QUIMICA

Ciclo 2010-2011
Bloque 2: La diversidad de los materiales y su clasificación Química

1. Mezclas, compuestos y elementos.

¿De que esta hecha la materia?

En la antigua Grecia se propusieron diferentes teorías sobre la composición

de los objetos, una de ellas fue la propuesta por Leucipo y Demócrito, en la
que denominaron Átomo a una porción de materia pequeñísima, invisible a
nuestra vista y que ya no se puede dividir más.

La palabra átomo esta formado por otras 2: α (alfa) se traduce como la

preposición “Sin” y Toμε (tomé) que significa “corte”. Entonces átomo se traduce
como Sin Corte.

Esta idea dio origen al atomismo lo cual explicaba que todo esta compuesto por
átomos y que estos son los elementos mas pequeños e invisibles de la materia.

1.1. La clasificación de las sustancias.

La clasificación es un proceso que consiste en agrupar un conjunto de seres

de manera ordenada a sus características, de acuerdo con su tamaño,
forma, color, entre otros.

En química las sustancias pueden ser clasificadas.

Una sustancia es cualquier porción de materia que comparte las mismas

propiedades intensivas (propiedades características de cada una).

Para clasificar las sustancias es muy importante observar los cambios que
pueden sufrir, existen cambios químicos y cambios físicos.

El cambio químico ocasiona que la sustancia original desaparezca para dar

paso a una sustancia nueva (Café, incineración del papel).

El cambio físico no da lugar a que se formen nuevas sustancias, solo

cambia su estado físico (agua congelada).

Las sustancias puras están formadas por uno o varios componentes y

presentan un aspecto homogéneo. El agua H2O es una sustancia pura. La
pureza se clasifica en dos tipos:

a) Pureza Comercial: la sustancia tiene entre 90 y 97% de moléculas puras.

b) Pureza Química: la sustancia tiene entre 98 y 100% de moléculas del

mismo tipo.
La primera clasificación fue dividir las sustancias en elementos y
compuestos.

Los elementos son las sustancias que no se descomponen y las sustancias

que si se pueden descomponer las llamaron compuestos.

La clasificación de las sustancias que nos rodean puede ser:

- Sustancias Puras: son aquellas que no pueden separarse por ningún

medio mecánico. Estas sustancias se clasifican en elementos y
compuestos. Los elementos tienen una sola clase de átomos y estos
átomos de lo elementos se combinan entre si para formar
compuestos.

- Mezcla: para formar una mezcla se revuelven 2 o mas sustancias

1.2. ¿Cómo es la estructura de los materiales?

El modelo atómico

La teoría atómica parte del supuesto que la materia no es algo continuo,

sino que está formada por partículas distintas.

La primera teoría científica sobre el átomo fue elaborado por John Dalton a
principios del siglo XIX, y a partir de entonces se propusieron diversos
modelos.

- John Dalton: Definió al átomo como la unidad básica de la materia en

1808 y 1810.

- Thomson: Planteo la idea de que el átomo se podía dividir en tres

partículas fundamentales (protones de carga positiva, electrones de
carga negativa y neutrones sin carga eléctrica).

- Rutherford: Considera dos aspectos principales un núcleo (protones y

neutrones) donde se contiene casi toda la masa del átomo y una
corteza (electrones).

- Bohr: propuso que los electrones giran alrededor del núcleo a grandes
velocidades en diferentes orbitas circulares y a cada orbita le
corresponde un nivel de energía.

- Modelo atómico actual: existencia de un núcleo, distribución de

electrones en orbitas según su energía y la dualidad de la materia.

Organización de los electrones internos y externos

El átomo se encuentra rodeado de 7 (1 →7) niveles de energía, donde se

acomodan los electrones.
A cada nivel de energía le corresponden varios subniveles de energía (s, p,
d, f).

Subnivel Electrone
s
s 2
p 6
d 10
f 14

Este código nos permite describir la configuración electrónica de los

elementos.
 - Numero atómico: indica la cantidad de electrones y protones en el
elemento específico.

- Peso atómico: es la masa que pesa aproximadamente un átomo e

incluye protones y neutrones.

- Valencia: indica la capacidad de combinación del elemento con otros

para formar compuestos; la valencia +1 indica que el átomo cede
un electrón para formar un compuesto, la valencia -2 indica que
recibe un electrón para formar un compuesto.

Los electrones se acomodan en los niveles de energía para atraer otros

elementos y formar enlaces. Los electrones que forman los enlaces
químicos de la capa exterior reciben el nombre de electrones de
valencia.

Regla del octeto: Nos dice que los elementos en la tabla periódica
tienden a compartir sus electrones para buscar la estabilidad.

2. Tabla periódica
La característica principal de la tabla es que tiene filas y columnas. Las
filas reciben el nombre de periodos y a las columnas se les conoce
como grupos.

Los elementos de la tabla periódica se clasifican en 3 grupos: Metales,

No metales y Metaloides.

Metales

- Son buenos conductores del calor y la electricidad

- Son maleables y dúctiles

- Son lustrosos la mayoría

- A temperatura ambiente son sólidos (menos el mercurio)

- Se oxidan en las reacciones químicas.

No Metales. No tienen apariencia lustrosa, son malos conductores del calor

y la electricidad y tienen a ganar electrones. Se pueden encontrar en estado
solido, líquido y gas.

Metaloides. Tienen propiedades intermedias entre los metales y no metales

El enlace químico

El átomo esta constituido por 2 partículas básicas: protones (carga positiva),

neutrones (sin carga) y electrones (carga negativa). Todos los átomos
tienen el mismo número de electrones que de protones. El átomo es
eléctricamente neutro.
El enlace químico se define como la fuerza que mantiene unidos entre si a
los átomos para formar una molécula. Los enlaces que se encuentran en el
último nivel de energía son los responsables de los enlaces que se formen.

Los enlaces son los responsables de las propiedades químicas y físicas de

una sustancia.

Para que los elementos puedan unirse tienen que cumplir con una
condición:

Regla del octeto, para que un elemento sea estable debe tener 8 electrones
en el último nivel de energía, ya sea:

Transfiriendo por completo sus electrones

Aceptando los electrones que le hacen falta para completar 8

Compartiendo sus electrones

Según la forma en que se llevan a cabo los enlaces, se clasifican en:

- Covalentes

- Iónicos

- Metálicos