LEMBAR SOAL

TUGAS TUTORIAL ATAU TUGAS MATA KULIAH I/II/III*

Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Manajemen Sumber Soal
Kode/Nama MK : EKMA 4371 / Manajemen Rantai Pasokan Kode MK &
Nomor KB
Penulis Soal/Institusi : Meirani Harsasi / Universitas Terbuka Nomor Modul
Penelaah soal//institusi : Sudrajat / Universitas Terbuka EKMA 4371, 2
Tahun Penulisan : 2021 Modul 4
Butir Soal No. :1
Skor Maks. : 40

NAMA : NI MADE SUNARIASIH

NIM : 031250018
UPBJJ : BANDAR LAMPUNG

1. Jaringan retailer “Indomei” adalah salah satu jaringan retail terkemuka di Indonesia. Dengan
sistem waralaba, Indomei berhasil mebguasai jaringan retail di pulau Jawa dan Bali.
Keberhasilan bisnis retail semacam ini adalah dari pengelolaan rantai pasok persediaan
barang, yang harus dapat menjaga tingkat ketersediaan produk di setiap gerai. Agar tingkat
persediaan dapat terjaga, Indomei membagi persediaan menjadi beberapa macam sebagai
berikut:

Persediaan I
Persediaan I merupakan kelompok persediaan yang mengacu pada barang yang disimpan
saat dalam perjalanan. Luasnya daerah pemasaran Indomei berdampak pada lamanya barang
dalam perjalanan. Persediaan ini berperan untuk mendukung pengisian kembali persediaan
barang di setiap toko atau gerai.

Persediaan II
Persediaan II merupakan kelompok persediaan yang berfungsi sebagai persediaan penyangga
yaitu persediaan ekstra untuk menjaga kelangsungan bisnis ketika permintaan tiba-tiba
berfluktuasi. Untuk tujuan ini, akan selalu ada stok tambahan barang di toko. Peran dari jenis
persediaan ini adalah untuk memastikan kecukupan kapasitas perusahaan untuk memenuhi
peningkatan permintaan yang tiba-tiba, mengingat kesulitan dalam memodelkan fluktuasi
tersebut dengan tepat.

Persediaan III
Persediaan III merupakan kelompok persediaan yang diadakan sebagai bentuk antisipasi
untuk memastikan kapasitas optimal ketika terjadi peningkatan permintaan konsumen. Jenis
ini mirip dengan persediaan pada kelompok II karena perusahaan memiliki persediaan ekstra
untuk mengatasi peningkatan permintaan. Namun, jenis persediaan antisipasi didasarkan
pada perubahan musim dan data empiris yang sesuai tentang perubahan musim di pasar.
Misalnya, Indomei meningkatkan ukuran persediaannya sebelum bari raya idul fitri tiba untuk
memenuhi peningkatan permintaan yang sangat besar selama periode ini.
 Berdasarkan ulasan tersebut, jawablah pertanyaan no. 1 sebagai berikut.
Coba Anda pelajari materi mengenai kelompok-kelompok persediaan yang terdapat pada
Modul 4 Kegiatan Belajar 1 BMP Manajemen Rantai Pasokan.
a. Jelaskan persediaan I, II, dan III tersebut merupakan kelompok persediaan yang
manakah berdasarkan penjelasan dalam BMP tersebut!
b. Jelaskan perbedaan persediaan II dan persediaan III !

JAWAB :
Persediaan hanya terbatas pada produk akhir yang dihasilkan suatu pabrik, namaun lebih luas
daripada itu. Pada suatu perusahaan manufaktur, persediaan dapat berupa bahan mentah, suku
cadang mesin mesin, tenaga kerja, produk dalam proses, komponen, modal kerja,peralatan,
mesin – mesin dan perlengkapan lainya.
Persediaan adalah stok barang barang oleh organisasi untuk memenuhi permintaan pelanggan,
baik pelanggan internal maupun pelanggan eksternal.

a. Persediaan I adalah termasuk kelompok pipeline inventory

Merupakan persediaan yang sedang dalam proses pengiriman tempat asal ketempat
dimana barang itu akan digunakan.
Persediaan II adalah termasuk kelompok Lot-Size inventory, merupakan persediaan yang
diadakan dalam jumlah yang lebih besar daripada kebutuhan pada saat ini. Cara ini
dilakukan untuk mendapatkan keuntungan dari harga barang (potongan kuantitas) karena
pembelian dalam jumlah (Lot-size) yang besar, atau mendapatkan penghematan dari
biaya pengangkutan per unit yang lebih rendah.
Persediaan III adalah termasuk kelompok Anticipation stok
Merupakan jenis persediaan yang dapat diramalkan, misalnya pada musim permintaan
tinggi, tetapi kapasitas produksi pada saat itu tidak mampu memenuhi permintaan.
Persediaan ini juga dimaksudkan untuk menjaga kemungkinan sukarnya diperoleh bahan
baku sehingga tidak mengakibatkan terhentinya produksi.

b. perbedaan persediaan II dan persediaan III !

persedian II untuk mendapatkan keuntungan dari harga barang atau mendapatkan
penghematan biaya pengakutan per unit yang lebih rendah
sedangkan Persediaan III untuk menjaga kemungkinan sukarnya diperoleh bahan baku
supaya produksi tetap berjalan/ produktif
c.
 LEMBAR SOAL
TUGAS TUTORIAL ATAU TUGAS MATA KULIAH I/II/III*
Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Manajemen Sumber Soal
Kode/Nama MK : EKMA 4371 / Manajemen Rantai Pasokan Kode MK &
Nomor KB
Penulis Soal/Institusi : Meirani Harsasi / Universitas Terbuka Nomor Modul
Penelaah soal//institusi : Sudrajat / Universitas Terbuka EKMA 4371, 1
Tahun Penulisan : 2021 Modul 5
Butir Soal No. :2
Skor Maks. : 30

Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menjelaskan strategi kolaborasi dalam rantai pasokan

Indikator :
Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian lead time

2. a. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Lead Time? Uraikan jawaban Anda berdasarkan sudut
pandang pelanggan dan pemasok.

b. Bagaimana cara mengurangi lead time gap? Jelaskan

*) Coret yang tidak perlu

 LEMBAR SOAL
TUGAS TUTORIAL ATAU TUGAS MATA KULIAH I/II/III*
Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Manajemen Sumber Soal
Kode/Nama MK : EKMA 4371 / Manajemen Rantai Pasokan Kode MK &
Nomor KB
Penulis Soal/Institusi : Meirani Harsasi / Universitas Terbuka Nomor Modul
Penelaah soal//institusi : Sudrajat / Universitas Terbuka EKMA 4371, 1
Tahun Penulisan : 2020 Modul 6
Butir Soal No. :3
Skor Maks. : 30

Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menganalisis risiko dalam rantai pasokan

Indikator :
Mahasiswa mampu menganalisis tipe risiko dalam rantai pasokan

3. Pandemi virus corona membawa dampak sangat besar bagi berbagai aktivitas bisnis. Terbatasnya
pergerakan manusia untuk mencegah penyebaran virus menyebabkan maraknya bisnis
pembelanjaan online. Pada kondisi seperti ini, beberapa retailer, salah satunya adalah Indomei
melayani pembelian secara online. Melalui fasilitas ini, konsumen tidak perlu datang ke toko
untuk melakukan pembelian, namun cukup memesan melalui aplikasi yang telah disediakan.
Selanjutnya pihak toko akan mengantarkan pesanan konsumen tersebut sesuai alamat konsumen.
Hal ini dilakukan untuk menghindari penyebaran virus corona sekaligus mempertahankan
keberlangsungan bisnis retailer tersebut.

Pertanyaan:
a) Jelaskan, termasuk dalam tipe risiko apakah risiko yang dihadapi Indomei tersebut !
b) Bagaimana Indomei mengatasi risiko tersebut !

*) Coret yang tidak perlu