
Suhu Rendah
Pengeringan
Pengasapan
Amatilah penjelasan berikut ini! *
Definisi dari serealia ditunjukkan oleh nomor…
Amatilah berbagai bahan baku pangan berikut ini! *
Bahan baku pangan jenis Umbi ditunjukkan oleh

gambar nomor, kecuali…
II
III
IV
Amatilah hasil olahan pangan berikut ini! *
Bahan baku pembuatan hasil olahan

tersebut adalah…
Kacang kedelai
Kacang tanah
Kacang merah
Kacang hijau
Teknik pengawetan fisik dibagi menjadi 3 jenis. Suatu cara pengawetan dengan cara pengurangi
seluruh atau sebagian air dengan menggunakan energi panas disebut pengawetan … *
Suhu Tinggi
Pengeringan
Strellilisasi
Suhu rendah
Kelemahan pemakaian pengawet sintetis (bahan tambahan makanan) adalah … *
Sifatnya stabil
Memicu kanker
Penggunaan lebih sedikit
Lebih praktis
Perhatikan gambar berikut ! *
Jenis pengawet kimia alami yang

digunakan dalam olahan pangan
tersebut adalah …
Cuka
Kunyit
Kluwak
Bawang putih
Cuka selain bermanfaat sebagai pengawet makanan, juga bermanfaat bersifat mencegah
reaksi browning yaitu dapat mempertahankan … *
Bentuk
Rasa
Jumlah
Warna
Kelebihan menggunakan pengeringan langsung matahari adalah … *
Dapat mengatur suhu yang digunakan
Menggunakan alat tambahan
Cuaca yang tidak menentu
Energi panas yang digunakan murah dan melipah
A, B, dan C
B, C, dan E
A, D, dan E
A, B dan E
Jenis kacang ini biasanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan tempe, tahu dan kecap.
Kacang yang dimaksud adalah kacang .... *
Tanah
Kedelai
Hijau
Merah
I dan II
I dan III
II dan III
I dan IV
Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan

makanan dengan teknik griling adalah…
I
II
III
IV
II. PILIHAN GANDA KOMPLEKS
Beri tanda silang BOLEH LEBIH DARI SATU JAWABAN yang Anda anggap benar!
Perhatikan tabel bahan pangan berikut ini! *
Yang termasuk 4 bahan serealia ditunjukan pada nomor …
Teknik pengolahan terdiri dari pengolahan panas basah dan panas kering. Yang termasuk
dalam 4 teknik pengolahan panas basah adalah … *
Memanggang
Merebus
Mengukus
Membakar
Menggoreng dengan minyak sedikit
Mengetim
Menggulai
Pada syarat perancangan benda kerajinan, ada 5 syarat yang harus diperhatikan antara lain ...
*
Utility
Coil
Slab
Comfortable
Safety
Aestetic
Flexibility
Kerajinan bahan lunak berbahan dasar bahan lunak alam dan buatan. Pilihlah 4 bahan lunak
alam yang dapat kalian gunakan ! *
Fiberglass
Kulit
Tanah Liat
Getah Nyatu
Sabun
Lilin
Fourclay
Polimerclay
Perhatikan data dibawah ini ! *
Menurut data di atas, 4 bahan yang menunjukkan bahan pengawet alami untuk
makanan adalah …
II
III
IV
VI
III. JAWABAN SINGKAT
Isilah dengan Jawaban Singkat!
Teknik pengolahan panas kering yang

digunakan pada olahan makanan tersebut
adalah ….
Grilling
Sebutkan 4 tahapan dalam pengolahan makanan! *
perencanaan. Proses pembuatan. Penyajian dan pengemasan. Evaluasi.
Sebutkan 2 perbedaan polimerclay dan plastisin ! *
Polymer clay tidak mengandung minyak, sedangkan plastisin mengandung minyak

Polymer clay tidak dapat dibuat sendiri di rumah, sedangkan plastisin dapat dibuat
secara sederhana di rumah
IV. URAIAN
Isilah dengan Jawaban lengkap dan jelas!
Jelaskan teknik pijat tekan dan putar dalam pembuatan kerajinan keramik ! *
Teknik pijit tekan (pinch) adalah teknik pembentukan badan keramik secara manual.
Teknik putar dengan menggunakan alat putar kaki (kickwheel) dapat menghasilkan banyak
bentuk yang simetris.
Jelaskan kelebihan dan kekurangan pengeringan menggunakan suatu alat pengering (articial
dryer), atau dengan penjemuran (sun drying)! *
Pengeringan adalah sebuah bentuk dari cara untuk melakukan pengeluaran maupun
pengeringan dari berbagai macam bentuk air yang berasal dari sebuah bahan dengan cara
menguapkan air yang dikandungnya dengan cara menggunakan energi panas.
Keuntungan
Bahan yang ada akan lebih awet.
Berat dari benda akan lebih jadi berkurang sehingga biaya untuk melakukan pengemasan,
pengangkutan dan penyimpangan akan menjadi lebih mudah.
Terdapat kemudahan dalam melakukan kegiatan penyajian
Adanya penganekaragaman dari bahan pangan.
Kerugian
Sifat dari benda yang dimana akan dilakukan pengeringan akan dapat dengna mudah untuk
berubah sebagaimana misalnya adalah bentuknya, sifatnya hingga kimia.
Beberapa bentuk bahan kering akan membutuhkan pekerjaan tambahan seperti adanya
dilakukan pembahasan kembali sebelum digunakan.
This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy
Forms

Pas Prakarya

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pas Prakarya

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

11/29/21, 10:28 AM PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL PRAKARYA

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL PRAKARYA

Kyla ayesha widya

Kelengkapan suatu benda

Kelengkapan ritual/upacara adat

Bahan lunak dibedakan menjadi dua berdasarkan sumbernya yaitu… *

Bahan lunak peternakan dan buatan

Bahan lunak pertanian dan perkebunan

Bahan lunak racikan dan kombinasi

Bahan lunak buatan dan alami

Bahan lunak asli

Bahan lunak alami

Bahan lunak buatan

Perhatikan benda hasil kerajinan berikut ini! *

Hasil kerajinan tersebut dibuat

Perhatikan benda kerajinan berikut ini! *

Bahan baku kerajinan bahan lunak

Berikut merupakan tahapan proses perancangan karya kerajinan! *

Urutan proses perancangan karya kerajinan

Fungsi dari alat tersebut adalah…

Mengcungkil bagian tanah liat

Membentuk tanah liat menjadi lempengan

Memotong tanah liat menjadi 2 bagian

Mencetak tanah liat

Perhatikan gambar di bawah ini ! *

Teknik membentuk tanah liat

Perhatikan teknik mengolah tanah liat berikut ini *

Teknik pembentukan tanah liat

Perhatikan proses kerajinan berbahan sabun berikut ini! *

Teknik yang digunakan untuk membuat

Amatilah penjelasan berikut ini! *

Definisi dari serealia ditunjukkan oleh nomor…

Amatilah berbagai bahan baku pangan berikut ini! *

Bahan baku pangan jenis Umbi ditunjukkan oleh

Amatilah hasil olahan pangan berikut ini! *

Bahan baku pembuatan hasil olahan

Kelemahan pemakaian pengawet sintetis (bahan tambahan makanan) adalah … *

Penggunaan lebih sedikit

Perhatikan gambar berikut ! *

Jenis pengawet kimia alami yang

Kelebihan menggunakan pengeringan langsung matahari adalah … *

Dapat mengatur suhu yang digunakan

Menggunakan alat tambahan

Cuaca yang tidak menentu

Energi panas yang digunakan murah dan melipah

Perhatikan gambar berikut ! *

Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan

II. PILIHAN GANDA KOMPLEKS

Perhatikan tabel bahan pangan berikut ini! *

Yang termasuk 4 bahan serealia ditunjukan pada nomor …

Menggoreng dengan minyak sedikit

Perhatikan data dibawah ini ! *

III. JAWABAN SINGKAT

Isilah dengan Jawaban Singkat!

Perhatikan gambar berikut ! *

Teknik pengolahan panas kering yang

Sebutkan 4 tahapan dalam pengolahan makanan! *

perencanaan. Proses pembuatan. Penyajian dan pengemasan. Evaluasi.

Sebutkan 2 perbedaan polimerclay dan plastisin ! *

Polymer clay tidak mengandung minyak, sedangkan plastisin mengandung minyak

Isilah dengan Jawaban lengkap dan jelas!

Bahan yang ada akan lebih awet.

Terdapat kemudahan dalam melakukan kegiatan penyajian

Adanya penganekaragaman dari bahan pangan.