Nastar Keju Kraft

Bahan isi
250 gram gula pasir
4 buah nanas ukuran kecil, lalu parut atau diblender

Bahan olesan
4 kuning telur
50 gram Keju Kraft Cheddar, parut agak kasar

Bahan kulit
100 gram margarine
250 gram butter
60 gram gula halus
200 gram Keju Kraftf Cheddar, parut halus
600 gram terigu protein sedang
4 kuning telur
2 sdm susu bubuk fullcream

Cara Memasak

Isi:
• Masak nanas parut hingga air dari sari nanas meresap. Lalu masukkan gula pasir secara
bertahap. Aduk terus hingga kering. Angkat, dinginkan.
Kulit:
• Dengan menggunakan mixer campur mentega dan gula halus hingga tercampur rata dan pucat,
lalu masukkan kuning telur, aduk kembali. Lalu masukkan setengah bagian dari parutan Keju
Kraft Cheddar.
• Masukkan susu bubuk, aduk perlahan menggunakan spatula.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan pastikan adonan terasa kalis.
• Masukkan kembali setengah bagian dari Keju Kraft Cheddar parut, lalu aduk rata.

Penyelesaian:
• Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan lalu beri isi dan bentuklah menyerupai bola.
• Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau alasi dengan kertas roti, beri jarak dari
masing-masing nastar.
• Olesi kuning telur, kemudian taburi bagian atasnya dengan Keju Kraft Cheddar parut.
• Panggang dalam oven bersuhu 180˚C selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan dan
matang

Empek-empek Bonus KejuMooo

Bahan-bahan:
250 gr ikan tenggiri giling
250 gr kentang rebus, haluskan
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut
3 butir telur
5 buah cabai merah keriting, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 tangkai seledri, iris halus
300 gr tepung tapioka
300 gr tepung terigu

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
10 butir merica
1 sdt pala bubuk
2 sdt garam

Saus Cuka:
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sdm garam
2 sdm ebi
500 ml air panas
200 gr gula merah
1/2 sdm cuka

Cara Memasak

1. ADAAN: campur ikan tenggiri, kentang, Keju Kraft Cheddar, bumbu halus, telur, cabai
merah, daun bawang dan seledri. Uleni sampai rata. 
2. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan
dapat dipulung. 
3. Ambil adonan dengan sendok makan. Bentuk bola-bola dengan bantuan dua sendok
makan. 
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis. Tutup
sampai adonan kuning kecoklatan lalu dibalik perlahan. Tutup kembali hingga kuning
kecoklatan. 
5. SAUS CUKA: haluskan bawang putih, cabai merah, garam, dan ebi. Masukkan dalam air
panas bersama gula merah. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
Biarkan hangat. Tambahkan cuka. Aduk rata. 
6. Sajikan adaan bersama saus cuka. 

Untuk 40 buah
 Sosis Pelangi Rasa KejuMooo

Bahan-bahan:
50 gr Kraft Cheddar, parut halus
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut memanjang
60 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu agak besar
5 lbr roti tawar, buang kulitnya
100 ml susu segar siap pakai
2 buah pisang uli, potong dadu kecil
1 buah apel kecil, kupas, cincang
2 buah sosis, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
100 ml susu kental manis
Meises merah untuk hiasan
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Rendam roti tawar dengan susu segar. Lumatkan. Masukkan pisang uli, apel, sosis, telur,
dan Keju Kraft Cheddar yang diparut halus. Aduk rata. 
2. Ambil 1 buah Keju Kraft Cheddar yang dipotong dadu agak besar. Balut dengan adonan
roti. Ulangi sampai potongan keju habis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan
dengan api sedang sampai kekuningan. Tiriskan. 
3. Setelah agak dingin celupkan ke susu kental manis. Gulingkan ke parutan Keju Kraft
Chedddar yang diparut memanjang. 
4. Hias dengan meises merah. Sajikan. 

Untuk 20 buah
 Puding Apel Kriuk KejuMooo

Bahan-bahan:
8 lbr kulit pangsit, goreng sebentar menyerupai mangkuk
2 lbr roti tawar, potong dadu
100 gr apel hijau, potong dadu
150 cc susu cair
2 sdm gula pasir
25 gr cokelat rasa apel
25 gr Keju Kraft Cheddar, parut halus

Cara Memasak

1. Campur susu cair dengan gula pasir. Masukkan potongan roti tawar dan potongan apel.
Aduk rata. 
2. Ambil 1 buah mangkuk pangsit, parutkan sedikit cokelat. Tambahkan 1 sendok makan
campuran roti, parutkan lagi cokelatdan Keju Kraft Cheddar. Teruskan dengan mangkuk
lainnya. 
3. Taruh di loyang, oven 20 menit dengan suhu 180o Celsius sampai matang. 

Untuk 8 buah