TUGAS UJIAN AKHIR SEMESTER KEWIRAUSAHAAN

Nama : Amanda Ruziana Putri Duanta

NIM : 1968041004
No. Urut : 18
Prodi : Pendidikan Antropologi

Gagasan atau Ide Usaha

Saat ini masyarakat lebih memilih junk food , mereka beranggapan junk food lebih murah
dan lebih menarik padahal junk food sangat tidak baik bagi kesehatan. Oleh karena itu, saya
memiliki ide untuk membuka usaha “Sehatin Yuk”.

Sehatin Yuk adalah usaha catering healthy food yang menyediakan makanan lezat,
bergizi, higienis , serta halal. Untuk bisnis healthy food ini, saya tidak perlu khawatir untuk
masalah modal. Karena, kelebihan usaha catering healthy food ini adalah keuntungan yang bisa
mencapai 2x lipat dari modal. Hal ini, karena daya saing yang masih rendah dan peminat
catering healthy food terbilang cukup banyak.

Produk yang ditawarkan sangat berbeda dari usaha catering pada umumnya. “Sehatin
Yuk” menyediakan paket menu sehat breakfast, menu sehat lunch, dan menu diet sehat. Untuk
harga yang ditawarkan per paket sangatlah terjangkau.

Dalam bidang promosi, saya lebih menekankan pada sosial media (Facebook dan
Instagram) , dari mulut ke mulut, dan pemasangan identitas usaha pada kemasan.

Market segmenting untuk daerah pemasaran produk ini yaitu sekitar wilayah pusat kota
Makassar karena masih tahap promosi. Market targeting untuk sasaran produk ini adalah dari
kalangan anak-anak, remaja, dan dewasa.

Usaha catering berpusat pada kepercayaan dan rasa. Untuk membuka pasar saya bisa
memulai dari keluarga dan teman dekat dan disetiap kemasan saya tempelkan nama catering saya
sebagai tanda pengenal dan promosi. Untuk mengetahui kualitas dan kenikmatan masakan kita
bisa memulai dengan memasak dan menyajikan berbagai menu lalu meminta komentar pada
keluarga atau masyarakat dilingkungan sekitar. Dari sini, kepercayaan akan muncul dan akan
tersebar dari mulut ke mulut, hal ini dirasa lebih efektif dibandingkan dengan menyebar brosur.

Strategi yang akan digunakan untuk pengembangan usaha ini dimasa mendatang yaitu
dengan menambah modal untuk terus memperbaiki proses produksi dan promosi produk, serta
meningkatkan kualitas makanan.

Selain itu, perbaikan manajemen dan menambah pegawai akan dilakukan agar lebih
efektif. Melalui strategi ini, diharapkan usaha “Sehatin Yuk” catering healthy food akan terus
berjalan dengan baik.