KUNYIT

Apa itu Kunyit ?

Dalam bahasa Jawa kunyit disebut juga kunir. Rempah-rempah ini sering dipakai dalam hidangan
masakan Indonesia. Aroma dan warnanya yang khas, menjadikan rempah ini mudah dikenali.
Tanaman yang masih satu rumpun dengan jahe, lengkuas, dan kencur ini mengandung
berbagai khasiatnya.

Apa saja kandungannya ?

Kandungan Kunyit Sebelum menilik lebih jauh tentang khasiat kunyit, berikut ini daftar kandungan
kunyit yang baik untuk kesehatan tubuh:

 Minyak asiri
 Sabonene
 Phellandrene
 Zingiberence
 Cineol
 Borneol
 Curcumene
 Camphor
 Turmeron
 Sesquiterpene
 Camphene
 Caprilic acid
 Tholymethi acid
 Methozinnamic acir
 Alkaloid curcumid pada zat warna kuning di kunyit

Selain 15 senyawa baik tersebut, kunyit memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam. Dalam
100 gram kunyit diketahui mengandung;

 Protein sebanyak 10 gram.

 Kalsium sebanyak 168 miligram.
 Magnesium sebanyak 208 miligram.
 Fosfor sebanyak 299 miligram.
  Kalium sebanyak 2 gram,
 Vitamin C sebanyak 1 miligram. Zat besi sebanyak 55 miligram.

Apa manfaatnya ?

Khasiat Kunyit Untuk Kecantikan Selain baik untuk kesehatan, fungsi kunyit lainnya ternyata bisa
untuk kecantikan. Sudah banyak produk kecantikan memanfaatkan rempah-rempah ini. Beberapa
manfaanya sebagai berikut:

1. Mencerahkan kulit Banyak produk kecantikan yang menjanjikan bisa mencerahkan kulit

seketika. Namun, produk-produk tersebut bisa saja memiliki kandungan yang berbahaya
bagi kesehatan kulit. Solusinya adalah menggunakan produk alami, seperti kunyit. Anda bisa
membuat masker alami dari kunyit yang dicampur bahan lain seperti yoghurt, kemudian
oleskan pada wajah. Gunakan secara rutin dan lihat perubahannya.
2. Menghilangkan bekas jerawat Selain untuk mencerahkan kulit, kunyit juga membantu
menghilangkan bekas jerawat. Sifat anti inflamasinya dapat menenangkan kulit yang
menagalami peradangan akibat jerawat. Menggunakan masker dari kunyit secara rutin
dipercaya bisa menghilangkan noda bekas jerawat yang selama ini mengganggu
penampilan wajah.
3. Mengurangi kerutan Kulit cerah dan bebas jerawat saja ternyata masih kurang cukup untuk
bisa tampil cantik seutuhnya. Banyak perempuan yang mengeluhkan wajahnya memiliki
banyak kerutan sehingga tidak percaya diri. Sebelum memutuskan untuk melakukan
perawatan mahal, tak ada salahnya mencoba perawatan alami menggunakan kunyit.
Senyawa aktif yang ada di dalam kunyit dapat mengurangi garis halus dan kerutan di wajah.
Kunyit juga dipercaya bisa meningkatkan produksi kolagen sehingga kulit menjadi elastis
dan kencang.

sumber: https://katadata.co.id/sortatobing/berita/60eea8d288e8f/kunyit-rempah-rempah-
ajaib-kaya-manfaat