PROPOSAL KETRAMPILAN WAJIB KEWIRAUSAHAAN

PERUSAHAAN PRODUK ES BUAH MANTAP MANTAP

NAMA: RENI SUSANRI

NIM: 201811175

KELAS: KWU PRAKTEK

Universitas Muria Kudus

Tahun Ajaran 2021

 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
emakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan dan
keinginan, maka semakin meningkatnya keanekaragaman dan keistimewaan kebutuhan
mereka terutama dalam hal minuman yang sangat dibutuhkan oleh semua makhluk
hidup yang membutuhkannya.
Setiap daerah mempunyai karakteristik sendiri-sendiri dalam hal dan jenis minuman
sekarang, dilihat dari tingkah laku dan dari segi kebiasaan, semua itu di pengaruhi oleh
keaadan alamnya dan lingkungan tempat tinggal Yang akan kami lakukan dalam
proposal ini adalah kebiasaan masyarakat kabupaten KUDUS pada umumnya pada
kalangan remaja dan anak-anak bahkan pula orang tua yang masih menggemari
minuman baru tanpa menghilangkan rasa dan jenis minuman.
Dalam hal ini saya akan membuat minuman yang sering di jumpai di tiap daerah yaitu
“ES BUAH “ Selain rasa dan jenis buah yang berfariasi, minuman ini juga bisa
dijadikan minuman yang terasa lebih manis dari yang lainnya, dan bahannyapun mudah
didapat serta cara pembuatanyya cukup mudah dan praktis

1.2 KONSEP USAHA

Usaha penjualan “ ES BUAH” ini merupakan usaha kecil yang dilakukan dan disajikan
untuk memperoleh penghasilan. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai
tujuan yang kita inginkan maka kami akan memperbesar usaha ini dengan membuka
cabang-cabang tertentu untuk mengelola usaha ini.
1.3 VISI DAN MISI
Menciptakan produk minuman unggulan yang sangat digemari dan dicari-cari oleh
kalangan masyarakat.
1.4 TUJUAN UTAMA PERUSAHAAN
Tujuan
Adapun tujuan di dirikan usaha penjualan “ES BUAH” adalah:
1. Memperoleh penghasilan atau keuntungan pendapatan
2. Memenuhi kebutuhan masyarakat
3. Memanfaatkan peluang usaha
4. Memberikan suatu unggulan tersendiri
 BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
2.1 DATA PERUSAHAAN
DATA PERUSAHAAN ES BUAH
NAMA PEMILIK : RENI SUSANTI
JENIS USAHA : PERORANGAN
LOKASI/TEMPAT : DEPAN PASAR RAKYAT DAREN
2.1.1 NAMA PERUSAHAAN
saha ini kami beri nama “ES BUAH” Karena masyarakat dapat dengan mudah
mengenal dan mengingat, serta kata es buah tidak asing lagi di dengar oleh masyarakat,
sehingga masyarajat mempunyai daya tarik untuk mencobanya.
2.1.2 JENIS USAHA
Usaha ini di Kelola Bersama atau usaha perorangan
2.1.3 BENTUK BADAN USAHA
Usaha ini merupakan usaha yang dikelola bersama orang yaitu “UD”
2.1.4 LOKASI TEMPAT USAHA
Lokasinya sangat strategis yaitu depan Pasar Rakyat Daren Kec. Nalumsari Kab. Jepara
2.2 FOTO PEMBELI
2.2.1 FOTO GEDUNG

2.2.2 GAMBAR LOKASI DALAM GOOGLE MAP

 BAB III
STRUKTUR ORGANISASI

Pemilik : Reni susanti

Pendidikan : sarjana ekonomi manajemen s1
Deskripsi pekerjaan : memproduksi dan menjual produk minuman es buah.

BAB IV
PRODUK USAHA
4.1. Informasi produk
Jenis produk yang akan kita jual yaitu berupa minuman tetapi kami memilih jenis
minuman ini yaitu yang terbuat dari susu dan aneka jenis buah-buahan, dengan alasan
ingin memberikan cita rasa minuman yang berbeda dari jenis minuman yang lainnya.
Sehingga banyak masyarakat yang berminat dan ingin mencoba jenis minuman ini.
4.2. macam macam produk
Produk es buah terdiri berbagai varian rasa yaitu:
a. Cappuccino cincau
b. Melon
c. Buah naga
d. Strawberry
e. Red velvet
f. Bubble gum

4.3. Peralatan yang di butuhkan

Dalam pembuatan “ES BUAH” ini juga membutuhkan peralatan yang akan memperlancar
produksi usaha kami, diantaranya yaitu:

a. Piring
b. Loyang
c. Pisau
d. Handing water tight
e. Serutan buah
f. Plastik
 g. Gayung kecil

4.4. Bahan baku pembuatan produk

Bahan baku dari pembuatan “ES BUAH” adalah :

a. Es
b. Susu
c. Agar-agar
d. Buah Kelapa muda
e. Ceri
f. Rumput laut
g. Melon
h. Timun suri
i. Buah naga
j. Melon
k. Bubuk cappuccino
l. Cincau
m. Creamer
n. Gula pasir
o. Es batu cristal.

4.5. Keunggulan produk

Produk yang kita buat terjamin mutu dan kualitasnya karena di buat secara higenis, bahan
bahan alami menyehatkan dan enyegarkan tubuh.
 BAB V

SEGMENTASI PASAR

5.1. Target dan segmentasi pasar

Minuman “ ES BUAH” ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua maupun muda
yang sangat diminati didaerah Jepara saat bulan Ramadhan

5.1.2. Data lapangan pendukung

Pendapatan perhari laba kotor sebesar 195.000 rupiah. Sedangkan laba bersihnya mencapai
Rp 100.000,00 perharinya dan penjualanya hanya dalam waktu 2 jam saja.

5.1.3. Target pendapatan

Untuk target pendapatanya sendiri pun sudah melebihi target yang di tentukan yang hanya
sebesar Rp 70.000 ,00 perharinya.

5.1.4. Pengembangan usaha.

Pengembangan usaha yang akan di targetkan adalah membuka beberapa cabang di tempat
tempat strategis sperti di depan minimarket, pasar, dan tempat nongkrong anak anak muda

5.2. Factor kompetitif

Dilihat dari segi peluang ini sangat baik untuk kebutuhan masyarakat karena jenis minuman
yang mempunyai rasa istimewa yang enak sehingga mendapat pelanggan yang lumayan
besar.

5.3. Rencana penjualan

Minuman “ES BUAH” ini kami akan menjualnya dengan cara memasang spanduk jenis
usaha yang dijual sehingga pembeli sangat menarik dan mudah mengetahui karena
lokasinya dekat dengan jalan raya.
 BAB VI

RENCANA KEUANGAN

Kebutuhan Investasi

Kebutuhan investasi adalah lapak dengan harga sewa Rp 1.000.000/bln

Kebutuhan Modal Kerja

Modal kerja yang dibutuhkan Rp 6.000.000

Sumber Modal

Modal sendiri

- Gerobag+peralatan lengkap Rp. 5.000.000

- Uang tunai Rp. 1.000.000

Total modal Rp. 6.000.000

Penggunaan dana

- Uang tunai Rp. 1.000.000

- Bahan baku Rp. 350.000

- Perlengkapan Rp. 25.000

- Transportasi Rp. 10.000

- Sewa tempat Rp. 200.000

- Upah tenaga kerja

Rp. 25.000 x 1 Rp. 25.000

Rp. 410.000
Cadangan Rp.1.410.000

 Proyeksi laba/rugi

• pendapatan perbulan

penjualan kotor

- biasa Rp. 5.000 x 25 x 30 Rp. 3.750.000

- spesial Rp. 8.000 x 25 x 30 Rp. 6.000.000

Rp. 9.750.000

Bahan – bahan Rp. 175.000 x 30 Rp. 5.250.000

Rp. 4.500.000

• Bahan-bahan

- Beban sewa Rp. 200.000

- Beban transportasi

Rp. 10.000 x 30 Rp. 300.000

- Upah tenaga kerja

@ Rp. 25.000 x 1 Rp. 750.000

Rp. 1.250.000

Laba sebelum pajak Rp. 3.250.000

• Pajak

PPH 5% x 3.250.000 Rp. 162.000

Laba setelah pajak Rp. 3.087.500

Laba perhari 3.087.500 + 30 Rp. 102.916

Estiminasi BEP

1. Biaya tetap diperoleh dari

- Upah tenaga kerja Rp. 750.000

- Sewa tempat Rp. 200.000

- Biaya transportasi Rp. 300.000

- Bahan baku Rp. 150.000

Rp. 1.600.000

2. Biaya variabel di peroleh dari

- Harga perlengkapan Rp. 25.000

3. BEP

Q = FC

P – VC

= 1.600.000

13.000-25.000

= 1.600.000

-12.00

= 133,3
 BAB VII

PENUTUP

7.1. Kesimpulan

Dalam dunia berwirausaha seorang pengusaha harus berjiwa tahan banting untuk
menghadapi berbagai resiko yang akan terjadi, serta harus menerapkan strategi jitu demi
kemajuan usahanya. Semua usaha yang sungguh sungguh pasti akan menuai hasil yang
sepadan. Usaha yang sungguh sungguh tidaka akan menghianati hasil.

7.2. Saran

Sebagai pengusaha kita harus berpikir kreatif dan inofatif serta harus mengikuti
perkembangan zaman agar bisnis yang kita rintis dapat bersaing pada era yang akan kita
masuki,

BAB VIII

LAMPIRAN

8.1. LOKASI USAHA

PASAR RAKYAT DAREN KEC. NALUMSARI KAB. JEPARA

8.2. Identitas pemilik