Nama : Hani Alawiyah

Kelas : Akuntansi 1A
NPM : 19.06.1.0030

FRUIT SALAD
 MARKETING MIX
 Product
Saya akan memulai usaha kecil, usaha yang akan saya jalankan ini dibidang kuliner
yaitu “Salad Buah”. Salad buah merupakan suatu produk berbahan dasar potongan aneka
buah dengan campuran mayonaise atau yogurt yang digemari oleh masyarakat, dari kalangan
anak-anak, remaja sampai dewasa. Tidak hanya rasanya yang lezat tetapi produk ini tentunya
menyehatkan.
Salad buah ini akan memiliki berbagi macam varian buah, mulai dari salad dengan 1
jenis buah hingga salad dengan aneka buah yang komplit. Dengan tambahan mayonaise,
yogurt, susu kental manis dengan topping keju hingga topping eskrim.
 Price
Penetapan harga untuk salad buah itu sendiri berkisar Rp 10.000 sampai dengan Rp
20.000 per wadah/cup berisikan 200-400 ml + toping. Penetapan harga tersebut ditinjau dari
berapa jenis buah juga toping yang diinginkan. Harga tersebut relatif murah dan terjangkau
bagi kalangan masyarakat.
 Place
Untuk tempatnya sendiri yaitu di depan kampus Universitas Majalengka. Tempat
tersebut sangat mudah dijangkau, ramai, nyaman dan mudah untuk menarik konsumen.
 Promosi
Untuk mempromosikan kue cubit tersebut saya menyebarkan informasi dari mulut ke
mulut, brosur dan media sosial seperti instagram, facebook dan WA. Tentumya sebelum hal
tersebut dilakukan terlebih dahulu saya akan melakukan tester kepada orang-orang terdekat,
untuk mengetahui apakah produk yang saya tawarkan layak untuk dijual atau tidak.
 People
Seiring berkembangnya bisnis ini kedepannya saya akan menggunakan karyawan
mungkin itu dalam proses produksi, atau mungkin dalam mengantar makanan (delivery
driver).
 Physical Evidence
 Dalam penataan bangunan disini saya akan membuat ruangan dengan desain interior
yang menarik perhatian konsumen. Penataan ruang atau bangunan tentunya memengaruhi
mood pengunjung yang datang. Saya akan mendesain ruangan dengan warna yang colorful
seperti produk yang dijual, yaitu salad buah yang memiliki aneka warna dari buah-
buahannya. Disini saya juga akan menyediakan beberapa meja dan kursi untuk konsumen
yang ingin menikmati langsung produk ditempatnya.
Process
Untuk menikmati produk yang saya jual, konsumen bisa menikmati salad buah ini
langsung ditempat karena kami menyediakan beberapa meja dan juga kursi. Tetapi konsumen
pun dapat memesan untuk dibawa pulang karena produk salad buah ini juga menggunakan
kemasan. Dan kedepannya saya akan menyediakan produk salad buah ini pada aplikasi
layanan pemesanan makanan seperti GoFood, Grab Food dan sebagainya.