An
 A nr eder a cor di fo
foli
liaa
Tanaman Binahong

By Rani Safitamah 

(201851229) 
 

DESKRIPSI
   Tanaman binahong merupakan tanaman menjalar
memanjat pada batang tanaman pepohonan yang tumbuh
lebih kuat dari vegetasi lainnya atau pada penopang
lainnya dan bisa mencapai panjang ± 5 m. , berumur
panjang ( perennial ).
).

   Binahong termasuk ke dalam tumbuhan herba, yaitu

tumbuhan yang berbatang lunak (batangnya tidak
berk
berkay
ayu)u) at
atau
au ha
hany
nya
a me
meng
ngan
andu
dung
ng ja
jari
ring
ngan
an ka
kayu
yu se
sedi
diki
kitt
sekali.

   Tanaman ini mudah tumbuhdi dataran rendah dan dataran

ting
tingg
gi. Tum
umbubuh
h ba
baik
ik pa
pada
da kon
ondi
disi
si se
sete
teng
ngah
ah te
tedu
duh
h at
atau
au
teduh. Jadi tidak perlu tekena sinar matahari berlebihan.
 

ASAL DAN HABITAT

   Bi
Bina
naho
hong
ng( Anredera cordifolia) Tumbuha
han
n ini muda
dah
h
tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi.

   Banyakdibudidayakan sebagai tanaman hias atau obat

herbal, di dalam pot, halaman, pekarangan, atau
kebun.

  Habitat tanaman herbal binahong adalah sebagai gulma

dihu
huta
tan,
n, di
dittepi sal
alur
uraan air dan daerah tepi sung nga
ai,
tempa
tem patt pe
pemb
mbuan
uanga
gann sam
sampa
pah,
h, ke
kebun
bun,, tam
taman
an,, dia
diant
ntar
araa
tanaman perkebunan, dan dipinggir jalan, yang
beriklim basah, daerah tropis dan sub-tropis.
 

KLASIFIKASI

   Kingdom : Plantae
   Subki
Subkingdo
ngdom
m : Trac
Tracheobi
heobiont
onta
a (berpe
(berpembul
mbuluh)
uh)

   Superdivisio : Spermatophyta (menghasilkan biji)

   Divisio : Magnoliophyt
Magnoliophyta
a (berbunga)
   Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
   Subkelas : Hamamelidae

   Ordo : Caryophyllale
Caryophyllales
s
   Familia : Basellaceae
   Genus : Anredera
   Species : Anredera cordifolia (Tenore) Steenis
 

SINONIM DAN NAMA DAERAH

   Sinonim :Boussingaultia gracilis Miers
Boussingaultia cordifolia

Boussingaultia basselloides

   Inggris : Heart
Heartleaf
leaf Made
Madeiravi
iravine
ne atau Madeira Vine

   China : San Chi  atau

 atau Teng San Chi  (Usman,
 (Usman, 2010).

   Sunda : Binahong, gondola

   Bali : gondola

   Mina
Minangkab
ngkabau
au : lemb
lembayun
ayung
g

   Jawa : uci-uci

   Madura : kandula

   Sulut : tatabuwe

(Hidayat S dan S Wahyuni, 2009)

 

SEJARAH ASAL BINAHONG

 Binaho
Binahong
ng itu
itu sesend
ndir
irii je
jela
las
s te
tela
lah
h di
dik
ket
etah
ahui
ui se
seba
baga
gaii ta
tana
nama
mann
obat
obat da
dari
ri da
darrat
atan
an Ti
Tionongk
gkok
ok yan
angg di
dikken
enal
al de
deng
ngan
an nanama
ma as
asli
li
Dheng San Chi .
 Tum
umbu
buha
han
n ininii te
tela
lahh didike
kena
nall me
memimili
liki
ki ka
kasi
siat
at pe
peny
nyemembu
buha
han
n
yang luar biasa dan telah ribuan tahun dikonsumsi oleh
bangsa Tiongkok, Korea, Taiwan dll.
 Di kawasan Asia Tenggara, tumbuhan ini merupakan
kons
ko nsum
umsisi wa
waji
jib
b pe
pend
ndud
uduk
uk Vi
Viet
etna
nam
m ket
etik
ika
a me
mela
lawa
wan
n in
inv
vansi
ansi
Amer
Am erik
ika.
a. Ten
enta
tarra Am
Amer
erik
ika
a te
terh
rher
eran
an-h
-her
eran
an ba
baga
gaim
iman
ana
a bi
bisa
sa
tentara vie
tentara vietnam
tnam terl
terlihat
ihat sega
segarr bug
bugar
ar seme
sementa
ntara
ra sebe
sebelumn
lumnyaya
terluka parah.
 Setelah ditelusuri obat mujarab yang untuk
menyemamaikikan
anlluka lua
uarr maup
upu un dalam akikib
bat tem
embabak
kan
maupupu
un gore ressan se
senj
nja
ata ta
taja
jam
m adalalah
ah bi
bina
naho
hong
ng.. namun
sayangnya tanaman ini masih asing untuk daerah Indonesia.
 

MORFOLOGI TANAMAN BINAHONG

   Ha
Habi
bitu
tus
s : be
beru
rupa
pa tu
tumb
mbuh
uhan
an me
menj
njal
alar
ar,, be
beru
rumu
mur
r pa
panj
njan
ang
g
(perennial), bisa mencapai panjang
panjang ± 5 m.
   Batang: berbatang lunak, silindris, saling membelit,
ber
berw
berwar
arna
na me
mera
rah,
h, ba
bagi
gian
an da
dala
lam
m so
soli
lid,
d, perm
permuk
ukaa
aan
n ha
halu
lus,
s,

kadang membentuk
daun dengan semacam
bentuk tak umbi
beraturan yang
dan melekatkasar.
bertekstur di ketiak

   Da
Daun
un:: tungga
tung gal,
l, be
bert
rtan
angk
gkai
ai sa
sang
ngat
at pe
pend
ndek
ek (s
(sub
ubse
sess
ssil
ile)
e),,
tersusun berseling, berwarna hijau, bentuk jantung
(cordata), panjang 5 - 10 cm, lebar 3 - 7 cm, helaian daun
tipis lemas, ujung runcing, pangkal berlekuk (emerginatus),
tepi rata, permukaan licin, bisa dimakan.
   Bu
Bung
nga:
a: majemu
maje mukk be
berbe
rbent
ntuk
uk ta
tand
ndan
an,, be
bert
rtan
angk
gkai
ai pa
panj
njan
ang,g,
munc
mu ncul
ul di ke
keti
tiak
ak da
daun
un,, ma
mahk
hkot
ota
a be
berw
rwar
arna
na kr
krem
em ke
kepu
puti
tih-
h-
putihan berjumlah lima helai tidak berlekatan, panjang helai
mahkota 0,5 - 1 cm, berbau harum.
   Akar: berbentuk rimpang,
rimpang, berdaging lunak.
lunak.
 

RHIZOMA
   Rh
Rhiz
izom
oma
a adal
adalah
ah ba
bata
tang
ng be
bese
sert
rta
a da
daun
un ya
yang
ng te
terd
rdap
apat
at di
dalam ta
dalam tanah
nah,, ber
bercab
cabang
ang-ca
-caban
bang
g dan tu
tumbu
mbuh
h men
mendat
datar,
ar,
dari ujungnya dapat tumbuh tunas yang muncul di atas
tanah dan dapat merupakan 17 suatu tumbuhan baru.
  Batanglunak, silindris, saling membelit, berwarna merah,
bagian dalam solid, permukaan halus, kadang membentuk
semacam umbi yang melekat di ketiak daun den
enga
gan
n
bentuk tak beraturan dan bertekstur kasar.
 

DAUN

Daun tunggal, bertangkai sangat pendek,

pertulangan menyirip, tersusun berseling, berwarna
hija
hijau,
u, be
bent
ntuk
uk jajant
ntun
ung,
g, pa
panj
njan
ang
g 5-1
5-100 cm
cm,, le
leba
bar
r 3-
3-7
7
cm, helaian daun tipis lemas, ujung runcing, pangkal
berlekuk, tepi rata, permukaan licin, bisa dimakan.
 

BUNGA

Bunga majemuk berbentuk tandan, bertangkai panjang,

muncul di ketiak daun, mahkota berwarna krem keputih-
putihan berjumlah lima helai tidak berlekatan, panjang

helai mahkota 0,5-1 cm, berbau harum.

 

BATANG
 jika tanaman sudah tua batangnya berubah berwarna
puti
pu tih
h kusa
kusamm da
dan
n agak
agak meng
menger
eras
as.. Panj
Panjan
angg bata
batang
ng dan
dan
caba
ca bang
ng bisa
bisa menc
mencap
apai
ai 20-3
20-30
0 m dandan diam
diamet
eter
er pang
pangka
kall
bata
ba tang
ng menc
mencapapai
ai 3,5
3,5 cm pada
pada tana
tanama
mann umur
umur 3 tahu
tahun,
n,
membentuk semacam umbi atau rimpang yang melekat di
ketiak daun dengan bentuk tak beraturan dan bertekstur
kasar.
 

AKAR 

Akar tunggang yang berdaging lunak dan

berwarna coklat kotor
 

KANDUNGAN KIMIA BINAHONG

Bebera
Bebe rapa
pa ha
hasi
sill pe
pene
neli
liti
tian
an diaiant
ntar
aran
anya
ya bininah
ahon
ong
g
terbukti berkhasiat melalui penelitian di
labo
laborat
ratori
orium.
um. Ek
Ekstr
strak
ak eta
etano
noll da
daun
un bi
bina
naho
hong
ng dadapa
patt
menurunkan kreatinin dan ureum dalam darah serta

memperbaiki
daun binahong selmenunjukkan
ginjal yang rusak. Ekstrak metanol
efek antiinflamasi dan
ekstrak
ekstrak eta
etanol
nol bin
binahon
ahong g mem
memili
iliki
ki efe
efek
k anti
antioksi
oksidan
dan,,
dan memiliki aktivitas hepatoprotektor.

Rochani
maserasi(2009). melakukan
daun binahong ekstraksi
dengan dengan cara
menggunakan
pelarut petroleum eter, etil asetat dan etanol, setelah
dilakukan uji tabung ditemukan kandungan alkaloid,
saponin dan flavanoid, sedangkan pada analisisa
secara KLT ditemukan senyawa alkaloid, saponin dan
flavanoid.
 

KANDUNGAN KIMIA BINAHONG

Setiaji (2009) telah melakukan ekstraksi pada

rhizome binahong dengan pelarut etil asetat,
petroleum eter, dan etanol 70% di dapatkan senyawa
alkalo
kaloid
id,, sapo
sapon
nin,
in, flavo
avonoid
noid dan
dan poli
poliffeno
enol. Pada
Pada
ekstrak dengan pelarut etil asetat pada konsentrasi 2
% dapat membunuh bakteri St Stap
aphy
hylo
loco
cocc
ccus
us aure
aureus
us..
Selain itu juga dijelaskan (Uchida, et al.,2003) bahwa
di dalam daun binahong terdapat aktifitas
anti
an tiok
oksi
sida
dan,
n, as
asam
am ask
skor
orba
batt dan
dan tota
totall feno
fenoll yang
yang
cukup tinggi.
 

KANDUNGAN KIMIA

   Saponin sebagai antimikroba dengan

mengganggu stabilitas membran sel    Flavo
Flavonoi
noid
d da
dapat
pat ber
berper
peran
an lan
langsu
gsung
ng
bakte
bakteri
ri se
sehin
hingg
gga
a me
menye
nyebab
babkan
kan sel sebagai antibiotik dengan
bakteri mengalami lisis menggangu fungsi dari
mikroorga
mikro organism
nismee sep
seperti
erti bakte
bakteri
ri dan

  Alkaloid
Alkal
mengoid
andadalah
adala
ung h bahan
nitrogeorganik
n sebyang
agai virus.
bag
agia
iann dar
arii si
sist
ste
em hetete
ero
rosi
sikl
kliik.    Miny
Minyakak Atsiri juga berperan
berperan sebagai
Alkaloid memiliki aktivitas anti
an tiba
bakt
kter
eri,
i, meng
mengga
gang
nggu
gu pros
proses
es
hipoglikemik terbentuknya membran atau dinding
sel sehinga tidak terbentuk
   Senyawa
Senyawa terpenoid
terpenoid adalah senyawa
senyawa
hidr
hidrok
okar
arbo
bon
n is
isom
omet
etri
ric
c me
memb
mban
antu
tu    Asam oleanolik Asam oleanolik
tubuh dalam proses sintesa organik m empu
em puny
nya
inflamasi
inflamasi a i kbisa
dan has
ha sia
iat
t seba
bag
gngi
mengura ai rasa
mengurangi anti
an ti
dan pemulihan sel-sel tubuh.
Sedangkan saponin dapat nyeri pada luka bakar
menurunkan kolesterol, mempuny
mempunyai ai    Asam Askorbat membentuk
membentuk kolagen,
kolagen,
sifat seba
sebagai
gai antio
antioksida
ksidan,
n, antiv
antivirus
irus sehingga dapat mempercepat proses
dan anti karsinogenik dan penyembuhan luka.
manipulator fermentasi rumen.
 

KHASIAT TANAMAN BINAHONG

Menurutt Yu
Menuru Yusupsup Yu
Yudi
di Pr
Pray
ayud
udii ya
yang
ng di
dije
jela
lask
skan
an da
dala
lam
m
Wart
Wa rta
a Ba
Bala
laii Pe
Pene
neli
liti
tian
an Ta
Tana
namaman
n Re
Remp
mpahah da
dan
n Ob
Obat
at
(2009 : 6) bahwa seluruh bagian tanaman Binahong
mulai dari akar, umbi, batang, daun dan bunga sangat
mujara
rab
b untntuuk obat dal ala
am pen eny
yembuh uha
an (terera
ap i
herbal).

Menurut Candra Wijaya khasiat utama dari tanaman

Binahong yaitu :
1. Me
Meny
nyem
embubuhkhkan
an lu
luka
ka dadala
lam
m dan lu lukka luluar
ar se
sep
per
erti
ti
baru operasi,typhus,
operasi,typhus, radang usus, maag dan wasir (
ambeien).
2. Pembeng
Pembengkakan
kakan dan pembeku
pembekuan an ddarah.
arah.
3. Memulih
Memulihkan
kan kon
kondisi
disi le
lemah
mah set
setelah
elah sak
sakit.
it.
4. Rhe
Rhema
matik
tik,, lu
luka
ka me
mema
mar r (a
(akib
kibat
at be
bent
ntura
uran,n, ter
terpu
puku
kull
atau terkilir).
5. Menc
Mencega
egahh stro
stroke.
ke.
 

KHASIAT TANAMAN BINAHONG

Khasiat utama tanaman Binahong yaitu sebagai berikut :

1. Memp
Mempererce
cepa
patt pemu
pemuli
liha
han
n kese
keseha
hata
tann sete
setela
lah
h op
oper
eras
asi,
i,
setelah melahirkan, khitan, bermacam luka dalam, luka
luar dan radang usus.
2. Mela
Melanc
ncar
arka
kan,
n, meno
menorm
rmal
alka
kan
n pereda
peredara
rann dan
dan teka
tekana
nan
n
darah.
3. Mencegah stroke, maag dan
dan asam urat.
4. Mena
Menambmbah
ah dan
dan meng
mengememba
bali
lika
kan
n vita
vitali
lita
tas
s daya
daya taha
tahan
n
tubuh.
5.
6. Wasir (ambeien).
Melancarkan buang
buang air kecil dan buang air besar.
7. 7. Diabetes.

Khasiat tambahan dari tanaman Binahong yaitu :

1. Sariawan berat.
2. Pusing.
3. Sakit perut.
 

CARA PENGGUNAAN TANAMAN BINAHONG

Menurut Bambang Wirjatmadi, spesialis gizi :

Binahong sangat b aik untuk penambah

stamina serta mencegah stroke dan asam urat.
Dau
aunn dan batan anggnya dapat ju jugga dititum
umbbuk
halus
ha lus,, ke
kemu
mudidian
an didiol
oles
eska
kann pa
pada
da babagi
gian
an ya
yang
ng
sakit. Bahan ini dapat menyembuhkan memar
kare
ka rena
na teterp
rpuk
ukul
ul,, ke
kena
na apapi,
i, pe
pega
gall li
linu
nu,, ny
nyer
erii
urat, d an menghaluskan kulit. Untuk
pemakaian dalam, ambil umbi binahong
secuk
sec ukupn
upnya
ya.. Cu
Cuci
ci be
bersi
rsih,
h, la
lalu
lu di
direb
rebus.
us. SaSarin
ring
g
airnya dan minum 2-3 kali per hari untuk
menyembuhkan luka bekas operasi, mag, dan
tifus.
 

CARA PENGGUNAAN TANAMAN BINAHONG

Menurut Yellia Mangan dalam bukunya yang berjudul

Solusi Sehat Mencegah dan Mengatasi Kanker
(2009):

Untuk mengobati penyakit kanker yaitu dengan cara

sediakan 30 gr daun binahong kering dan 1 liter air
kemu
ke mudi
dian
an reb
rebus
us da
daun
un bi
binah
nahon
ong
g ter
terseb
sebut
ut de
denga
ngann 1
liter air hingga tersisa 600 ml air. Air tersebut
diminum 3 kali sehari, masing-masing takaran
sebanyak 200 ml.
 

CARA PENGGUNAAN TANAMAN BINAHONG

Menurut Feri Manoi yang dikutip dari Warta Penelitian

dan Pengembangan Tanaman Industri (2009) :
Cara paling mudah penggunaan binahong adalah dengan
mer
ereb
ebus
usny
nya
a at
atau
au se
sebbag
agai
ai camp
mpur
uran
an pa
pada
da makakan
ana
an
seperti mie atau dimakan langsung sebagai lalapan. Dari
bahan segar dapat digunakan umbi yang baru diambil.
Pemakaian secara oral dapat diramu sebagai berikut :
umbi
um bi bi
bina
nahon
hongg se
seba
bany
nyak
ak ti
tiga
ga pot
poton
ong,
g, de
deng
ngan
an uk
ukura
urann
kurang lebih 2     3 cm, dicuci bersih dengan air,
–

kemudian
disaring dandihasilnya
rebus ddiminum
engan 52 -g3
elkali
as, sehari.
setelah dingin
Cara ininii un
untu
tukk menyeyem
mbuh
uhk
kan luluk
ka bekas opope
era
ras
si,
maag, typus, disentri, mencegah stroke, asam urat dan
sakit pinggang, untuk vitalitas tubuh ditambah telur dan

madu.
 

Lanjutan..

Untuk
Untu k pe
pemmak
akai
aian
an lu
luar
ar,, da
daun
un da
dan
n bat
atan
ang
g di
ditu
tumb
mbukuk
halu
ha lus
s ke
kemu
mudidian
an di
diol
oles
eska
kann pa
pada
da ba
bagi
gian
an ya
yang
ng sa
saki
kit,
t,
mema
me marr ka
kare
rena
na te
terp
rpuk
ukul
ul,, ke
kena
na ap
api,
i, rh
rheu
euma
mati
tik,
k, pe
pega
gall
linu, nyeri urat, dan menghaluskan kulit.

Daun bi
Daun bina
naho
hong
ng di
dicu
cuci
ci ber
ersi
sih
h la
lalu
lu di
ditu
tumb
mbuk
uk sa
samp
mpai
ai
halus
halus ke
kemu
mudi
dian
an di
diol
olesk
eskan
an at
atau
au di
diba
balur
lur pa
pada
da sel
selur
uruh
uh
tubuh bayi, akan menurunkan panas tinggi. Lebih baik
lagi apabila ibunya meminum jus daun binahong, ini
akan lebih cepat untuk penyembuhan bayi.
 

CARA PERBANYAKAN TANAMAN BINAHONG

Perbanyakan , Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman

Indust
Industri,
ri, perban
perbanyak
yakan
an tanama
tanamann binaho
binahong
ng dilaku
dilakukan
kan sec
secara
ara
vegetatif dan generatif dengan menggunakan akar rimpang

dan biji.
   Per
Perba
bany
nyak
akan
an dari
dari ri
rimpa
mpang
ng akar
akar deng
dengan
an menc
mencab abut
ut atau
atau
memi
me misa
sahk
hkan
an ri
rimp
mpan
angg dari
dari poho
pohon
n indu
induk,
k, dipi
dipili
lih
h ri
rimp
mpan
ang
g
yang telah cukup tua.
   Rimpang ditanam pada media tanah yang telah dicampur

pupuk kandang dengan perbandingan 1 : 1. Rimpang yang

telah di tanam sebaiknya diberi naungan sampai 50%.
   Un
Untu
tuk
k perba
perbany
nyak
akan
an mela
melalu
luii biji
biji dapa
dapatt dila
dilaku
kuka
kan
n ap
apab
abil
ila
a
bijinya telah matang.
 

Lanjutan..

   Bijiyang disemaikan pada pembibitan setelah

memiliki 4 - 6 daun,
   um
umur
urta
tana
namman kur uran
ang
g leb
ebih
ih 1 bu
bula
lan
n su
suda
dah
h da
dap
pat
dipindahkan
   Sa
Samp
mpai
ai saatkein
saat lapangan.
inii pe
perb
rban
anya
yaka
kan
n ta
tana
nama
man n um
umum umny
nya
a
lebi
lebih
h ba
bany
nyak
ak me
mengnggu
guna
naka
kann ca
cara
ra ve
vege
geta
tati
tiff de
deng
ngan
an
menggu
men ggunak
nakan
an rim
rimpan
pang
g kar
karena
ena leb
lebih
ih cep
cepat
at tum
tumbuh
buh
dan sifatnya sama dengan induknya.
  Binahong tumbuh baik pada tempat teduh dan agak
lembab (Feri Manoi, 2009).
 

CARA PERAWATAN TANAMAN

BINAHONG

   Caraperawatan tanaman binahong cukup

muda
mudah
h ha
hany
nya
a di
disi
sira
ram
m de
deng
ngan
an ai
air
r se
seti
tiap
ap ha
hari
ri,,

leb
ebiih mempercepat
dapat baik lagi mepertumbuhan
nggun
una
akan ptanaman.
up
upuk
uk kare
ren
na

  TanamanBinahong dapat tumbuh dengan cepat

dan bagus jika ditanam pada tempat yang agak

lembab dan sedikit terkena matahari

 

CARA LAIN PERBANYAKAN TANAMAN BINAHONG

   Siapkan pot yang

yang berukuran sedang ata
atau
u besar.

   Siapkan umbi atau

atau rimpang dari tanaman
tanaman Binahong.

 Masukan tanah yang subur dan bagus kedalam pot.

 Setelah tanah dimasukkan kedalam pot. Masukan umbi

atau rimpang tanaman Binahong.

   Setelahumbi atau rimpang

rimpang dimasukan ke dala
dalam
m pot
kemudian umbi tersebut ditutup dengan tanah lalu
disiram dengan air pupuk, jika tidak ada dengan air
bersih.
 

TERIMAKASIH