Rosti Setiawati.

, Pelatihan Kewirausahaan dan Pengembangan Jiwa Kewirausahaan bagi Masyarakat Perkebunan… 97

PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN DAN PENGEMBANGAN JIWA

KEWIRAUSAHAAN BAGI MASYARAKAT PERKEBUNAN/ PERTANIAN DAN
PETERNAKAN/PERIKANAN
DI KABUPATEN PACITAN-PROVINSI JAWA TIMUR

Rosti Setiawati
Institut Manajemen Koperasi Indonesia
rostisetiawati@ikopin.ac.id

ABSTRAK

Wirausahawan atau Entreprenership merupakan orang yang siap dan berani menerima risiko serta
dapat mengambil peluang usaha di berbagai kesempatan. Wirausahawan selalu berpikir untuk
mencari keuntungan dan selalu berkembang dengan cara mencari dan memanfaatkan peluang usaha
yang ada. Pelatihan materi kewirausahaan dan pengembangan jiwa kewirausahaan diperlukan oleh
para pengusaha kecil di bidang kuliner di Kabupaten Pacitan Jawa TImur, agar mereka tetap
semangat dalam melakukan kegiatan usahanya tanpa khawatir untuk terus melakukan
pengembangan usahanya.
Output pelatihan yang diikuti oleh 50 pengusaha kuliner ini adalah agar mereka tetap mampu untuk
menatap masa depan yang lebih baik. Sementara itu Outcome kegiatan ini adalah agar para
pengusaha kecil tersebut menjadi wirausahawan yang memiliki kemampuan untuk mandiri,
menciptakan lapangan kerja, juga memiliki kemampuan menciptakan kreativitas dan inovasi dari
usahanya, sehingga dapat memberikan kontribusi bagi masyarakat banyak.
Untuk mencapai tujuan kegiatan ini digunakan metode pelatihan dengan cara memberi penjelasan
tentang materi kewirausahaan dan pengembangan jiwa kewirausaahaan dengan berbagai contoh dan
diskusi melalui tanya jawab, serta penyelesaian dari permasalahan yang dihadapi dalam kegiatan
usahanya.

Kata Kunci : Kewirausahaan, Pengembangan Jiwa kewirausahaan, Pengusaha Kuliner

I. PENDAHULUAN untuk modal usaha. Selain itu menjadi

wirausahawan harus berani, gigih, dan siap
K ewirausahaan adalah bidang keilmuan
yang mengkaji nilai (value), perilaku, dan
kemampuan seseorang dalam memanfaatkan
menghadapi berbagai risiko ketidakpastian
dengan cara melakukan strategi perencanaan
yang baik berbasis data. Wirausaha tidak
peluang, menghadapi risiko dan tantangan.
seperti karyawan yang terbiasa dengan rasa
Setiap orang memiliki peluang untuk menjadi
aman dan nyaman, seorang wirausaha harus
seorang wirausahawan (entrepreneur), karena
mau keluar dari zona nyaman nya dan mandiri.
ilmu kewirausahaan dapat dipelajari dan
Menjadi kaya bukan goal utama seorang
dilatih. Hal ini telah mengubah persepsi bahwa
wirausahawan, tetapi untuk terus tumbuh dan
kewirausahaan merupakan bakat alami yang
berkembang, juga berdampak bagi masyarakat
kemudian dipertajam dengan pengalaman
dan lingkungan.
praktik langsung di lapangan.
Seorang wirausaha harus mampu secara
Saat ini untuk menjadi seorang wirausahawan
mandiri memiliki peran dan memahami
sukses, memiliki bakat saja tidak cukup tetapi
seluruh proses dan pengelolaan bisnis yang
harus juga memiliki bekal pengetahuan dalam
sedang dijalankan, seperti menentukan proses
segala aspek manajemen dan bisnis usahanya,
produksi, menyusun sistem manajemen
bisa cermat dalam mengambil keputusan,
operasi, memasarkan serta mengatur
kreatif, juga gigih dalam mencari investor
permodalan bisnisnya, juga menemukan
98 E-Coops-Day Vol. 1 No. 2, Agustus 2020
berbagai ide baru dan inovatif untuk
mengembangkan bisnis nya.
Berwirausaha dapat berdampak besar terhadap
peningkatan penyerapan tenaga kerja,
sehingga dapat mengurangi jumlah
penganggguran. Wirausahawan dapat menjadi
inisiator dan penggerak pembangunan
lingkungan masyarakat di bidang produksi,
distribusi, dan pembangunan sosial di
sekitarnya dengan cara menciptakan para bibit-
bibit unggul pekerja yang jujur, kreatif,
mandiri, disiplin, efisien, tekun dan bekerja
keras dalam bekerja menjalankan tugasnya.
Terdapat dua jenis usaha, yaitu usaha riil yang
berdasarkan kepada motivasi untuk berinovasi,
berkembang, berbagi, melayani, tulus, dan
kerja keras. Usaha ini dibangun secara
bertahap dengan terus menjaga reputasi dan
citra baik bukan sekedar passive income tetapi
riil dan mementingkan faktor-faktor edukasi,
kerjasama, dan spiritualitas. Usaha dengan
jenis lainnya adalah usaha spekulatif yang
mengedepankan cara-cara yang instan,
mengutamakan “passive income”, tidak peduli
dengan kondisi dan keadaan pihak lain selama
“saya untung” dan tidak menganggap penting
faktor edukasi dan spiritualitas.
Modal utama dalam melakukan wirausaha
bukan hanya uang tetapi adalah inovasi,
keyakinan untuk tumbuh dan berkembang,
mampu menghadapi berbagai ketidakpastian,
pikiran yang terbuka untuk mempelajari hal-
hal baru, network dengan berbagai mitra dan
kepercayaan dari mitra dan konsumen.
Dalam menjalankan usahanya tersebut,
wirausahawan harus senantisa menerapkan
“Entrepreneurial Mindset” berupa cara
pandang yang Action Oriented, berpikir praktis
dan selalu peka terhadap berbagai peluang
baru, mampu mengetahui peluang terbaik,
gigih untuk mengeksekusi peluang yang ada,
berdisiplin tinggi, dan fokus terhadap eksekusi
di lapangan.
Beberapa tanda seorang wirausahawan adalah
memiliki rasa percaya diri yang tinggi,
mengerti dengan baik bidang bisnis yang
ditekuninya, memiliki kemampuan untuk
mengenali produk baru yang dapat
dikembangkan, berani mengambil risiko, tidak
takut gagal, mampu membuat perencanaan
dengan baik, memiliki jiwa kepemimpinan,
berani mengambil berbagai keputusan
strategis, kreatif, inovatif, gigih, memiliki
daya analisis yang baik, orientasi berfikir
jangka panjang untuk masa depan, tidak
konsumtif, tekun, jujur, disiplin, tulus, sopan,
ramah, dan ikhlas.
Wirausaha unggul harus memiliki mental dan
sikap yaitu:
1. Tanggung jawab, berani mengambil
risiko, dan dapat meminimalisir risiko
kedepannya dengan cara keputusan
yang diambil dipertimbangkan secara
matang
2. Dalam mencapai keberhasilan
dilakukan dengan percaya diri dan
keyakinan memiliki kemampuan
sendiri
3. Dalam berbagai kegiatan wirausaha
selalu beraktivitas dengan energik
4. Berorientasi pada masa depan dengan
selalu belajar dan melalukan evaluasi
dari kesalahan di masa lalu.
5. Dalam mengelola bisnis, jiwa
kepemimpinan harus dimiliki
6. Berkembang adalah tujuan utamanya,
bukan hanya uang dan profit.
Seorang Wirausaha harus melakukan :
1. Potensi diri harus digali
Wirausahawan pada saat memulai
usaha harus dapat menggali berbagai
potensi dan sumber daya yang dimiliki
dan memiliki kemampuan dalam
mengelolanya.
Untuk melancarkan dalam
pengembangan usaha, potensi diri
menjadi faktor penting untuk digali.
Enam karakter utama dari wirausaha
yaitu:
1) Fokus terhadap usaha yang
memiliki dampak positif yang
paling besar.
2) Terus berkembang dan continu
harus menjadi target bukan mencari
keuntungan semata
3) Memiliki pemikiran yang kreatif
dan inovatif
 Rosti Setiawati., Pelatihan Kewirausahaan dan Pengembangan Jiwa Kewirausahaan bagi Masyarakat Perkebunan…
4) Memiliki kontrol diri yang baik
dalam menyikapi masalah dan
tidak egois.
5) Mampu bekerjasama secara tim
untuk mendukung
mengelola usaha.
6) Agar produk yang dibuat mudah
diterima dan dapat memenuhi
kebutuhan masyarakat luas, perlu
dimilikinya jiwa social yang baik
2. Dimulainya Usaha
Untuk menjadi wirausaha,
mampu:
1) Sebagai pemikir, dari mulai
memikirkan konsep sampai
dengan berjalannya bisnis.
2) Menggunakan pengembangan
teknologi baru dalam pemecahan
masalah
3) Kebutuhan pasar harus dianalisis
dan diidentifikasi agar
pengelolaan produk dapat
menyesuaikan kebutuhan pasar
juga dapat menjadi produk
substitusi yang lebih efisien.
4) Kebutuhan dengan jasa yang akan
diperoleh dapat disesuaikan
3. Seorang wirausaha sebaiknya memiliki
1) Kemampuan soft skill, seperti
menjalin kerjasama, melakukan
presentasi, menulis, mendengar,
dan melakukan pembinaan
organisasi.
2) Manajemen usaha, yaitu mampu
mengelola usaha bisnis yang
sedang dijalankan seperti,
membuat keputusan, membuat
sistem produksi, memasarkan
produk, mengelola keuangan,
sumberdaya manusia dan
sebagainya
3) Kewirausahaan, keterampilan ini
meliputi sikap disiplin, berani
mengambil risiko, inovatif,
memiliki jiwa kepemimpinan dan
memiliki orientasi perubahan.
Menumbuhkan Mental Wirausaha dapat
dilakukan dengan cara:
99
1) Dimilikinya komitmen pribadi:
Jiwa wirausaha ditandai dengan
adanya komitmen pribadi untuk
dapat mandiri, gigih untuk
mencapai target yang diinginkan,
dalam
produktif dan mampu
memaksimalkan potensi diri.
Anda dapat memprogram ulang
untuk sukses dengan cara
menuliskan apa yang ada di
pikiran, perasaan, ucapan dan
tindakan harus mengarah ke yang
lebih baik dan mau
harus memperbaikinya
2) Berada dalam pergaulan dan
lingkungan yang baik, kondusif,
dan suportif: Lingkungan
pergaulan teman, famili, dan
sahabat menjadi pendorong dalam
menumbuhkan jiwa wirausaha.
Dengan hal tersebut, dapat
menimbulkan semangat,
keinginan untuk maju dan
berkembang, juga menghilangkan
kebiasaan lamban dan malas.
Selain itu dengan adanya
lingkungan yang baik dapat
berdiskusi, sehingga mereka dapat
memunculkan berbagai ide
wirausaha dan menjadi sarana
dikusi dari permasalahan yang
dihadapi dan solusi
penyelesaiannya.
3) Mengikuti Pelatihan dan
pendidikan yang baik: Melalui
pendidikan dan pelatihan menjadi
pendorong terbentuknya jiwa
wirausaha. Untuk membangkit-
kan minat berwirausaha dapat
diperoleh melalui pelajaran
kewirausahan yang menarik dan
praktis yang dapat diperoleh
dengan mengikuti pelatihan dan
pendidikan.
4) Kondisi keterpaksaan: Karena
dipaksa oleh keadaan banyak
orang menjadi sukses. Hanya
untuk memenuhi kebutuhannya
saja tujuan awalnya berwirausaha.
Tetapi dengan usaha yang gigih,
tekun, tidak gampang menyerah
dan berputus asa, sehingga pada
100 E-Coops-Day Vol. 1 No. 2, Agustus 2020

akhirnya menjadikan orang Tiga bentuk usaha baru (starting) yang dapat
tersebut seorang wirausahawan dirintis:
yang sukses.
1. Bentuk usaha yang kepemilikannya
dan pengelolaannya dilakukan sendiri,
2. Merupakan suatu kerja sama dua
orang atau lebih yang secara
bersama-sama menjalankan usaha
berupa Persekutuan (Partnership)
3. Perusahaan yang berbadan
hukum.dapat berupa PT, Koperasi dll.
Pendirian Usaha dapat berdasarkan
1. Pengalaman, kemampuan, keteram-
pilan dan latar belakangnya dalam
Gambar 1 menentukan jenis usaha yang akan
Menumbuhkan Mental Wirausaha dirintis
2. Kebutuhan pasar, yaitu yang
Berikut merupakan kompetensi yang harus mendasarkan pada pengamatan
dimiliki oleh seorang wirausahawan: lingkungan dilihat dari kebutuhan juga
trend pasar yang memungkinkan
1. Kemampuan Teknis produksi, menjadi peluang bisnis.
merupakan kemampuan tentang
bagaimana memproduksi barang dan Dalam merintis usaha baru harus
jasa serta bagaimana cara memperhatikan:
menyajikannya. 1. Jenis dan bidang usaha yang akan
2. Kemampuan Pemasaran, yaitu dimasuki
kemampuan bagaimana mendapatkan 2. Bentuk kepemilikan dan bentuk usaha
pasar, kosumen serta menetapkan yang akan dipilih
ketepatan harga yang berlaku.
3. Tempat usaha yang akan dipilih
3. Kemampuan Finansial, yaitu
kemampuan untuk memperoleh 4. Organisasi usaha yang akan digunakan
berbagai sumber dana dan untuk 5. Jaminan usaha yang mungkin
mengelola keuangan. diperoleh
4. Kemampuan Menjalin Hubungan, 6. Lingkungan usaha yang akan
yaitu kemampuan untuk menjalin berpengaruh
relasi, memelihara relasi dan
mengembangkan relasi. Dalam hal ini Kegagalan Wirausaha biasanya terjadi karena :
kemampuan komunikasi serta 1. Tidak kompeten dalam manajerial.
negosiasi sangat dibutuhkan
Penyebab utama perusahaan tidak
Untuk memulai dan memasuki usaha, dapat berhasil, karena tidak memiliki
melalui empat cara yaitu: kemampuan atau tidak kompeten,
1. Merintis usaha baru (starting), tidak memiliki pengetahuan dalam
mengelola usaha
2. Memasuki Bisnis Keluarga
2. Pengalaman yang kurang
3. Franchising atau melakukan kerja
sama manajemen, Terbatasnya dalam kemampuan
teknik, memvisualisasikan usaha,
4. Membeli perusahaan orang lain mengkoordinasikan, keterampilan
(buying). mengelola sumber daya manusia,
 Rosti Setiawati., Pelatihan Kewirausahaan dan Pengembangan Jiwa Kewirausahaan bagi Masyarakat Perkebunan…
maupun mengintegrasikan operasi
perusahaan.
3. Pengelolaan keuangan yang masih
kurang.
Faktor utama dalam mengelola
keuangan agar perusahaan dapat
berhasil yaitu kemampuan dalam
mengelola aliran kas serta kecermatan
dalam mengatur pengeluaran dan
penerimaan.
4. Perencanaan yang gagal.
Gagalnya perencanaan di mana
perencanaan merupakan titik awal
kegiatan, maka dalam pelaksaannya
akan mengalami berbagai kesulitan.
5. Tidak strategisnya lokasi usaha.
Faktor yang menentukan keberhasilan
suatu usaha ditentukan oleh strategis
atau tidaknya lokasi usaha.. Lokasi
yang tidak strategis dapat
mengakibatkan Perusahaan yang
mengalami sukar beroperasi, kurang
efisien dan sulit dijangkau oleh
pelanggan adalah akibat dari lokasi
yang tidak strategis.
6. Pengawasan terhadap sumber daya
perusahaan yang masih kurang.
Kurangnya pengawasan terhadap
sumber daya dapat mengakibatkan
penggunaan sumber daya yang tidak
efektif dan efisien
7. Sikap dari kesungguhan dalam
berusaha yang masih kurang.
Dengan sikap setengah hati,
mengakibatkan gagal dan labilnya
dalam menjalankan usaha.
8. Tidak mampu dalam melakukan
perubahan dan inovasi.
Melakukan perubahan dan mampu
berinovasi merupakan kunci
keberhasilan dan pengembangan
dalam berwirausaha.
Potensi yang membuat seseorang bias mundur
dari berwirausaha yaitu :
1. Tidak menentunya pendapatan yang
diterima
101
Tidak ada jaminan dalam
berwirausaha akan memperoleh
pendapatan dalam jumlah besar
dengan terus menerus. Sewaktu-waktu
kita bisa saja Mengalami kerugian atau
mendapat-kan untung di bawah target
dapat terjadi sewaktu waktu, baik di
awal usaha maupun di tahap
pertumbuhan, Potensi seseorang
mundur dari berwirausaha, karena
kondisi yang tidak menentu.
2. Hilangnya modal investasi akibat
menderita rugi
Usaha baru sangat tinggi tingkat
kegagalannya. Tingkat mortalitas/
kegagalan usaha kecil di Indonesia
mencapai 78 persen. Seseorang
mundur dari kegiatan berwirausaha
diakibatkan gagalnya investasi. Bagi
seorang wirausaha, kegagalan
merupakan pelajaran berharga.
3. Dalam waktu cukup lama diperlukan
kerja keras secara mandiri
Kegiatan pembelian, pengolahan,
penjualan, dan pembukuan biasanya
dilakukan sendiri dengan cara bekerja
keras secara mandiri. Dalam jangka
waktu lama mengakibatkan orang
yang ingin menjadi wirausaha menjadi
mundur
4. Usahanya dalam kondisi baik tetapi
kualitas kehidupan tetap rendah
Seseorang mundur dari kegiatan
berwirausaha karena kualitas
kehidupan tidak segera meningkat.
Misalnya, pedagang akan mundur dari
usaha dagangnya dan masuk ke
industri lain, karena kualitas
kehidupannya tidak meningkat.
II. METODE
P elaksaaan Pelatihan dengan Materi
Kewirausahaan dan Pengembangan Jiwa
Kewirausahaan menggunakan metode dengan
tahapan sebagai berikut:
1. Rekrutmen Peserta : Peserta Pelatihan
dengan materi Kewirausahaan dan
Pengembangan Jiwa Kewirausahaan
di Jawa Timur adalah 50 orang dari
102 E-Coops-Day Vol. 1 No. 2, Agustus 2020
pengusaha kecil yang bergerak dalam
usaha kuliner di Kabupaten Pacitan
2. Tim yang terlibat dalam kegiatan
pelatihan di antaranya narasumber
yang berkaitan dengan materi
kewirausahaan dan juga praktisi yang
berkecimpung dalam kewirausahaan
dan dunia usaha yaitu para pengusaha
yang berhasil dengan berbagi
pengalaman real dalam mengelola
usaha.
3. Penyampaian materi Kewirausahaan
dilakukan dengan diskusi melalui
tanya jawab dari permasalahan yang
dihadapi dalam menjalankan kegiatan
usahanya
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
K egiatan pelatihan Kewirausahaan dan
Pengembangan Jiwa Kewirausahaan bagi
pengusaha kecil di Jawa Timur, khususnya di
Kabupaten Pacitan meliputi materi sebagai
berikut :
1. Pengertian Kewirausahaan
2. Syarat menjadi wirausahawan sukses
3. Manfaat berwirausaha
4. Entreprenerial Mindset
5. Ciri dari seorang wirausahawan
6. Sikap mental yang harus dimiliki
seorang wirausaha unggul
7. Hal hal yang perlu dilakukan
wirausaha
8. Menumbuhkan mental wirausaha
9. Kompetensi dari seorang wirausaha
10. Penyebab kegagalan wirausaha
11. Beberapa potensi yang membuat
seseorang mundur dari berwirausaha
Gambar 2. Pemaparan Materi
Dari pelatihan tersebut peserta yang
merupakan pengusaha kecil di bidang kuliner
sangat antusias sekali, karena mereka dapat
memperoleh pengetahuan dan dapat berbagi
pengalaman dengan para peserta lainnya
dengan berbagai kasus yang mereka alami dan
mampu untuk mendiskusikan bagaimana cara
mengatasi dari permasalahan yang dihadapi
serta saling memberi informasi untuk
pengembangan usaha.
Gambar 3. Peserta Pelatihan dan Pemateri
IV. SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
1. Seorang wirausahawan harus terus
mampu menggali kemampuan dalam
mencari dan membaca peluang usaha,
mengelola usahanya dengan penuh
tanggung jawab dan terus melakukan
inovasi dan berkreasi untuk
menghadapi persaingan usaha.
2. Jiwa kewirausahaan harus bertumpu
kepada prinsip dalam memahami
semua tindakan harus dilakukan secara
ikhlas, terkonsep, direncanakan
melalui tahapan dan strategi yang baik,
tidak sekedar iseng juga tidak
dilakukan dengan hanya coba-coba.
3. Seorang wirausahawan harus selalu
yakin bahwa peluang sukses itu selalu
ada dengan diikuti bekerja keras, lurus,
benar, cermat juga hemat.
Saran
1. Kegiatan Pelatihan ini perlu
dilanjutkan dengan materi yang lebih
khusus tentang manajemen usaha atau
manajemen operasionalnya
 Rosti Setiawati., Pelatihan Kewirausahaan dan Pengembangan Jiwa Kewirausahaan bagi Masyarakat Perkebunan… 103

2. Peserta pelatihan sebaiknya terus kebutuhan mereka baik dari kebutuhan

menjalin hubungan baik dengan permodalan, bahan baku dan bahan
peserta pelatihan lainnya, sehingga pembantu bahkan pemasaran dalam
mereka dapat membangun jaringan pengembangan usahanya dapat
usaha dan saling memberi informasi dipenuhi melalui koperasinya, di mana
untuk pengembangan usahanya para pengusaha tersebut berposisi
sebagai pemilik dan pelanggan dari
3. Para pengusaha kecil khusus kuliner di
koperasinya.
Kabupaten Pacitan perlu punya wadah,
misalnya dengan bergabung dalam
bentuk badan hukum Koperasi agar
Mulyadi Nitisusastro. Kewirausahaan.
Bandung Alfabeta, 2012
BIBLIOGRAFI
Puji Hastuti dkk. Kewirausahaan dan UMKM.
Arif Yusuf Hamali. Pemahaman
Yayasan Kita Menulis, 2020
Kewirausahaan. Prenada Media Group,
2017
104 E-Coops-Day Vol. 1 No. 2, Agustus 2020