ID None
ID None
Keywords: Minyak biji nyamplung, ekstraksi, bilangan hidroksil, heksametilen-1,6-diisosianat (HMDI), membran
poliuretan
kulit kayunya bisa dijadikan obat, sedangkan biji Hanus. Sampel disimpan selama 30 menit di tempat
buah nyamplung sering dianggap tidak berguna dan gelap. Setelah itu ditambahkan 10 mL larutan KI 15
belum dimanfaatkan dengan baik, ternyata bijinya % dan 100 mL aquadest. Dititrasi dengan larutan
berpotensi menghasilkan minyak nabati, terutama Na2S2O3 0,1 N sampai terjadi perubahan warna
biji yang sudah tua. Kernel C. inophyllum memiliki menjadi kekuning-kuningan. Ditambahkan 1-2 mL
kandungan minyak yang sangat tinggi (75%) dan larutan amilum dan dititrasi kembali dengan larutan
sebagian besar (71%) adalah asam lemak tak jenuh Na2S2O3 0,1 N sampai larutan berubah menjadi
yaitu oleat dan linoleat [6]. Oleh karena itu, dalam jernih. Cara yang sama dilakukan untuk blanko.
penelitian ini akan digunakan minyak biji
nyamplung untuk pembuatan membran poliuretan Bilangan hidroksil (-OH): Sampel minyak biji
yang direaksikan dengan heksametilen-1,6- nyamplung sebanyak 2 gram ditambahkan 4 mL
diisosianat (HMDI) sebagai sumber -NCO. reagen asetilasi, kemudian dipanaskan sampai suhu
Heksametilen-1,6-diisosianat HMDI) yang 98oC selama 2 jam, didinginkan pada temperature
merupakan senyawa isosianat rantai lurus yang biasa kamar. Aquades ditambahkan sebanyak 6 mL,
digunakan untuk pembuatan polimer poliuretan. dibilas tutup dan dinding botol, kemudian didiamkan
Sebelumnya Marlina [3] telah melakukan sintesis selama 24 jam. Indikator pp 1% sebanyak 3-4 tetes
membran poliuretan dengan TDI dan membran yang ditambahkan dan dititrasi dengan larutan KOH 0,5
dihasilkan bersifat keras dan kaku. Penggunaan N.
HMDI yang memiliki rantai lurus diharapkan dapat
menghasilkan membran yang tidak terlalu keras dan Pembuatan membran poliuretan
kaku.
Larutan dope poliuretan dihasilkan dengan
II. METODOLOGI mereaksikan minyak biji nyamplung hasil ekstraksi
dengan HMDI. Komposisi minyak biji nyamplung
Bahan-bahan yang digunakan adalah n-heksan sebanyak 5 ml sebagai sumber –OH dan komposisi
sebagai pelarut. minyak biji nyamplung HMDI sebagai sumber gugus –NCO bervariasi
(Callophylum inophylum), 1,6-heksametilen 1,3,5,7,9 gram, waktu polimerisasi 60 menit serta
diisosianat (HMDI) sebagai pereaksi, kloroform temperatur polimerisasi 1000C. untuk menghasilkan
sebagai pelarut, aquadest, asam asetat, piridin membran maka larutan dope dicetak (casting) di
sebagai pereaksi, fenoftalein (pp) sebagai indikator, dalam cawan petri disc dan diberi tanda untuk batas
KOH 0,1 N sebagai pereaksi, KI 15 %, Na2S2O3 0,1 ketebalan membran, kemudian dicuring dalam oven
N, indikator amilum 1%. pada suhu 160°C selama 8 jam. Setelah lembaran
membran terbentuk, maka dilepas dalam air yang
Ektraksi minyak biji nyamplung mengalir [3].
Buah nyamplung yang digunakan berasal dari ujong III. HASIL DAN PEMBAHASAN
pancu kabupaten Aceh Besar, provinsi Aceh. Biji
nyamplung dikeluarkan dari tempurung bijinya dan Hasil sokletasi selama 4 jam diperoleh persen kadar
kemudian dikeringkan 5-7 hari sampai warnanya minyak dari biji nyamplung sebesar 55,55 %.
berubah menjadi merah kecoklatan. 1 kg buah Minyak yang dihasilkan berwarna hijau kekuningan
nyamplung kering menghasilkan 600 gram biji dan berbentuk cair dengan densitas 0,88 g/ml.
nyamplung, setelah pengeringan berat biji
nyamplung menjadi 400 gram. Selanjutnya biji Bilangan Iod. Bilangan iod digunakan untuk
nyamplung tersebut digiling sampai halus dalam mengukur ketidakjenuhan minyak. Semakin besar
bentuk serbuk, dan diesktraksi secara sinambung bilangan iod maka minyak tersebut semakin tidak
jenuh. Minyak yang diperoleh dari ekstraksi biji
dengan soxhlet menggunakan n-heksana sebagai
nyamplung memiliki bilangan iod sebesar 83,53 mg
pelarut pada suhu 80°C. Pemilihan n-heksan sebagai
iod/g minyak. Penentuan bilangan iod dilakukan
pelarut karena sifat n-heksan yang sangat non-polar dalam 3x pengulangan. Bilangan iod yang diperoleh
sehingga cocok untuk mengekstrak minyak atau cukup besar sehingga dapat disimpulkan asam lemak
asam lemak dari bijinya [7]. Ekstrak kasar yang yang terkandung dalam minyak biji nyamplung
berisi minyak biji nyamplung dipisahkan dengan sebagian besar asam lemak tak jenuh.
pelarut menggunakan rotary evaporatory,
Rendemen minyak biji nyamplung yang diperoleh, Bilangan hidroksil (OH): Penentuan bilangan OH
ditentukan dengan persentase [8,9,10]. juga dilakukan dalam 3x pengulangan dan diperoleh
rata-rata bilangan OH 64,292 mg KOH/gram.
Karakterisasi minyak biji nyamplung Tingginya bilangan OH pada minyak biji nyamplung
ini nantinya akan dimanfaatkan untuk mensintesis
Bilangan iod : Sampel ditimbang 0,03 gram, membran poliuretan.
kemudian dimasukkan kedalam labu Erlenmeyer.
Ditambahkan 10 mL kloroform dan 30 mL larutan
21
Studi Pendahuluan Sintesis Membran Poliuretan dari Minyak Biji Nyamplung .....
(Mutia Farida, Mustanir, Marlina)
Hasil polimerisasi minyak biji nyamplung dengan 64,292 mg KOH/gram, dan bilangan iod sebesar
heksametilen-1,6-diisosianat (HMDI) diperoleh 84.6 mg iod/gr minyak. Tingginya kadar bilangan
larutan dope poliuretan berwarna kuning dan sedikit OH dari minyak biji nyamplung dapat dimanfaatkan
kental. Tabel 1. menunjukkan bahwa komposisi untuk mensintesis membran poliuretan. Membran
HMDI mempengaruhi pembuatan membran dengan komposisi 5:7 v/w menunjukkan hasil yang
poliuretan selama proses curring. Komposisi HMDI lebih bagus. Membran yang dihasilkan bersifat
1 gram menunjukkan membran yang dihasilkan homogen, keras, sedikit elastis dan berwarna coklat
masih berwujud cair, hal ini disebabkan karena transparan.
masih banyak gugus –OH yang belum bereaksi
dengan –NCO, sehingga untuk mendapatkan
membran yang keras, sedikit elastis dan kering
REFERENSI
diperlukan komposisi HMDI yang lebih banyak 1. Ramanathan, L. S., Sivaran, S., Munmaya, K. M.
karena bilanagan OH pada minyak biji nyamplung (1999) Polyurethanes, polymer data handbook,
v
cukup tinggi. Membran dengan komposisi 5:7 /w Oxford University Press Inc., USA, 870 – 877.
menunjukkan hasil yang lebih bagus. Membran yang 2. Nicholson, John W. (1997), The Chemistry of
dihasilkan bersifat homogen, keras, sedikit elastis Polimer, Chambridge, UK.
dan berwarna coklat transparan. 3. Marlina, 2007,. Pemanfaatan Asam Lemak
Bebas Teroksidasi dari Minyak Jarak untuk
Tabel 1. Variasi komposisi HMDI pada pembuatan
Sintesis Membran Poliuretan, Jurnal Rekayasa
membran poliuretan
Kimia dan Lingkungan Vol. 6, No. 2, hal. 67-70,
HMDI Minyak Suhu Wkt Keterangan
2007 ISSN 1412-5064.
(gram) (ml) (oC) (jam) visual
membran
4. Marlina, N. M. S., Radiman, C. L., Achmad, S.
1 5 160 8 Homogen,
A, 2004, Sintesis membran poliuretan dari asam
cair, kuning lemak bebas teroksidasi dan tolulen diisosianat
kecoklatan (TDI), Prosiding Seminar MIPA IV, Institut
3 5 160 8 Homogen, Teknologi Bandung, Bandung
tidak kering, 5. More, A. S., 2013. Novel fatty acid based di-
mudah isocyanates towards the synthesis of
putus, thermoplastic polyurethanes, European Polymer
kuning Journal 49 (2013) 823–833
kecoklatan 6. Sanjid, A., Masjuki, H.H., Kalam, M.A.,
5 5 160 8 Homogen, AshrafurRahman, S.M., Abedin, M.J., Palash,
tidak kering, S.M., 2013, Impact of palm, mustard, waste
sedikit cooking oil and Calophyllum inophyllum
elastis, biofuels on performance and emission of
kuning CIengine , Renewable and Sustainable Energy
kecoklatan Reviews, 27, 664–682.
7 5 160 8 Homogen,se 7. Faizal, M,. 2009, Pengaruh Jenis Pelarut, Massa
dikit keras, Biji, Ukuran Partikel Dan Jumlah Siklus
sedikit Terhadap Yield Ekstraksi Minyak Biji Ketapang,
elastis, Jurnal Teknik Kimia, No. 2, Vol. 16, Universitas
kering, Sriwijaya.
coklat 8. Ong, H. C., Masjuki, H.H., Mahlia, T.M.I.,
transparan Silitonga, A.S., Chong, W.T., Leong, K.Y.,
9 5 160 8 Tidak 2014, Optimization of biodiesel production and
Homogen,
engine performance from high free fatty acid
keras,
Calophyllum inophyllum oil in CI diesel engine,
sedikit
Energy Conversion and Management 81, 30–40.
elastis,
kering,
9. Atabani, A.E., César, A.S., 2014, Calophyllum
coklat inophyllum L. A prospectiven on edible biodiesel
transparan feed stock. Study of biodiesel production,
properties, fatty acid composition, blending and
engine performance, Renewable and Sustainable
Energy Reviews, 37, 644–655.
KESIMPULAN
10. Juwita, R. S dan Septiana. R., 2009.
Minyak biji nyamplung yang berasal dari ujong Pengambilan Minyak Biji Nyamplung melalui
pancu, Aceh Besar memiliki kandungan minyak Proses Ekstraksi sebagai Bahan Bakar Alternatif.
sebesar 55,55 % berwarna hijau kekuningan dengan Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik
wujud cair, densitas 0,88 gr/ml, bilangan hidroksil Universitas Diponegoro.
22