LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

INDUSTRI (PKLI)

“Pembuatan Pisau Pemotong Adonan Roti Dari Plat

Aluminium Untuk PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO
(Sari Roti) di PT.Adi Karya Mulia Utama”

Oleh:

Nama : Infan Luhut Sipangkar

NIM : 5172121010
Prodi : Pendidikan Teknik Mesin

PENDIDIKAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2021
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Praktek
Kerja Lapangan Industri (PKLI) selama 30 hari di PT. Adi Karya Mulia Utama telah
menyelesaikan laporan PKLI yang berjudul “Pembuatan Pisau Pemotong Adonan dari
Plat Aluminium Untuk PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO (Sari Roti) di PT.Adi
Karya Mulia Utama”.

Terima kasih penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. Batumahadi Siregar M.T,
IPM. selaku pembimbing Praktek Kerja Lapangan Industri (PKLI) yang telah banyak
memberikan arahhan dan bimbingan sehingga laporan Praktik Kerja Lapangan Industri
(PKLI) ini dapat diselesaikan dengan baik. Penulis juga menyampaikan terima kasih
dan penghargaan kepada:

1. Prof. Dr. Harun Sitompul, M.Pd. selaku Dekan Fakultas Teknik, Universitas
Negeri Medan.

2. Dr. Zulkifli Matondang, M, Si. selaku Wakil Dekan Bidang Akademik

Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan.

3. Dr. Lisyanto, M.Si. selaku Ketua Jurusan Pendidikan Teknik Mesin, Fakultas
Teknik, Universitas Negeri Medan.

4. Dr. Selamat Riadi, M.T. selaku Sekretaris Jurusan Pendidikan Teknik Mesin,
Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan.

5. Janter Pangaduan Simanjutak, S.T, M.T, Ph.D. selaku Ketua Program Studi
Pendidikan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan.

ii
 6. Dr. Ir. Batumahadi Siregar M.T, IPM. Selaku dosen pembimbing lapangan
Praktek Kerja Lapangan Industri (PKLI) saya di PT. Adi Karya Mulia
Utama.

7. Seluruh dosen dan pegawai di Lingkungan Jurusan Pendidikan Teknik Mesin,

Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan.

8. Teristimewa, kepada kedua orang tua tercinta, yang selalu mendukung dengan
penuh kasih sayang baik dengan doa dan materi.

9. Segenap rekan seperjuangan, khususnya mahasiswa Pendidikan Teknik Mesin

2017, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Medan yang telah memberikan
banyak motivasi kepada penulis.

10. Seluruh karyawan dalam lingkup PT.Adi Karya Mulia Utama.

Penulis menyadari bahwa laporan Praktek Kerja Lapangan Industri (PKLI) ini
masih belum sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritikan dan solusi dari
semua pihak demi kesempurnaan Laporan Praktik Kerja Lapangan Industri (PKLI) ini.

Akhir kata penulis berharap laporan Praktik Kerja Lapangan Industri (PKLI) ini
dapat bermanfaat bagi pembaca.

Medan, Februari 2021

Infan Luhut Sipangkar

iii
 NIM: 5172121010

iv