KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-
Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan teks Makalah yang berjudul ˝Pengolahan Kentang
Goreng” ini. Teks makalah ini dikerjakan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Prakarya dan
Kewirausahaan, yaitu menyusun teks makalah secara individu.

Dalam penyelesaian teks makalah secara individu ini, penulis mendapat banyak bantuan dan
dukungan dari berbagai pihak, sehingga dapat berjalan dengan lancar dan tepat pada waktunya.
Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada :

1. Bapak, selaku Kepala SMA Negeri 2 Sentajo Raya yang telah menyediakan fasilitas
dan kesempatan untuk mengerjakan teks laporan ini,
2. Bapak, selaku guru pembimbing pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan yang telah
memberikan bimbingan dan arahan dalam menyelesaikan teks makalah ini,
3. Kedua orang tua yang telah memberikan dukungan moral dan material kepada penulis
dalam mengerjakan teks makalah ini,

Penulis menyadari bahwa penyusunan teks makalah ini masih jauh dari kata kesempurnaan. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun guna mencapai
kesempurnaan dalam penyusunan teks makalah ini.

Sentajo Raya, 29 November 2021

Penulis

Devi Dea Andestian

i
 DAFTAR ISI

Halaman Judul
Halaman Pengesahan
Kata Pengantar i
Daftar Isi ii
BAB I : PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Tujuan 1
1.3 Manfaat 1
BAB II : KEGIATAN PRODUKSI 2
2.1 Alat Dan Bahan Baku Produksi 2
2.2 Tahapan Kegiatan Prakarya 2
BAB III : PENJUALAN 3
3.1 Strategi Pemasaran 3
3.2 Penghitungan Hasil 3
BAB IV : PENUTUP 5
A. Kesimpulan 5
B. Saran 5

ii